{"product_id":"brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-2020","title":"Brunello di Montalcino Poggio di Sotto 2020","description":"\u003cp\u003ePoggio di Sotto es uno de los grandes nombres del Brunello di Montalcino. Es historia y tradición, clasicismo y estilo inconfundible. Se trata de \u003cstrong\u003euna de las versiones más elegantes del Sangiovese\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona toscana que se ha dado a conocer en todo el mundo por su carácter fascinante y noble. Nace en la zona de Castelnuovo dell'Abate, en la provincia de Siena, de viñedos situados a una altitud que va de los 200 a los 450 metros sobre el nivel del mar. En el Brunello di Poggio di Sotto está toda la elocuente expresividad del Sangiovese local y también hay mucha naturalidad, subrayada también por la elección de los métodos productivos que siguen fielmente la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brunello di Montalcino de Poggio di Sotto es la pureza más clara y nítida del Sangiovese. Las uvas se seleccionan con extrema y rigurosa atención y se transportan a la bodega, donde se lleva a cabo la vinificación que se realiza dentro de toneles de madera. La fase de maceración con las pieles es muy larga, como dicta la tradición, y las fermentaciones comienzan espontáneamente. El afinamiento tiene una duración de aproximadamente \u003cstrong\u003e48 meses en grandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e y es seguido por un período adicional de maduración en botella de al menos 8 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brunello Poggio di Sotto se presenta con un hermoso color rojo rubí brillante. Su aroma es \u003cstrong\u003ecomplejo y fascinante\u003c\/strong\u003e, articulado en notas de fruta oscura madura y en mermelada, tabaco, tierra y trazas vegetales, todo perfectamente integrado en una trama especiada. En boca muestra un tanino evidente pero bien gestionado e integrado a una estructura carnosa y envolvente. El perfil fresco y salino marca \u003cstrong\u003ela elegancia y la longevidad\u003c\/strong\u003e de este caballero que lleva consigo un cofre precioso, lleno de historias por contar.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710168412544,"sku":"20V01911","price":218.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-2018_57309.jpg?v=1781104818","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}