{"product_id":"bianco-naked-weingut-heinrich-2024","title":"Bianco 'Naked' Weingut Heinrich 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut Heinrich con su \u0026ldquo;Naked\u0026rdquo; nos ofrece una grata entrada en el mundo de los blancos elaborados con el único ingrediente uva y una sabia gestión de las intervenciones en bodega: un \u003cstrong\u003eensamble intrigante, complejo y puro\u003c\/strong\u003e como el territorio de procedencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Heinrich elabora su \u0026ldquo;Naked\u0026rdquo; a través de la vinificación de una serie de variedades de uva blanca típicas de la viticultura austriaca. Las viñas de Chardonnay, Weissburgunder, Welschriesling, Gr\u0026uuml;ner Veltliner, Neuburger, Muskat Ottonel, Pinot Gris, Roter Traminer que componen el ensamble, están ubicadas \u003cstrong\u003ecerca de las orillas del lago Neusiedl\u003c\/strong\u003e, un espejo de agua extendido en la región de Burgenland, el extremo sector sudoriental de Austria, y cuya punta más meridional roza la frontera húngara. En el lado occidental, las laderas del Leithaberg, a una altitud de aproximadamente 160 metros sobre el nivel del mar, están compuestas por un suelo de cal y pizarra de un metro de profundidad, mientras que en el sector noreste, el Plandorfer Platte, una llanura aluvial originada por el Danubio, es caracterizado por grava y arena. El régimen agronómico siempre ha seguido los preceptos de la agricultura biológica con uso también de principios biodinámicos, en un clima ventoso influenciado por la presencia de bosques y sobre todo por la cuenca lacustre. La vendimia se realiza manualmente a principios de septiembre y los racimos enteros se pisan y se dejan en maceración sobre el mosto durante una noche. Las fermentaciones alcohólica y malo-láctica tienen lugar espontáneamente en tanque de acero, mientras que el afinamiento procede sobre las lías finas durante 14 meses en barricas de madera. \u0026ldquo;Naked\u0026rdquo; se embotella sin filtrar y con una cantidad homeopática de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Naked\u0026rdquo; de Weingut Heinrich se presenta con un color ámbar y un aspecto vagamente turbio, iluminado por reflejos brillantes. La nariz se ofrece reticente al impacto, para luego emerger con frescura herbácea y recuerdos de hierbas secas, y luego dilagarse en fragantes y ricos aromas de fruta de pulpa blanca, especiado de macis y floral de pétalos de rosa. El sorbo es dinámico y sugiere una suavidad aterciopelada, en equilibrio con una ágil frescura y \u003cstrong\u003euna fina trama tánica\u003c\/strong\u003e, hacia un final de buena persistencia. Un blanco de carácter para tablas de quesos o platos guisados.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56817688576384,"sku":"24V99416","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-naked-weingut-heinrich-202420260722182307_9888a7b4-7fca-4a2b-9d74-8fc8887156d0.png?v=1787264988","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/bianco-naked-weingut-heinrich-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}