Casa e Chiesa' Tenuta Lenzini 2024

“Casa e Chiesa” es un Merlot puro, simple y fresco producido por una de las realidades más convincentes e interesantes de las colinas lucchesi. “Hay matices aromáticos que no esperas; alquimias sensoriales que no se explican si no redescubriendo la expresividad de la naturaleza, las orígenes de un territorio.” Con esta frase podemos resumir el pensamiento de Michele y Benedetta Lenzini, dos jóvenes artesanos del vino, unidos en la vida y por la vid. Los talentosos chicos cuidan los 24 hectáreas heredadas de su abuelo con un enfoque extremadamente sensible, aplicando de manera rigurosa los puros principios de la biodinámica. Sencillez, talento y pasión se reflejan en este tinto cotidiano y convivial, que cuenta con una sencillez desarmante la naturaleza del fruto en su forma más jugosa y placentera. ¡Un exprimir de territorio particularmente apreciado por su alma exquisitamente gastronómica y genuina!

El Rosso “Casa e Chiesa” de Lenzini toma su nombre de la localidad donde se encuentran las vides, situadas, de hecho, entre la casa de Michele-Benedetta y la iglesia del pequeño pueblo de Gragnano. Las vides de Merlot se han aclimatado en estas tierras durante siglos y crecen exuberantes en un suelo vivo, puro y rico en biodiversidad. Una "viticultura razonada", así definida por la bodega, permite obtener uvas sanas que cuentan los matices de la añada y la naturalidad de la tierra. En la bodega, de la misma manera, se continúa con lo que la bodega define como "enología emocional". Se trata de un enfoque poco invasivo que prohíbe cualquier forma de intervención en el mosto como clarificaciones, filtraciones o adición de sulfitos. Las fermentaciones ocurren espontáneamente por la intervención de levaduras indígenas en cubas sin ningún control de temperatura. Sigue el afinamiento en acero y cemento durante aproximadamente 24 meses.

"Casa e Chiesa" muestra un velo oscuro y concentrado que recuerda el tono del rubí. La nariz es un triunfo de fruta jugosa en tonos oscuros: moras silvestres, ciruela y bayas negras. Notas de tierra, fragancias de bosque, pinceladas picantes y ligeras matices de sotobosque amplifican y enriquecen el bouquet. En boca domina la frescura, golosa, rústica y satisfactoria, atenuada por la innata redondez y carnosidad de la variedad. Un sorbo bebible, sincero y agradable, tonificado por una intensa trama tánica. ¡Irresistible!