{"product_id":"malvasia-miklus-draga-2021","title":"Malvasia 'Miklus' Draga 2021","description":"\u003cp\u003eLa Malvasia Istriana de la línea \u0026ldquo;Miklus - Natural Art\u0026rdquo; es un vino blanco intenso del Collio friulano producido con \u003cstrong\u003elarga maceración en las pieles\u003c\/strong\u003e en tinajas troncocónicas de roble. Se trata de una de las expresiones más típicas y territoriales de Draga, un productor que se está dando a conocer y apreciando entre los aficionados por sus grandes vinos blancos vinificados en tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de Malvasia Istriana de las que nace la Malvasia \u0026ldquo;Miklus\u0026rdquo; de Draga provienen de vides de 15 años de edad cultivadas en guyot sobre el \u003cstrong\u003etípico terreno del Collio, llamado ‘ponka’\u003c\/strong\u003e, constituido por capas de margas y piedra arenisca. En bodega, las uvas se despalillan delicadamente y luego se someten a una maceración de 5 días sin control de temperatura. Durante la fermentación, el sombrero de pieles se vuelve a poner en contacto con la parte líquida del mosto cada 3 días con remontados manuales. Después del descube, el vino continúa madurando \u003cstrong\u003een grandes barricas de roble sobre las lías finas durante 24 meses\u003c\/strong\u003e. Un afinamiento final en botella de al menos 6 meses completa el proceso productivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u0026ldquo;Natural Art\u0026rdquo; de Draga se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor dorado tendente hacia el ámbar\u003c\/strong\u003e, con un sutil y tradicional velo. El perfil olfativo es muy amplio y rico, con notas que van desde la fruta tropical hasta el humus, con matices especiados de flores secas y paja amarilla. El gusto es \u003cstrong\u003ecorpulento y complejo pero no imponente\u003c\/strong\u003e, caracterizado por buena frescura e intensos aromas cítricos. Para beber solo como vino de meditación o en acompañamiento a platos elaborados de pescado, carnes blancas y quesos medianamente curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Draga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58322755322240,"sku":"21V07396","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-miklus-draga-202020251021174554_f5ca8b99-7cf3-446c-9fd1-f6a412f78fe9.png?v=1787281703","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/malvasia-miklus-draga-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}