'Amara' Amaro di Arancia Rossa - 50cl

“Amara” es un Amaro de Naranja Roja que nace del deseo de arriesgarse de Edoardo Strano y Giuseppe Librizzi, jóvenes sicilianos y amigos deseosos de llevar el encanto de su tierra por el mundo. El elemento protagonista es la naranja roja, seleccionada con cuidado y trabajada con métodos artesanales, dejando en infusión la cáscara con otros elementos. Así nace un Amaro joven y contemporáneo, que expresa el territorio con aromas mediterráneos perfectos. Una botella extremadamente versátil en su uso, que se convierte en portadora de la belleza del territorio y de los paisajes sicilianos. 

El Amaro tiene su origen en un ingrediente que representa una de las excelencias del territorio siciliano, a saber, la naranja roja, seleccionada en el municipio de Misterbianco, donde, gracias a la naturaleza volcánica del suelo, crece ofreciendo una calidad final de los frutos realmente superbos. Las cáscaras de estas naranjas se ponen en infusión con alcohol, azúcar y hierbas aromáticas, sin el uso de aditivos. Así nace una botella que encierra en sí el alma más pura de Sicilia.

“Amara” Amaro de Naranja Roja se presenta a la vista con un color amarillo dorado profundo, enriquecido con matices que tienden más al cobrizo y al rojo. La nariz se abre a obvias evocaciones a los cítricos, enriquecidas sin embargo por toques especiados y florales que aumentan la amplitud de un bouquet interesante, en el que también las hierbas aromáticas, al final, encuentran espacio. Generoso y amplio el sorbo, de cuerpo medio, en el que aflora una agradable veta cítrica y fresca, mientras que al final se aprecia un sabor amargo. Un destilado auténticamente siciliano, con un perfil moderno y convivial, perfecto como digestivo – para beber frío – o como elemento para mezclar en aperitivos o after dinner de sabor único.