{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-credas-rive-farra-di-soligo-2","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'Col Credas - Rive Farra di Soligo' Adami 2025","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ de la bodega veneta Adami es capaz de cautivar los sentidos con su \u003cstrong\u003efragrante perfil aromático afrutado y floral\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta pertenece a la tipología de Valdobbiadene DOCG ‘Rive’, término que indica colinas de particular vocación vitícola caracterizadas por terrenos empinados y escarpados, de difícil trabajo. Los Prosecco que pertenecen a la tipología ‘Rive’, obligatoriamente acompañada por el nombre del municipio o de la fracción de referencia, como en el caso del municipio de Farra di Soligo, deben respetar reglas culturales y prácticas de vinificación decididamente más restrictivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ de Adami se produce con solo uvas Glera cultivadas en terrenos colinos de fuerte pendiente expuestos al sur y sureste. La altitud está comprendida entre los 300 y 350 metros sobre el nivel del mar, mientras que el suelo, magro y arcilloso, seco y poco profundo, se asienta sobre rocas calcáreas. La vendimia se realiza entre septiembre y octubre y en bodega las uvas se vinifican en blanco a través de un prensado suave, decantación estática del mosto y fermentación alcohólica a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, los mismos recipientes donde el líquido permanece madurando durante \u003cstrong\u003eal menos 6 meses sobre las lías finas\u003c\/strong\u003e. A continuación, se realiza la toma de espuma en autoclave según el Método Martinotti a baja temperatura y el vino se embotella finalmente sin dosificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valdobbiadene Prosecco ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ Extra Brut de Adami tiene un color amarillo pálido con una densa efervescencia. El olfato se despliega en delicadas notas florales de glicinia y acacia, seguidas de aromas de fruta de pulpa blanca y cítricos. \u003cstrong\u003eIntenso, muy seco y equilibrado\u003c\/strong\u003e el sorbo, caracterizado por un decidido sello salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58421099397504,"sku":"25V03991","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-credas-rive-farra-di-soligo-adami-2025-296450_aab7d8e0-02f6-41ff-8ba7-76935d10d4d2.jpg?v=1794574353","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-credas-rive-farra-di-soligo-2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}