{"product_id":"carmignano-il-sasso-piaggia-2022","title":"Carmignano 'Il Sasso' Piaggia 2022","description":"\u003cp\u003eEl Carmignano “Il Sasso” nace de una selección de variedades internacionales mezcladas con el Sangiovese, cultivadas en el viñedo homónimo situado en Santa Cristina, en Mezzana, en una de las zonas más vocadas de toda la denominación. Un vino territorial, \u003cstrong\u003erico organolépticamente\u003c\/strong\u003e, que une frescura y elegancia en un sorbo de excelente factura, capaz de expresarse con firmeza también en el futuro. Una etiqueta en la que la tradición del terroir se mezcla con una lectura moderna de la elaboración del vino típica del enfoque de la bodega Piaggia.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Il Sasso” de Piaggia es un Carmignano que tiene su origen en un ensamblaje liderado por el Sangiovese, presente en el corte final con un 70%, al que se suman porcentajes de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Las vides de esta variedad se cultivan a una altura de aproximadamente 250 metros sobre el nivel del mar, con una exposición hacia el suroeste. El terroir se caracteriza por un subsuelo compuesto principalmente de arcilla y galestro. El mosto fermenta espontáneamente gracias a la presencia de levaduras indígenas, macerando durante 18-20 días en contactocon las orujos. Se continúa entonces con el afinamiento, donde reposa durante \u003cstrong\u003e15 meses en pequeñas barricas de madera francesa\u003c\/strong\u003e; después del embotellado sigue una maduración posterior de otros 6 meses. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto Carmignano “Il Sasso” se presenta a la vista con un color que recuerda la tonalidad del rubí. En nariz domina una sensación afrutada, en particular de cereza, enriquecida por un toque más balsámico, que aparece al final. En boca tiene un excelente cuerpo, envolvente en el paladar, con un sorbo de gran encanto, rico y satisfactorio, también gracias a una agradable trama fresca. Una botella que encierra todo el encanto de la zona del pratese y que huele a Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Piaggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591079838080,"sku":"22V05625","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carmignano-il-sasso-piaggia-202220251021175310_0cfd8a58-a146-4e4b-910a-3e853b75fcf5.png?v=1765404208","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/carmignano-il-sasso-piaggia-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}