{"product_id":"lambrusco-grasparossa-manicardi","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco Manicardi","description":"\u003cp\u003eEl vino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco es un producto de alma jovial, que bien \u003cstrong\u003eencarna la territorialidad\u003c\/strong\u003e que la propiedad de la bodega Manicardi, realidad productiva donde los antiguos saberes campesinos se combinan con las más modernas técnicas de vinificación, buscando en cada etiqueta. Un vino espumoso que envuelve el paladar con una espuma cremosa, y que se cuenta gracias a un sorbo seco de gran bebibilidad, altamente versátil en el ámbito gastronómico. Absolutamente para probar, considerando también el interesante precio con el que se ofrece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco de Manicardi nace de viñas de Lambrusco Grasparossa que se cultivan en las colinas de Castelvetro, en los alrededores de Módena. Los viñedos se encuentran a unos 200 metros sobre el nivel del mar, y el método de cultivo es el del cordón speronato. La vinificación es la tradicional en rojo, y el mosto obtenido de la prensado de las uvas fermenta a temperatura controlada en acero, macerando con las pieles. La refermentación ocurre luego en autoclave, siguiendo los \u003cstrong\u003eprincipiosproductivos del Metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e o Charmat, donde el vino permanece hasta el momento en que se inician las operaciones de embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto espumoso Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco se revela a la vista con un color típicamente rubí, con reflejos que tienden más al violáceo en la espuma, fina y suave. El espectro olfativo se orquesta en torno a sensaciones crujientes y vinosas, alternadas con notas más afrutadas. Al paladar es de cuerpo ligero, con un sorbo sabroso y fresco, \u003cstrong\u003eextremadamente refrescante\u003c\/strong\u003e, que convierte la bebida en un hábito agradable. Se percibe un gusto salado-mineral en el final. Una etiqueta territorial realizada por la bodega Manicardi, perfecta para disfrutar en la hora del aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Manicardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188943765783,"sku":"SAV90220","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-secco-manicardi20260722182708.png?v=1784739148","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/lambrusco-grasparossa-manicardi","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}