{"product_id":"roero-arneis-batasiolo-2023","title":"Roero Arneis Batasiolo 2023","description":"\u003cp\u003eIl Roero Arneis firmato Batasiolo rappresenta un’\u003cstrong\u003eespressione equilibrata e minerale \u003c\/strong\u003edi Arneis, varietà a bacca bianca autoctona del Piemonte. Situata sulla riva sinistra del fiume Tanaro, sponda opposta rispetto ai prestigiosi areali di Barolo e Barbaresco, la zona del Roero è casa di due varietà tradizionali come il Nebbiolo e l’Arneis, con la seconda che occupa ben il 75% dell’intera superficie della denominazione. Il Roero Arneis è da annoverare tra i vini bianchi piemontesi più apprezzati in Italia e all’estero, sebbene la reputazione del vitigno sia cresciuta solamente in tempi relativamente recenti. Infatti, quest’uva era scarsamente considerata a causa della sua difficile coltivazione. Nel territorio del Roero veniva per questo piantata attorno al Nebbiolo per proteggere i grappoli di quest’ultimo dall’attacco di uccelli e insetti affamati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBatasiolo Roero Arneis nasce da uve Arneis in purezza cresciute su terreni collinari caratterizzati da un’\u003cstrong\u003ealta concentrazione di sabbia e calcare\u003c\/strong\u003e. Generalmente durante la seconda metà di settembre si procede alla raccolta manuale dei grappoli, che vengono quindi trasferiti in cantina per le operazioni di diraspatura e pressatura soffice. Il mosto così ricavato viene quindi convogliato in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, con anche la successiva fase di affinamento che ha luogo nella medesima tipologia di contenitori vinari. Dopo qualche mese il vino è infine imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Roero Arneis di Batasiolo possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. L’olfatto propone fragranti aromi di pera matura e fiori bianchi, contornati da cenni erbacei e minerali e da peculiari note di mandorla fresca. Il gusto è \u003cstrong\u003easciutto, fresco e ben bilanciato\u003c\/strong\u003e, dalla chiusura minerale e piacevolmente amarognola.\u003c\/p\u003e","brand":"Batasiolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48880238330135,"sku":"23V103074","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-arneis-batasiolo-2023_61389.jpg?v=1716451330","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/roero-arneis-batasiolo-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}