{"product_id":"sauvignon-tannenberg-manincor-2024","title":"Sauvignon 'Tannenberg' Manincor 2024","description":"\u003cp\u003eEl blanco Sauvignon “Tannenberg” se presenta como un vino en el que \u003cstrong\u003eclaridad, complejidad y frescura\u003c\/strong\u003e representan los índices a partir de los cuales comenzar a comprenderlo. Una etiqueta que es fruto del enfoque de Michael Goëss-Enzenberg, propietario de la bodega Manincor, que une naturaleza, pasión y tradición en un todo, para regalar productos auténticos y expresivos. Justo como este “Tannenberg”, que se presenta con la compostura y la tranquilidad de quien sabe que es grande, conquistando lentamente, sin necesidad de revelar sus cualidades de manera ostentosa. \u003cstrong\u003eEl encanto de la gentileza\u003c\/strong\u003e, directamente en la copa, para saborear la belleza de un blanco del Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste “Tannenberg” Sauvignon nace de las uvas homónimas, cultivadas por la bodega Manincor en la finca Lieben Aich en Terlano. Los viñedos, situados a unos 380 metros sobre el nivel del mar, hunden sus raíces en un suelo arenoso-pirítico, de origen volcánico. Las uvas, una vez cosechadas y llevadas a los locales destinados a la vinificación, son despalilladas, para luego macerar durante 12 horas; la fermentación ocurre espontáneamente, gracias a la presencia de \u003cstrong\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e, en barricas de roble. Siempre en madera, el vino envejece durante aproximadamente 9 meses, permaneciendo sobre las lías finas hasta el momento del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino “Tannenberg” Sauvignon se desarrolla en la copa con un color dorado, resplandeciente y luminoso. En nariz se perciben claros recuerdos a fruta, enriquecidos por ligeros aromas que evocan lo vegetal. En boca es de cuerpo medio, dinámico, con una \u003cstrong\u003ebebida cautivadora y fresca\u003c\/strong\u003e, caracterizada por un sorbo equilibrado, dotado de un final muy persistente. Una etiqueta firmada por Manincor ideal para ser degustada durante las cenas a base de pescado, tanto de mar como de agua dulce, cocinado con diferentes preparaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56839712113024,"sku":"24V90592","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-tannenberg-manincor-202420260722182057_5f7ccfbd-c3b2-4a09-94f8-c17c2c1b7532.png?v=1787264678","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/sauvignon-tannenberg-manincor-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}