{"product_id":"poiema-eugenio-rosi-2022","title":"'Poiema' Eugenio Rosi 2022","description":"Marzemino en pureza. En vigna no se hace uso de pesticidas, desherbantes o otras sustancias químicas, utilizando solo un poco de cobre y azufre. En bodega la filosofía es la misma, por lo tanto todas las fermentaciones alcohólicas ocurren espontáneamente y la adición de sulfitos es extremadamente contenida. El Poiema se obtiene \u003cstrong\u003ede la unión de uvas pasas \u003c\/strong\u003ea una masa vinificada previamente, con refermentación obtenida gracias a los azúcares conferidos por el paso del tiempo. Se obtiene, por supuesto, un vino seco, dado que todos los azúcares se transforman en la fase de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosi \u0026ldquo;Poiema\u0026rdquo; se presenta en la copa con un vestido rubí intenso e impenetrable. Nariz espléndida por cómo \u003cstrong\u003eune frescura y madurez\u003c\/strong\u003e, con recuerdos que varían desde la cereza a las flores frescas, de la tierra a la grafito, de los frutos del bosque al cacao. La complejidad olfativa coincide con una cata importante, dotada sí de una estructura envolvente, pero también de una notable componente ácido-sápida, capaz de alargar el sorbo y relanzarlo. \u003cstrong\u003eEmocionante. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eMarzemino en pureza. En el viñedo no se hace uso de pesticidas, herbicidas u otras sustancias químicas, utilizando solo un poco de cobre y azufre. En bodega la filosofía es la misma, por lo tanto todas las fermentaciones alcohólicas ocurren espontáneamente y la adición de sulfitos es extremadamente contenida. El Poiema se obtiene \u003cstrong\u003ede la unión de uvas pasas \u003c\/strong\u003ea una masa vinificada previamente, con refermentación obtenida gracias a los azúcares conferidos por el paso del tiempo. Se obtiene, por supuesto, un vino seco, dado que todos los azúcares se transforman en la fase de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosi \u0026ldquo;Poiema\u0026rdquo; se presenta en la copa con un vestido rubí intenso e impenetrable. Nariz espléndida por cómo \u003cstrong\u003eune frescura y madurez\u003c\/strong\u003e, con recuerdos que varían desde la cereza a las flores frescas, de la tierra a la grafito, de los frutos del bosque al cacao. La complejidad olfativa coincide con una cata importante, dotada sí de una estructura envolvente, pero también de una notable componente ácido-sápida, capaz de alargar el sorbo y relanzarlo. \u003cstrong\u003eEmocionante. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rosi Eugenio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57335251829120,"sku":"22V95891","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/poiema-eugenio-rosi-202220260722181225_bd653033-f866-4758-a286-08ea961235c3.png?v=1787271248","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/poiema-eugenio-rosi-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}