Collio Rosso 'Miklus' Draga 2019

30 días, el vino afina por 25 meses en barricas de madera francesa, adquiriendo complejidad y estructura. A continuación, afina en botella por un mínimo de 6 meses. Este proceso artesanal, que emplea levaduras exclusivamente indígenas, confiere al Miklus un carácter único y una capacidad de envejecimiento superior a los 20 años. 

El resultado es un ‘Miklus’ Collio Rosso de color granate brillante, con un aroma bastante complejo, enriquecido con notas de frutos del bosque, mermelada de cerezas y frambuesas, notas distinguibles de chocolate y también matices de regaliz y vainilla. El gran potencial de envejecimiento testifica la extraordinaria calidad de este vino, que se distingue por su persistencia, salinidad y equilibrio. El sorbo cálido y mineral va de la mano con platos a base de carne de caza y quesos y embutidos, una expresión genuina del territorio del Collio y un homenaje a la gran tradición vitivinícola francesa.

30 días, el vino afina por 25 meses en barricas de madera francesa, adquiriendo complejidad y estructura. A continuación, afina en botella por un mínimo de 6 meses. Este proceso artesanal, que emplea levaduras exclusivamente indígenas, confiere al Miklus un carácter único y una capacidad de envejecimiento superior a los 20 años. 

El resultado es un ‘Miklus’ Collio Rosso de color granate brillante, con un aroma bastante complejo, enriquecido con notas de frutos del bosque, mermelada de cerezas y frambuesas, notas distinguibles de chocolate y también matices de regaliz y vainilla. El gran potencial de envejecimiento testifica la extraordinaria calidad de este vino, que se distingue por su persistencia, salinidad y equilibrio. El sorbo cálido y mineral va de la mano con platos a base de carne de caza y quesos y embutidos, una expresión genuina del territorio del Collio y un homenaje a la gran tradición vitivinícola francesa.