{"product_id":"zibibbo-secco-barraco-2024","title":"Zibibbo Secco Barraco 2024","description":" ninguna sustancia química \u003c\/strong\u003eo de síntesis, de manera que se preserve la vitalidad del rico patrimonio a disposición. En bodega se continúa con fermentación alcohólica espontánea y brevísima maceración sobre las pieles. El líquido afina en acero y no se filtra ni se clarifica, sino que solo se le añade una pequeña dosis de sulfitos antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Zibibbo de Barraco ilumina la copa con su cautivadora vestimenta dorada intensa. \u003cstrong\u003eUn nariz de vértigo\u003c\/strong\u003e, que puede hacer literalmente perder la cabeza y en la que hay de todo y más: la flor de azahar, el albaricoque, el alcaparra en sal, el hinojo, las hierbas silvestres. Una mezcla lisérgica que podría anunciar un sorbo opulento, y sin embargo el líquido sorprende a quien lo aborda, con una dinámica gustativa refinadísima y jugada toda sobre la bebibilidad. Un final salino que hace venir ganas de comida isleña, y de hecho nos imaginamos este néctar acompañando una pasta con sardinas, pasas, piñones y pan rallado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ninguna sustancia química \u003c\/strong\u003eo de síntesis, de manera que se preserve la vitalidad del rico patrimonio a disposición. En bodega se continúa con fermentación alcohólica espontánea y brevísima maceración sobre las pieles. El líquido afina en acero y no se filtra ni se clarifica, sino que solo se le añade una pequeña dosis de sulfitos antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Zibibbo de Barraco ilumina la copa con su cautivadora vestimenta dorada intensa. \u003cstrong\u003eUn nariz de vértigo\u003c\/strong\u003e, que puede hacer literalmente perder la cabeza y en la que hay de todo y más: la flor de azahar, el albaricoque, el alcaparra en sal, el hinojo, las hierbas silvestres. Una mezcla lisérgica que podría anunciar un sorbo opulento, y sin embargo el líquido sorprende a quien lo aborda, con una dinámica gustativa refinadísima y jugada toda sobre la bebibilidad. Un final salino que hace venir ganas de comida isleña, y de hecho nos imaginamos este néctar acompañando una pasta con sardinas, pasas, piñones y pan rallado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barraco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56446739513728,"sku":"24V07278","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-barraco-202420251021180601_562b7758-d517-4af2-93b3-beffa9f0abb4.png?v=1775655203","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/zibibbo-secco-barraco-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}