{"product_id":"sauvignon-jermann-2024","title":"Sauvignon Jermann 2024","description":"\u003cp\u003eEl Sauvignon de Jermann es un vino blanco \"de escalada\": entre un sorbo y otro sabe conquistar a quien lo prueba, subiendo de ritmo, con un paso cadencioso, cada vez mejor que la anterior, que se acerca agradablemente a la bebida. Una \u003cstrong\u003eexpresión auténtica y didáctica\u003c\/strong\u003e de la uva Sauvignon, vinificada en pureza, en tierra friulana que emana en la nariz sensaciones varietales intensas de menta, flores de saúco y pimienta verde en evidencia, respaldadas por un sorbo bien equilibrado entre frescura y salinidad. ¡El compañero ideal para sus almuerzos a base de pescado!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Sauvignon, que dan vida a esta histórica etiqueta de la bodega Jermann, provienen de un territorio de gran excepcionalidad y relevancia cualitativa: el Collio\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eCon sus suelos ricos en margas y areniscas típicas de la zona y con el \u003cstrong\u003econocido subsuelo rocoso\u003c\/strong\u003e, localmente llamado \"Ponca\", este terroir es capaz de otorgar natural complejidad a los racimos que cría y custodia. Atención por la tierra, pasión e innovación son las palabras clave de esta realidad friulana. Lala cosecha manual de las uvas lleva a la bodega frutos sanos que luego se vinifican en tanques de acero, donde el vino, tras la fermentación alcohólica, madurará durante 6 meses, afinando sus características intrínsecas antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Sauvignon de la bodega Jermann a la vista brilla con un vivo amarillo pajizo intenso. En nariz evoca sensaciones cítricas, de\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003efruta de la pasión, mentuccia fresca y hoja de tomate con un cierre de intenso recuerdo a la flor de saúco. En boca resulta seco, con un sorbo pleno, \u003cstrong\u003eelegante, fresco y salino\u003c\/strong\u003e que termina con recuerdos agradablemente balsámicos. En las combinaciones puede abarcar desde platos con materias primas de calidad, principalmente pescado como salmón y halibut, hasta preparaciones simples. Un vino capaz de crear imágenes y historias, que sabe dialogar, dejando un recuerdo indeleble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55908218995072,"sku":"24V05998","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-jermann-2024-282061_4f4f0d39-f21b-4066-8f98-f3056a445c58.png?v=1791291014","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/sauvignon-jermann-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}