{"product_id":"wine-box-chianti","title":"Wine Box Chianti (6bt)","description":"\u003cp\u003eLa Wine Box Chianti está dedicada a una excelencia de la Toscana, que ha contribuido a la historia del vino italiano y lo ha dado a conocer en todo el mundo. La zona montañosa del Chianti ha sido siempre \u003cstrong\u003ecuna de grandes tintos\u003c\/strong\u003e, elaborados con la variedad principal del territorio, el Sangiovese, a veces integrado con pequeños porcentajes de otras variedades históricamente presentes en estas tierras, como el Colorino, el Canaiolo o el Ciliegiolo y solo más recientemente con otras uvas internacionales como el Merlot o el Cabernet Sauvignon. El vino del Chianti representa desde siempre la tradición toscana, la botella cotidiana que no puede faltar en la mesa, también por su extraordinaria versatilidad en los maridajes, que van desde las pastas con ragú o salsa de caza, hasta las carnes a la parrilla, los asados o las aves al espiedo. Un gran tinto para redescubrir, a través de las interpretaciones de importantes bodegas del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Chianti es una espléndida zona montañosa, con altitudes comprendidas entre los 200 y los 500 metros sobre el nivel del mar, que ofrece soleadas exposiciones ideales para el cultivo de la vid. Los terrenos son muy aptos, ricos en esqueleto, en particular de \u003cstrong\u003egalestro y alberese\u003c\/strong\u003e, lo que los hace pobres y muy drenantes, perfectos para una viticultura de calidad. El clima es de naturaleza continental, con buenas amplitudes térmicas, pero mitigado por la influencia de las brisas del mar Tirreno, que suavizan las temperaturas. En estas tierras la vid reside desde la época de los etruscos, que ya la cultivaban emparrada a los árboles. Seguirá luego en época romana una importante fase de desarrollo, con el inicio de una gran tradición transmitida luego a lo largo de los siglos hasta la época moderna. La importancia de la enología toscana está confirmada por el hecho de que en 1872, Bettino Ricasoli formuló las primeras reglas para la producción de los vinos del Chianti, una especie de reglamento ante litteram, que preveía el uso principalmente del Sangiovese, de un pequeño porcentaje de Canaiolo para suavizar su perfil y una adición de Malvasia para hacer el vino menos concentrado y más listo para beber incluso joven. Hoy en día se ha abandonado el uso de las uvas de bayas blancas, pero el Sangiovese sigue siendo la variedad protagonista, acompañada de pequeños porcentajes de otras variedades autóctonas o internacionales. El Chianti es un vino que se expresa con un perfil fresco y afrutado, con taninos suaves y una buena persistencia gustativa. Es un tinto que se presta a ser disfrutado joven, pero que también puede evolucionar positivamente con algunos años de envejecimiento en botella. La Wine Box Chianti es una oportunidad para descubrir las diferentes facetas de un gran clásico toscano, a través de las interpretaciones de algunas de las mejores bodegas de la región.","brand":"CallMeWine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140806128000,"sku":"SAC93320","price":102.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/wine-box-chianti-6bt-72362_659b6c02-289f-4d40-bad3-5001cafd376d.jpg?v=1792743371","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/wine-box-chianti","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}