{"product_id":"refosco-white-label-klabjan-2019","title":"Refosco 'White Label' Klabjan 2019","description":"\u003cp\u003eEl Refosco White Label de Uro\u0026scaron; Klabjan representa una \u003cstrong\u003eexpresión artesanal y territorial de Eslovenia Istriana\u003c\/strong\u003e, capaz de sorprender por la facilidad de beber a pesar de su apreciable estructura. De hecho, la línea White Label está dedicada a los vinos producidos de las viñas más jóvenes, que cuentan con aproximadamente 30 años de edad. Uro\u0026scaron; sigue los dictados de la biodinámica, realizando operaciones en el viñedo respetuosas de las necesidades y del equilibrio de la naturaleza y dejando que sus etiquetas expresen el terroir original, sin ninguna contaminación externa innecesaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlabjan White Label está producido a partir de uvas Refosco dal Peduncolo Rosso en pureza, derivadas de cepas de aproximadamente 30 años arraigadas en tierras blancas arcillosas ricas en margas y localizadas a 40-120 metros sobre el nivel del mar. Después de la cosecha manual, tiene lugar la fermentación alcohólica espontánea, con una \u003cstrong\u003ebreve maceración en las pieles de 2 días\u003c\/strong\u003e y periódicos \u003ci\u003eb\u0026acirc;tonnage\u003c\/i\u003e, con el fin de no extraer cantidades excesivas de compuestos fenólicos que podrían pesar el vino terminado. Terminada esta fase, se verifica la fermentación maloláctica espontánea, que suaviza y endulza las características sensoriales. La maduración en tinajas de acero dura 2 años y precede el largo afinamiento en botella que se lleva a cabo sin filtración previa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el Refosco Klabjan White Label tiene un intenso color rojo rubí. En nariz revela crujientes aromas de cereza amarga, ruibarbo y grosella, mientras que el sabor es \u003cstrong\u003esuave y corpulento, hecho ágil por el fresco final\u003c\/strong\u003e. Un tinto que resalta el rasgo más accesible de Istria, hijo de una filosofía natural que ofrece productos auténticos y genuinos, lejos de las lógicas corruptoras del mercado internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Klabjan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56837895881088,"sku":"19V97598","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/refosco-white-label-klabjan-201920260722180432_1c43e817-4e44-4879-aedd-2b303d6c7358.png?v=1787266492","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/refosco-white-label-klabjan-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}