{"product_id":"gin-saline-insulae","title":"Gin Saline Insulae","description":"\u003cp\u003eEl Gin Saline de la realidad siciliana Insulae es un \u003cstrong\u003egin de alma marina\u003c\/strong\u003e destilado en pequeños lotes según el estilo London Dry. Iniciado a principios de 2019 por los jóvenes Marco Nicosia y Alfredo Mineo, el proyecto Insulae tiene como objetivo transmitir la esencia mediterránea de Sicilia a través de la producción de gin premium de sabor único. Para lograr este propósito, Marco y Alfredo utilizan ingredientes provenientes de lugares fascinantes repartidos por Sicilia, ya sean las salinas de Trapani y Paceco, el contexto marino de la isla de Pantelleria o los cítricos de la provincia de Catania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsulae Saline Gin se elabora a partir de \u003cstrong\u003eingredientes selectos de toda Sicilia\u003c\/strong\u003e, como los alcaparrones y cucunci de la isla de Pantelleria y la sal proveniente de las salinas de Trapani y Paceco, combinados con el inconfundible enebro y los limones y naranjas de Sicilia. Los diferentes ingredientes se infusionan en una solución hidroalcohólica y posteriormente se destilan en antiguos alambiques de cobre alimentados a fuego alto, según el estilo London Dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el Gin Saline de Insulae se presenta con un aspecto transparente y cristalino. La gama aromática destaca intensas percepciones de cristales de sal que se acompañan de notas cítricas de limón y naranja, así como matices especiados de enebro, cardamomo y cilantro, y notas herbáceas de alcaparrón y cucunci. Seco y aromático en boca, con frescas sensaciones de cítricos que acompañan el desarrollo limpio y elegante, \u003cstrong\u003efuertemente salado y mediterráneo\u003c\/strong\u003e. Este London Dry Gin 100% siciliano es capaz de aportar su original personalidad a cócteles clásicos a base de gin como el Dry Martini y el Gin Tonic, quizás servidos con un toque de cítricos de Sicilia para realzar aún más la frescura y la territorialidad de este destilado.\u003c\/p\u003e","brand":"Insulae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47892877836567,"sku":"SAD102624","price":50.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gin-saline-insulae_60026.jpg?v=1711386074","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/gin-saline-insulae","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}