{"title":"VINOS PARA OTOÑO: HASTA -30%","description":"\u003cp\u003eA medida que las hojas caen, los grandes vinos se revelan. Una selección diseñada para las noches más frescas, aromas del bosque y mesas que se calientan. Rojos con cuerpo, blancos envolventes, burbujas reconfortantes: el otoño tiene su copa, y del 28 de septiembre al 11 de octubre puedes llevarlo a casa con \u003cstrong\u003ehasta un -30% de descuento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eEl Otello Nero es el vino más célebre de la bodega Ceci, el primer Lambrusco en haber obtenido el máximo reconocimiento en la guía de la Asociación Italiana de Sommeliers. Se trata de un \u003cstrong\u003einnovador vino tinto espumoso\u003c\/strong\u003e dotado de una estructura importante y de un color rojo púrpura que tiende hacia el negro, tan apreciado que ha logrado relanzar la imagen del \u003cem\u003evino estilo emiliano \u003c\/em\u003een todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNace como una dedicación al fundador y patriarca Otello Ceci, un tabernero que se hizo famoso en la provincia de Parma durante los años 30 por sus especialidades culinarias (culatello y salami) y por el vino típico servido en las tradicionales escudillas. La primera producción del Otello Nero di Lambrusco data de 2003, después de años de experimentación en el viñedo y en la bodega. Se produce a partir de uvas recolectadas en las colinas de Parma a principios de octubre, sometidas a una maceración a baja temperatura sobre las pieles durante aproximadamente una semana y a la toma de espuma según el Método Charmat o Martinotti. Este esfuerzo ha sido ampliamente recompensado y ahora esta etiqueta es considerada el \u003cstrong\u003eobra maestra de la bodega\u003c\/strong\u003e, muy difundida y apreciada en la restauración y en las casas de los italianos. Después de su lanzamiento al mercado, la imagen del Lambrusco ha sufrido un interesante y sorprendente proceso de reevaluación y la familia Ceci se ha convertido en un punto de referencia de excelencia y alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se distingue por la \u003cstrong\u003eplacentera bebida\u003c\/strong\u003e y por su personalidad ligeramente dulce y extraordinariamente refrescante, con notas afrutadas e intensas que se prestan al acompañamiento de los platos típicos de la cocina emiliana. En nariz ofrece un maravilloso bouquet de aromas varietales en los que es fácil reconocer los frutos del bosque y los granos de granada, junto con rosas, violetas, especias dulces y delicadas hierbas aromáticas. En boca alegra los sentidos con un toque cremoso y una buena vivacidad, regalando notas salinas y agradables matices azucarados. Con la placentera de su color, de su perlage y con la viva suavidad de sus aromas, el Otello Nero di Lambrusco es capaz de conquistar los sentidos y enamorar a todos los aficionados al vino emiliano y a los amantes de la buena gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi nace en Adro, en la provincia de Brescia, corazón de Franciacorta. La bodega fue fundada en 1987 por Vittorio Moretti y su esposa Mariella, quienes decidieron convertir el viejo horno en una bodega para la producción vitivinícola: se realizó una reestructuración para garantizar un amplio espacio para el envejecimiento de los vinos, llegando a cubrir un total de 7000 metros cuadrados; además, se creó un espacio para fiestas y eventos que puede albergar hasta 300 personas. La filosofía de trabajo se centra en la valorización de las potencialidades intrínsecas del territorio, cuidando con extrema atención cada variedad de uva. El resultado es un \u003cstrong\u003eproducto de calidad\u003c\/strong\u003e, equilibrado, destinado a alcanzar una armonía perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi están situados en una posición ventilada y expuesta, con suelos compuestos principalmente de guijarros y caliza; se presentan drenantes, perfectos para que las raíces de las plantas puedan absorber los nutrientes necesarios. El clima es continental, con inviernos rigurosos, a menudo afectados de fenómenos nevados y veranos cálidos y bochornosos, a veces secos. La cosecha de las uvas se realiza manualmente entre finales de agosto y principios de septiembre; en la bodega, los racimos sufren una \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y una maceración de 3\/4 horas en frío. A continuación, sigue la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 20 días en acero y una maloláctica parcial. Reposa 7 meses en acero y posteriormente en barrica; realiza un primer envejecimiento de 24 a 30 meses sobre las lías y uno posterior a la degüelle de 3-4 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl color del Franciacorta Rosé Brut de Contadi Castaldi es un rosa coralino con reflejos brillantes y luminosos y un perlage fino y persistente. El bouquet de aromas recuerda a los frutos del bosque, los pétalos de rosa y matices finales de fruta tropical madura, junto con la característica corteza de pan recién horneado; en boca es \u003cstrong\u003eestructurado, envolvente y cremoso\u003c\/strong\u003e, con buena salinidad en el final que invita a beber. Interesante con platos a base de sushi y sashimi, pescado ahumado, mariscos y moluscos; perfecto también con embutidos mixtos de media curación. Perfecto para celebrar ocasiones importantes o \u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco Superiore de Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture es la versión clásica de este amado espumoso veneciano, siempre el más difundido en el territorio y también el más apreciado a nivel internacional, por su \u003cstrong\u003einmediata placidez gustativa\u003c\/strong\u003e. La presencia de un generoso dosaje, hace que el sorbo sea suave y armonioso, con la dulzura del fruto perfectamente equilibrada por la salinidad y la frescura. Floral y afrutado, es el Prosecco típico de la zona de Valdobbiadene, siempre conocida como una de las más vocadas de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry “Pianer” es un Prosecco Superiore de Valdobbiadene Conegliano producido por una histórica bodega, que se encuentra en la localidad de Santo Stefano. Los orígenes de Le Colture se remontan al siglo XVI, cuando la familia Ruggeri ya cultivaba viñas y producía vino en estas tierras. Hoy gestiona unas cuarenta hectáreas divididas en muchas parcelas, cultivadas en empinadas laderas maravillosamente expuestas al mediodía, que garantizan una excelente maduración de las uvas con \u003cstrong\u003eperfiles aromáticos ricos y intensos.\u003c\/strong\u003e Las viñas de Glera, suelen ser vendimiadas a partir de la segunda mitad de septiembre. Los racimos son sometidos a una prensado suave y el mosto flor fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Los vinos base se afinan durante algunos meses antes de ser transferidos a la autoclave para la toma de espuma y la refermentación, que se lleva a cabo según el Método Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumante Prosecco Superiore de Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture, representa el rostro sincero de la mejor tradición de la Marca Trevigiana. Placentero, simple y fragante, se presenta con un color amarillo paja brillante, con reflejos verdosos. El perlage es sutil y continuo. Los aromas recuerdan a \u003cstrong\u003eflores blancas, cítricos, pera, manzana verde\u003c\/strong\u003e y durazno tabaco. El sorbo es suave, ágil y fluido, con un fruto dulce y jugoso, atravesado por una clara vena salina, que desemboca en un cierre de equilibrada frescura. Es perfecto para degustar en el momento del aperitivo o para acompañar aperitivos de sabor simple y delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"\u003cp\u003eEl Perlè Zero de Ferrari es un Trento DOC que no prevé, al final de la maduración, la adición de \"liqueur d’expédition\" o jarabe de dosificación; es un producto con el que la bodega busca representar el alma más pura y esencial del Chardonnay, a través de un \u003cstrong\u003elargo período de afinamiento\u003c\/strong\u003e sobre las lías. Seis son, de hecho, los años que contribuyen a hacer único el perfil de este Espumante, notable en los aromas e intrigante al paladar, gracias también a un sorbo seco de agradable frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn proceso minucioso da origen a este Trento Perlè Zero de Ferrari, Espumante compuesto por una única variedad, el Chardonnay. Las uvas provienen de viñedos que crecen a la sombra de las imponentes montañas trentinas, situados a una altura comprendida entre los 300 y 700 metros sobre el nivel del mar y expuestos hacia el sureste y suroeste; tras la cosecha, la primera fermentación se realiza tanto en contenedores de acero como en madera, para aumentar la complejidad del producto final; luego el vino se hace refermentar por segunda vez en botella, siguiendo las reglas de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y permaneciendo en contacto con sus propias lías durante seis años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Perlè Zero es un Espumante Trento DOC que en la copa se presenta con un color amarillo pálido, ligeramente tendente al dorado; el perlage es fino e intenso. Decididamente \u003cstrong\u003eprofundo el nariz\u003c\/strong\u003e, que no presenta imperfecciones al ofrecer notas muy variadas entre sí, que van desde lo especiado y frutal hasta las hierbas aromáticas. En el paladar es seco, limpio, caracterizado por un \u003cstrong\u003esorbo enérgico y mineral\u003c\/strong\u003e, sostenido por una excelente frescura; termina con un final que impacta por su persistencia. Una etiqueta con la que Ferrari confirma su vocación espumantística, afirmándose como una de las realidades de referencia en Italia para la producción de burbujas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de Bisol es el espumoso de las grandes fiestas. Proveniente de la zona más renombrada de Valdobbiadone, es la botella ideal para abrir en compañía de amigos y buena comida, versátil en los maridajes; \u003cstrong\u003euna elección siempre refinada y elegante\u003c\/strong\u003e. Producido por una de las bodegas familiares más históricas y conocidas por la producción de Prosecco, su sabor refleja plenamente este territorio único, encerrado entre la cadena de los Dolomitas por un lado y el mar Adriático por el otro, donde la uva Glera encuentra su mayor expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bisol Cartizze Dry se obtiene principalmente de uvas Glera, plantadas en suelos profundos y rocosos situados en colinas a 300 metros sobre el nivel del mar. La cosecha manual permite preservar al máximo la calidad de las uvas, que una vez llegadas a la bodega sufren el proceso de espumantización según el método Charmat, durante el cual permanece sobre las lías durante al menos 30 días antes de ser embotellado. Durante este proceso desarrolla un \u003cstrong\u003eperlage ligero y persistente\u003c\/strong\u003e, y los aromas frescos de flores y frutas blancas, típicos de esta variedad,se integran perfectamente con la cremosidad y la suavidad que le confiere la permanencia sobre las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dry Cartizze Bisol se presenta en la copa con un color amarillo brillante con matices casi dorados. Presenta intensos aromas de manzana verde, pera y durazno blanco con notas \u003cstrong\u003eflorales y cítricas\u003c\/strong\u003e. En boca es crujiente y fresco, pero caracterizado por una agradable cremosidad que lo hace perfectamente armónico, elegante y fácil de beber al mismo tiempo. Un Prosecco Superiore, ideal para un aperitivo de gran personalidad, pero que también puede acompañar toda la comida. Para disfrutar con platos de pescado crudo y cocido, verduras y mariscos, pero también con quesos frescos y preparaciones a base de carne blanca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"franciacorta-saten-61-berlucchi","title":"Franciacorta Saten 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Berlucchi 61\u0026rdquo; en su versión Saten es la exaltación del carácter más seductor del Chardonnay. El nombre celebra el año de nacimiento del primer Franciacorta, 1961. De hecho, fue la primera verdadera cosecha de producción del Método Clásico que quería ser \u0026ldquo;un espumoso al estilo de los franceses\u0026rdquo;, como afirmó seis años antes el enólogo Franco Ziliani dirigiéndose a Guido Berlucchi. De esa provocación, lanzada con la máxima curiosidad y emprendimiento, comenzó la aventura de la espumantización bresciana, que luego se consolidaría con éxito bajo el nombre de Franciacorta. Un nombre que evoca inmediatamente \u003cstrong\u003eclase y encanto, cremosidad y fineza\u003c\/strong\u003e. No es casualidad que este espumoso haya podido vincularse fácilmente al sector de la moda, a los eventos más chic y a las cenas más refinadas, gracias a su indiscutible e impecable elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta etiqueta de \u0026ldquo;Berlucchi 61\u0026rdquo; es un Franciacorta Saten, es decir, un vino espumoso Método Clásico que debe ser producido únicamente con uvas de Chardonnay y que, tras la fermentación \u003c\/p\u003econcluida, presenta un contenido inferior de dióxido de carbono. Todo comienza con una vinificación normal, que se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable y permite obtener un vino blanco Chardonnay en pureza. Se embotella y se le añade azúcar y levaduras. La botella se tapa, para que pueda comenzar la segunda fermentación. Una vez que las levaduras transforman todo el azúcar presente en alcohol y dióxido de carbono, la fermentación se detiene y comienza la \u003cstrong\u003emaduración sobre las lías de al menos 24 meses\u003c\/strong\u003e. Este es el tiempo en el que el vino se enriquece con los típicos aromas fragantes y la complejidad que caracterizan la tipología. Los meses de maduración sobre las lías son seguidos por otros 2 de afinamiento en botella tras el dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Franciacorta Saten \u0026ldquo;Berlucchi 61\u0026rdquo; es la pureza del Chardonnay, narrada en su versión más delicada y fina. El perlage es suave, cremoso y persistente, como corresponde a la tipología. En nariz presenta un aroma \u003cstrong\u003erico y elegante\u003c\/strong\u003e, que fluye sobre notas de fruta amarilla madura y tropical, en ocasiones casi ","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826190615,"sku":"SAV99822","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-61-berlucchi_45040_73ff0d2b-8fd0-4150-93fe-969804ee54a8.jpg?v=1776346116"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Veuve Clicquot es una de esas botellas que han hecho la historia del Champagne. De hecho, fue \u003cstrong\u003eproducido por primera vez en 1818\u003c\/strong\u003e mediante la adición de algunos vinos tintos del cru de Bouzy y fue el primer \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e en ser lanzado al mercado. Hoy en día, todavía se produce a partir de la cuvée del clásico Yellow Label completada en un 12% por una selección de vinos tintos provenientes de diferentes crus de la región. El uso predominante de uvas Pinot Noir y el alto porcentaje de vinos de reserva en la preparación de la cuvée le otorgan a este Champagne un perfil tradicional y estructurado y una calidad constante a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut se presenta como una \u003cstrong\u003evariación rosada y técnicamente impecable del estilo de la maison\u003c\/strong\u003e: delicadeza, elegancia, frescura y estructura son sus principales características. La dosificación de azúcar de 10 g\/l contribuye a su gran placidez y realza los aromas afrutados y especiados que lo caracterizan, haciéndolo adecuado no solo para acompañar aperitivos y platos de pescado, sino también para ser combinado con delicados postres de fruta.fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Veuve Clicquot roza y acaricia las cuerdas más románticas y voluptuosas de la sensibilidad, demostrando sin embargo también nervio, carácter y estructura. Encanta la nariz con aromas típicos de fresas, frutos del bosque y cítricos rojos dispuestos sobre una trama tensa y mineral. El sorbo \u003cstrong\u003esuave, jugoso y afrutado\u003c\/strong\u003e está atravesado por burbujas sutiles y delicadas y finaliza con tonalidades amables y seductoras que evocan inmediatamente otro sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Billecart Salmon Extra Brut ‘Le Reserve’ es un gran clásico y un \u003cstrong\u003epunto de referencia de la tipología\u003c\/strong\u003e, considerado por muchos como uno de los mejores \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, también en relación con el excelente precio al que se ofrece. Expresa con un estilo vivaz, armónico y elegante el alma del terroir de la Marna, a partir de la perfecta unión de las tres variedades de uva más importantes de la región: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. La firma de la maison es una garantía absoluta de calidad, mérito también del talentoso \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon es una maison que, con sus 350 años de historia, ha contribuido a escribir la historia del Champagne y que persigue con coherencia y constancia el camino de la calidad seleccionando uvas provenientes de más de 28 municipios diferentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' de Billecart Salmon es un Champagne \u003cstrong\u003earmónico, equilibrado y elegante\u003c\/strong\u003e que encarna plenamente el lema de la célebre y histórica maison: “finesse, equilibre et elegance”. Nace de un coupage compuesto por tres cosechas diferentes y madura sobre las lías en botella durante al menos 24 meses en las bodegas subterráneas de Mareuil-sur-Ay, última extensiónoriental de la Vallée de la Marne, en la frontera de la Cote de Blancs. Las uvas provienen de múltiples viñedos situados todos en la Vallée de la Marne, por lo que la maison define este sans année como fuertemente identificativo de esta área histórica de la región Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Billecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ se presenta a la vista con reflejos dorados y brillantes animados por un burbujeo fino, continuo y persistente. En nariz, su frescura floral es evidente con un agradable bouquet de fruta fresca, pera madura y muchas flores blancas, pero también con delicadas notas de avellana, miel y fruta seca. Preciso y sutil en boca, de \u003cstrong\u003egran frescura y mineralidad\u003c\/strong\u003e, con un final equilibrado y armónico y una vena etérea y fragante. En resumen, se trata de una expresión que nunca decepciona y que continúa escribiendo día tras día la historia de esta importantísima maison, manteniendo alta su fama en todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"y es seguida por la fermentación maloláctica. La dosificación de 9 g\/l es funcional para otorgar al vino \u003cstrong\u003esuavidad y sedosidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Rosé Ruinart fascina apenas servido en la copa gracias a un color rosa antiguo y a un perlage fino y persistente. La nariz es una verdadera cesta de frutas, que abarca desde las más exóticas como lichi y fruta de la pasión, hasta otras rojas y crujientes como frambuesa y fresa silvestre. Un cuadro de nítida complejidad, que se encuentra también en el paladar, concretándose sin embargo en una \u003cstrong\u003eredondez golosa\u003c\/strong\u003e avivada por un buen aporte de frescura y salinidad. Una de las mejores interpretaciones de Champagne Rosé, adecuado para todas las ocasiones, desde un aperitivo a base de embutidos hasta preparaciones de pescado a base de salmón, o para elegantes postres. Indudablemente un must en su categoría.\u003c\/p\u003ey es seguida por la fermentación maloláctica. La dosificación de 9 g\/l es funcional para otorgar al vino \u003cstrong\u003esuavidad y sedosidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Rosé Ruinart fascina apenas servido en la copa gracias a un color rosa antiguo y a un perlage fino y persistente. La nariz es una verdadera cesta de frutas, que abarca desde las más exóticas como lichi y fruta de la pasión, hasta otras rojas y crujientes como frambuesa y fresa silvestre. Un cuadro de nítida complejidad, que se encuentra también en el paladar, concretándose sin embargo en una \u003cstrong\u003eredondez golosa\u003c\/strong\u003e avivada por un buen aporte de frescura y salinidad. Una de las mejores interpretaciones de Champagne Rosé, adecuado para todas las ocasiones, desde un aperitivo a base de embutidos hasta preparaciones de pescado a base de salmón, o para elegantes postres. Indudablemente un must en su categoría.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eLa Yellow Label, conocida en Francia también como Carte Jaune, es la \u003cstrong\u003eetiqueta más célebre y representativa\u003c\/strong\u003e de la histórica y prestigiosa maison de Champagne Veuve Clicquot, fundada en 1772 y ligada indisolublemente a la personalidad de la Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventora a principios del siglo XIX de la \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, del vintage millesimato y del rosé d’assemblage. Esta etiqueta se produjo por primera vez en 1877 y, desde ese momento, el color amarillo, clasificado como pantone 137 C, se convirtió en una marca distintiva y un gran símbolo del Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut “Yellow Label” encarna a la perfección el \u003cstrong\u003eestilo de la maison caracterizado por elegancia, energía y vivacidad\u003c\/strong\u003e, ligado a la predominancia del Pinot Noir en la composición de la cuvée, al uso de altas porcentajes de vinos de reserva, a las vinificaciones en acero con desarrollo de la fermentación maloláctica y al envejecimiento de \u003cstrong\u003eal menos 30 meses sobre las lías en botella\u003c\/strong\u003e en las vastas bodegas excavadas en yeso en los alrededores de Reims. Todo esto le permite encarnar a la perfección, el ideal del Champagne y es la razón por la cual es conocido y apreciado en todo el mundo y se ha vuelto muy popular en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne \"Yellow Label\" de Veuve Clicquot tiene una personalidad que le permite ser apreciado por el gran público, pero logra conservar algunas características distintivas que enamoran incluso a los aficionados y a los degustadores más expertos. Se presenta en un vestido dorado adornado con finísimas burbujas. El bouquet abarca desde cítricos y fruta amarilla hasta notas más redondas y envolventes de vainilla y avellanas, con \u003cstrong\u003ematices minerales y delicadamente tostados\u003c\/strong\u003e. El sorbo es coherente con el olfato: delicado, vivo, alegre, fresco y seco. Es el Champagne ideal para animar momentos de fiesta y convivialidad, capaz de acompañar con elegancia e impecable aplomo aperitivos o entrantes a base de pescado o verduras, pero también para ser degustado al final de la cena brindando por la salud de los presentes o intercambiando buenos deseos.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Confezione)","description":"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eno solo uno de los municipios más vocacionados en absoluto para la producción de métodos clásicos a nivel mundial, la Cote des Blancs y la Montagne des Reims, dividida a su vez en numerosos cru. Alrededor de 30 de estos contribuyen a la producción del Reserve Champagne, que después de la selección de las uvas y la fermentación a temperatura controlada de los vinos base, se ensambla dando vida a una fusión milimétrica y elegantísima. Se lleva a cabo entonces la segunda fermentación en botella y la llamada toma de espuma, que preceden al degorgement y al dosage.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAl menos cuatro años de afinamiento en bodega\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;preceden la salida al mercado.\u003c\/p\u003edibujando un sorbo siempre perfectamente equilibrado entre carnosidad y aporte salino.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUn must absoluto\u003c\/strong\u003e, de cui non ci si pu\u0026ograve; privare, anche in virt\u0026ugrave; del suo straordinario rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo.\u003c\/p\u003edibujando un sorbo siempre perfectamente equilibrado entre carnosidad y aporte salino.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUn must absoluto\u003c\/strong\u003e, del que no se puede prescindir, también en virtud de su extraordinaria relación calidad-precio.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078394691863,"sku":"SAV90838","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-307791_873d61b5-7900-4439-8c46-f0b834f7bfe7.png?v=1794327049"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Classic es la etiqueta más célebre y representativa de Deutz, histórica maison del Champagne, \u003cstrong\u003esinónimo de fiabilidad y seguridad\u003c\/strong\u003e. Se trata de un Método Clásico que juega con las características más apreciadas y emblemáticas de la tipología: gran equilibrio, burbujas finas y aterciopeladas, aromas frutales y florales y una vivaz frescura. Una botella impecable, de éxito y prestigio, conocida ya en todo el mundo por su estilo inconfundible que expresa la más verdadera esencia del Champagne. Precisamente por esto es particularmente apreciada porque en su simplicidad y placidez encarna las características más clásicas del mundo de las prestigiosas burbujas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Classic Deutz se produce a partir de las tres variedades típicas de la zona presentes en igual proporción: la frescura del Chardonnay unida a los aromas frutales del Pinot Noir y a la estructura del Pinot Meunier. Las uvas son seleccionadas de los diferentes crus de la empresa cerca de Ay y los mostos fermentan en acero, donde también realizan la fermentación maloláctica. Una maduración de \u003cstrong\u003e36 meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e en botella completa el proceso productivo y asegura la expresión más completa y madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Classic de Deutz irradia la copa con un hermoso color dorado intenso, realzado por un abundante y fino perlage. En nariz expresa notas suaves y minerales y tonalidades frutales y florales, con pequeños recuerdos al mundo de la pastelería y la panadería. El perfil gustativo se apoya en una estratégica y \u003cstrong\u003evibrante frescura\u003c\/strong\u003e que guía una degustación \u003cstrong\u003eagradable y sedosa\u003c\/strong\u003e. \u0026nbsp;Agradable, nítido y limpio son los adjetivos que mejor lo representan y de hecho Thierry Hamon, un famoso sommelier inglés, dijo de él: “el Brut Classic es similar a una obertura de ópera, un instante epicúreo que inaugura un momento especial y compartido”.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"cartizze-andreola","title":"Cartizze Dry Superiore Andreola","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco Superiore Cartizze Dry de la bodega Andreola es un espumoso producido con el Método Martinotti o Charmat de gran \u003cstrong\u003eelegancia, suavidad y armonía\u003c\/strong\u003e. Se elabora con uva Glera en pureza, que proviene exclusivamente de la preciada colina de Cartizze, la zona históricamente más vocada de todo el área de Valdobbiadene. Representa el más alto vértice cualitativo de la denominación y un verdadero símbolo de excelencia del territorio. El dosaje Dry lo hace particularmente suave y blando, con aromas florales y intensas notas frutales, que hacen que el sorbo sea muy agradable. Es un espumoso de postre, ideal para degustar con pequeña pastelería seca o con tartas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl espumoso Cartizze Dry es el Prosecco Superiore de mayor prestigio de la denominación. La Bodega Andreola cultiva sus viñas en la hermosa zona montañosa de Col San Martino de Farra di Soligo, en el corazón del área clásica. Desde hace varias generaciones, la familia Pola se dedica a la viticultura en esta tierra de antigua vocación, donde la uva Glera ha encontrado su natural terroir de elección. El \u003cstrong\u003eclima fresco y ventilado\u003c\/strong\u003e y las notables oscilaciones térmicas se han revelado ideales para cultivar uvas que se utilizarán para las bases espumantes. El equilibrio perfecto entre aromas afrutados y frescura crea vinos armoniosos y elegantes, caracterizados también por una agradable vena mineral y salina. Gracias a una larga experiencia y a un antiguo saber hacer, siempre fiel a las mejores tradiciones, Andreola representa uno de los nombres de referencia del área del Prosecco. Sus etiquetas, dedicadas a viñas individuales o cru, son una representación perfecta de las mejores facetas del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de la bodega Andreola es la joya de la denominación Prosecco Superiore. Nace en el famoso cru de Cartizze, conocido desde hace siglos por la extraordinaria calidad de sus uvas. Las espléndidas exposiciones soleadas y los suelos de naturaleza predominantemente calcárea, ricos en fósiles, permiten que la Glera alcance una plena maduración con una \u003cstrong\u003enotable fineza expresiva\u003c\/strong\u003e. Al finalizar la cosecha, se procede a la suave prensado de las uvas y a la clásica vinificación en blanco. Después de unos meses de reposo en tanque de acero, los vinos base se transfieren a autoclave para la segunda fermentación con el Método Martinotti. En la copa se presenta de color amarillo pálido tenue. El bouquet expresa delicadas notas florales, aromas de pera, manzana, durazno blanco y cáscara de cítricos. El sorbo es elegante y fino, con una entrada en el paladar particularmente seductora y suave, una fruta dulce, jugosa y un final que cierra con sensaciones frescas y salinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064918807,"sku":"SAV05807","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-superiore-andreola-307763_c11e8853-cc88-48d2-bc72-4f67cdae9d19.png?v=1794326657"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegancia, armonía, equilibrio\u003c\/strong\u003e: he aquí las tres palabras que la bodega Bruno Paillard utiliza para describir este Champagne Brut Première, Cuvée donde Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier provienen de las diferentes propiedades de la maison. Una etiqueta que interpreta de manera subjetiva toda la región francesa destinada a la producción de burbujas, de la cual se deduce el estilo productivo y la filosofía que une todos los productos firmados por Bruno Paillard. Una realidad de gran nivel, donde calidad y artesanía se fusionan para dar vida a \u003cstrong\u003ebotellas auténticas\u003c\/strong\u003e, que ofrecen un sorbo de personalidad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Bruno Paillard produce este Brut Première Cuvée utilizando el clásico tríptico de variedades de uva que da vida al Champagne: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Las uvas provienen de una cuidadosa selección que el equipo de la bodega realiza dentro de \u003cstrong\u003e35 parcelas diferentes\u003c\/strong\u003e de terreno, creando un espejo de aromas y sabores altamente representativos de las matices que reinan en los viñedos de propiedad.Las uvas, después de la primera fermentación, vuelven a fermentar en botella sobre las lías durante al menos \u003cstrong\u003e36 meses\u003c\/strong\u003e, para luego, después de las operaciones de degüelle, enfrentar un rápido afinamiento, directamente en vidrio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Première Cuvée se manifiesta a la vista con un tono que recuerda el amarillo paja, atravesado por un burbujeo fino y de \u003cstrong\u003eexcelente persistencia\u003c\/strong\u003e. El espectro olfativo anuncia notas donde la fruta se manifiesta primero, intercaladas con matices de levaduras y corteza de pan. En boca es realmente elegante, limpio, con un sorbo de tono fluido, donde una agradable frescura incentiva el beber. Una burbuja con la que el aperitivo adquiere contornos lujosos, para comenzar la velada bajo el signo de la maison Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"roero-mompissano-cascina-ca-rossa-2018","title":"Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2018","description":"\u003cp\u003eThe Roero Riserva \"Mompissano\" by Cascina Ca' Rossa is a full soul of Angelo Ferrio; it was he, along with dad Alfonso, who in the 1960 gave birth to that in a very short time would become one of the oldest companies of the Roero. Here, where for centuries occurring trade and commerce between Savona, Turin and the Langhe, we have a wonderful version of Nebbiolo. A version of Nebbiolo that Cascina Ca’ Rossa produces with the organic certification: farewell to the chemistry and achieve a balance with nature; a job is not an easy one, but that gratifies the soul and gives immense satisfaction when it comes to producing wines of great intensity and personality, such as the Roero Riserva \"Mompissano\" by Cascina Ca' Rossa who was born in Canale d'Alba, on vineyards exposed to the southwest at 250-300 meters above sea level; here the soil is limestone and clay, and the harvest is done manually around the middle of October. The refinement is one of those important: 30 months in Slavonian oak barrels, then in stainless steel and then 4 months of stabilization in the bottle. It comes as a single character from the Roero, with a beautiful bouquet of elegance and persistence are the envy of other Piedmontese red wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ca' Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196204794135,"sku":"18V03970","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-rosso-riserva-mompissano-cascina-ca-rossa-2018-301559_c319b4bb-34d6-4ecc-b75a-45598ccf439b.jpg?v=1794316271"},{"product_id":"champagne-rose-laurent-perrier-confezione","title":"Champagne Rosé Brut Laurent-Perrier (Confezione)","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Rosé realizado por Laurent-Perrier es una burbuja francesa dotada de encanto, elegancia y estilo. Se trata de una etiqueta que nace por primera vez en 1968, y que, desde el principio, se embotella en una presentación especial, con una silueta de forma particular, cuya etiqueta, de color rosado, recuerda a la del Champagne. Un producto selecto, que progresa en el paladar con una excelente frescura, capaz de \u003cstrong\u003econvertir la experiencia gustativa en un sueño\u003c\/strong\u003e del cual nunca se querría despertar. Perfecto como regalo para amigos apasionados, es ideal para brindis llenos de significado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé Champagne firmado por Laurent-Perrier se elabora en la maison utilizando uvas de Pinot Nero en pureza, cultivadas en los viñedos de la empresa esparcidos entre la zona de Montagne de Reims y Cote de Bouzy. Las uvas, una vez recogidas y llevadas a los locales destinados a la vinificación, fermentan en acero para luego refermentar en botella, según las reglas para la producción del Método Champenoise. El vino permanece luego \u003cstrong\u003esui lieviti en \u003c\/strong\u003ebotella durante 48 meses\u003c\/strong\u003e, periodo al final del cual se procede con las operaciones de degüelle, dosificación y embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut de la maison Laurent-Perrier se presenta a la vista con un color luminoso y brillante, que recuerda la tonalidad del salmón. El espectro olfativo se mueve en trazas de pequeños frutos rojos del bosque, enriquecidos también por ligeras matices de hierbas aromáticas. En boca es de buen cuerpo, ágil, con un \u003cstrong\u003esorbo aromático agradablemente fresco\u003c\/strong\u003e, que termina con un final dotado de excelente persistencia. Una etiqueta que siempre es garantía de éxito, tanto en las ocasiones más formales como en las más relajadas, para concederse de todos modos un producto de excelsa calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284346683671,"sku":"SAV93300","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/laurent-perrier-cuvee-rose-champagne.png?v=1780501305"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Cuvée Nature Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eEl Spumante Metodo Classico\u0026nbsp;Cuvée Nature es la carta de presentación de Nicola Gatta, \u003cstrong\u003euna burbuja sabrosa y satisfactoria \u003c\/strong\u003ede trago despreocupado. Nicola Gatta es un verdadero showman, frontman de la Franciacorta artesanal, tanto por la calidad de sus líquidos refinados y complejos, como por su apasionante entusiasmo y su forma amigable de ser. En Gussago, un municipio ya célebre por la calidad alcanzada por algunos excelentes productores locales, Nicola cultiva 5 hectáreas y media de viñedo dedicadas a Chardonnay y Pinot Nero, siguiendo los preceptos de la biodinámica y excluyendo, por lo tanto, el uso de cualquier sustancia química o sintética para preservar la vitalidad de los suelos y las plantas. Su línea de espumantes se divide según el tiempo de crianza sobre lías, que va de 30 a 70 meses en un crescendo de complejidad y emociones. La Franciacorta que nos gusta y de la que necesitamos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Metodo Classico\u0026nbsp;Cuvée Nature se obtiene de un coupage compuesto principalmente de Chardonnay y un porcentaje de Pinot Nero, con uvas provenientes de viñas situadas a 400 metros de altitud en ese de Gussago. En el viñedo, como ya se mencionó, se practica la agricultura biodinámica mientras que en la bodega se continúa con \u003cstrong\u003efermentación alcohólica espontánea \u003c\/strong\u003epara los vinos base y refermentación en botella seguida de largos afinamientos sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u0026nbsp;Cuvée Nature se presenta en la copa con burbujas finas y persistentes y un color amarillo pajizo. Nariz fragante y de gran limpieza, simple pero al mismo tiempo no carente de detalles: hay cáscara de cítricos, manzana verde y corteza de pan, que se suceden en una dinámica espontánea y vital. El sorbo es carnoso pero esbelto, perfectamente equilibrado entre frescura y aporte salino. Método clásico de \u003cstrong\u003etrago compulsivo\u003c\/strong\u003e, fiel compañero de días soleados y no solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609446167,"sku":"SAV95857","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta20251015172456_0ed582b4-4a45-47b8-b165-742be0b193a3.png?v=1789571943"},{"product_id":"la-querciola-massa-vecchia-2020","title":"La Querciola Massa Vecchia 2020","description":"\u003cp\u003e“La Querciola” es \u003cstrong\u003ela primera viña de la propiedad\u003c\/strong\u003e de Massa Vecchia, plantada con Sangiovese y Alicante, Trebbiano y Vermentino, en 1972 por el padre de Fabrizio Niccolaini y recuperada por él cuando, en 1985, decidió dar vida a la bodega junto a su esposa Patrizia Bertolini. Una parcela que representa el espíritu originario de los dos viticultores, pioneros en el campo de la biología entendida como filosofía de vida y no como una moda comercial perjudicial. De ello resulta un tinto monumental, ejemplo eficaz de profunda naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas que Massa Vecchia utiliza para la creación de “La Querciola” provienen, por tanto, de vides de más de 50 años de edad, cultivadas según un sistema más moderno de cordón esmerilado y con una densidad de plantación bastante amplia, equivalente a aproximadamente 2.200 cepas por hectárea. Están dispuestas a lo largo de las laderas que desde el pueblo de Massa Marittima se deslizan hacia la costa, a una altitud de alrededor de 220 metros sobre el nivel del mar. El terreno está compuesto de arcillas en escamas, con presencia de margas calcáreas y galestro, mientras que el suelo se caracteriza por la presencia de palombino, una \u003cstrong\u003epiedra calcárea peculiar de construcción\u003c\/strong\u003e de color marfil y de la cual origina el llamado mármol colombino. Todas las operaciones en el campo se realizan a mano, con tratamientos compuestos únicamente de elementos naturales y eliminando el uso de productos químicos de síntesis. La vendimia se lleva a cabo en el momento de perfecta maduración de los frutos, con un rendimiento de aproximadamente 40 quintales por hectárea y la vinificación persigue una filosofía no intervencionista: el contacto con las pieles se prolonga durante toda la duración de la fermentación espontánea, llevada a cabo en tinajas troncocónicas abiertas de roble o castaño durante 3 semanas. El afinamiento tiene lugar en barricas usadas de varias dimensiones en roble o castaño y se prolonga durante un período de 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“La Querciola” de Massa Vecchia ofrece a la vista un vívido color granate con brillantes reflejos rubí. Los aromas se elevan intensos sobre notas de complejidad salvaje, con matices inconfundiblemente otoñales de \u003cstrong\u003ehongos y sotobosque, notas de bayas rojas\u003c\/strong\u003e, cereza madura y acordes finamente especiados. El acento de cierta rusticidad se encuentra en el sabor, en un sorbo de pura frescura que va de la mano con una elegante y equilibrada suavidad corpórea.\u003c\/p\u003e","brand":"Massa Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398721323287,"sku":"20V99348","price":80.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/la-querciola-massa-vecchia-202020251203155157_5d15d415-837d-4180-9ad2-e573f79b0dba.png?v=1765400645"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-numero-zero-muratori","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'NumeroZero' Muratori","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Dosaggio Zero \u0026ldquo;NumeroZero\u0026rdquo; de Muratori es la expresión de la pureza y de la integridad aromática de la uva, sin ninguna adición de azúcar para suavizar su perfil gustativo. Es la etiqueta dedicada a quienes aman el Método Clásico \u003cstrong\u003eseco, vertical y austero\u003c\/strong\u003e, claro y lineal, profundo y tenso. Es un homenaje a la esencia auténtica de la Franciacorta, llevada a la copa con la máxima transparencia interpretativa. Es el vino símbolo de la bodega, el que mejor expresa su filosofía, basada en el deseo de exaltar siempre el carácter del terroir y de las uvas, buscando resaltar las mejores características.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;NumeroZero\u0026rdquo; es un Franciacorta de la bodega Muratori que nace de las mejores viñas de Chardonnay de la tenuta Villa Crespia, cultivadas en exposiciones colinares bien soleadas, caracterizadas por un clima de matices mediterráneos y por suelos profundos de origen morénico. La ausencia de dosificación requiere \u003cstrong\u003euvas particularmente maduras y ricas\u003c\/strong\u003e, capaces de encontrar por sí solas la armonía adecuada.durante el período de afinamiento, sin la ayuda del azúcar. Al finalizar la cosecha, las uvas son prensadas delicadamente, de manera que se extraiga solo el mosto flor. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a temperatura controlada de 17 °C y en pequeña parte en barrica y en gran barril. Los vinos base maduran sobre las lías, en parte en acero y en parte en madera, realizando parcialmente la maloláctica, antes de ser ensamblados para la creación del cuvée final. La segunda fermentación ocurre en botella según el Método Clásico, con un afinamiento sobre las lías de al menos 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosaggio Zero “NumeroZero” de Muratori es un Franciacorta de gran personalidad, que expresa las mejores características del terroir y los típicos aromas varietales de un Chardonnay solar y perfectamente maduro. En la copa tiene un color amarillo claro brillante, atravesado por un perlage fino y persistente. El bouquet es elegante e intenso, con aromas de flores de acacia, tilo, aromas de cítricos, fruta de pulpa blanca, toques especiados y de corteza de pan. El \u003cstrong\u003esabor es profundo y esencial\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una buena complejidad y riqueza gustativa, que se despliegan limpias hacia un final de notable frescura, caracterizado por notas salinas y minerales. Es ideal para degustar con risottos de verduras, pescado al horno o carnes blancas delicadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430448120087,"sku":"SAV96397","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-numerozero-muratori20251203160456_40e9bd37-3a92-4d08-9af1-145c58cdbe38.png?v=1780662222"},{"product_id":"alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda","title":"Alta Langa Brut 'Limited Edition' Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eEl Alta Langa 'Edición Limitada' Brut de la célebre realidad langarola Fontanafredda se configura como una \u003cstrong\u003eburbujita de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eexcelente equilibrio y placidez\u003c\/strong\u003e, fruto de la consolidada experiencia de la bodega. En el portfolio de la histórica bodega de Serralunga d'Alba, cuya creación oficial data de 1858, año en el que el Rey Vittorio Emanuele II adquirió la propiedad como regalo para su amada Rosa Vercellana, no puede faltar una selección de valiosos Alta Langa. Esta denominación reservada para espumantes Método Clásico nació oficialmente como DOC en 2002 y en poco tiempo se ha impuesto como un punto de referencia en el mundo de las burbujas italianas, obteniendo el reconocimiento de DOCG en 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl 'Edición Limitada' Fontanafredda Alta Langa Brut nace de un blend de Pinot Nero y Chardonnay, variedades cultivadas a una altitud comprendida entre los 250 y 500 metros sobre el nivel del mar en terrenos formados por \u003cstrong\u003earcillas blancas intercaladas con capas de arenas calcáreas\u003c\/strong\u003e. A la vendimia manual le sigue la prensado suave y directo de los racimos, con el mosto asíextraído que se inicia en fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a baja temperatura. Después de unos meses de maduración sobre las lías finas, la base espumante se coloca en botella para la toma de espuma según el Método Clásico, con el afinamiento sobre las levaduras en vidrio que se prolonga durante aproximadamente 30 meses hasta el degüelle y el consiguiente dosaje Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Alta Langa Brut Fontanafredda 'Edición Limitada' posee un color amarillo pálido con reflejos verdosos y una efervescencia fina y persistente. En nariz se perciben fragantes sensaciones de fruta de pulpa amarilla y miel que se encuentran con percepciones cítricas de pomelo y toques de albahaca, así como tenues recuerdos de panadería. Envolvente y fluido es la entrada en el paladar, pronto animada por la \u003cstrong\u003efrescura vivaz\u003c\/strong\u003e y el final agradablemente salado.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464119468311,"sku":"SAV102039","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda-202020251203160412_06cd6c6b-203f-4a74-b3b4-a2409f6eb9d3.png?v=1780656606"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003eEl Spumante \u0026ldquo;1938\" de la Cantina Ceci es un Extra Dry \u003cstrong\u003esuave y agradablemente afrutado\u003c\/strong\u003e, que se elabora con tres variedades de uva blanca históricamente presentes en la zona vitícola alrededor de la ciudad de Parma: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc y Malvasia di Candia. Es un espumoso producido con el Método Martinotti o Charmat, que gracias a la refermentación en autoclave, permite conservar los aromas primarios de la uva y su fragancia afrutada. El bouquet se caracteriza por aromas florales y de fruta blanca, con notas más maduras y suaves de pastelería. El sorbo es armonioso, con fruta aún crujiente y un final agradablemente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Extra Dry \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; de Ceci es un Spumante elaborado con un coupage de Pinot Bianco, Sauvignon Blanc y Malvasia di Candia, un ensamblaje muy armonioso y equilibrado, que une elegancia,\u003cstrong\u003e frescura aromática y seductora suavidad\u003c\/strong\u003e. La Cantina se encuentra en Torrile, al norte de Parma y gracias a sus históricas raíces que se remontan a los años 30, hoy representa la tradición de los vinos del territorio, renovados en el signo de calidad y de elegancia. Las viñas se cultivan en zona de colinas y la cosecha se realiza manualmente. Una vez llevadas a la bodega, las uvas se enfrían y luego se prensan de manera muy suave para extraer solo el mosto flor. La fermentación se lleva a cabo en acero a temperatura controlada y los vinos base, una vez ensamblados, son enviados a la toma de espuma y a la segunda fermentación en autoclave, según el Método Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; Cantina Ceci es un Spumante Extra-Dry que desde su nombre quiere subrayar el concepto de armonía. Tres variedades, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc y Malvasia di Candia, para crear una \u003cstrong\u003emelodía de sabor, elegante y refinada.\u003c\/strong\u003e El color es amarillo pálido brillante, con burbujas finas y continuas. En nariz desprende aromas intensos con notas florales, delicadas notas vegetales, de cítricos y suaves matices aromáticos. En boca destaca por su vivaz frescura y una vena salina que da equilibrio a la fruta madura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502777024791,"sku":"SAV91580","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32353_77252377-dfc3-4342-82d4-f09f7205406b.jpg?v=1776437899"},{"product_id":"trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Maso Martis","description":"\u003cp\u003eEl Blanc de Blancs Brut de Maso Martis nace cerca de Trento, en particular en la zona de Martignano, al pie del Monte Calisio, históricamente propensa al cultivo de la vid, ya que estaba presente a finales del siglo XIX. La bodega es de \u003cstrong\u003egestión familiar\u003c\/strong\u003e y en 2020 alcanzó los treinta años de actividad; en esta ocasión se repensó el diseño de las etiquetas, dándoles un nuevo aspecto gráfico: limpieza, linealidad y elegancia son los objetivos que se han propuesto, prefiriendo para cada producto una lámina que rodeara el nombre del vino, otorgando mayor fineza estética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Chardonnay del Blanc de Blancs Brut de Maso Martis se encuentran en un terreno predominantemente limoso y calcáreo, con una importante presencia de \u003cstrong\u003eroca roja trentina\u003c\/strong\u003e capaz de otorgar al producto una inusual frescura; el terreno se cultiva con una fertilización biológica bienal o trienal y con un trabajo en hileras alternas. La cosecha se realiza a mano, la uva se coloca en pequeñas cajas donde luego se lleva a cabo la prensa suave, la separaciónde levaduras y por último la preparación de la cuvée; con la llegada de la primavera siguiente a la cosecha, se lleva a cabo el embotellado con la adición de levaduras seleccionadas, para luego pasar a un envejecimiento de 18-24 meses con el correspondiente remuage y llegar, finalmente, al envasado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Blancs Maso Martis se presenta en la copa con un amarillo pálido; un aroma intenso y fragante de levadura envuelve la nariz y un perlage sutil, pero persistente, cautiva la vista, invitando a la bebida para regalar al paladar un \u003cstrong\u003eequilibrio de frescura y elegancia\u003c\/strong\u003e. Es un buen aliado en la mesa junto a platos de pescado, servidos tanto como aperitivos como platos principales, sin olvidar que también se combina excelentemente con risottos y guarniciones de verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto recomendado para acompañar la magia de las fiestas, así como aperitivos veraniegos con los amigos de siempre en lugares rústicos o de campo, en línea con el amor por la naturaleza y el medio ambiente que la familia Maso ha perseguido durante treinta años.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564790595863,"sku":"SAV97105","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis20260722182739_77ab2afd-5c0e-4eda-96c9-b839557cd3ad.png?v=1788454205"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-le-terre-dell-abate-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eEl Montepulciano d'Abruzzo \u0026ldquo;La Cuv\u0026egrave;e dell'Abate\u0026rdquo; de Zaccagnini es un vino \u003cstrong\u003einmediato y cautivador\u003c\/strong\u003e, que se presenta con una tarjeta de presentación en la nariz donde la fruta y las especias se alternan con equilibrio. Una botella en la que la calidad, la territorialidad y la expresividad se unen en un único sorbo, narrando el compromiso de la familia Zaccagnini en contar las variedades típicas de la viticultura abruzzese. \u0026ldquo;La Cuv\u0026eacute;e dell\u0026rsquo;Abate\u0026rdquo; es agradable ya desde ahora, pero en cualquier caso es capaz de seguir madurando durante algunos años más, garantizando una excelente conservación organoléptica: la elección es suya, pero en cualquier caso este Montepulciano no defraudará las expectativas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e dell\u0026rsquo;Abate\u0026rdquo; de Zaccagnini es un Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo que nace de un enfoque particular en el viñedo. Entre las hileras de Montepulciano se practica, de hecho, junto a una agricultura convencional clásica, también la lucha integrada. Las uvas obtenidas de la deshoje de los racimos se prensan suavemente, y el mosto obtenido de esta operaciónmacerado con la técnica del sombrero sumergido, fermentando en contenedores de acero inoxidable. La fase final de afinamiento prevé primero un período de estabilización en acero, por un total de 4 meses, y luego un paso \u003cstrong\u003een barrica grande de una duración total de 6 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Montepulciano d'Abruzzo \u0026ldquo;La Cuv\u0026egrave;e dell'Abate\u0026rdquo; Zaccagnini se presenta a la vista con un color típicamente rubí. El bouquet de notas que se asoma a la nariz cuenta con un abanico principalmente afrutado y especiado, delineado con linealidad y claridad. En boca es de cuerpo medio, con un sorbo refrescante que envuelve el paladar con un \u003cstrong\u003esabor fresco y afrutado\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una trama tánica fina y sutil. Un tinto que desde Abruzzo llega hasta nuestras mesas, demostrando ser versátil tanto a la hora del aperitivo como en toda la comida, en combinación con menús de tierra.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642474283287,"sku":"21V93779","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202120251015171651_7a01a38d-9c5e-48c5-8c0d-4588001e2334.png?v=1765400288"},{"product_id":"cremant-bourgogne-nature-dosage-zero-veuve-ambal","title":"Cremant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eEl Crémant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero de Veuve Ambal es un Método Clásico de \u003cstrong\u003egran finura y elegancia,\u003c\/strong\u003e producido en tierras de Borgoña. Es un coupage realizado con las cuatro variedades de uva más comunes en la región: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay y Aligoté, que crean un ensamblaje armonioso y muy equilibrado. El breve período de crianza sobre lías permite al espumoso conservar la fragancia de los aromas varietales, florales y afrutados, enriquecidos con ligeras y delicadas matices evolutivas de corteza de pan. La rica madurez de las uvas permite ofrecer un dosaje cero intenso, de extraordinaria pureza y frescura expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Nature Dosage Zero es un Crémant de Bourgogne realizado por uno de los productores más importantes de Borgoña. Veuve Ambal fue fundada a finales del 800 y durante más de un siglo representa la historia y la tradición del Crémant de Bourgogne. Las uvas de Pinot Noir, Chardonnay, Gamay y Aligoté se cultivan en suelos de matriz calcáreo-arcillosa típicos de la región. Al finalizar la vendimia manual, los los mejores racimos son trasladados a la bodega para las \u003cstrong\u003efermentaciones, que se llevan a cabo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eseparadamente para cada variedad\u003c\/strong\u003e. Después de algunos meses de crianza, los vins clairs son ensamblados y el coupage definitivo se hace refermentar en botella según el Método Champenoise, con una crianza sobre lías de 18 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosage Zero Brut Nature Crémant de Bourgogne, producido por la famosa Maison Veuve Ambal, es una etiqueta interesante, que ilustra muy bien la gran tradición y vocación de Borgoña en la realización de Método Clásico. A la vista se presenta de color amarillo intenso con brillantes matices dorados, un perlage delicado y continuo. El bouquet es elegante, con aromas sutiles de flores blancas, cáscara de cítricos, lima, fruta de pulpa blanca, notas de fruta tropical y sensaciones de corteza de pan. El sorbo es \u003cstrong\u003elimpio y tenso\u003c\/strong\u003e, con una fruta madura y cremosa, que anticipa un final de buena persistencia, caracterizado por salinidad y vivaz frescura.un Método Clásico joven y vivaz.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744546603287,"sku":"SAV95687","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-brut-nature-dosage-zero-veuve-ambal20251114105503_afb7d6b8-2e7b-43c5-b991-83dd1a968aeb.png?v=1775724022"},{"product_id":"barbaresco-campolibero-ricossa-2020","title":"Barbaresco 'Campolibero' Ricossa 2020","description":"\u003cp\u003eEn el corazón de Piemonte, tierra de historia y nobleza enológica, nace el Barbaresco 'Campolibero' Ricossa, un tinto que celebra la unicidad del \u003cstrong\u003eterroir de las Langhe\u003c\/strong\u003e. La bodega Ricossa, con orígenes en el sugestivo paisaje de Astigiano a principios de 1900, ha encontrado en la finca Ca’ dei Mandorli en Castel Boglione, su hogar ideal. Aquí, en una propiedad de 74 hectáreas, los viñedos forman un maravilloso anfiteatro natural, cuna de las uvas Nebbiolo destinadas a crear este extraordinario vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barbaresco 'Campolibero' Ricossa extrae su esencia de terrenos únicos, caracterizados por una combinación de caliza, arcilla y limo, típicos de la zona de Barbaresco. Este particular suelo, junto con las técnicas de producción artesanales y \u003cstrong\u003ebiológicas\u003c\/strong\u003e, contribuye a conferir al vino una importante complejidad. Las uvas Nebbiolo, recogidas con cuidado y atención, sufren una fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero, seguida de un envejecimiento de al menos 2 años, de los cuales 9 meses en madera. Su gran estructura es ennoblecida por un envejecimiento de al menos 38 meses que permite al vino desarrollar plenamente su personalidad y sus elegantes características.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barbaresco 'Campolibero' Ricossa se presenta con un intenso color rojo rubí, enriquecido con reflejos granate que realzan su belleza y profundidad. En nariz, emergen elegantes aromas balsámicos de \u003cstrong\u003etomillo y salvia\u003c\/strong\u003e, seguidos de una agradable nota de vainilla, regaliz y cacao. En boca, el vino se revela sorprendentemente intenso, pleno y redondo, con taninos delicados pero persistentes. Perfecto acompañamiento para la cocina piemontesa, los champiñones y los quesos curados, el Barbaresco 'Campolibero' Ricossa ofrece una experiencia sensorial inolvidable, subrayando la excelencia de los productos enogastronómicos de esta región. Para dejar en bodega de 15 a 25 años para descubrir notas y sensaciones únicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47888337961239,"sku":"20V102610","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-campolibero-ricossa-202020251021174622_6d9f001c-ee55-44a1-8d7e-98244d78e21e.png?v=1775575327"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-dofana-carpineta-fontalpino-2018","title":"Chianti Classico Gran Selezione 'Dofana' Carpineta Fontalpino 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026lsquo;Dofana' de Carpineta Fontalpino es un Chianti Classico Gran Selezione intenso y envolvente que encarna la esencia misma de Toscana, con su tierra rica en historia y tradición. Este vino se produce con pasión y dedicación por Carpineta Fontalpino, bodega fundada en 1967 por Italo Cresti y gestionada con amor por sus descendientes. El 'Dofana' es fruto de una cuidadosa selección de las mejores uvas provenientes del viñedo homónimo, cultivadas según los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e. La etiqueta misma cuenta la historia de un Sangiovese robusto y vigoroso, capaz de expresar al máximo el territorio toscano y su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl suelo de Vigna Dofana ofrece al Sangiovese una base arcillosa con capas de limo y áreas arenosas, creando un ambiente perfecto para la maduración óptima de las uvas. Esto se traduce en un vino estructurado, con complejas matices de frutos rojos, mora y pizarra, enriquecido con una nota de grafito y especiada. Gracias a una fermentación alcohólica de aproximadamente tres semanas en barricas de madera, una fermentación maloláctica y un envejecimiento de \u003cstrong\u003e15 meses en tonneaux\u003c\/strong\u003e, el 'Dofana' se distinguepor su complejidad y persistencia, ofreciendo una expresión auténtica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYa en el primer sorbo, el Chianti Classico Gran Selezione 'Dofana' de Carpineta Fontalpino captura los sentidos con su color rubí intenso, brillante e invitante. En nariz, se manifiesta con un bouquet intrigante y variado, en el que se mezclan notas de \u003cstrong\u003echocolate, canela y pimienta negra\u003c\/strong\u003e, acompañadas de una fresca vena frutal. Esta complejidad aromática anticipa una experiencia gustativa única, en la que el vino se revela majestuoso y envolvente. Los taninos, aunque presentes, se muestran dulces y bien integrados, regalando al paladar una agradable sensación de suavidad. El retrogusto es largo y persistente, enriquecido con delicadas matices de vainilla y tabaco, que invitan a un nuevo sorbo. Para acompañar platos ricos y sabrosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineta Fontalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919493153047,"sku":"18V102656","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-gran-selezione-dofana-carpineta-fontalpino-201820251021174245_d7ccb9a4-6613-4e28-a53e-b67be6a47eec.png?v=1782747476"},{"product_id":"brunello-cielo-d-ulisse-podere-le-ripi-2019","title":"Brunello di Montalcino 'Cielo d'Ulisse' Podere Le Ripi 2019","description":"\u003cp\u003eEl Brunello di Montalcino \u0026ldquo;Cielo d\u0026rsquo;Ulisse\u0026rdquo; de Podere Le Ripi es una elegante expresión de uno de los territorios más conocidos de la Toscana del vino. Producido en el corazón de las suaves colinas de la Val d\u0026rsquo;Orcia, es un vino de \u003cstrong\u003egran carácter y elegancia\u003c\/strong\u003e, que encierra en sí la historia de uno de los viñedos más bellos y históricos de Italia, producido por una bodega biodinámica que ha hecho del respeto por el medio ambiente y el territorio su propia filosofía productiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de Sangiovese, la única variedad utilizada para la producción de este vino de Podere Le Ripi, se cosechan manualmente alrededor de la segunda mitad de septiembre y se llevan inmediatamente a la bodega, donde se vinifican en tanques de acero, en los cuales se lleva a cabo la fermentación alcohólica por medio de \u003cstrong\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e. Durante la maceración se realizan remontajes diarios al aire para garantizar una extracción aromática delicada y de calidad. Después de aproximadamente 20 días de maceración, el vino se trasiega a grandes barricas de roble donde, como es tradición, se deja reposar y evolver durante los siguientes 36 meses antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003elargo afinamiento en madera\u003c\/strong\u003e de Podere Le Ripi \u0026ldquo;Cielo d\u0026rsquo;Ulisse\u0026rdquo; hace que su color sea inconfundible: un rojo nítido con matices de ladrillo\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e En nariz emerge un bouquet amplio y complejo con delicadas notas de vainilla y hoja de tabaco. La entrada en boca es de gran personalidad: lineal, precisa, con un tanino elegante y no invasivo que enmarca un cuadro aromático de frutos del bosque, guindas y un final balsámico y fresco. Una botella de estructura potente y decidida, que acompaña divinamente platos a base de caza, primeros platos con salsas de carne y quesos curados. Una etiqueta longeva, para abrir de inmediato o para conservar en bodega y sorprenderse con la evolución constante que un gran Brunello puede ofrecer.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206573699351,"sku":"19V93075","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-cielo-dulisse-podere-le-ripi-2019-256498_5a7fe2eb-6780-43bf-b4bd-83cdf1657112.jpg?v=1791290961"},{"product_id":"brunello-montalcino-baricci-2019","title":"Brunello di Montalcino Baricci 2019","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eEl Brunello di Montalcino de Baricci nace en la zona toscana más renombrada del mundo por la producción de vinos tintos de calidad inigualable. Nello Baricci abre las puertas de su actividad en 1955 y con la ayuda de su esposa Ada comienza a cultivar los terrenos circundantes, siendo consciente del potencial de cada parcela; en 1967 funda el Consorcio del Vino Brunello di Montalcino junto a algunos productores de la zona y oficialmente en 1971 su primera añada de Brunello di Montalcino ve la luz. En los años siguientes, su hija Graziella entra en la empresa y junto a su marido y sus dos hijos Francesco y Federico otorgan nuevo prestigio a la bodega, gracias a modernas técnicas de vinificación y a una \u003cstrong\u003emarcada atención hacia la naturaleza y el ecosistema\u003c\/strong\u003e circundante a los viñedos. En 2012 nació Tommaso, quien representa el futuro potencial del trabajo de los Baricci. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLos viñedos del Brunello di Montalcino de Baricci se encuentran en la Colina de Montosoli, uno de los Cru más prestigiosos y antiguos de Montalcino. La exposición es al sur\/suroeste, condición ideal para que los rayos del sol impacten durante buena parte del año en las hileras, garantizando una excelente maduración de las uvas. \u003cstrong\u003eLa intervención en la viña es mínima\u003c\/strong\u003e y se evita el uso de pesticidas, herbicidas y sustancias químicas sintéticas en unión a métodos de trabajo tradicionales y antiguos. La vendimia se realiza manualmente; la fermentación alcohólica se lleva a cabo en acero durante 20 días gracias a la acción de las levaduras autóctonas. Se afina durante 36 meses en barricas de Eslavonia. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003eA la vista, el Brunello di Montalcino de Baricci se presenta con un rojo rubí intenso con reflejos granates. Los aromas son los de los frutos de baya roja como la fresa, la frambuesa y la grosella, junto a dulces notas especiadas; en boca es \u003cstrong\u003eenvolvente, elegante y de estructura calibrada\u003c\/strong\u003e para un trago intrigante copa tras copa. Perfecto con cortes de carne roja típicos de la tradición toscana cocinados a fuego lento y a la parrilla, caza local y primeros platos aderezados con salsas elaboradas; interesante también con quesos curados de leche de oveja. Excelente para ser ","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48460248514839,"sku":"19V05428","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-baricci-201920251114103826_6d50ba2d-0205-45c2-b0f4-31c91b65ad82.png?v=1782989164"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-tenuta-montenisa-antinori-confezione","title":"Franciacorta Rosé Brut Tenuta Montenisa - Antinori (Confezione)","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Rosé Brut de la Tenuta Montenisa de los Marchesi Antinori es un Método Clásico realizado con uvas Pinot Nero en pureza. La tipología Rosé es la más rica y estructurada dentro de la gama de espumosos realizados con Método Clásico, la más gastronómica y adecuada para acompañar en la mesa incluso maridajes importantes. El envejecimiento de 24 meses sobre lías permite una elegante evolución del vino, que conserva los característicos aromas varietales de esta noble uva de Borgoña. Los \u003cstrong\u003edelicados aromas frutales\u003c\/strong\u003e y las matices florales están acompañados de un cuerpo rico y de una vivaz frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Brut Rosé Franciacorta nace en el corazón de esta famosa área del vino, que se encuentra al sur del Lago d’Iseo. Los terrenos de antigua origen glacial están formados por \u003cstrong\u003ecolinas morenicas\u003c\/strong\u003e ricas en guijarros, muy adecuadas para una viticultura de calidad. El clima soleado y templado, también por la presencia del lago, permite una excelente maduración de las uvas. La Tenuta Montenisa se unió a las propiedades de los Marchesi Antinori a finales de los años 90, cuando la histórica familia toscana decidió invertir en Franciacorta para ampliar la gama de sus vinos también con espumosos Método Clásico.\u0026nbsp; Las viñas cubren en total una superficie de 60 hectáreas, divididas en numerosas parcelas, cultivadas con Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco. La gran atención a la conducción de las viñas permite obtener uvas excelentes, base indispensable para hacer grandes Métodos Clásicos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Rosé Brut de la Tenuta Montenisa de los Marchesi Antinori es un Pinot Nero en pureza vinificado en rosado con un \u003cstrong\u003ebreve contacto con las pieles\u003c\/strong\u003e en prensa. El mosto flor fermenta en tanques de acero inoxidable y después de una breve maduración, los vinos base se ensamblan en la cuvée definitiva. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Clásico, con una estancia sobre lías de al menos 24 meses. El color es rosa claro, con un perlage fino y continuo. El bouquet expresa delicadas notas de pequeños frutos de baya roja, matices florales, toques de cítricos, granada, notas de corteza de pan y tarta de frutas. En boca tiene una buena estructura, con un centro de boca expresivo y jugoso. El final es largo y de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54855567016320,"sku":"SAV103179","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Franciacorta-Ros_C3_A9-Brut-Tenuta-Montenisa-Antinori-Confezione_6d9d38b2-d811-40b1-8a97-39a4992999e1.png?v=1775026480"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-cocciapazza-torre-dei-beati-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Cocciapazza' Torre dei Beati 2021","description":"\u003cp\u003eEl Montepulciano d’Abruzzo Riserva \"Cocciapazza\" constituye una \u003cstrong\u003einterpretación de sabor pleno y envolvente\u003c\/strong\u003e elaborada por la bodega biológica Torre dei Beati. Al mando de esta realidad productiva abruzzese, ubicada en Loreto Aprutino, se encuentran los cónyuges Fausto Albanesi y Adriana Galasso, quienes gestionan las 21 hectáreas de propiedad a través de un enfoque agronómico sostenible. La particular posición de los viñedos, estrechos entre el Mar Adriático y el Gran Sasso, determina un microclima único, resultado de la concomitante influencia de las suaves brisas marinas y del frío que desciende de la montaña. El nombre ‘Cocciapazza’ proviene del viejo apelativo de la zona donde se encuentran las viñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorre dei Beati Riserva Montepulciano d’Abruzzo \"Cocciapazza\" se produce con solo uvas Montepulciano cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos, a 250 metros sobre el nivel del mar. Las vides, cultivadas en pérgola abruzzese según los principios de la agricultura biológica certificada, fueron plantadas en 1972. La cosecha se realiza a mano de manera escalonada, normalmente con 3 pasadas, seleccionando las uvas en las partes del viñedo que gozan de las mejores condiciones pedoclimáticas. La consiguiente fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable con una larga maceración en las pieles, seguida de 20 meses de maduración en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, en un 70% nuevas. Después de algunos meses de reposo adicional en botella, el vino está finalmente listo para ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Cocciapazza’ Riserva Montepulciano d’Abruzzo de Torre dei Beati tiene un color rojo rubí impenetrable. El espectro aromático está definido por ricos y agradables aromas de ciruela negra, grosella y arándano en confitura, guinda, violeta y hierbas balsámicas, acompañados de notas de regaliz, pimienta negra, chocolate y tabaco. La cata, plena y estructurada, muestra un calor envolvente, una sabrosidad deliciosa y una trama tánica sedosa, con un final frutal de asombrosa persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590791643520,"sku":"21V01851","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-cocciapazza-torre-dei-beati-202120260722180630.png?v=1784736668"},{"product_id":"chenin-blanc-rotsbank-the-sadie-family-2023","title":"Chenin Blanc 'Rotsbank' The Sadie Family 2023","description":"","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590796001664,"sku":"23V103661","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-blanc-rotsbank-the-sadie-family-202320251021180033_40d4f9ac-8d01-4f39-a819-a1f2bc15dccc.png?v=1765411679"},{"product_id":"bolgheri-rosso-il-seggio-poggio-al-tesoro-2022","title":"Bolgheri Rosso 'Il Seggio' Poggio al Tesoro 2022","description":"\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso “Il Seggio'” di Poggio al Tesoro è un rosso che regala già al primo sorso freschezza e intensità gusto-olfattiva. Questo taglio bordolese dal \u003cstrong\u003eprofilo moderno e mediterraneo\u003c\/strong\u003e deve il suo nome al fiume Seggio, il maggior corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. La storica casa vinicola Allegrini dal 2003 ha affondato le sue radici in quest’area di eccezionale valore e noto potenziale produttivo con l’idea di dar vita a etichette di forte identità, struttura e lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Seggio” Bolgheri Rosso è un classico assemblaggio bordolese di varietà internazionali quali Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot che provengono da 2 vigneti principali di proprietà di Poggio al Tesoro: Via Bolgherese e Le Sondraie. I terreni tipici della zona mutano progressivamente dal giallo al marrone, hanno antiche origini marine e sono caratterizzati da sabbie ricche di scheletro che accolgono alla perfezione i Cabernet e da argille miste che regalano eleganza e armonia al Merlot. L’affinamento di \u003cstrong\u003e15 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio, oltre a ridurre la naturale astringenza dovuta ai tannini giovani, permette a questo rosso del Bolgheri di assumere una maggior morbidezza, così da regalare un sorso avvolgente e setoso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bolgheri “Seggio” è un rosso espressivo, pieno e corposo che ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carne rossa. Al calice si presenta di un limpido e intenso rosso rubino e al naso dona note inconfondibili di macchia mediterranea, che ci ricordano continuamente la zona di provenienza, frutta rossa matura e erbe balsamiche. Al palato è di buona struttura e consistenza con una \u003cstrong\u003etrama tannica elegante e avvolgente\u003c\/strong\u003e che lascia in bocca un finale succoso, di media lunghezza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590962594176,"sku":"22V90400","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-il-seggio-poggio-al-tesoro-2022-304885_464e081d-2d87-41fa-a5d3-0545624833c1.png?v=1793219407"},{"product_id":"psyche-macchion-dei-lupi-2023","title":"Psyché' Macchion dei Lupi 2023","description":"\u003cp\u003eEl \"Psyché\" de Macchion dei Lupi es un tinto toscano, que sanciona el feliz encuentro entre la variedad autóctona del territorio y una de las variedades francesas más nobles y extendidas provenientes de Burdeos. El carácter y la frescura del Sangiovese y la elegancia y riqueza aromática del Cabernet Sauvignon se combinan maravillosamente, creando una etiqueta de gran \u003cstrong\u003earmonía y placidez\u003c\/strong\u003e expresiva. La vinificación solo parcial en madera, conserva la fragancia y la tipicidad del fruto, regalando un sorbo fluido, refinado e inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \"Psyché\" de Macchion dei Lupi es un tinto de carácter típicamente territorial, que expresa bien las peculiaridades del territorio de la costa toscana y de su \u003cstrong\u003eclima cálido y mediterráneo\u003c\/strong\u003e. La zona de Suvereto, en el corazón de la primera franja del interior maremmano, está particularmente vocada para la viticultura y ha demostrado a lo largo del tiempo ser adecuada tanto para las clásicas variedades bordelesas como para el Sangiovese. Los viñedos se gestionan con gran atención al trabajo en el campo y en la bodega se utilizan prácticas muy respetuosas.de las características de las uvas. Las fermentaciones se llevan a cabo de manera espontánea, utilizando solo levaduras indígenas, en tanques de acero inoxidable. El vino madura durante 8 meses, parte en barrica grande, parte en cemento y parte en acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto \"Psyché\" producido por la bodega toscana Macchion dei Lupi, es un vino que privilegia el placer de un trago fácil y agradable en lugar de una búsqueda de potencia y concentración. La vinificación delicada y el uso moderado de la madera, contribuyen a preservar los aromas varietales de las uvas. El color es rojo rubí con ligeras matices violáceas. En nariz expresa aromas fragantes de frutos rojos, cereza, grosella, notas especiadas y toques balsámicos. El sorbo es \u003cstrong\u003ejugoso y rico\u003c\/strong\u003e, con un fruto maduro, una trama tánica densa y elegante y un final refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591033373056,"sku":"23V93541","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/psyche-macchion-dei-lupi-202320251203135844_6d10741d-27a4-46e4-b2ee-991dd8827088.png?v=1765403975"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-basilisco-2019","title":"Aglianico del Vulture 'Basilisco' Basilisco 2019","description":"\u003cp\u003eEl Aglianico del Vulture Basilisco es un tinto de\u003cstrong\u003e gran estructura, elegante y complejo\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta que confirma la vocación del territorio del antiguo volcán apagado del Vulture para producir vinos de gran valor y longevidad. El Agliano, en este pequeño rincón de Basilicata, se expresa en altos niveles cualitativos, gracias al clima fresco y a los suelos de matriz volcánica, ricos en sustancias minerales. El nombre “Basilisco” afirma el vínculo histórico con el territorio; en griego significa “Pequeño Rey” y era el título del gobernador de Basilicata durante el dominio de Bizancio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cantina Basilisco cultiva 25 hectáreas en las laderas del antiguo volcán del Vulture. La etiqueta Basilisco nace en una \u003cstrong\u003eparcela particularmente vocacionada\u003c\/strong\u003e, de solo 4 hectáreas en la localidad de Barile, con exposición sur-sureste a una altitud de aproximadamente 500 metros sobre el nivel del mar. Las vides se cultivan principalmente en guyot sobre suelos de composición tufácea-arcillosa. La fermentación se lleva a cabo en acero inoxidable con maceración en las pieles durante un período de 15\/30 días. Después de la la vinificación, el Aglianico reposa por \u003cstrong\u003e12-15 meses en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e de primer y segundo paso y completa el envejecimiento con 12 meses en botella en las históricas grutas de Barile, excavadas en la roca tufácea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Aglianico del Vulture Basilisco es uno de los grandes tintos del sur de Italia, capaz de conjugar la potencia con una austera elegancia expresiva. Se presenta de color rojo rubí muy intenso, con reflejos violáceos. El perfil olfativo está caracterizado por aromas de pequeños frutos de baya roja, sotobosque, notas especiadas, balsámicas y de maderas finas. En boca denota de inmediato un cuerpo importante, con profunda riqueza aromática, que hace que el sorbo tenga\u003cstrong\u003e gran persistencia y longitud.\u003c\/strong\u003e La trama tánica es densa y está bien integrada en la estructura del vino y el cierre es de hermosa frescura, con un final salino y mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591094813056,"sku":"19V05814","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-del-vulture-basilisco-basilisco-201920251021174338_c3c205fc-ee25-4078-836d-f358a1e49d24.png?v=1776433497"},{"product_id":"chardonnay-ca-brusade-freccianera-2023","title":"Chardonnay 'Ca' Brusade' Freccianera 2023","description":"","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769058640256,"sku":"23V104092","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-ca-brusade-freccianera-202320251021180101_af650225-8980-4939-afd4-d279fb810066.png?v=1765412514"},{"product_id":"rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2024","title":"Rosato 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2024","description":"\u003cp\u003eFattoria di Sammontana presenta el Rosato \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo;, una interpretación toscana de Merlot vinificado en ánfora capaz de \u003cstrong\u003ealegrar el alma con su ligereza y fluidez\u003c\/strong\u003e. Fundada oficialmente en 1867, esta bodega del Fiorentino fue en su momento propiedad de la renombrada familia Medici, que la donó a los canónigos de San Lorenzo. Los sacerdotes, entre otras cosas, construyeron un majestuoso horno destinado a la producción de jarras y otros materiales de terracota. Con la expresión \u0026ldquo;primo fuoco\u0026rdquo; los alfareros indican la cocción inicial de la arcilla que lleva a la formación de la terracota. Este nombre fue elegido en referencia al hecho de que este vino rosado \u0026egrave; trabajado en una gran ánfora hecha a mano utilizando un tipo local de arcilla roja llamada \u0026ldquo;terra rossa\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosato toscano \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo; de Fattoria di Sammontana es un 100% Merlot cultivado en un viñedo de media hectárea que alberga cepas de 20 años de edad. La gestión agronómica sigue los principios de la agricultura biológica certificada y de la biodinámica. A la la cosecha manual se sigue de la suave prensado de las uvas y la fermentación alcohólica realizada exclusivamente por levaduras autóctonas. La masa se eleva por \u003cstrong\u003e6 meses en ánforas de terracota de 500 litros\u003c\/strong\u003e, al final de los cuales el líquido se embotella sin filtración previa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo; Rosato tiene un delicado color rosa pálido. Fragrantes y jugosos los recuerdos de pequeña fruta roja, cereza y hierbas aromáticas, matizados por toques minerales y agradables notas rústicas. Sabor puro y tenue, \u003cstrong\u003efresco y de gran dinamismo\u003c\/strong\u003e, robustecido por la agradable y marcada impronta salina. Una cuidada expresión de Merlot vinificado en rosado y trabajado en ánfora, ideal para disfrutar en los cálidos días de verano.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803982774656,"sku":"24V98890","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2022_52200_3a491eda-8b5b-4d42-bcbe-4cc6cefdae5a.jpg?v=1789043876"},{"product_id":"gavi-villa-sparina-2024","title":"Gavi Villa Sparina 2024","description":"\u003cp\u003eEl Gavi de Villa Sparina es un blanco piemontés que nace en la espléndida y soleada zona colinosa del territorio municipal de Gavi. Estamos en el bajo Piemonte, hacia la frontera ligur, donde ya se siente la dulce influencia del mar. En estas tierras, siempre dedicadas a la viticultura, la variedad de uva Cortese se expresa con \u003cstrong\u003eparticular\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efinura y elegancia\u003c\/strong\u003e. Es una etiqueta que interpreta el territorio realzando la frescura sabrosa y la refinada fragancia de una uva de grandes potencialidades y ductilidad. Las notas florales, cítricas y frutales conquistan desde el primer sorbo. Es una botella ideal para degustar con un antipasto de mar o con platos de pescado de sabor delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blanco Gavi de Villa Sparina es una de las etiquetas más prestigiosas del territorio. En una región de grandes tintos, no es fácil para una uva de baya blanca hacerse un espacio importante en el panorama enológico. Solo en virtud de sus indudables cualidades, la variedad de uva Cortese ha logrado imponerse a la atención de los aficionados como uno de los blancos más interesantes del norte de Italia. Las viñas de Villa Sparina tienen cerca de 30 años de edad y se encuentran a una altitud de aproximadamente 250-300 metros sobre el nivel del mar, en \u003cstrong\u003esuelos constituidos por\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emargas arcillosas\u003c\/strong\u003e. Los racimos se prensan de manera suave y el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 18 °C durante aproximadamente tres semanas. Antes de proceder al embotellado, el vino reposa durante algunos meses en tanques de acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Gavi Villa Sparina es un vino de perfil típicamente territorial, hijo de una zona del Piemonte con un clima ya casi mediterráneo, templado y ventilado. Es la expresión de una uva noble, capaz de regalar botellas muy interesantes y particularmente adecuadas para maridar con la cocina de mar de la cercana riviera ligur. El color es amarillo pálido con tenues reflejos dorados. El perfil olfativo impacta por la nítida elegancia de los aromas, que componen un cuadro que fusiona notas florales, toques fragantes de cáscara de cítricos y fruta de pulpa blanca. \u003cstrong\u003eFresco y sabroso\u003c\/strong\u003e, se despliega en el paladar de manera armoniosa y cierra con gran equilibrio, en sensaciones agradablemente refrescantes. El Gavi en su versión más clásica.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sparina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831801528704,"sku":"24V95772","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2838_29_ee5fa8c4-6e66-44ee-9420-ea49ab2893ae.png?v=1780911560"},{"product_id":"blanc-des-rosis-del-pompiere-schiopetto-2022","title":"Blanc des Rosis 'del Pompiere' Schiopetto 2022","description":"\u003cp\u003eEl\u0026nbsp;Blanc des Rosis del Pompiere es un vino friulano que nace de un blend representativo de aquellas variedades de uva blanca, autóctonas e internacionales, que han elegido el terroir friulano como hábitat de crecimiento ideal, es decir, en primer lugar el Friulano, y luego Pinot Bianco, Sauvignon y Pinot Grigio. Una botella identitaria, que se desarrolla tanto en nariz como en boca con \u003cstrong\u003esensaciones delicadas, elegantes\u003c\/strong\u003e, que testimonian el gran know-how de la bodega Schiopetto en dar origen a cortes sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc des Rosis toma forma de un blend donde la variedad de referencia es el Friulano, acompañado de porcentajes más o menos similares de Pinot Bianco, Sauvignon y Pinot Grigio. Las vides de estas cuatro variedades crecen en terrenos compuestos de \u003cstrong\u003earcillas y margas colinas de origen eocénico\u003c\/strong\u003e, y los rendimientos en la viña nunca superan los 60 quintales por hectárea. Las uvas, una vez llegadas a los locales destinados a la vinificación después de la vendimia, son prensadas suavemente, para luego decantar en ausencia de sulfitos; la fermentación alcohólica se prolonga durante 10-12 días, y se lleva a cabo en cubas de acero. Siempre en el acero tiene lugar el afinamiento, que tiene una duración de 8 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc des Rosis Pompiere se presenta a la vista con un color amarillo pálido, atravesado por destellos más verdosos en la uña. La gama de aromas que constituye su perfil olfativo se presenta sutil, con notas de cítricos y fruta de pulpa amarilla, realzadas por sensaciones más florales. En boca es de cuerpo ligero y tenue, con un sorbo dotado de agradable frescura, caracterizado por un sabor mineral. Cierra con un final persistente. Un blanco friulano \u003cstrong\u003eterritorial, expresivo e incisivo\u003c\/strong\u003e, con el que la bodega Schiopetto se confirma en excelentes niveles de calidad, reconocidos además por las revistas del sector más importantes en el territorio nacional y extranjero.\u003c\/p\u003e","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861392343424,"sku":"22V07818","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-des-rosis-del-pompiere-schiopetto-202220251203155509_135267f4-ff38-4314-9853-748af65f9127.png?v=1776872871"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-2024","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003eCerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\" de la bodega Zaccagnini es un gran vino de la tradición, que ha sabido mantenerse fiel a sus características típicas. A pesar de la moda imperante de los rosés provenzales, ligeros, delicados y muy claros, el Cerasuolo no ha traicionado sus orígenes y aún hoy propone con orgullo su color decidido y su riqueza, que proviene de una uva generosa en color y aromas como el Montepulciano. Es un \u003cstrong\u003erosado de clara vocación gastronómica\u003c\/strong\u003e, que se combina muy bien con tablas de embutidos sabrosos, primeros platos de tomate, sopas de pescado y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Chronicon\" es el Cerasuolo d'Abruzzo producido por una de las bodegas más importantes y famosas de la región. La finca Zaccagnini puede contar con un parque de viñas de aproximadamente 300 hectáreas y representa un punto de referencia del vino abruzzese. A pesar de las dimensiones, sigue produciendo vinos que \u003cstrong\u003ereflejan con fidelidad las características del terroir\u003c\/strong\u003e. Las uvas de Montepulciano provienen de diferentes viñedos de la empresa, cultivados en parte según el tradicional tendone abruzzese y en parte a espalliera, en terrenos de medio arado, de naturaleza predominantemente arcillosa. La cosecha se realiza con un ligero anticipo para preservar una mayor frescura, necesaria para elaborar un rosado. Las uvas se prensan delicadamente y el mosto se enfría a 0 °C durante una semana. A continuación, sigue la vinificación en blanco con fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino madura sobre las lías finas durante algunos meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Cerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\", de la bodega abruzzese Zaccagnini, ilustra perfectamente el carácter típico de este gran vino rosado de nuestra tradición. Se presenta con un brillante vestido rosa intenso con reflejos brillantes. Rico y fragante, expresa aromas que recuerdan a la cereza madura, la grosella roja, las fresas silvestres, la frambuesa, la granada y notas cítricas. De buena estructura, tiene un \u003cstrong\u003esorbete agradablemente jugoso y crujiente\u003c\/strong\u003e, con aromas frutales maduros y expresivos y un fondo vinoso. El final es armonioso y equilibrado, fresco y de buena persistencia gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55864417452416,"sku":"24V99163","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-202420251015172250_edc62ee6-bf41-4c68-b839-be0517ccb55d.png?v=1765418317"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-nettare-scersce-2023","title":"Rosso di Valtellina 'Nettare' Scerscé 2023","description":"\u003cp\u003eEl Rosso di Valtellina “Nettare” es un Nebbiolo en pureza \u003cstrong\u003ejoven y decidido al mismo tiempo\u003c\/strong\u003e, con un sorbo delicado, listo para beber, pero capaz de evolucionar aún durante los próximos 3-4 años. Un rojo cuyos aromas nos llevan a un abanico aromático bien definido, mientras que la bebida se mantiene fluida a medida que la botella se va agotando. Scerscé, joven realidad productiva dirigida por Cristina Scarpellini, supera brillantemente las dificultades paisajísticas que caracterizan el área vitivinícola de Valtellina, regalándonos una etiqueta con un perfil elegante y una interesante profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Rosso di Valtellina “Nettare” proviene de las uvas de una variedad de uva tinta, el Nebbiolo, que encuentra en el terroir valtellinese una de las pocas áreas fuera de Piemonte donde puede expresarse con la misma intensidad. Scerscé lo cultiva en \u003cstrong\u003eviñedos en terrazas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003een el lado retico de Valtellina\u003c\/strong\u003e, en particular en el municipio de Tirano, a 450-550 metros sobre el nivel del mar. A cada fila se le dedica un trabajo manual realmente admirable dada la dificultad de los terrenos. La vinificación en rojo clásica prevé una fermentación alcohólica con ruptura del sombrero mediante remontajes. El afinamiento final se lleva a cabo durante \u003cstrong\u003eseis meses en cemento\u003c\/strong\u003e, y luego, después del embotellado, el vino permanece madurando al menos 4 meses directamente en vidrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Nettare” a la vista se presenta con un color rojo rubí, decididamente brillante. Sutil y gentil el bouquet que se ofrece al olfato, moviéndose en notas especiadas y florales, de las cuales también emerge un recuerdo al sotobosque. En boca es de cuerpo dinámico, rápido, con un sorbo que se caracteriza por el perfil fresco y por la textura de los taninos, bien esculpida pero siempre presente con la justa intensidad. Una etiqueta firmada Scerscé \u003cstrong\u003efácilmente combinable con diferentes platos,\u003c\/strong\u003e excelente también para acompañarnos durante un aperitivo a base de embutidos y quesos del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Scerscé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55888661905792,"sku":"23V92850","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-valtellina-nettare-scersce-202320260722181641.png?v=1784737898"},{"product_id":"chardonnay-koonunga-hill-penfolds-2024","title":"Chardonnay 'Koonunga Hill' Penfolds 2024","description":"\u003cp\u003eEl Chardonnay \"Koonunga Hill\" es una excelente \u003cstrong\u003einterpretación australiana de la variedad internacional Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Se trata de un vino blanco con una buena relación calidad\/precio, perfecto para conocer y acercarse a la personalidad de los vinos blancos producidos en Australia, caracterizados por típicos y muy territoriales aromas de fruta exótica. El productor Penfolds es una auténtica garantía de calidad, el más grande y famoso productor de vino en Australia, con una historia secular a sus espaldas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenfolds cultiva Chardonnay en el sur de Australia, en dos prestigiosas zonas vitícolas conocidas como Barossa Valley y Eden Valley, reconocidas por sus peculiaridades como Indicación Geográfica Australiana desde 1997. El terreno rico en \u003cstrong\u003earcillas rojas\u003c\/strong\u003e, las abundantes \u003cstrong\u003elluvias primaverales\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eclima cálido\u003c\/strong\u003e confieren a las uvas una exuberante y característica carga aromática. En bodega, la vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable y el vino así obtenido reposa sobre las lías finas durante 6 meses en acero y en \u003cstrong\u003ebarricas francesas de tercer uso\u003c\/strong\u003e, capaces de conferir ligeras y elegantes notas tostadas y boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Chardonnay \"Koonunga Hill\" de Penfolds se impone en el panorama mundial por su \u003cstrong\u003epersonalidad rica y exuberante pero también muy equilibrada\u003c\/strong\u003e: aromas frescos de fruta exótica emergen de un fondo cálido y complejo. El breve afinamiento en roble francés ha dotado al vino de elegantes matices que recuerdan a las almendras y avellanas tostadas. El sorbo es suave, cremoso y envolvente, rico en esa frescura jugosa y afrutada típica de Australia\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55984612147584,"sku":"24V07610","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-koonunga-hill-penfolds-202420251021180602.png?v=1765413589"},{"product_id":"salento-rosato-nina-tatama-2024","title":"Salento Rosato 'Nina' Tatamà 2024","description":"","brand":"Tatamà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55988701659520,"sku":"24V104336","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/salento-rosato-nina-tatama-202420251015172144.png?v=1782810400"},{"product_id":"sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-2024","title":"Sauvignon 'Fallwind' San Michele Appiano 2024","description":"\u003cp\u003eEl Sauvignon “Fallwind” de San Michele Appiano nace en Alto Adige en una de las bodegas más renombradas de la zona. \u003cstrong\u003eLa bodega es fruto de un trabajo sinérgico \u003c\/strong\u003ey coordinado por parte de viticultores locales que desde 1907 han puesto al servicio de la comunidad su saber y su experiencia para producir un vino de calidad indiscutible. La filosofía de trabajo se centra en la valorización de las características intrínsecas del territorio y en la necesidad de valorar las variedades autóctonas presentes. Hoy la cooperativa cuenta con aproximadamente 304 familias provenientes de diferentes localidades en la provincia de Bolzano; se encargan de cultivar 380 hectáreas completamente plantadas, situadas en su mayoría en el municipio de Appiano, dirigidas por la sabia experiencia del presidente Klaus Pardatscher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas del Sauvignon “Fallwind” de San Michele Appiano crecen a una altitud de aproximadamente 600 metros sobre el nivel del mar. “Fallwind” es el viento característico de esta zona y contribuye a otorgar al producto final una gran expresión aromática y longevidad. \u003cstrong\u003eLa exposición \u003c\/strong\u003ees sureste\u003c\/strong\u003e, óptima porque los rayos solares penetran con constancia entre las hileras, garantizando la perfecta maduración de las uvas; el suelo está compuesto de grava y caliza para vinos de estructura de carácter. La vendimia se realiza manualmente a finales de septiembre y ya en el viñedo se lleva a cabo una selección de los mejores racimos. En bodega, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en acero, así como el afinamiento sobre las lías hasta finales de febrero del año siguiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl color del Sauvignon “Fallwind” de San Michele Appiano es un amarillo claro con reflejos brillantes. El bouquet de aromas recuerda a la fruta de pulpa amarilla verde como la piña y la manzana verde, la grosella en unión con las flores de saúco y la miel de mil flores; en boca es \u003cstrong\u003efresco, equilibrado y estimulante\u003c\/strong\u003e con una agradable mineralidad final que invita a beber. En maridaje, se combina perfectamente con platos a base de espárragos, pero también es interesante con sushi y sashimi, carnes blancas cocinadas con recetas asiáticas y especialidades de la tradición tirolesa. Perfecto para almuerzos formales con \u003c\/p\u003e","brand":"St Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56003199467904,"sku":"24V01452","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-202420260518172844_5622a27a-1682-4fa6-aa13-fbe18ea085b2.png?v=1788456038"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Athesis' Kettmeir 2022","description":"\u003cp\u003eEl Espumoso Método Clásico Brut \"Athesis\" de la bodega Kettmeir es un maravilloso ejemplo de cómo a la sombra de las Dolomitas del Alto Adige se pueden encontrar espléndidas interpretaciones espumosas: Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero se unen formando un vino dotado de \u003cstrong\u003evibrante elegancia\u003c\/strong\u003e y de profunda suavidad. Los viñedos, cultivados en pérgola y en espaldera, se sitúan a una altitud que no supera los 700 metros sobre el nivel del mar y en suelos arcillo-calcáreos donde el \u003cem\u003eOra del Garda\u003c\/em\u003e, en verano, acaricia los frutos ayudándolos a alcanzar la perfecta maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumoso Método Clásico Brut \"Athesis\" Kettmeir ve el inicio de su historia hacia mediados de septiembre, periodo que coincide con el inicio de la época de cosecha. Una vez terminada, los racimos de Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero son trasladados a la bodega para ser vinificados por separado a la espera de la fermentación que se lleva a cabo alrededor de 14-16 °C. Posteriormente se realiza la refermentación en botella con degüelle siguiendo los \u003cstrong\u003eprincipios del Método Clásico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eFinalmente, el proceso productivo concluye con un afinamiento de 24 meses, pasados enteramente sobre las lías en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Método Clásico Brut Espumoso \"Athesis\" de Kettmeir llena la copa con un brillante amarillo pálido definido por una burbuja fina y persistente. Frutas de pulpa blanca y notas de pomelo y lima abren el baile del bouquet olfativo donde luego el jazmín y la fragancia de la corteza de pan cierran el perfil gentil de este emocionante Espumoso del Alto Adige. \u003cstrong\u003eSuave, cremoso y con burbujas vivas\u003c\/strong\u003e y alegres hacen que el sorbo tenga una placentera magnetismo que resulta ser coherente con los aromas captados por la nariz retomando aromas cítricos y de gran equilibrio. El Espumoso \"Athesis\" trae consigo esa frescura que solo las Dolomitas pueden regalar, un excelente compañero durante el aperitivo, pero también puede realzar risottos ligeros o platos de pescado de media intensidad. Un Método Clásico para disfrutar hasta la última burbuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100651434368,"sku":"22V95294","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-202220251203155624.png?v=1776352311"},{"product_id":"ghemme-torraccia-del-piantavigna-2020","title":"Ghemme Torraccia del Piantavigna 2020","description":"\u003cp\u003eEl Ghemme de Torraccia del Piantavigna es un tinto producido en una de las denominaciones más famosas e históricas del Alto Piemonte. La zona de Ghemme siempre ha estado destinada a la viticultura, gracias a un clima fresco, hermosas exposiciones soleadas y suelos particularmente valiosos. El Ghemme es una DOCG histórica de las colinas novaresas, un vino que Mario Soldati definió como \"excelente y de primera categoría\", un gran tinto piemontés que seguramente te conquistará sorbo a sorbo. Se produce con la variedad Nebbiolo, que aquí se expresa con un perfil de \u003cstrong\u003eparticular fineza y elegancia\u003c\/strong\u003e y con un pequeño porcentaje de uva Vespolina, una variedad autóctona caracterizada por una intensa especiatura. Es un vino refinado, que ya respira el aire de montaña y ofrece notas florales, de regaliz, especias y pequeños frutos del bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Ghemme es producido en Alta Val Sesia por uno de los productores históricos del territorio. Torraccia del Piantavigna está presente en el área colina prealpina del novarese desde los años 50. Hoy gestiona aproximadamente 40 hectáreas de viñedo en las valiosas zonas de Ghemme y Gattinara, proponiendo etiquetas de calidad, que destacan las peculiaridades de los diferentes territorios y el rostro particular que asume el Nebbiolo en esta área. Al clima fresco, con fuertes oscilaciones térmicas y en suelos de antigua origen morénico, derivados de los materiales traídos a valle por el glaciar del Monte Rosa y de las terrazas aluvionales del río Sesia, el Nebbiolo se expresa con menor potencia en comparación con la zona de las Langhe, pero con gran fineza y frescura. Los vinos de Ghemme son \u003cstrong\u003etintos fragantes, sutiles y delicados\u003c\/strong\u003e, ideales para quienes aman sobre todo la elegancia expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Ghemme de la famosa bodega novaresa Torraccia del Piantavigna es una de las más interesantes variantes del Nebbiolo fuera de la cuna de las Langhe. Se produce con fermentación en tanques de acero a temperatura controlada y maceración en las pieles durante 3 o 4 semanas. El vino madura durante 36 meses en barricas de roble francés y completa el afinamiento con 9 meses en botella antes de salir a la venta. En la copa se presenta de color rojo rubí transparente con reflejos granate. El bouquet ofrece aromas de pétalos de rosa secos, \u003cstrong\u003ematices de violeta, toques de raíz de regaliz\u003c\/strong\u003e, hierbas aromáticas de montaña, delicados aromas de pequeños frutos rojos. En boca es de cuerpo medio, con una trama tánica elegante, aromas delicados y sutiles. El final es largo, sabroso y agradablemente refrescante, con un cierre en sensaciones especiadas y minerales. El rostro refinado del Alto Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56163194175872,"sku":"20V01969","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ghemme-torraccia-del-piantavigna-202020251021174528_97cdf8de-707b-433a-bac0-380e2de68cd3.png?v=1781535444"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023","title":"Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 'LaRiserva' Paltrinieri 2023","description":"\u003cp\u003eEl Lambrusco di Sorbara \"LaRiserva\" de Paltrinieri es una interesante versión de espumoso rosado producido con el Método Martinotti o Charmat. En esta vivaz e inusual presentación efervescente, el Lambrusco di Sorbara expresa toda su \u003cstrong\u003efresca fragancia\u003c\/strong\u003e, destacando un perfil elegante, caracterizado por delicados aromas cítricos y afrutados. Es un espumoso simple, de inmediata placentera bebida y de gran tipicidad territorial. Especialmente adecuado para degustar como aperitivo, combina muy bien con una tabla de embutidos o con aperitivos.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Espumante Lambrusco di Sorbara \"LaRiserva\" demuestra la versatilidad de una de las variedades más clásicas de Emilia. Es producido por una bodega que desde hace más generaciones cultiva uvas y produce vino con la variedad autóctona Lambrusco di Sorbara. Paltrinieri siempre ha creído en las potencialidades de las uvas de su tierra, sin ceder a fáciles condicionamientos de las modas o de las variedades comercialmente más fáciles. Su trabajo siempre ha estado orientado a la valorización del Lambrusco, con con una fruta crujiente y jugosa, que acompaña hacia un final \u003cstrong\u003esabroso y de gran frescura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56172385632640,"sku":"23V91498","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023-296456_066b0c44-52bf-4fc1-9264-ea117f145c2e.png?v=1790748335"},{"product_id":"unlitro-ampeleia-2024-100cl","title":"Unlitro Ampeleia 2024 - 100cl","description":"\u003cp\u003eEl Unlitro de Ampeleia es un \u003cstrong\u003etinto que se ha vuelto casi icónico\u003c\/strong\u003e, porque combina un formato convivial con una bebida irresistible. No hay que olvidar que el vino es una bebida con una fuerte connotación social, y debe ser en su mayoría un compañero diario en la mesa, tratando también de no carecer de personalidad. Requisitos que son ampliamente satisfechos por el Unlitro, vino de entrada de una maravillosa realidad de Grosseto como Ampeleia, que ha optado desde su fundación por un enfoque de intervención contenido y muy limitado, salvo cuando es estrictamente necesario. Las variedades de uva que se encuentran aquí son principalmente internacionales, como Cabernet Franc, Alicante, Mourvedre y otras que se han adaptado perfectamente a las condiciones climáticas locales. Líquidos caracterizados por elegancia y una textura aterciopelada, que hacen de los vinos de Ampeleia un punto de mediación indiscutible entre neófitos y aficionados de toda la vida. Jolly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Unlitro se obtiene de un coupage de Alicante Nero, Alicante Bouschet, Carignano, Sangiovese, Mourvedre con viñas situadas entre 200 y 350 m sobre el nivel del mar. En agricultura se siguen los preceptos de la \"biodinámica steineriana, evitando el uso de cualquier sustancia química y de síntesis, y coherentemente en bodega se continúa con \u003cstrong\u003efermentación alcohólica espontánea\u003c\/strong\u003e en tanques de cemento, los mismos en los que el vino reposa durante seis meses antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpeleia Unlitro se presenta en la copa con un tenue pero vital color rubí. Nariz definida y fresca, donde se destacan en rápida sucesión notas de cereza, granada, hierbas aromáticas y especias oscuras. El sorbo es lo mejor que se puede pedir a un gran vino diario, jugoso y dinámico, perfectamente fusionado entre frescura, sal y pulpa. \u003cstrong\u003eBotella transversal y reconstituyente,\u003c\/strong\u003e que exigiría la reserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampeleia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56285992288640,"sku":"24V06367","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/unlitro-ampeleia-2022-100cl_55207_3cc309fb-a741-4951-ac71-7a73b9ae4039.webp?v=1782740423"},{"product_id":"spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas","title":"Spumante 'Côté Mas Frisante' Jean-Claude Mas","description":"","brand":"Jean-Claude Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56308807106944,"sku":"SAV104382","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas20251203140239_c1c4033d-e0dc-42ff-ba28-8647a9212a38.png?v=1765418624"},{"product_id":"sauvignon-stern-cantina-di-caldaro-kaltern-2024","title":"Sauvignon 'Stern' Cantina di Caldaro Kaltern 2024","description":"\u003cp\u003eEl Sauvignon “Stern” es un vino blanco del Alto Adige caracterizado por aromas envolventes, que cuentan la belleza de los matices de la uva de partida, el Sauvignon, cuyas notas frutales y florales estimulan el paladar con elegancia. Una botella firmada por la Cantina di Caldaro \u003cstrong\u003emuy versátil en la cocina\u003c\/strong\u003e, perfecta para beber de inmediato o para consumir en un par de años, para probarla en una versión más evolucionada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Stern” es un Sauvignon que nace de las uvas homónimas, utilizadas en pureza por el equipo de la Cantina di Caldaro para dar origen a esta etiqueta. Las vides tienen una edad comprendida entre 10 y 20 años, y crecen con el sistema de guyot, en viñedos en colinas situados a una altura entre 450 y 550 metros sobre el nivel del mar, expuestos al mediodía y caracterizados por una notable oscilación térmica. El terroir está compuesto principalmente por un subsuelo calcáreo de textura media, con la presencia de muchos minerales. Las uvas, una vez llegadas a los locales destinados a la vinificación, fermentan lentamente a una temperatura controlada de 20 grados en acero y, para una pequeña proporción de la masa total, en madera. La crianza se prolonga durante cinco meses sobre las lías finas, y se realiza en \u003cstrong\u003econtenedores de acero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino blanco Sauvignon “Stern” se presenta a la vista con un color típicamente pajizo, atravesado por reflejos que tienden más hacia el verdoso. En nariz se perciben distintas sensaciones florales y frutales, que, al final, también viran hacia matices exóticos. En boca es de buen cuerpo, sabroso y gustoso, con un sorbo pleno, caracterizado por una \u003cstrong\u003eagradable trama salina\u003c\/strong\u003e; termina con un final que cierra con una persistencia de excelente duración. Una botella con la que la Cantina di Caldaro concilia a la principal crítica del sector, italiana y extranjera.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56417528381824,"sku":"24V07066","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-stern-cantina-di-caldaro-kaltern-202420260722181840.png?v=1784738132"},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-dame-veuve-clicquot-2018","title":"Champagne Brut 'La Grande Dame' Veuve Clicquot 2018","description":"componente de Chardonnay aporta suavidad y fuerza, manteniendo la elegancia y la finura del Pinot Noir. El largo\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eafinado de casi 10 años\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;en las bodegas de yeso, patrimonio de la UNESCO, le permite alcanzar su plena madurez expresiva y mantenerse durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Champagne de Veuve Clicquot se presenta con un manto dorado brillante, brilla y deslumbra, y el perlage, fino, persistente y rico, contribuye a encenderlo y vivificarlo. En nariz es una armonía de aromas varietales, que se abren en la copa gradualmente. La fruta de pulpa amarilla y los pequeños toques florales son guiados por notas de avellana, almendra y corteza de pan. El sabor está perfectamente equilibrado, síntesis absoluta de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efuerza y clase\u003c\/strong\u003e, sin dejar de lado una muy agradable frescura juvenil. En resumen, se podría estar aquí contando durante horas sobre esta burbujita, ¡pero dejamos la última palabra a ustedes!\u003c\/p\u003ecomponente de Chardonnay aporta suavidad y fuerza, manteniendo la elegancia y la finura del Pinot Noir. El largo\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eafinado de casi 10 años\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;en las bodegas de yeso, patrimonio de la UNESCO, le permite alcanzar su plena madurez expresiva y mantenerse durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Champagne de Veuve Clicquot se presenta con un manto dorado brillante, brilla y deslumbra, y el perlage, fino, persistente y rico, contribuye a encenderlo y vivificarlo. En nariz es una armonía de aromas varietales, que se abren en la copa gradualmente. La fruta de pulpa amarilla y los pequeños toques florales son guiados por notas de avellana, almendra y corteza de pan. 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