Americano Martini (Bitter Premium e Vermouth Riserva Martini)

Con un carácter decidido, pero con un sabor envolvente y aterciopelado, el Americano es uno de los cócteles más célebres y apreciados del mundo. Al probarlo, se entiende bien el porqué: sus notas cítricas, los toques amargos y especiados se mezclan en el sorbo de manera perfectamente equilibrada. No es casualidad que haya pasado a formar parte de la cultura y los gustos de los últimos años gracias a íconos del cine, entre los cuales destaca el personaje de James Bond. Este cóctel es considerado el precursor del Negroni, que también incluye la adición de Gin a la mezcla como homenaje a la tradición británica.

Contrariamente a lo que su nombre podría hacer pensar, de hecho, el Americano es italiano en el alma y en el sabor. Se dice que sus orígenes se remontan a la segunda mitad del siglo XIX, donde se dice que se ofrecía a los clientes del bar de Gaspare Campari en Milán. Su popularidad creció exponencialmente a partir de los años 30 del siglo pasado, cuando la bebida fue ofrecida al boxeador Primo Carnera, que regresó a Italia con el título de campeón mundial de pesos pesados en

Madison Square Garden y fue rebautizado como “Americano” en su honor.

El Americano es uno de los cócteles que mejor ha resistido las modas y el paso de los años, convirtiéndose en un verdadero clásico. Nosotros se lo proponemos en una versión completamente firmada por Martini: hemos elegido el Vermouth de Torino Riserva Rubino y el Bitter Riserva Premium, que con su perfil aromático son la combinación perfecta para esta bebida. En un clásico vaso old fashioned lleno de hielo, mezcle 3 cl de Vermouth Rubino y 3 cl de Bitter Riserva Premium y complete el vaso con un chorrito de soda al gusto. Solo queda decorar con una rodaja de naranja y un trozo de limón, para disfrutar plenamente del sabor cítrico y la persistencia amarga de este icónico cóctel!