{"product_id":"amarone-classico-tommasi-2021-375cl","title":"Amarone Classico Tommasi 2021 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eEl Amarone de Valpolicella Clásico de Tommasi es una de las etiquetas de referencia de la denominación y representa una de las\u0026nbsp;\u003cstrong\u003einterpretaciones más típicas y tradicionales\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de este célebre vino, que ha conquistado los paladares de todo el mundo gracias a su agradable suavidad y su gusto amplio, rico y persistente. Una botella que se realza en la mesa en combinación con guisos de carnes rojas o estofados. Ideal para degustar con la\u0026nbsp;\u003cem\u003epastissada de caval\u003c\/em\u003e, gran plato de la tradición culinaria veronesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone Clásico nace en el corazón de la Valpolicella Clásica, la zona histórica y de más antigua vocación a la viticultura. La familia Tommasi posee en total más de 200 hectáreas en esta hermosa área montañosa, que se extiende al noroeste de Verona, hacia el lago de Garda. El Amarone se elabora con las uvas de piel roja cultivadas históricamente en la zona: Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta, que provienen de los prestigiosos cru de la empresa de La Groletta y Conca d\u0026rsquo;Oro. Después de la vendimia, los\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emejores racimos se dejan secar\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003een lugares específicos.secuela durante aproximadamente 3 meses, para concentrar azúcares y aromas. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble, con una duración de aproximadamente 5 días. El vino madura luego durante al menos 30 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y termina el afinamiento con algunos meses en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Amarone della Valpolicella Classico de Tommasi es un tinto concentrado y potente, que expresa la gran tradición del territorio en la producción de vinos de uvas pasas. Es una etiqueta fiel a la antigua costumbre de utilizar barricas grandes para el afinamiento, no demasiado invasivas y sin excesivas cesiones de aromas de la madera. En la copa se presenta de un rojo rubí intenso y casi oscuro. En nariz expresa aromas de fruta madura, cerezas al licor, aromas de chocolate, notas ligeramente tostadas, grafito y toques balsámicos.\u0026nbsp; En boca es\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecaliente, amplio y complejo\u003c\/strong\u003e, con un sorbo aromáticamente rico y profundo y un final persistente, armonioso y equilibrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57133336428928,"sku":"21V92514","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-tommasi-2021-375cl20260722180821.png?v=1787265281","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/amarone-classico-tommasi-2021-375cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}