{"product_id":"douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2021","title":"Douro Rosso 'Órbita' Quinta Do Monte Xisto 2021","description":"\u003cp\u003eEl Douro Tinto \u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo;, producido por la bodega Quinta Do Monte Xisto, es una espléndida interpretación de esta histórica y fascinante región portuguesa, famosa desde hace siglos por sus grandes vinos. La etiqueta representa una \u003cstrong\u003eversión moderna e innovadora\u003c\/strong\u003e en comparación con la tradición. Se trata de un tinto que no busca la potencia y la concentración, sino más bien la elegancia, la fluidez y la fragancia de los aromas. Un resultado fruto de una vinificación llevada a cabo de manera ligera, con una baja extracción, y de un afinamiento con un uso de la madera muy bien calibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo; Douro Tinto de Quinta Do Monte Xisto nace en la zona del Douro Superior. La propiedad se encuentra cerca de Vila Nova de Foz C\u0026ocirc;a, en un territorio caracterizado por \u003cstrong\u003ependientes empinados compuestos de rocas de pizarra\u003c\/strong\u003e. La propiedad tiene una extensión total de 55 hectáreas, de las cuales solo 10 están plantadas de viñas y el resto se destina a naranjales y bosques, para garantizar una rica biodiversidad ambiental. Las uvas de Touriga Nacional y de otras variedades autóctonas de uva tinta provienen de diversas parcelas, situadas a una altitud de entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar, con varias exposiciones. La recolección de las uvas es completamente manual y la fermentación se lleva a cabo de manera espontánea, utilizando levaduras autóctonas en cubas de cemento. El vino madura en cemento y en grandes barricas de 600 litros durante 18 meses, en la bodega de Vila Nova de Gaia, cerca de la costa, en condiciones óptimas de temperatura y humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Douro Tinto \u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo; de Quinta Do Monte Xisto interpreta perfectamente el gusto contemporáneo y tiene el mérito de resaltar las extraordinarias características varietales de las clásicas variedades autóctonas portuguesas y de un terroir pobre y pedregoso, muy adecuado para una viticultura de alta calidad, basada en bajos rendimientos naturales. A la vista se presenta de un color rojo rubí oscuro con ligeros reflejos violáceos. El perfil olfativo está dominado por \u003cstrong\u003earomas exuberantes de pequeños frutos de baya roja\u003c\/strong\u003e, cereza, grosella, fresitas de bosque, matices de hierbas aromáticas y toques minerales de grafito. De cuerpo medio, tiene una textura tánica ligera y sutil, con una buena complejidad aromática y una fruta crujiente, que anticipa un final refrescante\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47442437669143,"sku":"21V101755","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2021_57697.jpg?v=1700232148","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}