{"product_id":"nebbiolo-rangone-ca-viola-2024","title":"Nebbiolo 'Rangone' Ca' Viola 2024","description":"\u003cp\u003eEl \"Rangone\" Nebbiolo de Ca' Viola es un tinto \u003cstrong\u003eelegante, fresco y de paso suave\u003c\/strong\u003e, producido con Nebbiolo en pureza en la bodega del enólogo Beppe Caviola. La vinificación delicada y el uso exclusivo de grandes barricas permiten conservar el carácter varietal del Nebbiolo, con sus características florales y sus aromas fragantes y afrutados. Es una etiqueta de gran placer gustativo, que pone de relieve el perfil joven de la gran variedad de las Langhe, realzando su capacidad de maridaje en la mesa con los platos clásicos de la cocina piemontesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \"Rangone\" Nebbiolo nace en los campos de Montelupo Albese, un pequeño pueblo de las Langhe, donde el famoso enólogo Beppe Caviola fundó en 1991 su bodega. En los viñedos se cultivan las variedades clásicas del territorio: Nebbiolo, Dolcetto y Barbera. Sus vinos son el fruto de una cuidadosa gestión agronómica y de un trabajo en bodega reducido al mínimo. El viñedo de Nebbiolo se encuentra a una altitud de aproximadamente 450 metros sobre el nivel del mar y se caracteriza por suelos compuestos de margas calcáreas grises y arenas amarillas rojizas. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas y una maceración en las pieles de un par de semanas con sombrero sumergido. El vino madura durante \u003cstrong\u003e15-17 meses en grandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e y se embotella sin filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Nebbiolo \"Rangone\" Ca' Viola es un vino perfecto para degustar cuando se tiene ganas de un buen Nebbiolo sin la estructura y la importancia de un Barolo o de un Barbaresco. Se presenta de color rojo granate luminoso y brillante. El bouquet expresa \u003cstrong\u003earomas florales\u003c\/strong\u003e de violetas, pétalos de rosa secos, aromas de pequeños frutos rojos, cereza y delicadas notas de especias. En boca es de cuerpo medio con un fruto delicado, una trama tánica sutil, un final equilibrado y de buena frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57649604198784,"sku":"24V93730","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-rangone-ca-viola-2024-305732_8f828c5b-9576-4278-b28b-b3fcb81dc947.png?v=1793220485","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/nebbiolo-rangone-ca-viola-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}