{"product_id":"traminer-toblar-blanc-toblar-2024","title":"Traminer 'Toblar Blanc' Toblar 2024","description":"\u003cp\u003eIl Traminer 'Toblar Blanc' Toblar nasce da una giovane realtà friulana fondata nel 2000 nei Colli Orientali del Friuli. Il nome della cantina richiama i toblar, gli \u003cstrong\u003eantichi sottotetti per l'appassimento\u003c\/strong\u003e delle uve più selezionate, simbolo di una tradizione contadina profondamente friulana. Toblar lavora fianco a fianco con piccoli viticoltori delle zone più vocate, li accompagna nel lavoro in vigna e vinifica poi le uve nella propria cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Traminer in purezza proviene da vigneti su terreni argillosi e ghiaiosi. Dopo la pigiatura, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 15 °C, una scelta che permette di \u003cstrong\u003eesaltare la componente aromatica\u003c\/strong\u003e tipica del vitigno. Anche l'affinamento si svolge in acciaio, per conservare intatte freschezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Toblar Blanc si presenta di un giallo paglierino luminoso. Al naso è intenso e ampio, con iniziali note floreali di rosa gialla, mimosa e ginestra, seguite da sentori di frutta esotica. Al palato è rotondo e avvolgente, sostenuto da una buona freschezza, con una lunga persistenza e una \u003cstrong\u003echiusura piacevolmente ammandorlata\u003c\/strong\u003e. Ottimo come aperitivo prima di una cena di pesce, accompagna con piacere crudi di mare misti, tartare, sushi e crostacei al vapore.\u003c\/p\u003e","brand":"Toblar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60349767156096,"sku":"24V107281","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/traminer-toblar-blanc-toblar-2024-308026_f8960afe-1a16-4a42-94fe-557470bc4609.png?v=1794591051","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/traminer-toblar-blanc-toblar-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}