{"product_id":"anghelu-ruju-sella-mosca-2009","title":"Cannonau 'Anghelu Ruju' Sella \u0026 Mosca 2009","description":"\u003cp\u003eUn gran vino tinto licoroso, que se sitúa en la cúspide cualitativa de la categoría, demostrando toda la habilidad y la experiencia de una realidad productiva histórica como Sella \u0026amp; Mosca. Este Anghelu Ruju se revela en nariz y boca con una sinfonía de \u003cstrong\u003esabores y aromas únicos\u003c\/strong\u003e, que hacen que la experiencia de beber sea realmente estimulante. Una botella que nace de un proceso productivo minucioso y cuidadoso, que desde el secado de las uvas llega hasta una lenta maduración en madera, en un sucesión de fases en las que cada detalle es cuidado por el equipo de la bodega con la máxima atención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSella \u0026amp; Mosca elabora este Anghelu Ruju a partir de las uvas de un gran \u003cstrong\u003evariedad autóctona\u003c\/strong\u003e sarda, el Cannonau. Los viñedos se encuentran en la zona de Alghero, y solo se seleccionan los mejores racimos durante la vendimia manual. Después de la cosecha, las uvas se disponen en marcos de cañas, donde se dejan \u003cstrong\u003esecar al sol durante aproximadamente 15-20 días\u003c\/strong\u003e. Luego se continúa con la vinificación en tinto, y la fermentación se interrumpe con la disminución de la temperatura.Después de una estabilización en acero se procede con la fortificación, añadiendo alcohol, y con el afinamiento, realizado en grandes \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés durante 10 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Anghelu Ruju firmado Sella \u0026amp; Mosca es un vino licoroso que en la copa se presenta con un color rojo granate extremadamente luminoso, con delicadas matices que tienden al naranja. Intenso en nariz, donde se suceden sensaciones olfativas que evocan fruta confitada y en aguardiente, especias dulces y un matiz de tabaco. En boca es de excelente cuerpo, \u003cstrong\u003evigoroso, enérgico\u003c\/strong\u003e, con un sorbo caracterizado por una vena salina y tánica; tiene buena dulzura y una agradable frescura que alimenta la bebida. Cuando la noche se presenta rica en pensamientos y reflexiones, no hay mejor compañero que este Anghelu Ruju.","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56749700284800,"sku":"09V90790","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/anghelu-ruju-sella-mosca-2007_56540_f553ed22-13bb-4780-a488-95f16095698c.jpg?v=1787265932","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/anghelu-ruju-sella-mosca-2009","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}