{"product_id":"aglianico-antelio-camerlengo-2019","title":"Aglianico 'Antelio' Camerlengo 2019","description":"\u003cp\u003eEl Antelio de Camerlengo es un Aglianico que sorprende por \u003cstrong\u003emineralidad y amplitud\u003c\/strong\u003e, a pesar de una relación calidad-precio casi conmovedora. El vino \"base\", si así se puede definir, de Antonio Cascarano es un relato detallado de las potencialidades de las Vulture si se interpreta con respeto y sin \"atajos\" enológicos. Paciencia, por tanto, dedicación y la elección de preservar la biodiversidad y la integridad de las vides, eliminando cualquier producto químico o de síntesis. El resto lo hacen las viejas vides y los terrenos de matriz volcánica ricos en toba y sílice, que confieren a los vinos de Antonio un aporte salino prodigioso. Botellas no inmediatas, que deben esperar un tiempo, pero que devuelven el inmenso potencial del Aglianico, verdadero príncipe del Sur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Antelio se obtiene de uvas de Aglianico en pureza, provenientes de vides de 30 años situadas a 400 metros de altitud sobre suelo de matriz volcánica. La producción de 60 quintales por hectárea y la vendimia manual con cuidadosa selección de los racimos, permiten llevar a la bodega solo lo mejor ofrecido por la cosecha, preludio necesariopara una vinificación que no prevé intervenciones. Fermentación espontánea, por tanto, con maceración de 25 días en barricas de castaño, y ninguna clarificación o filtración. Crianza de \u003cstrong\u003e12 meses en barricas de castaño y 8 en botella.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Camerlengo Antelio se presenta en la copa con un color rubí oscuro e intenso. Nariz territorial y expresiva, despliega notas de pimienta negra, frutos del bosque, regaliz, cuero y tierra. Perfil variado y nunca estático, que evoluciona y crece con el paso de los minutos en la copa. En boca revela su \u003cstrong\u003enervio vibrante\u003c\/strong\u003e, uniendo frescura a una profunda mineralidad, capaz de alargar la persistencia del líquido. Veraz y enérgico. ¡A este precio es un imprescindible!\u003c\/p\u003e","brand":"Camerlengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686111392128,"sku":"19V07746","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-antelio-camerlengo-201920260722180354.png?v=1784736353","url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/products\/aglianico-antelio-camerlengo-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}