{"product_id":"lambrusco-omaggio-gino-friedmann-cantina-sorbara","title":"Lambrusco di Sorbara 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina di Sorbara","description":"\u003cp\u003eEl Lambrusco de Sorbara Rifermentato en Botella ‘Homenaje a Gino Friedmann’ es un vino tinto espumoso de \u003cstrong\u003esubyugante vivacidad y placidez\u003c\/strong\u003e elaborado por la Cantina Sociale di Carpi e Sorbara. Esta etiqueta está dedicada a Gino Friedmann, un visionario empresario agrícola que en la primera mitad del siglo pasado dio un fuerte impulso al sector agroalimentario de la provincia de Módena introduciendo maquinaria y equipos acordes con la tecnología de la época y racionalizando las prácticas agrícolas. Friedmann también fue un pionero de las modernas bodegas cooperativas, hasta ese momento representadas por realidades dispares y no rentables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lambrusco di Sorbara Rifermentato en Botella ‘Homenaje a Gino Friedmann’ de la Cantina Sociale di Carpi e Sorbara nace de uvas Lambrusco di Sorbara cultivadas en suelos predominantemente arcillosos. Una vez cosechadas, las uvas son sometidas a un suave prensado, seguido de la primera fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. La ligera toma de espuma ocurre en botella y después de un adecuado periodo de \u003cstrong\u003ereposo sobre las lías finas\u003c\/strong\u003eel vino se lanza directamente al mercado, sin sufrir ningún degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la evaluación visual, el Lambrusco di Sorbara Rifermentato en Botella ‘Homenaje a Gino Friedmann’ de la Cantina Sociale di Carpi e Sorbara se presenta con un tenue color entre el rosado y el rubí, ligeramente turbio, atravesado por una espuma densa y persistente. Nariz fresca y delicada en sus aromas de granada, cereza y fruta de pulpa blanca que se encuentran con \u003cstrong\u003enotas de levadura y matices florales\u003c\/strong\u003e de rosa, violeta y ciclamino. El sorbo es vertical, ligero y vivaz, aún más dinámico gracias a la excelente frescura y el fino tanino. En el final emergen sensaciones salinas y frutales enfatizadas por la suave efervescencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale di Carpi e Sorbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537712070935,"sku":"SAV06163","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-omaggio-a-gino-friedmann-cantina-di-sorbara20251203160404_cd50b657-11a5-4340-a06b-752afcbbd7bc.png?v=1773822021","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/lambrusco-omaggio-gino-friedmann-cantina-sorbara","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}