{"product_id":"ribolla-gialla-gravner-2016","title":"Ribolla Gialla Anfora Gravner 2016","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla Gravner es un orange wine de indudable personalidad,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emonumento del Collio\u003c\/strong\u003e, específicamente de la localidad denominada Oslavia. Un vino\u0026nbsp;por encima de cualquier clasificación, más allá de cualquier convención y esquema preestablecido. Todo parte de las fuerzas naturales del lugar, donde opera el sabio artesano Josko Gravner. Un ambiente en el que la planta se encuentra en equilibrio con la naturaleza y los animales y los insectos aumentan la vitalidad del suelo, cultivado según un enfoque agrícola que busca la biodiversidad y el equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Ribolla Gialla\u0026nbsp;provienen de un cultivo que va más allá de los dictados biológicos y biodinámicos. La bodega, inmersa en un ambiente mágico donde reina lo esencial, acoge los racimos que han llegado a la perfecta madurez e integridad. La fermentación espontánea ocurre dentro de las\u0026nbsp;anforas caucásicas, utilizadas sabiamente como verdaderos amplificadores de las transformaciones naturales, para hacer emerger lo más profundo que la madre tierra puede ofrecer a través de la uva. La duración de la la maceración en contacto con las pieles es prolongada y permite limitar drásticamente la cantidad de sulfitos. El vino, después de ser prensado y despalillado, reposa 5 meses nuevamente en ánfora, para luego madurar\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e6 años en grandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e. La larga estancia busca elevar el vino hacia una plena madurez, alcanzada solo con la experiencia acumulada al reposar durante un largo período. Se trata de una sustancia que no permanece quieta, sino que continúa evolucionando, es materia viva y pura que requiere tiempo!\u003c\/p\u003ede la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elarguísima maceración sobre las pieles realizada en ánfora\u003c\/strong\u003e. En boca muestra un cuerpo tridimensional, pleno y profundo, dotado de una vital frescura y de un preciado recuerdo balsámico que remiten a ambientes marítimos y al bosque siempreverde. Escala las cumbres más altas de la imaginación con gran facilidad. No sabrás más cómo descender. Prodigioso vértice expresivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48329212461335,"sku":"16V00991","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-anfora-gravner-2016_60300_ab9146d7-b3e8-4cd3-9f74-e875aa7fae49.jpg?v=1774459249","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/ribolla-gialla-gravner-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}