{"product_id":"segreto-cascina-ebreo-2018","title":"'Segreto' Cascina Ebreo 2018","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Segreto\u0026rdquo; de Cascina Ebreo es un \u003cstrong\u003etinto de rara personalidad\u003c\/strong\u003e que una vez degustado difícilmente se puede olvidar. Estamos a años luz de los vinos tintos fáciles y bebibles, destinados al consumo diario, el \u0026ldquo;Segreto\u0026rdquo; tiene cuerpo y personalidad, tanto que lo hace robusto y estructurado. La Cantina Ebreo se encuentra en las Langhe, patria de producción del vino Barolo. Se trata de una pequeña finca de poco más de 2 hectáreas, que representa el sueño de Peter Weimer y Romy Gygax, propietarios de la bodega, que en los años 90 comenzaron su aventura en el mundo del vino. Su expresión nace del deseo de devolver a las tierras piemontesas la tradición de grandes vinos tintos, siguiendo una filosofía productiva basada en la mínima intervención en la bodega y entre las hileras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto \u0026nbsp;\u0026nbsp;\u0026ldquo;Segreto\u0026rdquo; es la primera etiqueta producida históricamente por la bodega que nace de las uvas tintas de un pequeño terreno de poco más de media hectárea, expuesto al este y arraigado en suelos preciados de margas calcáreo-arcillosas. Después de la vendimia manual, las uvas se fermentan con \u003cstrong\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e y maceración en las pieles durante aproximadamente tres semanas. Después de la maduración,\u0026nbsp;se embotella sin filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto \u0026ldquo;Segreto\u0026rdquo; de Cascina Ebreo sorprende por \u003cstrong\u003eestructura, complejidad y profundidad aromática\u003c\/strong\u003e. Es una etiqueta que enamora por el rigor y la pasión con la que se elabora, a través de procedimientos absolutamente artesanales y sin necesidad de tratamientos especiales en la bodega. En la copa tiene un color rojo rubí con característicos reflejos violáceos. El bouquet fascina por la elegancia y la multifacética de los aromas, que van desde notas afrutadas, sensaciones especiadas y amaderadas, hasta matices balsámicos. En boca desprende su envolvente calidez, su riqueza de fruta y su complejidad, con un final caracterizado por la típica frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ebreo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234489119104,"sku":"18V91153","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/segreto-cascina-ebreo-201820251203135220_9b955423-4133-488b-9275-b3f1c01e7ca9.png?v=1782306951","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/segreto-cascina-ebreo-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}