{"product_id":"terrano-skerlj-2022","title":"Terrano Skerlj 2022","description":"\u003cp\u003eEl Terrano de Skerlj se elabora en las ásperas e\u0026nbsp;inaccesibles mesetas italianas del Carso, en la frontera con Eslovenia. La viticultura aquí es difícil y hostil porque la tierra (roja en estas zonas) es escasa, \u003cstrong\u003ela roca kárstica abunda\u003c\/strong\u003e y la Bora, el viento frío del Norte, sopla con ímpetu y constante vigor. El Carso parece casi atravesado por una energía oscura que viaja en las profundidades y excava ríos y cavernas. Sin embargo, detrás de esta sombra está la sonrisa y la paciencia de grandes viticultores que cada año se adaptan a esta naturaleza hostil y árida, luchando con fuerza y sacrificio, extrayendo la esencia más pura y cristalina. El Carso es así una de las zonas más increíbles y espectaculares para la producción de vino, donde Matej y Kristina Skerlj desafían cada año con amor y pasión a la tierra para cultivar sus propias uvas. El Terrano, por ejemplo, es la única variedad de las parcelas de la bodega Skerlj que da origen a uvas de baya roja y también es el tinto más simbólico de la zona, hasta el punto de ser conocido también con el nombre de \u0026ldquo;Sangre del Carso\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Terrano Skerlj es \u003cstrong\u003ehijo de las fuerzas indomables y a veces agresivas de la naturaleza\u003c\/strong\u003e (viento, roca y mar), dejadas libres para expresarse. Matej no trata su tierra, no recurre a ningún artificio químico en el viñedo, preservando la vitalidad y fertilidad del suelo. También en la bodega su credo permanece inalterado, no interviene, dejando que las levaduras indígenas, presentes naturalmente en las pieles, inicien la fermentación alcohólica y la maceración enriquezca el mosto con aromas y sabores. La crianza finalmente dura al menos dos años y se lleva a cabo en barricas de madera, cuidadosamente colocadas en la extraordinaria bodega excavada en la roca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkerlj Terrano muestra en la copa su color rojo ladrillo, poco intenso y con la posible presencia de residuos naturales, debido \u003cstrong\u003ea la ausencia de operaciones de filtración\u003c\/strong\u003e. El conjunto olfativo propone una agradable fusión de esencias: frutos del bosque oscuros, bayas oscuras, raíces, brisas marinas, toques terrosos y notas minerales. El sorbo envuelve con franqueza el paladar, revelando una estructura fresca, crujiente y muy tensa que incentiva continuamente la degustación. Un delicado toque tánico define el examen gustativo, que termina con un final agradablemente amargo.\u003c\/p\u003e","brand":"Skerlj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590712607104,"sku":"22V95432","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/terrano-skerlj-202220251203135704_ff76ab90-6643-4c5b-afb7-2d2f7a687dbc.png?v=1765403334","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/terrano-skerlj-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}