Lessona Tenute Sella 2020

El Lessona de la histórica bodega piamontesa Tenute Sella es un tinto elegante y refinado, que expresa perfectamente las características de un terroir absolutamente único. Los suelos arenosos, de hecho, otorgan un perfil particularmente fino al vino, que ya resulta disfrutable en su juventud, a pesar de tener un excelente potencial de envejecimiento. Como tradición de estas tierras, nace de un ensamblaje con base predominante de Nebbiolo, integrado por un pequeño porcentaje de Vespolina, una antigua variedad local caracterizada por incisivas notas especiadas y picantes, que contribuyen a hacer más complejo el espectro aromático del vino.

El tinto Lessona de Tenute Sella es el fruto del trabajo cuidadoso de una de las realidades más interesantes del área de Lessona y Bramaterra, una zona del Alto Piemonte caracterizada por un clima particularmente suave y templado, que presenta buenas oscilaciones térmicas en los meses de verano. Los viñedos se manejan con bajos rendimientos por hectárea y con una gestión agronómica cuidadosa, que prevé el uso exclusivo de abono orgánico y trabajos manuales. Las uvas de Nebbiolo y Vespolina proviene de una selección de los mejores viñedos de la bodega de aproximadamente 30 años de edad, situados a una altitud de aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar con exposición orientada al sureste y suroeste. Los suelos son de antigua origen marina y están caracterizados por un porcentaje muy elevado de arenas finas, con presencia de limo, arcilla y minerales, en particular hierro y manganeso. Los racimos son despalillados y luego se inician a la fermentación en tanques de acero inoxidable con una maceración en las pieles de aproximadamente tres semanas, acompañada de remontajes y délestage. Antes de proceder al embotellado, el vino madura durante 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 hectolitros.

pequeños frutos de baya roja, grosella, guinda, notas especiadas y un toque de pimienta negra. Elegante y fluido, tiene una textura tánica sutil, evolucionada y aromas complejos e intensos, que desembocan en un final persistente, agradablemente fresco y salado.