{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-vino-della-stella-joaquin-2022","title":"Fiano di Avellino Riserva 'Vino della Stella' Joaquin 2022","description":"\u003cp\u003eEl Fiano di Avellino Riserva \"Vino della Stella\" de Joaquin es una expresión fresca e intensa de esta extraordinaria variedad de uva blanca del sur de Italia, que \u003cstrong\u003een Irpinia\u003c\/strong\u003e ha encontrado el hábitat ideal para alcanzar niveles de absoluta excelencia. Sus aromas florales y frutales se abren a notas maduras de fruta exótica y a matices de hierbas aromáticas. La vibrante frescura ofrece un sorbo tenso y enérgico, que se extiende con una verticalidad lineal hacia un final agradablemente salado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blanco \"Vino della Stella\" es un Fiano di Avellino\u0026nbsp;Riserva que proviene de la finca Joaquin de Montefalcione, en el corazón del territorio de Irpinia. Las vides se cultivan en la localidad de Montefalcione a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar, en\u003cstrong\u003e suelos de matriz calcáreo-arcillosa\u003c\/strong\u003e. Los suelos particularmente vocados y el clima fresco y continental permiten que el Fiano madure conservando su proverbial frescura y refinada elegancia expresiva. La cosecha manual generalmente se realiza a principios de noviembre. Después de la suave prensado de las uvas, el mosto flor\u003c\/p\u003ese somete a fermentación, que se lleva a cabo en tanques de acero con una maceración sobre las pieles de un par de días. El vino realiza una maloláctica parcial y se afina durante al menos 48 meses entre acero y botella\u0026nbsp;antes de salir a la venta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Vino della Stella\" de la joven bodega Joaquin es un Fiano\u0026nbsp;Riserva de buena complejidad y riqueza aromática, sostenida por la proverbial frescura típica de la variedad. El cultivo a más de 500 metros de altitud, el clima fresco y las fuertes oscilaciones térmicas, regalan un bouquet elegante con aromas de flores blancas, notas de fruta y cítricos, matices tropicales, de matorral mediterráneo y avellanas frescas. El sorbo es \u003cstrong\u003eintenso y profundo\u003c\/strong\u003e, envuelto en una frescura clara con características salinas y minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56817985945984,"sku":"22V92002","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50069_908dd8b7-f9bc-4e3a-a079-06fcece40c5d.jpg?v=1787266609","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/fiano-di-avellino-riserva-vino-della-stella-joaquin-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}