Solaia Antinori 2001

caliza y roca de alberese. Un viñedo definido por los Antinori como “el sector más soleado de la colina Tignanello”. Las uvas se recogen manualmente y se llevan inmediatamente a la bodega, donde se realizan vinificaciones separadas por tipo de uva. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques troncocónicos de 60 hl y la maloláctica en barricas. El vino así producido madura en barrica entre 16 y 18 meses, dependiendo de la cosecha, y durante al menos un año en botella.

El Solaia de los marqueses Antinori mantiene, en cada cosecha producida, un estilo austero y muy elegante, destinado a evolucionar positivamente en botella durante décadas. El perfil olfativo es amplio, articulado y complejo, rico en todas las variedades de frutos del bosque, flores rojas, cuero, café, tabaco, chocolate, especias dulces, hierbas balsámicas, matorral mediterráneo y mucho más. El sorbo revela gran cuerpo y redondez, potencia bien calibrada, taninos densos y robustos. Un vino de récord de absoluta excelencia, paradigma de la excelencia italiana en la elaboración de vino.

caliza y roca de alberese. Un viñedo definido por los Antinori como “el sector más soleado de la colina Tignanello”. Las uvas se recogen manualmente y se llevan inmediatamente a la bodega, donde se realizan vinificaciones separadas por tipo de uva. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques troncocónicos de 60 hl y la maloláctica en barricas. El vino así producido madura en barrica entre 16 y 18 meses, dependiendo de la cosecha, y durante al menos un año en botella.

El Solaia de los marqueses Antinori mantiene, en cada cosecha producida, un estilo austero y muy elegante, destinado a evolucionar positivamente en botella durante décadas. El perfil olfativo es amplio, articulado y complejo, rico en todas las variedades de frutos del bosque, flores rojas, cuero, café, tabaco, chocolate, especias dulces, hierbas balsámicas, matorral mediterráneo y mucho más. El sorbo revela gran cuerpo y redondez, potencia bien calibrada, taninos densos y robustos. Un vino de récord de absoluta excelencia, paradigma de la excelencia italiana en la elaboración de vino.