{"product_id":"sauvignon-franco-terpin-2016","title":"Sauvignon Franco Terpin 2016","description":"\u003cp\u003eEl Sauvignon de Franco Terpin es \u003cstrong\u003euno de los blancos macerados más emocionantes del Collio\u003c\/strong\u003e, un líquido que fusiona aromaticidad y compacidad en un sorbo de persistencia kilométrica. Franco Terpin es indudablemente uno de los rostros que han contribuido a la valorización del Collio, una zona que ha disfrutado de fama alterna pero que gracias a figuras como Josko Gravner, Stanko Radikon, Dario Princic y precisamente Franco, ha logrado alcanzar una credibilidad y una identidad territorial casi única. En casi 30 años de historia, Franco, sin dejarse abrumar por el inmovilismo y continuando así a explorar todas las potencialidades de las variedades locales, ha seguido una línea no intervencionista, excluyendo el uso de sustancias químicas en el viñedo y en la bodega. Sus vinos tienen el poder de unir espontaneidad y fineza, y la maceración practicada en todos los líquidos nunca es dominante sino que se limita a aumentar la complejidad y variedad de matices. Indudablemente entre los productores más evocadores en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blanco Sauvignon se obtiene de uvas en pureza de la variedad homónima,variedad, provenientes de viñas de 25 años de edad que se asientan sobre los típicos suelos del Collio compuestos de Ponka, es decir, margas arenosas que caracterizan el territorio. En la viña, como ya se mencionó, se siguen los dictados de la agricultura biológica, utilizando solo un poco de cobre y azufre. En la bodega se continúa con fermentación alcohólica espontánea y \u003cstrong\u003emacerción de 10 días sobre las pieles,\u003c\/strong\u003e sin que el líquido sufra clarificaciones o filtraciones. Crianza de un año en barricas de roble y un año en tanques de acero antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Sauvignon se presenta en la copa con un intrigante vestido ámbar y luminoso. Nariz rica e incluso exótica, donde se delinean recuerdos de mango, albaricoque deshidratado, jengibre y especias orientales. Al suntuoso perfil olfativo corresponde un sorbo complejo y llenador, pero nunca barroco, enérgico y rítmico. Determinante el alargamiento salino, funcional también para amplificar la persistencia del vino. \u003cstrong\u003eBotella que queda grabada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terpin Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727783067927,"sku":"16V90139","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-franco-terpin-2016_43850.jpg?v=1775574881","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/sauvignon-franco-terpin-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}