{"product_id":"grappa-bianca-donna-selvatica-scavalica-colline-romano-levi","title":"Grappa Bianca Riserva 'Donna Selvatica che Scavalica le Colline' Romano Levi","description":"\u003cp\u003eEsta \u0026ldquo;Donna Selvatica que Salta las Colinas\u0026rdquo; Romano Levi es una Grappa Bianca Riserva que \u003cstrong\u003etiene su origen en las orujos de algunos de los tintos más representativos \u003c\/strong\u003ede todo el panorama enológico piemontés. Se trata, por lo tanto, de un destilado de \u0026ldquo;síntesis\u0026rdquo;, que encierra en sí diversas almas, hábilmente forjadas también gracias al largo período de maduración transcurrido en madera al final del proceso productivo. Una botella envolvente y concentrada, muy \u0026ldquo;salvaje\u0026rdquo;, cualidad que el Maestro Romano Levi solía otorgar a sus Grappe más cautivadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u0026ldquo;Donna Selvatica que Salta las Colinas\u0026rdquo; es una Grappa Riserva firmada por la destilería Romano Levi, célebre realidad productora piemontesa. La Grappa tiene su origen en los orujos fresquísimos de diferentes tipos de vino: Barbaresco DOCG, Dolcetto d\u0026rsquo;Alba DOC y Barbera d\u0026rsquo;Alba DOC. Los orujos se comprimen inmediatamente en fosas subterráneas con el fin de obtener un curtido natural, capaz de extraer los aromas y sabores de las uvas que llegan a la destilería. El proceso de elaboración se lleva a cabo con el método discontinuo a fuego directo, con orujos sumergidos. El vapor generado se condensa en un alambique de cobre de columna de 7 platos. Al final de la destilación, la Grappa se introduce en \u003cstrong\u003eclásicas barricas piemontesas de 700 litros\u003c\/strong\u003e, donde permanece en maduración durante un período de cinco años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Grappa Bianca Riserva \u0026ldquo;Donna Selvatica que Salta las Colinas\u0026rdquo; Romano Levi se presenta a la vista completamente incolora, ligera y transparente. La gama de notas olfativas se mueve en perfumes concentrados y envolventes, de los cuales emergen sensaciones que remiten a las uvas bien maduras. En boca es de buen cuerpo, con un sorbo amplio y jugoso, que se desplaza destacando una particular persistencia de sabores en el final. Un destilado \u003cstrong\u003eequilibrado y elegante\u003c\/strong\u003e, que nace de la producción minuciosa y atenta que durante casi cien años caracteriza las etiquetas firmadas por Romano Levi.\u003c\/p\u003e","brand":"Levi Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642386891031,"sku":"SAD06900","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grappa-bianca-riserva-donna-selvatica-che-scavalica-le-colline-romano-levi-box_55852.jpg?v=1703264141","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/grappa-bianca-donna-selvatica-scavalica-colline-romano-levi","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}