Barolo 'Bussia' Aldo Conterno 2021

El Barolo Bussia de Aldo Conterno es una expresión variada, completa, fiel y emocional de uno de los Cru más famosos de Barolo, la Bussia. Corazón palpitante del hemisferio barolista de Monforte d'Alba, este Cru enmarca la bodega Poderi Aldo Conterno. Llegando a la quinta generación de viticultores, la familia Conterno vinifica en el signo de la expresión territorial. La bodega Conterno se presenta como un medio expresivo, como un vehículo de la poderosa elocuencia de las Langhe. Se mantiene el máximo respeto por el territorio y por las tradiciones, que siempre han movido el trabajo en casa Conterno. Un nombre, una historia y una garantía de calidad altísima. De uno de los nombres más autorizados en la Langa vinícola proviene esta expresión excepcional de Barolo.

El Barolo Aldo Conterno Bussia se origina a partir de diferentes viñedos pertenecientes al homónimo Cru, situado cerca del municipio de Monforte d'Alba. La cosecha se lleva a cabo alrededor de la mitad de octubre, manualmente, para permitir una selección cuidadosa de los racimos. Una vez transportados a la bodega, estos son suavemente presionados y llevados a la larga maceración en contacto con las pieles durante la cual también completa la fermentación alcohólica. De los tanques de acero inoxidable, el vino se traslada a grandes barricas de roble, donde madura durante aproximadamente 26 meses. Sigue un último período de afinamiento en botella.

El Barolo Aldo Conterno Bussia presenta a la vista un color rojo granate con excelente transparencia. El aroma es complejo, se inclina hacia notas de fruta roja madura, flores secas y hierbas aromáticas, insertadas en un entramado de especias y cuero que hacen de fondo junto a notas tostadas. En boca es elegante, finísimo y cautivador, dotado de un cuerpo pleno y de una tanicidad de clase. Termina con un encanto de fuera de serie.