Gin 'Mosto e Spezie' Vol0- 75cl

El Gin Vol0 representa una bebida analcohólica refinada inspirada en el gin, de la que reproduce a la perfección los característicos aromas. El proyecto italiano Vol0, de la expresión “Volume Zero”, pretende reescribir los cánones de la mixología proponiendo una gama de productos sin alcohol para satisfacer las necesidades de una multitud de consumidores, cada vez más atentos a los aspectos saludables y al consumo consciente de bebidas alcohólicas, que al mismo tiempo no quieren renunciar al placer organoléptico de un cóctel bien hecho. Dado que los productos Vol0 son libres de alcohol, también presentan un contenido calórico mucho más bajo en comparación con su “contraparte” clásica, razón de más para no dejarlos escapar.

Para la producción de su Gin, la marca italiana Vol0 utiliza una selección de materias primas de alta calidad, entre las que se encuentran el aloe vera, el enebro y la albahaca, combinados con una mezcla de hierbas, flores, hojas, frutas, raíces y aromas naturales. Todo ello se somete a un riguroso proceso de extracción analcohólica en frío destinado a preservar al máximo la integridad aromática del producto final. Todo el proceso de elaboración tiene lugar en un laboratorio de vanguardia y se realiza a través de una serie de pruebas destinadas a la elaboración de mezclas o extractos naturales específicos.

A la vista, el Gin Vol0 se presenta con un aspecto amarillo pálido. La gama aromática ofrece dulces notas de enebro que se encuentran con frescas percepciones de hierbas mediterráneas y cálidas matices especiados. En boca resulta corpulento y picante, con sensaciones de pimienta negra y frescas notas vegetales al final. Este gin analcohólico ha sido pensado como una alternativa a los gins clásicos para la preparación de cócteles genuinos sin alcohol, como el gin tonic sin alcohol adornado con un trozo de limón.