{"product_id":"alta-langa-extra-brut-millesimato-marcalberto-2021","title":"Alta Langa Extra Brut 'Millesimato' Marcalberto 2021","description":"\u003cp\u003eEl Alta Langa Millesimato de la Bodega Marcalberto es un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMétodo Clásico refinado y complejo\u003c\/strong\u003e, que nace en las Langas con la mirada dirigida a la gran tradición de ultramar. Su perfil y sus características lo convierten, de hecho, en una de las etiquetas más interesantes de nuestro panorama, sorprendentemente porque no proviene de una de las zonas de nuestra península dedicadas exclusivamente a la producción de espumosos. En realidad, cuando se puede contar con los terrenos propicios de las colinas de las Langas, con un clima fresco y con una gran competencia, no hay límites al deseo de excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Método Clásico Millesimato es el fruto de la pasión de los hermanos Marco y Alberto Cane, que heredaron de su padre Pietro el arte y el placer de producir grandes vinos. La cuvée está compuesta por Pinot Nero (60%) y Chardonnay (40%), cultivados en la hermosa zona montañosa de Santo Stefano Belbo y Calosso, a una altitud de 250-320 metros sobre el nivel del mar, en el territorio constituido por las preciadas margas calcáreas de las Langas.\u0026nbsp; Las viñas están plantadas en guyot y producen menos de 70 quintales por hectárea, garantizando\u0026nbsp;\u003cstrong\u003euvas muy ricas desde el punto de vista aromático\u003c\/strong\u003e. Después de la vendimia, las uvas son prensadas de manera suave y el mosto flor se inicia a la fermentación. Los vinos base maduran en maderas usadas durante aproximadamente 7 meses, con bâtonnage semanales, sin clarificación ni filtración. Después del tiraje, el vino\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edescansa sobre las lías durante al menos 42 meses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlta Langa Millesimo de la Bodega Marcalberto expresa la cultura y el amor por el Método Clásico, interpretado en el signo de la búsqueda de la excelencia. Es una etiqueta para entendidos, que buscan emociones no banales y una sofisticación capaz de convertirse en un estilo distintivo y firma reconocible de la Bodega. El color es amarillo dorado brillante, con burbujas de extrema fineza y persistencia. El cuadro olfativo está caracterizado por aromas complejos y matizados, que recuerdan notas de corteza de pan, fruta seca, cáscara de cítricos, fruta amarilla, miel, notas tostadas y delicadamente especiadas. El sorbo es\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eamplio y estructurado, con aromas profundos, ricos y persistentes\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;bien sostenidos por una vivaz y agradable frescura. Termina en un final muy largo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcalberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669611032960,"sku":"21V90413","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50702_9b573a1d-0dde-43e2-a1f4-5b08423e3041.jpg?v=1779805361","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/alta-langa-extra-brut-millesimato-marcalberto-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}