{"product_id":"negroamaro-orfeo-paolo-leo-2023","title":"Negroamaro 'Orfeo' Paolo Leo 2023","description":"\u003cp\u003eCuando se habla de vinos del Salento, uno de los viticultores que primero viene a la mente de todos los apasionados es el Negroamaro. Una uva rica y expresiva, que encuentra en el terroir del brindisino una de las expresiones más vívidas y auténticas. La bodega Paolo Leo, una realidad productiva familiar que desde hace cuatro generaciones gravita en torno al municipio de San Donaci, gracias a su experiencia es muy hábil en presentar este autóctono. El Orfeo se revela de hecho con un \u003cstrong\u003ecuerpo elegante y fino\u003c\/strong\u003e, donde es la fruta la que se exalta tanto en la nariz como en boca, contando los rasgos destacados de su propia identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Paolo Leo elabora este tinto partiendo de las uvas de un gran vitigno pugliese, el Negroamaro. Las vides se \u003cstrong\u003ecrían en alberello\u003c\/strong\u003e en esos viñedos que de Taranto se extienden hasta Brindisi, atravesando toda la región; después de la cosecha, que se realiza a las primeras luces del alba, los racimos se prensan suavemente, fermentando alcohólicamente en acero y macerando durante aproximadamente 12-15 días. Luego se pasa a la fase de envejecimiento, realizado primero en acero durante 3 meses, y luego durante \u003cstrong\u003e12 meses en barrica\u003c\/strong\u003e de roble francés y americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Negroamaro \"Orfeo\" Paolo Leo se manifiesta a la vista con un color rojo rubí brillante y luminoso, ligeramente tendiendo al granate en la uña. El bouquet de aromas que se desarrolla en la nariz se presenta \u003cstrong\u003erico y variado\u003c\/strong\u003e, con notas que van desde lo afrutado hacia matices especiados y balsámicos. En boca es de buen cuerpo, suave, redondo, con un sorbo equilibrado caracterizado por un final largo. Una etiqueta para elegir para profundizar en el conocimiento sobre el terroir salentino, entrando en contacto con una realidad en la que el respeto por la tradición se transforma en vinos con un \u003cstrong\u003eestilo contemporáneo\u003c\/strong\u003e y emprendedor, que certifica la evolución enológica de las bodegas de esta parte de Italia.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Leo Paolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56758618030464,"sku":"23V90451","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/negroamaro-orfeo-paolo-leo-202320260518172833_667cb098-7693-4d8c-8a7d-a49044040f22.png?v=1787265526","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/negroamaro-orfeo-paolo-leo-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}