{"product_id":"rosso-di-montalcino-caprili-2024","title":"Rosso di Montalcino Caprili 2024","description":"\u003cp\u003eEl Rosso di Montalcino Caprili es la expresión fresca, tensa e intensa de las colinas de Montalcino, no excesivamente exigente pero muy agradable y versátil. Nace de una de las históricas realidades productivas del territorio, la del Podere Caprili, siempre fiel a una filosofía que mira hacia las antiguas tradiciones y persigue un estilo clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosso di Montalcino Caprili se produce con uvas de Sangiovese que han alcanzado la completa maduración. La fase de vinificación se lleva a cabo de manera natural y espontánea, sin adición de levaduras ni otros aditivos. Después de una maceración de aproximadamente dos semanas en cubas de cemento, como dicta la tradición, el vino se transfiere, para el envejecimiento, a barricas de roble de Eslavonia de diferentes capacidades: 30, 40 y 60 hectolitros. Un ulterior afinamiento en botella de al menos 6 meses completa el proceso productivo y asegura al Rosso di Montalcino el alcance de su plena expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosso di Montalcino Caprile se impone en el panorama de Montalcino por su personalidad afrutada y su vena fresca y ferruginosa, muy agradable y fluida. El el sorbo es elegante, armónico y equilibrado, con taninos tensos y estructurados y trazas aromáticas cítricas y amargas. Se trata de un vino tinto corpulento e intenso, no demasiado complejo, que se presta a acompañar platos tradicionales a base de carne, pero también primeros platos y embutidos, nacido en el ámbito de los grandes vinos toscanos a partir de técnicas rigurosamente clásicas y tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Caprili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56729906872704,"sku":"24V06218","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-montalcino-caprili-202420260722181832.png?v=1784738116","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/rosso-di-montalcino-caprili-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}