{"product_id":"chianti-classico-riecine-2023","title":"Chianti Classico Riecine 2023","description":"\u003cp\u003eEl Chianti Classico de la finca Riecine se configura como una \u003cstrong\u003einterpretación típica y representativa\u003c\/strong\u003e de esta célebre denominación que ha contribuido fuertemente a definir la imagen de la Toscana enológica en el mundo. Estamos en Gaiole in Chianti, subzona del Chianti Classico que junto a Radda y Castellina se considera la más antiguamente dedicada a la viticultura. Esta zona, situada en el centro de una conca natural a los pies de los Montes del Chianti, es una de las más frescas de toda la denominación del Gallo Nero, comprendida entre las 11 Unidades Geográficas Adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiecine Chianti Classico constituye una expresión de Sangiovese en pureza, variedad de uva tinta cultivada bajo régimen biológico certificado. Las plantas tienen aproximadamente 25-35 años de edad y están arraigadas en suelos compuestos principalmente de cal y arcilla, entre 450 y 500 metros sobre el nivel del mar. La vendimia se realiza a mano generalmente entre septiembre y octubre, acompañada de una doble selección, tanto en el viñedo como en la bodega. Los racimos se prensan en \u003cstrong\u003etanques de cemento no vitro\u003c\/strong\u003e para la fermentación alcohólica, acompañada de 15 días de maceración en las pieles. La fase de envejecimiento tiene lugar en tonneau usados y se prolonga durante un año antes del embotellado y del posterior breve reposo en vidrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Chianti Classico Riecine tiene un color rojo rubí claro. Aromas seductores y característicos de frutos rojos y violetas definen el panorama olfativo, junto a delicados tonos especiados. Sorbo \u003cstrong\u003evoluminoso, amplio y redondo\u003c\/strong\u003e, bien equilibrado por la marcada frescura y el final agradablemente tánico. Gracias a su notable adherencia territorial, este Chianti Classico acompaña espléndidamente platos de la tradición toscana como los pici al ragù de chianina.\u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56021827092864,"sku":"23V05641","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riecine-202320251203135738_d20b641b-b3cf-453c-b874-7bf56caa43cb.png?v=1785966849","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/chianti-classico-riecine-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}