{"product_id":"franciacorta-brut-la-montina","title":"Franciacorta Brut Montina","description":"\u003cp\u003eEl Brut Montina es un Franciacorta floral y afrutado, caracterizado por una armoniosa y\u003cstrong\u003e viva frescura mineral\u003c\/strong\u003e, que lo hace agradable e inmediato, adecuado para degustar en cualquier ocasión, comenzando desde el momento del aperitivo. Es el vino que mejor define el estilo de la Cantina, fruto de un cuv\u0026eacute;e de más añadas, con prevalencia de Chardonnay, afinado sobre las lías durante al menos 30 meses. Un Franciacorta dedicado a quienes aman el Método Clásico en su expresión juvenil, inspirada en los conceptos básicos de elegancia, versatilidad y facilidad de bebida, queridos por la Cantina de Monticelli Brusati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Brut Montina nace de un ensamblaje de Chardonnay (85%) y Pinot Nero (15%). Las uvas provienen de numerosas parcelas cultivadas en siete diferentes municipios franciacortinos, cada uno con diferentes características de suelo y microclima, de modo que siempre se tenga una amplia paleta de elección de vinos de la añada, a la que se añade también un porcentaje de vinos de la añada anterior, para crear cada año un Franciacorta equilibrado y armonioso. Después de la cosecha, las uvas son sometidas a una doble prensado, la primera muy suave con el Torchio vertical Marmonier y la segunda con las clásicas prensas horizontales a pulmón. Después de la vinificación en blanco de los vinos base y su afinamiento de unos meses, se procede a la creación de la cuv\u0026eacute;e y al tiraje. El vino reposa luego\u003cstrong\u003e sobre las lías durante un período mínimo de 30 meses \u003c\/strong\u003eantes del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Brut es la elección ideal para quienes buscan un Método Clásico elegante, fresco, centrado en la pureza cristalina de las \u003cstrong\u003efragrantes notas florales y afrutadas\u003c\/strong\u003e típicas de la tipología. En la copa se presenta de color amarillo pajizo claro, con reflejos verdosos. El perlage es fino y persistente. Los aromas son delicados con notas de flores blancas, aromas de cítricos y fruta fresca con matices de corteza de pan. El \u003cstrong\u003esabor es refrescante y salado, con una fruta delicada\u003c\/strong\u003e y una buena persistencia final.\u003c\/p\u003e","brand":"Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188944748823,"sku":"SAV91284","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-montina20251203140254_32157af6-7509-4e3f-b40e-c24339d3b07e.png?v=1766047475","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/franciacorta-brut-la-montina","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}