{"product_id":"kit-classico-santa-sofia","title":"Box 'Classico' Santa Sofia","description":"autóctonas Corvina, Corvinone y Rondinella. En el caso del Valpolicella Clásico, la elaboración tiene lugar completamente en tanques de acero inoxidable, de manera que se realce la fruta y la frescura del vino. En cambio, el Valpolicella Clásico Superior ‘Montegradella’ madura durante 18 meses en barricas de roble, un paso que contribuye a su complejidad y especiado. Finalmente, las uvas destinadas al Amarone de la Valpolicella Clásica Santa Sofia son sometidas al tradicional proceso de secado durante un período de 80-100 días, seguido de la vinificación y luego un largo envejecimiento de 36 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. El resultado es un Amarone rico y concentrado, de gran elegancia y profundidad expresiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi son \u003cstrong\u003eamantes de los vinos de la zona histórica de la Valpolicella\u003c\/strong\u003e, la más antigua y prestigiosa, la Caja ‘Clásico’ de Santa Sofia es el paquete que les conviene.\u003c\/p\u003eautóctonas Corvina, Corvinone y Rondinella. En el caso del Valpolicella Clásico, la elaboración tiene lugar completamente en tanques de acero inoxidable, de manera que se realce la fruta y la frescura del vino. En cambio, el Valpolicella Clásico Superior ‘Montegradella’ madura durante 18 meses en barricas de roble, un paso que contribuye a su complejidad y especiado. Finalmente, las uvas destinadas al Amarone de la Valpolicella Clásica Santa Sofia son sometidas al tradicional proceso de secado durante un período de 80-100 días, seguido de la vinificación y luego un largo envejecimiento de 36 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. El resultado es un Amarone rico y concentrado, de gran elegancia y profundidad expresiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi son \u003cstrong\u003eamantes de los vinos de la zona histórica de la Valpolicella\u003c\/strong\u003e, la más antigua y prestigiosa, la Caja ‘Clásico’ de Santa Sofia es el paquete que les conviene.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49764360454423,"sku":"SAK103562","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kit-classico-santa-sofia.png?v=1730135896","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/kit-classico-santa-sofia","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}