{"product_id":"syrah-michele-satta-2023","title":"Syrah Michele Satta 2023","description":"\u003cp\u003eEl Syrah de Michele Satta nace del doble deseo de \u003cstrong\u003evalorar la complejidad aromática del territorio\u003c\/strong\u003e de Bolgheri y de seguir lo que Michele define como \u0026ldquo;una identificación personal con algunas grandes botellas del Ródano\u0026rdquo;. La primera plantación data de 1991, pero fue solo al alcanzar el 15\u0026deg; año de edad de las vides, que finalmente se comenzó a hacer vino de estas prometedoras uvas. El conocimiento de la variedad y la profunda familiaridad con su propio territorio, han llevado a este viticultor de Castagneto Carducci a entender cuál era el momento adecuado para presentar al mundo su amado Syrah. Tuvo la paciencia de esperar esas uvas, que supieron recompensarlo con un vino de perfil intenso y matizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Syrah Michele Satta nace del viñedo Vignanova y proviene de una selección muy cuidadosa de cada racimo. La vendimia se realiza alrededor de la mitad de septiembre, solo cuando las uvas han alcanzado su plena madurez. Seleccionadas y recogidas a mano, son transportadas a la bodega y transformadas en mosto. Esto desencadena la fermentación alcohólica espontáneamente por acción de las levaduras indígenas, dentro de grandes barricas de roble de 30 hl. Sigue un afinamiento de aproximadamente \u003cstrong\u003e12 meses en barrica\u003c\/strong\u003e de segundo, tercero y cuarto paso. Un último año de maduración en botella completa el proceso de vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Toscana Rosso Syrah de Michele Satta se caracteriza por un vivo color rojo rubí intenso. El aroma es rico, en sus \u003cstrong\u003enotas oscuras y especiadas\u003c\/strong\u003e de fruta negra madura, hierbas aromáticas y especias. El sorbo es suave y aterciopelado, pero al mismo tiempo también es fresco y salado, dotado de un gran equilibrio en sus componentes. El fruto determina el gusto y resuena en una persistencia de intensidad y fineza aromática. Hecho para sorprender, este rostro de la tierra de Bolgheri sabe narrar una historia apasionada.\u003c\/p\u003e","brand":"Satta Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011602194816,"sku":"23V91149","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-michele-satta-202320260518172801_80e719b7-bf44-45df-ba7d-06a3a3eeeed2.png?v=1787268918","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/syrah-michele-satta-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}