Gran Malbec Vinos de Potrero 2021

El Gran Malbec de la bodega argentina Vinos de Potrero representa una expresión rica y plena capaz de reflejar fielmente las características que el Malbec asume en Mendoza. Se trata de una selección de las mejores uvas de los viñedos de propiedad localizados en Gualtallary, subzona vitícola del Uco Valley situada a los pies de la cordillera de los Andes que da origen a algunas de las etiquetas más refinadas de toda Argentina. De hecho, una vez considerada excesivamente fría, hoy Gualtallary se está imponiendo como uno de los territorios vitivinícolas más apreciados del país gracias a su capacidad de satisfacer la demanda de un mercado cada vez más orientado hacia vinos finos, frescos y fragantes.

Vinos de Potrero Gran Malbec se produce a partir de una selección de las mejores uvas de la variedad bordolesa de bayas negras, cultivadas en suelos predominantemente calcáreos a una altitud superior a los 1.350 metros. Tras la cosecha, se procede a una maceración en frío durante 5 días antes de la fermentación alcohólica llevada a cabo en tanques y huevos de cemento, con las técnicas de extracción que se adaptan de vez en cuando según la añada. Posteriormente, el vino se transfiere a barricas de roble de primer y segundo paso donde envejece durante 12 meses antes del embotellado.

En la copa, el vino argentino Gran Malbec Vinos de Potrero revela un color rojo rubí intenso con matices granate. Aromas de fruta oscura madura, flores rojas y especias dulces dominan la nariz, acompañados de agradables sensaciones de maderas nobles. Sorbo caracterizado por riqueza material, calor envolvente y amplia estructura, equilibrado por la agradable frescura y los taninos sedosos. Un Malbec argentino corpulento y con carácter, perfecto acompañamiento para carnes rojas guisadas particularmente especiadas.