{"title":"¡Date un capricho con una experiencia: Amarone Creari 2022 como regalo!","description":"\u003cp\u003eEsta temporada festiva, date un capricho con una experiencia inolvidable: gasta al menos £150 y recibe una \u003cstrong\u003ebotella de cortesía\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Creari 2022\u003c\/strong\u003e. Un gran vino tinto, intenso y profundo, perfecto para disfrutar durante las comidas navideñas o para regalar como un regalo especial. No olvides: añade la botella a tu carrito y el cupón se aplicará automáticamente en el pago. ¡Date prisa! La oferta termina el \u003cstrong\u003e24 de diciembre\u003c\/strong\u003e! \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" de Pierre Moncuit es una cuvée de prestigio de una Maison familiar que produce vinos con un rostro clásico y elegante, caracterizados por un perfil floral y afrutado, atravesado por la típica frescura mineral que caracteriza el terroir. Se trata de un Chardonnay en pureza especialmente elaborado para realzar los viñedos más preciados del domaine, que siempre han proporcionado uvas de una particular riqueza e intensidad aromática. Es un Champagne que combina maravillosamente \u003cstrong\u003efragancia y notas de evolución terciaria\u003c\/strong\u003e, brindando una espléndida experiencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Moncuit-Delos\" es un Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru que nace del savoir-faire de la Maison Pierre Moncuit. El domaine se encuentra en Le Mesnil-Sur-Oger y posee una veintena de hectáreas en uno de los mejores terroirs de la Côte des Blancs. Los suelos de antigua origen marina están compuestos por \u003cstrong\u003ecaliza y profundos bancos de yeso\u003c\/strong\u003e, muy adecuados para exaltar la fineza de las uvas de piel blanca. Esta prestigiosa etiqueta se produce solo con uvas de Chardonnay provenientes de las mejores parcelas de la propiedad clasificadas como Grand Cru. Tras una suave prensado, sigue la primera fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un envejecimiento de algunos meses, los vins clairs se ensamblan para crear el cuvée final. La refermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con una estancia sobre las lías de al menos 48 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Moncuit-Delos” de Pierre Moncuit es un Champagne que confirma el talento de este histórico productor de Le Mesnil-Sur-Oger, que siempre trabaja con pasión para transferir en la copa la esencia del terroir de manera directa, creando botellas de excelente nivel cualitativo. Un Champagne de vigneron que conquista desde la primera mirada con un color amarillo claro luminoso con reflejos brillantes. El \u003cstrong\u003ebouquet es fino e intenso\u003c\/strong\u003e, con aromas de flores blancas, cítricos maduros, notas de pan tostado, de pain brioche, fruta amarilla madura y fruta seca. Limpio y suave, envuelve el paladar con un sorbo amplio y largo, que desemboca en un final sabroso y muy fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eCon el Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; de Casa Coste Piane nos encontramos ante un Prosecco capaz de emocionar de verdad porque se produce siguiendo los\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edictados del método ancestral\u003c\/strong\u003e, según un método rural, según un método antiguo, según una filosofía que lo lleva a no homologarse a las modas, sino a llevar en la copa una personalidad y un carácter realmente únicos en su especie. Una refermentación no en autoclave, sino en botella sobre las lías \u0026ldquo;sur lie\u0026rdquo;, que genera burbujas finas pero siempre vivas, vibrantes, exuberantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; es la más bella expresión de la filosofía de Loris Follador, que vinifica y embotella desde 1983 en el territorio de Santo Stefano, en viñedos situados entre 250 y 400 metros sobre el nivel del mar, en un suelo rico en arcilla que permite a las raíces de los cepas más viejos extraer de la profundidad del terreno las sales minerales; Loris ha hecho del trabajo manual y del respeto por la naturaleza sus pilares, dejando de lado herbicidas y fertilizantes químicos y utilizando exclusivamente cobre y azufre para contrarrestar las enfermedades. Un 'agricultor' que ha sabido valorar al máximo este anfiteatro verde con una belleza capaz de quitar el aliento, con \u003cstrong\u003efilas que llegan incluso a superar los cien años de edad\u003c\/strong\u003e, representando un patrimonio cultural de nivel absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sorbo sabroso, una bebida fragante que regala el gusto de la Glera madura y que ofrece luego matices de flores blancas y de manzana; todo ello acompañado de esa \u003cstrong\u003erusticidad natural\u003c\/strong\u003e que lo convierte en un compañero ideal en la mesa. Prosecco Nature “Frizzante …naturalmente”: el gran embajador de esta fascinante tipología, producido por lo que se define unánimemente como el maestro del Prosecco refermentado en botella…\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco Brut \"Fagher\" de la bodega Le Colture es un espumoso realmente de calidad, el más moderno y de éxito internacional. Una dulzura invitante y muy delicada acompañada de un \u003cstrong\u003eequilibrio y una armonía única\u003c\/strong\u003e, donde las notas de cítricos y las sensaciones vegetales se alternan con matices de corteza de pan. Le Colture cuenta con 500 años de historia, y en 1983 Cesare Ruggeri da inicio a la producción de espumosos, encontrándose en una de las zonas más propicias de Italia: las colinas de Santo Stefano di Valdobbiadene, que se convirtieron en patrimonio de la Unesco en 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Fagher” es un Prosecco Brut compuesto en un 90% por Glera y en un 10% por Chardonnay. Es un espumoso que nace del espléndido escenario de Santo Stefano di Valdobbiadene, un pequeño centro enclavado en el corazón de las colinas del Prosecco. 45 hectáreas de superficie vitícola en todo el territorio de Valdobbiadene que permiten producir vinos de \u003cstrong\u003egran personalidad\u003c\/strong\u003e y de intensa territorialidad. Después de la vendimia de mediados de septiembre a mediados de octubre, las uvas sufren una prensado suave y la fermentación en tanques de acero se realiza sin contacto con las pieles, a temperatura controlada. La segunda fermentación se lleva a cabo en autoclave según los cánones del método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco de Valdobbiadene “Fagher” se presenta a la vista con un bonito amarillo pálido de \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Una vez en la copa, el bouquet se revela bastante rico y cargado de aromas cítricos, sobre todo pomelo y limón, con toques de notas balsámicas que le dan profundidad. No faltan luego toques de fruta exótica, piña en primer lugar y algún soplo de tomillo, sobre un final crujiente de pan. Este Prosecco resulta fresco, seco, elegante, de gran equilibrio, con un bonito carácter que lo hace ser completo. “Fagher”, un Prosecco moderno, un espumoso modelo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"cartizze-le-colture","title":"Cartizze Dry Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Colture Cartizze Dry constituye una expresión de Prosecco capaz de asociar a la tradicional placidez y fragancia de la tipología una \u003cstrong\u003emayor complejidad expresiva\u003c\/strong\u003e. De hecho, el territorio de Cartizze, cuyo nombre deriva del antiguo término dialectal \u0026ldquo;\u003cem\u003egardiz\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; que indicaba los estantes sobre los que se colocaban los racimos a secar, es uno de los más vocados y prestigiosos del ya conocido área de Valdobbiadene. Esta zona está situada entre las colinas más escarpadas de Santo Stefano y Saccol, donde se producen algunos de los Prosecco de mayor calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry de la bodega Le Colture se elabora únicamente con uvas Glera de viñedos arraigados en los terrenos de la colina de Cartizze, compuestos de margas arenosas y arcillas y localizados a aproximadamente 300 metros de altitud. La vendimia se lleva a cabo en\u003cstrong\u003e época ligeramente tardía\u003c\/strong\u003e, generalmente de mediados de septiembre a mediados de octubre, y los racimos se trasladan a la bodega para la suave prensado seguido de la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminado el proceso fermentativo y después de un breve periodo de maduración, el vino se traslada a la autoclave donde se produce la toma de espuma de acuerdo al Método Charmat o Martinotti, con la segunda fermentación que se prolonga durante aproximadamente 30 días a temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry posee un color amarillo pálido claro con una efervescencia persistente. En nariz se alternan fragantes percepciones de albaricoque, durazno, fruta blanca y miel de acacia, combinados con \u003cstrong\u003enotas de flores de cítricos y rosa\u003c\/strong\u003e. Sabor suave y cremoso, amable y delicado, de gran elegancia y persistencia. Un Prosecco de Cartizze Dry que se combina óptimamente con varios quesos y postres no excesivamente dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545401623,"sku":"SAV06175","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-le-colture20251203160542.png?v=1782735735"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eEl espumoso Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; de Duca di Dolle es un producto camaleónico, que gracias a una perfecta armonía entre dulzura y acidez logra sorprender en la mesa en cualquier ocasión, desde el finger food del aperitivo hasta los postres de fin de comida. Una etiqueta de intensidad media en nariz, donde las notas cítricas se alternan con los aromas varietales de manzana, preludio de una \u003cstrong\u003eburbujita sutil y persistente\u003c\/strong\u003e en el paladar. Una botella extremadamente versátil, que merece por lo tanto un lugar en su reserva personal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; es un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que tiene su origen en un blend donde, junto a la uva símbolo de esta denominación, el Glera, encontramos también pequeños porcentajes de Perera y Verdiso. Los viñedos están expuestos hacia el sur y tienen una \u003cstrong\u003eedad comprendida entre 25 y 40 años\u003c\/strong\u003e, y las vides crecen con el sistema del doble capovolto. Las uvas se cosechan a finales de septiembre, y una vez que llegan a los locales destinados a la vinificación de la bodega Duca di Dolle, se despalillan. Las uvas obtenidas se llevan a la prensa y el mosto fermenta una primera vez en acero, para luego refermentar nuevamente en autoclave, siguiendo las reglas de producción del Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; Duca di Dolle se presenta en la copa con un color ligero, que recuerda la tonalidad del amarillo paja; el perlage es de grano fino y continuo. La gama de aromas que envuelve la nariz cuenta notas agradables, que destacan matices de cítricos y fruta de pulpa blanca. En boca es de cuerpo fluido, bebible, con un \u003cstrong\u003esorbo incisivo ligeramente dulce\u003c\/strong\u003e donde la dulzura nunca es invasiva. Versátil en la cocina, gracias al ligero residuo azucarado es perfecto no solo a la hora del aperitivo sino también al final de la cena, con varios postres o con una selección de pastelería seca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle presenta el Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", una \u003cstrong\u003eexquisita burbuja método Charmat en edición limitada\u003c\/strong\u003e que destaca por su inmediatez y por los aromas afrutados y florales. Conegliano-Valdobbiadene Superiore representa, junto con los Colli Asolani Superiore, la subzona DOCG de mayor vocación para la producción de este célebre espumante. La especificación geográfica adicional \"Le Rive\" entra en la óptica de valorización de los mejores viñedos de la zona, previendo además un reglamento de producción más severo y restrictivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut de la bodega Duca di Dolle se produce a partir de uvas Glera en pureza, provenientes de un solo \u003cstrong\u003eviñedo de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emás de 50 años de edad\u003c\/strong\u003e expuesto a pleno sur en un terreno con fuerte pendiente. Tras la vendimia manual, los racimos son transportados inmediatamente a la bodega en medios refrigerados a temperatura controlada, con el fin de evitar fermentaciones no deseadas y preservar la integridad del fruto. La toma de espuma tiene lugar en autoclaves de acero a bajas temperaturas según el Método Charmat (o Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore de Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle posee un color amarillo pálido claro con fina efervescencia. El olfato expresa aromas afrutados y florales, que evocan notas de manzana verde, pomelo rosa y flores blancas. \u003cstrong\u003eSabor ligero, redondo y fresco\u003c\/strong\u003e, de agradable mineralidad y con un final aromático y amargo invitante. Un Prosecco típico, capaz de desenvolverse en la mesa acompañando aperitivos y entrantes de ligera estructura. También se puede probar solo, quizás como un refrescante aperitivo en una cálida noche de verano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de Bisol es el espumoso de las grandes fiestas. Proveniente de la zona más renombrada de Valdobbiadone, es la botella ideal para abrir en compañía de amigos y buena comida, versátil en los maridajes; \u003cstrong\u003euna elección siempre refinada y elegante\u003c\/strong\u003e. Producido por una de las bodegas familiares más históricas y conocidas por la producción de Prosecco, su sabor refleja plenamente este territorio único, encerrado entre la cadena de los Dolomitas por un lado y el mar Adriático por el otro, donde la uva Glera encuentra su mayor expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bisol Cartizze Dry se obtiene principalmente de uvas Glera, plantadas en suelos profundos y rocosos situados en colinas a 300 metros sobre el nivel del mar. La cosecha manual permite preservar al máximo la calidad de las uvas, que una vez llegadas a la bodega sufren el proceso de espumantización según el método Charmat, durante el cual permanece sobre las lías durante al menos 30 días antes de ser embotellado. Durante este proceso desarrolla un \u003cstrong\u003eperlage ligero y persistente\u003c\/strong\u003e, y los aromas frescos de flores y frutas blancas, típicos de esta variedad,se integran perfectamente con la cremosidad y la suavidad que le confiere la permanencia sobre las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dry Cartizze Bisol se presenta en la copa con un color amarillo brillante con matices casi dorados. Presenta intensos aromas de manzana verde, pera y durazno blanco con notas \u003cstrong\u003eflorales y cítricas\u003c\/strong\u003e. En boca es crujiente y fresco, pero caracterizado por una agradable cremosidad que lo hace perfectamente armónico, elegante y fácil de beber al mismo tiempo. Un Prosecco Superiore, ideal para un aperitivo de gran personalidad, pero que también puede acompañar toda la comida. Para disfrutar con platos de pescado crudo y cocido, verduras y mariscos, pero también con quesos frescos y preparaciones a base de carne blanca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; de la Maison Michel Hoerter es un coupage realizado con las tres uvas principales de Champagne. El porcentaje mayoritario de Pinot Noir contribuye a conferir una estructura importante, el Pinot Meunier aporta un fruto maduro y rico, el Chardonnay completa el ensamblaje con su característica \u003cstrong\u003efinesa y elegancia\u003c\/strong\u003e. El perfecto equilibrio entre las tres uvas y un largo envejecimiento sobre lías otorgan al vino un perfil intenso y complejo, con aromas amplios y cremosos, que van desde recuerdos florales a fruta, hasta notas más evolucionadas de corteza de pan y pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; es un Champagne producido aún con espíritu y \u003cstrong\u003ecuidado artesanal\u003c\/strong\u003e por una maison que ha conservado celosamente el carácter familiar original. Desde hace 4 generaciones, la familia Hoerter se dedica a la viticultura en Champagne. La finca se encuentra en el corazón del Valle de la Marne occidental, en Ess\u0026ocirc;mes-sur-Marne, y se extiende en total sobre 9 hectáreas. Las parcelas se encuentran en la zona de colinas más alta, caracterizada por suelos calcareo-argilloso con presencia de limo o en la parte más baja, donde predominan suelos de arcillas, limo y arenas. Como tradición del territorio, la mayoría de las viñas están cultivadas con Pinot Meunier y las restantes con Pinot Noir y Chardonnay. Los Champagnes son un espejo fiel del terroir y de las más antiguas costumbres artesanales de una maison de Recoltant Manipulant, lejos de una visión industrial y de un gusto estandarizado en modelos internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut \"Les 3 Muses\" de Michel Hoerter nace de uvas que provienen de viñas que tienen una edad media de aproximadamente 40 años. Al finalizar la vendimia, se procede a la vinificación separada de cada variedad con fermentación en tanques de acero. Los vins clairs realizan la maloláctica y, después de algunos meses de afinamiento, se procede al ensamblaje final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con una \u003cstrong\u003eestancia sobre las lías de al menos 42 meses\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color oro antiguo brillante, atravesado por un perlage fino y persistente. En nariz expresa aromas de fruta amarilla madura, durazno, matices florales y sensaciones suaves de crema pastelera y miel de cítricos. El sorbo es rico y afrutado, con una boca armoniosa, que se alarga hacia un final fresco y elegante. Fresco y elegante es un Champagne ideal para un aperitivo o para degustar con antipastos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003eEl “Sampagnino” Blanco de la bodega piacentina Bulli, una pequeña realidad emiliana que a través de sus vinos quiere representar la antigua tradición del territorio. Los Colli Piacentini siempre han sido famosos por sus vinos vivos, despreocupados, de agradable y fácil beber. El nombre en la etiqueta evoca de manera juguetona las nobles tierras de Champagne, con ese gusto refrescante y divertido de quien reconoce el modelo francés como único e inalcanzable. Se trata de un vino espumoso producido con uvas blancas que se \u003cstrong\u003erefermenta en botella\u003c\/strong\u003e sur lie. Sus intensos aromas, su sorbo seco, cítrico y salino, lo convierten en un espumante perfecto para degustar en el momento del aperitivo o en cualquier momento convivial entre amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bulli cultiva una finca de alrededor de diez hectáreas, en una tierra tradicionalmente ligada a los vinos vivos y espumosos, elaborados según la antigua costumbre de la refermentación en botella, que en los últimos años ha sido redescubierta por muchos aficionados. La familia Bulli produce vino desde principios del siglo XX y siempre ha permanecido fiel a las variedades locales y a las tradiciones más antiguas. Aún hoy los vinos han conservado el \u003cstrong\u003ecarácter artesanal\u003c\/strong\u003e de antaño y el gusto sincero, directo y genuino. Entre las hileras se ha prohibido el uso de productos químicos y también en la bodega se busca intervenir lo menos posible con prácticas enológicas, manteniendo siempre el sulfuro a niveles muy bajos.\u003c\/p\u003eartesanal\u003c\/strong\u003e de antaño y el gusto sincero, directo y genuino. Entre las hileras se ha prohibido el uso de productos químicos y también en la bodega se busca intervenir lo menos posible con prácticas enológicas, manteniendo siempre el sulfuro a niveles muy bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino espumoso “Sampagnino” Blanco de Bulli es un espumante elaborado con método ancestral, es decir, con una refermentación en botella sin degüelle, de modo que las levaduras permanezcan depositadas en el fondo de la botella. Las uvas provienen de viñas expuestas al sur, cultivadas en suelos caracterizados por la presencia de arenas y arcillas rojas. En el proceso de vinificación se utilizan solo levaduras autóctonas y el vino se embotella sin ninguna filtración y sin sulfitos añadidos, naturalmente protegido por las levaduras. En la copa se presenta de color amarillo pajizo claro, con una espuma vivaz. En nariz desprende aromas intensos con \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e, de fruta de pulpa blanca, fruta tropical, delicadas matices florales y toques de levadura. El sorbo es directo, tenso y salino, con una fruta fragante y un final seco y fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003eEl “Sampagnino” Rosa de la bodega Bulli es el clásico vino espumoso producido con el Método Ancestral, un antiguo proceso de espumantización, que prevé la refermentación en botella del vino sur lie sin proceder posteriormente al dégorgement. El vino se elabora con un ensamblaje de uvas blancas y rojas y representa la botella de la convivialidad, para degustar en compañía con una tabla de sabrosos embutidos del territorio o en el momento del aperitivo. Los briosos aromas afrutados y el \u003cstrong\u003egusto seco y salino\u003c\/strong\u003e, otorgan al vino una extraordinaria placidez de bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bulli gestiona una finca de una decena de hectáreas en esta espléndida área del piacentino, caracterizada por un clima templado y ventilado y por terrenos particularmente vocados, constituidos por arenas, arcillas rojas y ricas en minerales ferrosos. La familia Bulli se ocupa de viticultura desde principios del siglo XX y ha permanecido fiel a las variedades históricas de la zona y al estilo de los vinos que siempre se producen en el piacentino. En el viñedo no se utilizan sustancias químicas y todas las vinificaciones se realizan de manera que siempre se pongan en primer plano las \u003cstrong\u003ecaracterísticas \u003c\/strong\u003evarietales de las uvas\u003c\/strong\u003e. Es una tierra que ama particularmente los vinos espumosos y las espumantizaciones sur lie, que permiten preservar el perfil aromático de las uvas, enriqueciéndolo con intensas y elegantes notas evolutivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Sampagnino” Rosa de la bodega piacentina Bulli es un vino de la tradición. Como dictan las más antiguas costumbres, no se trata de un monovarietal sino del resultado de la vinificación en ensamblaje de uvas rojas y blancas. El vino base se hace refermentar en botella según el \u003cstrong\u003emétodo ancestral\u003c\/strong\u003e. La presencia de las levaduras representa una protección natural, que permite no añadir sulfitos. En la copa se presenta de un rosa ligeramente velado por la presencia de las levaduras y con una espuma delicada y vivaz. El bouquet expresa aromas intensos de frutos del bosque, matices cítricos, matices florales, notas de corteza de pan y levaduras. El sorbo es fluido y agradablemente salino, crujiente y con un final de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Pira retrata con nitidez cristalina la \u003cstrong\u003eclase y la austeridad\u003c\/strong\u003e del Nebbiolo, en una interpretación de absoluto clasicismo. Pira, un cru extremadamente vocado para las viñas de Nebbiolo y conocido por dar vida a vinos compactos y profundos, además de ser monopolio de la familia Roagna desde 1989. Luca Roagna es un guardián de la tierra, y ha decidido continuar con firmeza la tradición familiar, que siempre ha previsto el máximo respeto por la viña y la biodiversidad, además de un trabajo en bodega con una perspectiva de poco intervencionismo. 12 hectáreas de viñedos, ubicados entre algunas de las mejores subzonas de Barolo y Barbaresco, cultivados sin ninguna sustancia química y continuando en bodega con \u003cstrong\u003efermentaciones espontáneas\u003c\/strong\u003e, prohibiendo clarificaciones o filtraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Pira proviene de uvas Nebbiolo en pureza provenientes del cru homónimo situado en Castiglione Falletto. Este monopolio familiar se extiende por aproximadamente 11 hectáreas y se puede dividir en 6 microparcelas con diferentes composiciones de suelo, que van desde las margas azuladas hasta las rocas calcáreas. Las vides utilizadas para componer este vino tienen una edad comprendida entre los 25 y 50 años, y se vendimian manualmente en octubre, con una doble selección de las uvas primero en la viña y luego en la bodega. La fermentación ocurre espontáneamente en grandes barricas de madera y dura aproximadamente 10 días, mientras que la maceración es larga y dura entre 60 y 75 días. Termina el proceso con la \u003cstrong\u003emaduración en grandes barricas de roble durante aproximadamente 5 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Pira de Roagna se presenta en la copa con un color rubí que vira hacia el granate. La primera olfacción devuelve un líquido de extrema tipicidad, perfecta \u003cstrong\u003efusión de clase y compostura\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo de raza purísima de las Langhe, que se revela gradualmente en sus notas de regaliz, cereza y violeta, todo con un andar flemmático típico de los verdaderos fuera de serie. La cata revela el vino en cada uno de sus componentes, y es abrumador e impetuoso. Toma posesión del paladar, en virtud de una frescura incontenible y de una trama salina que alarga notablemente el sorbo, desvaneciéndose en una \u003cstrong\u003epersistencia larguísima\u003c\/strong\u003e. Otro capolavoro que no hay que dejar escapar, como todos los vinos de esta bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553986839,"sku":"14V05290","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-pira-roagna-201420251114103127_3fda2b15-2dce-4080-b3c5-a9f78ba95685.png?v=1765399819"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eEl \"Grande Reserve\" Brut es el Champagne \u003cstrong\u003emás representativo y simbólico\u003c\/strong\u003e de la pequeña y histórica maison Potel Prieux. Nos encontramos en la parte más al este del departamento de la Vallée de La Marne, una de las áreas más prestigiosas de la histórica región de las burbujas francesas, más precisamente cerca del pueblo de Venteuil, situado en la orilla norte del célebre río. Francois Potel lleva adelante una producción de tradición secular, iniciada en el lejano 1640, que hoy se confirma entre las más apreciadas de la zona gracias a un constante y elevado estándar cualitativo. Este \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e es un ejemplo claro porque, además de ser producido con un estilo clásico que ve el ensamblaje de las mejores cuvée de las tres variedades locales más famosas, como Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, resume de manera impecable el \u003cstrong\u003eestilo inconfundible de la bodega\u003c\/strong\u003e, basado en la expresividad territorial y en la búsqueda de la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne \"Grande Reserve\" pertenece a la línea y delicado, compuesto por notas de cítricos, toques florales, aromas de corteza de pan y matices yesosos que evocan la tierra de origen. En boca se modula por una vibrante frescura mineral equilibrada por un \u003cstrong\u003eagradable dosificación azucarada\u003c\/strong\u003e que hace que el sorbo sea ágil, tenso y elegante. ¡Historia, tradición y territorio en un sorbo!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut de Guillaumée condensa todo \u003cstrong\u003eel encanto, el estilo y la elegancia de una maison femenina\u003c\/strong\u003e. Una realidad femenina de carácter y de hecho, ya que al frente del domaine encontramos a Christiane, una viticultora convencida y apasionada, que desde hace años está cosechando un creciente éxito en el abarrotado mercado de las burbujas francesas gracias a una producción impecable y de alta calidad. Nos encontramos en el corazón del Aube, el área más al sur de la región de Champagne, en la Cote des Bars, que en los últimos años se ha redescubierto como una zona particularmente vocacionada para el cultivo de las uvas destinadas a la espumantización. Este Brut es la etiqueta de entrada de la Maison que, con su envidiable relación calidad\/precio, se postula como un compañero perfecto para elegantes aperitivos o para sofisticados finger food a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Christiane Champagne Brut nace del típico coupage francés de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, siendo el primero el protagonista del blend con poco menos del 70% de la cuota final. Las vides están arraigadas en \u003cstrong\u003ependientes arcilloso-calcáreos de la Cote des Bars \u003c\/strong\u003ey disfrutan de un clima oceánico tendencialmente continental. Las uvas se recogen manualmente y la fermentación alcohólica y maloláctica del mosto de uva se lleva a cabo en tanques de acero. En el ensamblaje final, el 37% de Pinot Noir y el 3% de Chardonnay son vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Champagne Guillaumée brilla en la copa con su manto amarillo pajizo, ligeramente dorado, atravesado por un perlage denso y persistente. Los aromas delicados de frutas secas, cítricos confitados y corteza de pan se enriquecen con notas punzantes y agradables de manzana, albaricoque y seductoras fragancias florales. En boca desarrolla una \u003cstrong\u003etextura fresca, fina y tensa\u003c\/strong\u003e, estimulada por una burbuja sutil que invita a un nuevo sorbo. ¡Un encanto encantador, todo femenino!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Prestige es la punta de diamante de la pequeña maison de Christiane Guillaumée, una viticultora de la Cote des Bars, en la frontera sur de Champagne. Su producción se caracteriza por un estilo original e impecable, basado en la frescura y la vitalidad. En este caso, el estilo de la maison se enriquece con una \u003cstrong\u003eriqueza gusto-olfativa\u003c\/strong\u003e de gran valor, que no menoscaba la energía y la verticalidad típica de la denominación, sino que las apoya y las prolonga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Prestige Brut de Guillaumée se produce principalmente con uvas Chardonnay, con una adición de Pinot Nero del 30%. Las vides están arraigadas en un suelo arcilloso y calcáreo en el territorio del Aube y la cosecha se lleva a cabo estrictamente a mano. En la bodega, las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan completamente en acero, con una adición de vino de reserva del 25% para la preparación de la cuvée. Después de la refermentación en botella, según el Método Champenoise, el envejecimiento sobre lías es más prolongado en comparación con otras etiquetas de la maison, llegando a unos 30 meses. La crianza sobre las lías es responsable de las \u003cstrong\u003efascinantes fragancias de pastelería\u003c\/strong\u003e, mantequilla y corteza de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Guillaumée 'Prestige' es un gran representante del terroir de la Cote des Bars, una perfecta combinación entre energía fresco-mineral y una hermosa riqueza Champenoise. Los aromas evocan muchas variaciones de frutas y cítricos, con claros toques de pomelo, unidos a matices de miel, mantequilla, almendras tostadas y pastelería dulce. Este rico cuadro olfativo \u003cstrong\u003ese ofrece con delicadeza, armonía y discreción\u003c\/strong\u003e, conquistando incluso al degustador más experimentado. El gusto se muestra coherente con el olfato: fresco y vibrante, salpicado de un perlage suave y cremoso. El consejo para apreciar plenamente su valor es combinarlo con mariscos y crustáceos. ¿Una idea en particular? La langosta a la Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eEl Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry “DDD”, producido por la bodega Duca di Dolle, representa la punta de diamante del área clásica del Prosecco. Nace en un terroir conocido desde hace siglos como el mejor de toda la denominación, por sus excepcionales condiciones pedoclimáticas. Es un \u003cstrong\u003eespumoso refinado y armonioso\u003c\/strong\u003e, que lleva en la copa toda la riqueza aromática de las uvas cultivadas en la colina de Cartizze. Una botella de nivel absoluto, que interpreta la versión más clásica del Prosecco Superiore en el signo de la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco Cartizze Extra Dry “DDD” Duca di Dolle nace de viñas que tienen aproximadamente 70 años de edad, cultivadas en una parcela de un hectárea, que se encuentra en las pendientes de las empinadas colinas de Santo Stefano di Valdobbiadene. La soleada exposición orientada al mediodía, garantiza siempre una excelente maduración de las uvas. Los \u003cstrong\u003eterrenos calcáreos particularmente preciados\u003c\/strong\u003e, permiten a la Glera expresarse en los máximos niveles cualitativos, con una clara finura y elegancia. La vendimia manual se lleva a cabo hacia finales de de septiembre y los mejores racimos son refrigerados y transportados a la bodega para ser sometidos a una delicada prensado. El mosto flor fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y el vino base se transfiere a autoclave para la toma de espuma y la refermentación según el Método Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Extra Dry “DDD” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle es una verdadera excelencia de la tradición de la Marca Trevigiana. En la copa tiene un brillante color amarillo pálido, con ligeros reflejos verdosos. El perlage, fino y de buena persistencia, realza los aromas de un bouquet caracterizado por delicadas \u003cstrong\u003enotas florales, matices de azahar, cáscara de cítricos\u003c\/strong\u003e, aromas de pera, melocotón blanco, albaricoque y suaves matices tropicales. En boca es seductor y armonioso, con una fruta rica y madura, que se despliega en un sorbo largo y satisfactorio. El final regala sensaciones frescas y agradablemente salinas. El dosaje clásico Extra Dry lo hace perfecto para degustar en el momento del aperitivo, para acompañar una tabla de embutidos del territorio o primeros platos sabrosos, ligeramente especiados o picantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eEl \"Sampagnino Sulle Bucce\" de Bulli es un \u003cstrong\u003efrizzante fresco y fragante\u003c\/strong\u003e, que se hace apreciar por su juvenil perfil afrutado, que expresa de manera directa un sorbo jugoso, seco, salino, muy agradable y refrescante. Es la etiqueta que ilustra muy bien la vocación emiliana de producir vinos frizzantes, caracterizados por una extraordinaria placidez de bebida. Es la botella perfecta para un aperitivo entre amigos, para degustar con una tabla de embutidos y quesos sabrosos de la región. Según el gusto personal, se puede elegir servir el vino sin agitar la botella, de modo que se dejen en el fondo los sedimentos de las levaduras exhaustas, o voltear la botella antes de destaparla, para llevar en suspensión las levaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" es una típica especialidad territorial de la bodega Bulli. Las uvas que cultiva la bodega provienen de viñedos cultivados con variedades locales de uva blanca en la finca situada en Bacedasco Alto de Castell'Arquato. Las vides están plantadas en tierras rojas de matriz arcillosa, con presencia de arenas y disfrutan de una soleada exposición orientada al sureste, que permite excelentes maduraciones. Al finalizar la vendimia, se procede a una \u003cstrong\u003evinificación con una breve maceración sobre las pieles,\u003c\/strong\u003e a la que sigue el despalillado y una prensado delicado. El mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino base se hace refermentar en botella sur-lies según el Método Ancestral, con la adición de solo mosto de uva, sin azúcares exógenos y sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blanco frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" de la bodega piacentina Bulli es una botella \u003cstrong\u003efranca y genuina\u003c\/strong\u003e, inspirada en el buen vino de antaño, que era tradicionalmente producido por los viticultores de la región. A la vista se presenta de color amarillo intenso con brillantes reflejos anaranjados y una efervescencia vivaz. En nariz se caracteriza por aromas de flores de campo, manzanilla, levaduras y corteza de pan, cáscara de limón confitada, de fruta amarilla madura, suavidades de fruta tropical, matices de hierbas aromáticas y especias. En boca es rico y armonioso, con un sorbo suave y envolvente, que conduce a un final seco, agradablemente caracterizado por una nítida estela salina y una fresca vivacidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"barolo-ca-morissio-mascarello-giuseppe-2012","title":"Barolo Riserva 'Monprivato Ca'd Morissio' Giuseppe Mascarello 2012","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Riserva “Ca’d Morissio” de Giuseppe Mascarello es la quintessencia de la personalidad de una variedad, de un vino y de una tradición. Constituye la máxima exaltación de las excepcionales cualidades de\u003cstrong\u003e elegancia y finura\u003c\/strong\u003e del Barolo, de las cuales se hace emerger la valiosa complejidad, a través de la elección de vinificación como Riserva. Las uvas empleadas provienen además de un Cru que ha sido incluido, por los estudiosos, en la lista de los 11 viñedos históricos de primera categoría en la historia del Barolo. La elegancia en la elegancia, la finura en la finura y la calidad en la calidad. Arraigada en el territorio de Castiglione Falletto, la bodega es uno de los rostros históricos de la viticultura local y, probablemente, de la Langa en su globalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Riserva “Ca’d Morissio” se origina a partir\u003cstrong\u003e del famoso e importante Cru Monprivato\u003c\/strong\u003e, más precisamente en la parte llamada “Cascina Mascarello” o, en el dialecto local, “Ca’d Morissio”. El viñedo, de propiedad de la familia Mascarello, se encuentra en el municipio de Castiglione Falletto y se extiende sobre una superficie de 6 hectáreas a una altitud de 280 metros sobre el nivel del mar. El terreno es de origen miocénico que data de la época elveziana, definido por margas limoso-arcillosas de buena estructura y rico en caliza activa. La abundancia de ciertos elementos particulares en el suelo y la exposición de los viñedos con orientación suroeste permiten obtener uvas con un enorme potencial expresivo en el vino, que se hará reconocible por cualidades particulares de estructura, finura aromática, persistencia gustativa, elegancia y capacidad de evolución. La cosecha se realiza manualmente con mucho rigor, con el fin de llevar a cabo una eficaz selección de las uvas. La fermentación \u003cstrong\u003esigue el método tradicional\u003c\/strong\u003e que prevé una maceración muy larga. El afinamiento se lleva a cabo dentro de barricas de roble de Slavonia de capacidad media y tiene una duración de 40 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMascarello “Ca’d Morissio” se presenta a la vista con un color rojo granate, embellecido por interesantes reflejos anaranjados. En nariz es amplio: fruta roja, cereza, grosella, frambuesa, violeta, anís, pimienta y otras especias. Libera gradualmente sus aromas, revelándose poco a poco. En boca es \u003cstrong\u003etan austero como fascinante\u003c\/strong\u003e en su personalidad fina y etérea. El tanino es pulido e integrado en un cuerpo robusto y aún vivo de frescura. “Ca’d Morissio” es un ícono no solo para el Barolo, sino para todo el mundo del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Mascarello Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727598354711,"sku":"12V05789","price":619.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-riserva-monprivato-cad-morissio-giuseppe-mascarello-201220251114103110.png?v=1776070085"},{"product_id":"champagne-almanach-n-4-gratiot-2013","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Gratiot \u0026 Cie 2013","description":"\u003cp\u003eEl Brut Blanc de Noirs “Almanach n°4” de Gratiot \u0026amp; Cie es un Champagne Extra Brut Millesimato producido en la zona de la Vallée de la Marne, con la variedad de uva de piel oscura más cultivada en el territorio, el Meunier y un porcentaje de Pinot Noir. La particular naturaleza de la cuvée nos regala un Champagne dotado de buena estructura y con un \u003cstrong\u003eperfil aromático\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erico e intenso\u003c\/strong\u003e. Los 8 años de crianza pasados sobre las lías permiten al vino evolucionar enriqueciéndose de valiosas facetas, que aumentan su complejidad gustativa y la persistencia en el paladar. Es un champagne perfecto para degustar en la mesa durante toda la comida, incluso con maridajes importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Blanc de Noirs Extra-Brut “Almanach n°4” es un millesimato que nace en el Domaine de Charly-sur-Marne de Gratiot \u0026amp; Cie. Se trata de una Maison familiar, que cultiva uvas en Champagne desde hace 5 generaciones y hoy gestiona aproximadamente 18 hectáreas de viñedos en la región de la Vallée de la Marne. Las viñas se encuentran en el territorio municipal de 7 diferentes pueblos y están divididas en 43 parcelas, que representan un pequeño mosaico con diferentes exposiciones y suelos, ideal para crear \u003cstrong\u003ecuvées armoniosas y equilibradas\u003c\/strong\u003e. La variedad de uva más cultivada es obviamente el Meunier, la más típica y difundida de la zona. En los suelos margosos del Vallée de la Marne, de hecho, ha encontrado las mejores condiciones para expresar uvas de fruto rico y fragante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc de Noirs \"Almanach n°4\" de Gratiot \u0026 Cie es un Champagne Brut Millesimato perfecto para quien quiere conocer el verdadero rostro del Vallée de la Marne y su \u003cstrong\u003etipicidad territorial\u003c\/strong\u003e. La base es un gran Meunier, cultivado en suelos calcáreo-arcillosos, con presencia de limo. Las fermentaciones se realizan en tanques de acero a temperatura controlada. Los vins clairs realizan la maloláctica y luego se eligen para crear el ensamblaje final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con un envejecimiento sur lattes de 90 meses. El vino tiene un color amarillo dorado y está atravesado por un perlaje fino y continuo. El bouquet se abre con aromas intensos de pequeñosfrutos del bosque, fruta amarilla madura y notas de corteza de pan. El sorbo es amplio, rico y profundo, con un centro de boca complejo y un final de gran frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603663127,"sku":"13V93947","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-almanach-n4-gratiot-cie-201320251021174116.png?v=1766048329"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eLa Azienda Agricola Fiorano presenta el Scighera Rosato Refermentado en botella, un \u003cstrong\u003evivaz e inmediato rosado espumoso\u003c\/strong\u003e capaz de dar alegría a aperitivos o veladas en compañía. Agricola Fiorano, pequeña realidad productiva localizada en el municipio de Cossignano, en la provincia de Ascoli Piceno, se distingue por su enfoque natural basado en la agricultura sostenible, culminando con la certificación orgánica. Sin embargo, esta realidad productiva artesanal no se dedica únicamente a la viticultura. De hecho, se trata de una empresa agrícola polifacética, que además de vinos auténticos y territoriales produce un delicioso aceite EVO bio, ocupándose al mismo tiempo de recibir a afortunados visitantes gracias al encantador agroturismo, para una experiencia bucólica inmersa en la verde campiña de las Marcas meridionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosato Refermentado en botella Scighera Agricola Fiorano proviene de uvas tintas cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos a 270 metros sobre el nivel del mar, según las prácticas de la agricultura orgánica certificada. La vendimia se realiza a mano y la fermentación alcohólica espontánea tiene lugar en acero a temperatura controlada. Posteriormente, la \u003cstrong\u003erefermentación se lleva a cabo siguiendo el método ancestral\u003c\/strong\u003e, embotellando el mosto con aún una parte de azúcares residuales por transformar. El vino no se degüella y no sufre sulfitaciones, clarificaciones, filtraciones ni estabilizaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Método Ancestral Scighera de Agricola Fiorano posee un color rosado claro brillante. El olfato es intrigante y articulado, con notas de cítricos que se encuentran con sensaciones de frutos de baya roja y flores. \u003cstrong\u003eTrago fresco, vivaz y fluido\u003c\/strong\u003e, con un final afrutado y armonioso. Gracias a su espontaneidad y facilidad de beber, este rosado espumoso con sedimento se presta bien para ser disfrutado con tablas de embutidos y quesos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbotellado por\u0026nbsp;Az. Agr. Fiorano de Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"rufia-tinto-tavares-de-pina-2019","title":"Rufia Tinto Tavares de Pina 2019","description":"\u003cp\u003eEl \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto de la bodega lusitana Tavares de Pina representa una interpretación de \u003cstrong\u003esorprendente gracia y fluidez\u003c\/strong\u003e, realizada a partir de una mezcla de variedades autóctonas de uva tinta. Estamos en la zona vitivinícola de Beiras, en la parte centro-norte de Portugal, una región de clima oceánico compuesta por colinas, mesetas y montañas. Para no desnaturalizar los atributos territoriales y varietales, enfatizando al mismo tiempo la frescura debida a las elevadas altitudes, el \u003cem\u003eiter\u003c\/em\u003e agronómico y enológico está orientado a minimizar las intervenciones, que en cualquier caso nunca son invasivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJo\u0026atilde;o Tavares de Pina \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto proviene de un ensamblaje de Jaen (40%), Touriga Nacional (30%) y Rufete (30%), cultivadas a unos 550 metros sobre el nivel del mar en suelos compuestos de arcilla, granito y pizarra. Las vides se cultivan siguiendo una filosofía productiva realmente ecosostenible. Una vez alcanzada la maduración óptima, los racimos se cosechan a mano y luego se fermentan en cubas de acero inoxidable donde tiene lugar la fermentación alcohólica espontánea con aproximadamente 2 semanas de maceración.sobre las pieles. El posterior periodo de envejecimiento se realiza durante 9 meses en cubas de acero y durante otros \u003cstrong\u003e9 meses en viejas barricas de roble\u003c\/strong\u003e. Concluida esta fase del proceso de vinificación, el líquido se embotella sin sufrir ninguna filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto lusitano \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto de Tavares de Pina es de color rubí con reflejos púrpuras. La nariz se presenta con \u003cstrong\u003ecrujientes aromas de frutos rojos\u003c\/strong\u003e, como grosella y frambuesa, y hierbas frescas, para luego girar hacia notas delicadamente especiadas. Suave, elegante y medianamente estructurado en boca, con jugosa frescura y taninos suaves. Botella de sabor sorprendentemente exuberante a pesar de la ligera graduación alcohólica.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727680995607,"sku":"19V98715","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-tinto-tavares-de-pina-201920251021174503_41af826a-e5e8-4278-9f57-5862764a309a.png?v=1765400051"},{"product_id":"tignanello-antinori-2019","title":"Tignanello Antinori 2019","description":"\u003cp\u003eEl Tignanello es uno de los grandes vinos tintos de los Marchesi Antinori, nacido en los años 70 tras un largo proceso de experimentación vitivinícola. La idea detrás de su creación era obtener uvas con mayor concentración y taninos suaves, interviniendo en la densidad de plantación y en las podas, de las cuales nació un Sangiovese por primera vez envejecido en barrica, luego ensamblado con variedades no tradicionales como Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Precursor de los grandes tintos toscanos, los \u003cstrong\u003eSupertuscan\u003c\/strong\u003e, nacidos del matrimonio entre variedades autóctonas e internacionales, el Tignanello es uno de esos grandes vinos que ha hecho la\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ehistoria de la enología italiana, convirtiéndose en leyenda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Tignanello nace de los renombrados viñedos de la Tenuta, donde se encuentra la villa patronal del siglo XVI, situada entre los valles de Greve y Pesa, en el corazón del Chianti Classico, exactamente entre los pequeños pueblos de Montefiridolfi y Santa Maria a Macerata, a 30 kilómetros al sur de Florencia. Se trata de una expresión única con una personalidad bien definida, nacida de una prensado\u0026nbsp;suave\u0026nbsp;y poco traumáticas de las uvas, de fermentación alcohólica en tanques troncocónicos de acero y, finalmente, de fermentación maloláctica realizada en barrica. Así nace el primer Sangiovese en ser envejecido en barrica, así como el\u003cstrong\u003e primer tinto ensamblado con variedades no locales\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;y uno de los primeros vinos tintos en Chianti en no incluir mezclas con uvas blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Tignanello Antinori es una expresión icónica y simbólica del mundo enológico italiano, con un\u003cstrong\u003e carácter único e inigualable\u003c\/strong\u003e. Es un\u0026nbsp;triunfo de sensaciones y su encantador e intenso rojo rubí lo presenta imponente y protagonista. En nariz ostenta las notas más complejas, que van desde el tabaco a los frutos rojos, a notas balsámicas y de cuero combinadas con elegantes matices de vainilla y rosas rojas. En boca, los taninos\u0026nbsp;sostienen la bebida, larga y con una equilibrada frescura. ¡Una progresión enérgica! El Tignanello ha sido portavoz de la modernidad enológica toscana, producido únicamente en las mejores añadas y capaz de fundar su fama en una gran longevidad para las grandes degustaciones del mañana.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727735849239,"sku":"19V00137","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tignanello-antinori-201920251114103816_12c78e1d-6740-4e41-a82a-39921339a55f.png?v=1776947204"},{"product_id":"semi-sparkling-rose-wine-perbenci-franchina-e-giarone","title":"Rosato Frizzante 'Perbenci' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eEl Rosado \"Perbenci\" de Franchina e Giarone es un vino producido entre las primeras colinas modenesas, en Emilia Romagna. La actividad está dirigida por Luca Pizzetti, quien ha visto su proyecto laboral realizado en las dos fincas de Franchina e Giarone. La filosofía de trabajo de Luca es \u003cstrong\u003evalorar y compartir los sabores auténticos del territorio\u003c\/strong\u003e: su vino es el resultado de un trabajo atento y respetuoso con el entorno, las fases de maduración de las plantas y la materia prima. Las etiquetas presentan un diseño estilizado, representativo de los lugares del corazón de Luca; el nombre \"Perbenci\" está dedicado a su amada Benci y representa un himno al amor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Lambrusco Grasparossa en pureza del Rosado \"Perbenci\" de Franchina e Giarone crecen en un \u003cstrong\u003eclima típicamente continental\u003c\/strong\u003e con veranos cálidos e inviernos rigurosos, sujetos a heladas repentinas; las lluvias no son particularmente abundantes, tanto que a menudo se encuentran en déficit de agua para los cultivos. El terreno es compacto y está compuesto de arcilla, condición que ha hecho difícil y heroica la cultivación en esta zona, pero la actividad constante y atenta del hombre ha favorecido el asentamiento de variedades locales que saben expresarse al mejor. La vendimia se realiza manualmente y en bodega la fermentación es espontánea gracias a la acción de las levaduras indígenas; se afina en fibra de vidrio y se refermenta en botella con mosto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl color del Rosado \"Perbenci\" de Franchina e Giarone es un bellísimo rosado intenso con reflejos cobrizos y una rica espuma que deleita la vista. En nariz se perciben los característicos aromas de la fresa silvestre, de la mora y de la cereza y el delicioso aroma de la rosa; en boca es ágil, fácil de beber y de una \u003cstrong\u003efrescura explosiva\u003c\/strong\u003e, tanto que se vuelve agradable copa tras copa. En maridaje se presenta excelente para toda la comida, desde encurtidos, hasta frescas ensaladas de verano y para aperitivos al atardecer con embutidos típicos y quesos frescos. Excelente para ser compañero de aventuras para encuentros despreocupados con los seres queridos de siempre y para almuerzos familiares en nombre de la alegría.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727800140055,"sku":"SAV99634","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-perbenci-franchina-e-giarone20251203140337_15ef3fd0-ccd6-4b11-804f-eecd929ce22b.png?v=1766048593"},{"product_id":"champagne-brut-perles-d-argent-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Perles d'Argent' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû se produce en el pequeño pueblo de Vincelles en la Vallée de la Marne en Francia. La bodega cuenta con \u003cstrong\u003euna larga tradición familiar\u003c\/strong\u003e que se remonta a 1943, con las primeras botellas comercializadas en 1948. A finales de los años setenta, su hijo Christian se une al negocio familiar, aportando un soplo de innovación y mejora en los métodos de cultivo de la viña, llegando incluso a construir en 1991 su propio centro de prensado. Hoy en día, es Aurélie, la hija de Christian, quien dirige el trabajo con nuevas ideas revolucionarias que pueden aportar mayor calidad a los vinos producidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû están situados en terrenos compuestos de arcilla y caliza, con una excelente ubicación en la colina sur y una exposición solar continua para una maduración completa de las uvas. Durante el invierno, se realiza la poda tardía, para que la vegetación pueda volver a la vida lentamente y estar protegida de heladas \u003c\/p\u003esorpresas. En verano, en cambio, se airea el follaje para que las uvas puedan estar mejor expuestas y luego proceder a la \u003cstrong\u003erecolección manual de las uvas\u003c\/strong\u003e. En la bodega se lleva a cabo la fermentación alcohólica en acero y una segunda fermentación en botella según el Método Champenoise. Se afina durante 48 meses sobre las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut \"Perles d'Agent\" de Jean Hû se presenta a la vista con un color amarillo pálido y reflejos brillantes. El bouquet de aromas recuerda a la fruta de pulpa amarilla madura con notas de miel y fruta seca. En boca se revela fresco \u003cstrong\u003econ un burbujeo fino y delicado\u003c\/strong\u003e y una persistencia final invitante copa tras copa. Se recomienda maridar con platos de pescado a la parrilla, mariscos y frituras; interesante también con pescado ahumado y platos vegetarianos. Excelente producto para consumir en ocasiones formales, para almuerzos de trabajo o en familia para celebrar ocasiones y disfrutar del sabor genuino de la tierra Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805907223,"sku":"SAV99661","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-perles-dargent-jean-hu20251021181742_a6487a5a-928b-403e-a811-56468781b208.png?v=1766048614"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; de la bodega Opi d\u0026rsquo;Aqui es la etiqueta con la que el viticultor Philippe Formentin evoca sus inicios como productor: los \u0026ldquo;cricchetti\u0026rdquo; del nombre recuerdan el mecanismo de la primera prensa instalada, con la que realizaba sus primeras creaciones. Un tinto que representa una \u003cstrong\u003einterpretación casi susurrada del Grenache Noir\u003c\/strong\u003e y que confirma cómo este rincón en el extremo occidental del Languedoc es un territorio extremadamente vocado para la variedad de uva negra quizás más mediterránea de todas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; se elabora en Opi d\u0026rsquo;Aqui a partir de uvas de Grenache Noir cultivadas en el territorio del pueblo de Vend\u0026eacute;mian, ubicado a unos 16 kilómetros al sureste de la sede de la bodega, en un pequeño viñedo de 0,8 hectáreas caracterizado por suelos con componentes arcillosos y calcáreos y situado a una altitud de alrededor de 200 metros sobre el nivel del mar. La cosecha se realiza manualmente y los racimos enteros se someten a maceración carbónica en tanques de acero durante un período de 3 semanas. La posterior fermentación alcohólica se lleva a cabo espontáneamente por los levaduras indígenas y, tras el trasiego, el cuv\u0026eacute;e se completa con el 30% de Vermentino: a la cosecha manual le sigue en este caso el prensado directo y la habitual fermentación espontánea. Ambas variedades se cultivan en régimen biológico certificado, siguiendo además los principios de la agricultura biodinámica. El blend final se coloca entonces en afinamiento sobre sus propias lías finas en tanque de acero, durante 6 meses. El embotellado \u003cstrong\u003eno prevé manipulaciones adicionales\u003c\/strong\u003e como filtraciones, estabilizaciones o clarificaciones, ni habitualmente la adición de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; de Opi d\u0026rsquo;Acqui se presenta en una apariencia diáfana, de un rojo rubí claro muy cercano a un rosado intenso. Un impacto visual que se confirma en el paladar con un sorbo ligero, \u003cstrong\u003ecaracterizado por una bebibilidad extrema\u003c\/strong\u003e: la frescura desbordante se acompaña de una trama tánica ligera, enriquecida por una finísima nota salina. La nariz se alegra con aromas frutales frescos y crujientes: cereza apenas madura y bayas del bosque, desde grosella con fresa, que cierran al final en una estela refrescante de vegetal verde. Un tinto que parece interpretado especialmente para el aperitivo con finger food vegetarianos, o para combinar con sashimi.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"rouge-les-faineants-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Fainéants' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Fain\u0026eacute;ants\u0026rdquo; es la etiqueta de la bodega Opi d\u0026rsquo;Aqui que inmediatamente revela el truco de su vinificación: muy simplemente se trata del \u003cstrong\u003epaciente \u0026ldquo;no hacer nada\u0026rdquo;\u003c\/strong\u003e, el ser perezoso y dejar que la naturaleza haga todo, después de haber llevado las uvas a la bodega. Esta es en realidad la más académica de las creaciones del ecléctico vigneron Philippe Formentin, es decir, realizada tal como sus maestros le enseñaron a vinificar: selección de las variedades típicas, cronometraje preciso de los tiempos de maceración, maduración y afinamiento, en recipientes clásicos. Todo esto, sin embargo, sin intervenciones invasivas o manipulaciones innecesarias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Fain\u0026eacute;ants\u0026rdquo; es elaborado por Opi d\u0026rsquo;Aqui a partir de un clásico blend de las variedades típicas del Midi francés: Mourvedre, presente en un 90%, y Grenache Noir para el restante 10%, cultivadas en régimen biológico certificado y siguiendo también los principios de la agricultura biodinámica, crecen en suelos caracterizados por una matriz arcillo-calcárea. El territorio de origen es el del pueblo de \u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Fain\u0026eacute;ants\u0026rdquo; de Opi d\u0026rsquo;Aqui se presenta con un vestido de un rubí intenso y bastante denso. En nariz destacan inmediatamente los aromas frutales con matices oscuros: bayas de cassis y arándanos, luego un tono ligeramente más dulce de cereza madura. En el fondo emergen delicadas notas terciarias de cuero y un toque de vainilla. La cata revela un tinto de buena estructura, \u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727824060695,"sku":"20V99817","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-faineants-opi-daqui-202020251021174825_91d0af41-97aa-43cf-bcbe-e0c3825b8167.png?v=1768470214"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Premier Cru es uno de los espumosos más famosos de Francia, símbolo de la bodega Aubry. Se produce a partir de uvas Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir, cultivadas \u003cstrong\u003een los prestigiosos pueblos\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage y Coulommes-La-Montagne, todos enclavados en el corazón de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, donde la maison ha hecho renacer los preciosos y clásicos viñedos. Se trata de un Champagne de gran clase y elegancia, estudiado en detalle por Pierre y Philippe, los actuales propietarios, que buscan obtener expresiones de alta calidad, puras y clásicas, basadas en ingredientes simples y en un estilo típico e inconfundible. Se trata de un Champagne de larguísima y gloriosa historia, que en cada sorbo nos transporta a la historia pasada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Premier Cru de Aubry nace de la mezcla de los vinos de \u003cstrong\u003elas tres características variedades de uva\u003c\/strong\u003e, siempre respetando la tradición, pero con algún toque de originalidad respecto a la estandarización que interpretaciones similares encuentran en la zona. Las parcelas de vino base son cuidadosamente dosificadas del chef de cave de la bodega y envejecen\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003een barricas de roble. Una vez que la cuvée ha sido ensamblada, se procede con el tiraje, momento clave para este tipo. Reposa sobre las lías, dependiendo de las añadas, de 18 a 24 meses, para luego ser degollado y dosificado según la receta secreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut tiene una intensidad cromática amarillo dorado, con una exuberante espuma y un perlage fino y persistente. \u003cstrong\u003eNotas minerales y levados\u003c\/strong\u003e acompañan tanto el momento olfativo como gustativo. Además, se perciben aromas frutales que van desde el limón hasta el melocotón, de la pera hasta la manzana. En boca resulta vivaz, fresco y sabroso con una\u0026nbsp;notable estructura y una emocionante persistencia\u0026nbsp;adecuada para acompañar las mejores ocasiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz","title":"Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz","description":"\u003cp\u003eEl Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz es un \u003cstrong\u003eespumoso de gran clase\u003c\/strong\u003e que no tiene nada que envidiar a sus primos Champagne. El Cremant de Borgoña es el más antiguo entre las otras ocho AOC presentes en Francia, pero esta botella se distingue claramente en la producción de la región porque desde siempre Céline y Laurent han querido vinificar de forma autónoma sus propias uvas, a diferencia de la mayoría de los agricultores que entregan a las cooperativas. Las viñas se encuentran en el pequeño pueblo de Loché-Macon, donde tanto Céline como Laurent nacieron y crecieron: el campanario en la etiqueta es el de la iglesita del pueblo, que data del siglo XII, un tributo al territorio donde vieron concretarse su pasión y dedicación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Céline et Laurent Tripoz Cremant de Bourgogne Nature está compuesto por uvas Chardonnay en pureza, cuyas viñas constituyen el 80% de las 11 hectáreas de la bodega. La fermentación de las uvas es espontánea y se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable, mientras que la crianza sobre lías dura al menos 12 meses. Se trata de un dosaje cero, por lo que no se añade el liqueur d'expédition, junto con los sulfitos, que se añaden en mínima proporción solo en el momento del embotellado. La filosofía de la familia Tripoz se aparta de todas las enseñanzas recibidas de la tradición de la región: desde principios de los años 2000, todos los viñedos se convierten a la biodinámica. Para ellos, encontrar \u003cstrong\u003esoluciones sostenibles\u003c\/strong\u003e para las plantas y en la bodega no significa luchar contra, sino luchar al lado del medio ambiente, observando y deduciendo.\u003c\/p\u003ememoria el sol entre los campos, la brisa en la orilla y el aroma de las naranjas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz Céline et Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115658866967,"sku":"SAV93931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz20251021181623_fdbc5f61-91a7-47ad-b530-360cd5871e43.png?v=1766047746"},{"product_id":"gewurztraminer-steingrubler-aime-stentz-2020","title":"Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler Aimé Stentz 2020","description":"\u003cp\u003eEl Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler es uno de los puntos de excelencia de toda la producción de la bodega Aimé Stentz. Se trata, de hecho, de una etiqueta que nace dentro de \u003cstrong\u003euno de los crus más vocados\u003c\/strong\u003e de toda Alsacia, donde el Gewürztraminer, cultivado con métodos exclusivamente biológicos, asume contornos genuinos y purísimos, que permiten apreciar su gran aromaticidad tanto en nariz como en boca. Una botella que no tendrá problemas en hacerse apreciar por los amantes de los vinos blancos, y puede llevar con orgullo la viticultura alsaciana de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Steingrubler Grand Cru firmado por Aimé Stentz es un Gewürztraminer que tiene origen en viñedos viejos, cuya edad ronda los 50 años, situados a unos 300 metros sobre el nivel del mar. El terroir del Grand Cru en el que se cultiva esta variedad internacional se presenta con una matriz predominantemente calcárea.\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eLa vendimia es manual, y los racimos, una vez recogidos, se prensan enteramente con delicadeza; el mosto asíobtenido comienza a fermentar espontáneamente, gracias a la presencia de levaduras autóctonas, en cubas de acero. El afinamiento final se realiza\u003cstrong\u003e en barricas de roble durante 12 meses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler se desarrolla a la vista con un bonito color amarillo dorado, realmente para admirar en la copa. Concentrada el alma olfativa, que resalta un conjunto de notas de fruta exótica recién cosechada alternadas con matices que evocan aromas terciarios. En boca es de cuerpo medio, con un sorbo pleno y redondo de \u003cstrong\u003eclara impronta aromática\u003c\/strong\u003e, caracterizado por un gusto que se mueve con gran armonía. Una etiqueta de nivel absoluto realizada por la bodega Aimé Stentz, perfecta para ser regalada a amigos que quieren atreverse con un gran blanco de la Alsacia francesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44731562950935,"sku":"20V06132","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-grand-cru-steingrubler-aime-stentz-202020251114103937_c2f02213-f296-442b-b0cc-6d1ea32327b7.png?v=1782739402"},{"product_id":"champagne-fleury","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Blanc De Noirs de la bodega Fleury es un espumoso \u003cstrong\u003evigoroso y elegante\u003c\/strong\u003e, expresión de gran clase de la C\u0026ocirc;te de Bars, el distrito más meridional de la región de Champagne. Se obtiene de uvas Pinot Nero en pureza realizado a partir de la mezcla de vinos base de diferentes añadas. La bodega, histórica realidad familiar, fue la primera en la región en iniciar un camino de investigación cultural ecológica para intentar limitar el uso de productos químicos y desde 1989 trabaja siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. Las viñas están situadas en Courteron sobre colinas con suelos predominantemente arcillo-calcáreos de origen jurásico.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc De Noirs Brut es un Champagne no millesimado, cuyas uvas, cosechadas a mano y cuidadosamente seleccionadas, son prensadas manualmente con una prensa vertical y luego fermentadas en cubas de acero esmaltadas para obtener el vino base al que sigue la toma de espuma o adición de liqueur de tirage. El vino reposa luego en botella \u003cstrong\u003esui propri lieviti durante aproximadamente 24 meses, \u003c\/strong\u003edespués de lo cual se procede a el degüello y la adición del liqueur d’expedition hasta alcanzar el grado de azúcar deseado, según la categoría brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Fleury Blanc De Noirs se presenta a la vista con un color amarillo dorado intenso con reflejos brillantes y una burbuja fina y persistente. En nariz, desprende aromas de fruta blanca, entre ellas la pera y el melocotón, frutos de baya roja como la frambuesa, notas galletas y matices tostados. En boca es intenso, \u003cstrong\u003eafrutado y cremoso\u003c\/strong\u003e. Un Pinot Noir de buena complejidad, refinamiento y dotado de una estructura que expresa al máximo las características propias de la variedad y de la componente arcillosa del territorio del que proviene. El final está caracterizado por una suavidad y frescura que lo hacen muy refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586771735,"sku":"SAV91821","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-fleury20251114105453_8c9a722f-ad50-45fc-9483-d1b847c4ef24.png?v=1766047567"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck es la etiqueta que expresa la quintessencia del estilo de la Maison, en su forma más pura y elegante. Es un clásico coupage de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier de \u003cstrong\u003egran riqueza aromática y persistencia gustativa\u003c\/strong\u003e. Una copa de prestigio, que une notas evolucionadas y complejas con una agradable frescura mineral. Una botella adecuada para acompañar toda una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Réserve Heidsieck es un gran Champagne que la histórica Maison de Reims ama resumir en tres números emblemáticos: 60, 40, 10. El número 60 representa los crus de la propiedad rigurosamente seleccionados para formar parte del coupage: todos vinificados por separado, variedad por variedad, Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. El número 40 indica el alto porcentaje de vinos de reserva de Pinot Noir y Chardonnay que forman parte del coupage para enriquecer la añada y ampliar su complejidad y profundidad. Finalmente, el número 10 representa la edad media de los vinos de reserva: todos Champagne elegidos entre los mejorescrus y las mejores añadas, celosamente conservados en bodega, como un verdadero tesoro de la Maison. Tras la suave prensado de las uvas, la fermentación se lleva a cabo en cubas de acero a temperatura controlada. Los vins clairs se afinan en acero realizando la maloláctica y luego se ensamblan para crear el coupage final. La segunda fermentación se realiza en botella según la Méthode Campenoise. Se afina \u003cstrong\u003esobre las lías durante al menos 36 meses\u003c\/strong\u003e en las antiguas bodegas de la Maison excavadas en yeso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Réserve es la etiqueta más representativa de la gama de Champagne Charles Heidsieck. Es la botella de la Maison que \u003cstrong\u003emarca la continuidad estilística de la marca a lo largo del tiempo\u003c\/strong\u003e. Gracias al uso de vinos de reserva, cada año presenta inalterado su rostro y su encanto. En la copa tiene un color amarillo claro con brillantes reflejos dorados y una burbuja fina y persistente. El bouquet es elegante y complejo, con notas fragantes de pain brioche recién horneado, aromas de fruta amarilla madura, albaricoque, toques tropicales de mango, fruta seca y sensaciones tostadas. El sorbo es profundo y rico, con una gran persistencia aromática, con un fruto maduro, matices de vainilla y un final de viva frescura cítrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"ageno-la-stoppa-2020","title":"'Ageno' La Stoppa 2020","description":"\u003cp\u003eEl Blanco “Ageno” es una de las etiquetas más famosas de la bodega piacentina La Stoppa. Se trata de un\u0026nbsp;Orange Wine de \u003cstrong\u003enotable riqueza e intensidad aromática\u003c\/strong\u003e, que ofrece una experiencia gustativa compleja y fascinante. Es un vino producido de la manera más natural posible, con una larga maceración y siguiendo las prácticas ancestrales de vinificación, para mantener la pureza y la integridad de las uvas. El respeto por una materia prima de excelente calidad es la base de un blanco que interpreta la tradición del territorio a través del uso de las variedades de uva que siempre se han cultivado en estos lugares y con prácticas agrícolas y de bodega que se remiten a las costumbres más antiguas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Blanco “Ageno” nace en una de las bodegas más representativas del área de los Colli Piacentini. La Stoppa posee una magnífica finca situada en un área rodeada de bosques, en un contexto paisajístico rico en biodiversidad. En el viñedo se siguen los principios de \u003cstrong\u003euna agricultura biológica\u003c\/strong\u003e muy rigurosa, con interfilas herbáceas y sin hacer uso de ningún tipo de fertilización. El vino nace de uvas Malvasia di Candia aromática. Las vides tienen una edad media de aproximadamente 20años y se cultivan en terrenos compuestos de limo y arcilla. Las uvas se vinifican con una maceración en las pieles durante un periodo de 4 meses en tanques de acero o de cemento. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea utilizando solo levaduras indígenas. Luego, el vino reposa en tinajas de madera de 40 hectolitros y se embotella sin realizar filtraciones y sin adición de dióxido de azufre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vino “Ageno” Blanco producido por La Stoppa está dedicado a los amantes de los vinos macerados, que aman las vinificaciones naturales y buscan en la copa el sabor antiguo del vino del pasado. La recuperación de las tradiciones más antiguas es parte integral del proyecto de esta etiqueta, de \u003cstrong\u003ecarácter original\u003c\/strong\u003e y fuerte personalidad. A la vista se presenta de color ámbar. El perfil olfativo es muy rico y complejo, con aromas de cáscara de naranja amarga, té negro, fruta amarilla madura, sensaciones especiadas, toques de hierbas medicinales, recuerdos resinosos y balsámicos. Intenso y estructurado, ofrece un sorbo aromáticamente matizado, amplio y muy denso que acompaña a un final muy persistente y caracterizado por una agradable sensación tánica.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45001929490711,"sku":"20V06962","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ageno-la-stoppa-202020251203155120_0c9c5378-2e84-4ffe-981f-630a9871f749.png?v=1765409938"},{"product_id":"champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard-2022","title":"Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' Francis Boulard 2022","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Nature de Pinot Meunier \"Les Murgiers\" de la Maison Francis Boulard es un Blanc de Noirs elaborado con uvas Pinot Meunier en pureza, que representa con extrema fidelidad y claridad interpretativa el terroir de origen. Los 24 meses de crianza sobre lías permiten mantener el fruto denso y rico típico del Pinot Meunier, enriqueciendo el bouquet con aromas de evolución terciaria de gran fineza y elegancia. Es un Champagne de \u003cstrong\u003ebuen intensidad y complejidad\u003c\/strong\u003e, con un perfil fresco, particularmente adecuado para ser degustado durante toda la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc de Noirs Brut Nature de Pinot Meunier \"Les Murgiers\" Magnum es un Champagne elaborado por una pequeña Maison familiar, que posee 3 hectáreas de viñedo en las zonas de Cormicy y Saint-Thierry \u003cstrong\u003een el área montañosa de la\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePetite Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. La familia Boulard cultiva viñas en Champagne desde hace seis generaciones y la Maison ha conservado un espíritu artesanal, sin olvidar la valiosa herencia del antiguo savoir-faire. En el campo se siguen los principios de la agricultura biológica y biodinámica, de manera que se conserve una armonía entre la viña y el contexto ambiental. Una elección que garantiza un equilibrio productivo a las plantas, con uvas sanas y aromáticamente intensas, que permiten tener vinos capaces de interpretar de manera más genuina y auténtica el territorio y de transferir en la copa las notas salinas y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Nature de Pinot Meunier \"Les Murgiers\" de la Maison Francis Boulard es un Champagne producido con uvas de \u003cstrong\u003eviñas que tienen aproximadamente 30 años\u003c\/strong\u003e y se cultivan en suelos de matriz calcáreo-arcillosa. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas y los vinos base reposan algunos meses en barricas de roble antes de la creación del ensamblaje final. La refermentación se realiza en botella, según el Método Champenoise y con una crianza sur lattes de 24 meses. El Champagne se presenta con un color amarillo pajizo luminoso y brillante, atravesado por un perlage fino y continuo. El bouquet es elegante, con aromas de flores secas, aromas de cáscara de cítricos confitados, fruta amarilla, durazno, notas de pan tostado, suavidades de caramelo y matices de fruta seca. El sorbo es amplio, largo y cremoso, con aromas complejos y un final caracterizado por notas minerales y una vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulard Francis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152730087703,"sku":"22V94063","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard-202220260722181215.png?v=1784737365"},{"product_id":"blanc-pique-poule-opi-daqui-2022","title":"Blanc 'Pique Poule' Opi D'Aqui 2022","description":"\u003cp\u003e\"Pique Poule\" by Opi d'Aqui represents Opi d'Aqui's interpretation of a \u003cstrong\u003egreat classic among the varietals of southern France\u003c\/strong\u003e by iconoclastic vigneron Philippe Formentin. The term Piquepoul, which can also be found in the Anglo-Saxon designation Picpoul, refers precisely to what is expressed by the graphics on the label: a chicken pecking at grains. Since it cannot bear the indication of the variety, this wine without appellation is christened with an amusing variation on the name.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Pique Poule\" is a creation of Opi d'Aqui made from the vinification of Piquepoul in purity, the legendary variety of the French Mediterranean coast and in particular precisely of the areas around the town of Sète, lying above a thin tongue of land between the sea and the salt pond of Thau, in the Herault department. The approximately 1-hectare vineyard is located in the village of Pinet, practically at sea level, and has soil with a characteristic clay-limestone composition: the climate, dry and breezy, benefits from moisture inputs from Mediterranean breezes and from the freshwater reservoir formed by Lake Salagou. The grapes are raised under a certified organic system and with the further use of biodynamic farming principles: they are harvested by hand in small 10-kilo crates and pressed directly once they arrive at the winery. Fermentation is spontaneous and takes place solely through the work of indigenous yeasts. Aging involves a period of \u003cstrong\u003e6 months\u003c\/strong\u003e on the fine lees: \u003cstrong\u003e50% in used oak barrels, the other half in steel tanks\u003c\/strong\u003e. Bottling is carried out without any manipulation and with homeopathic additions of sulfites, if necessary.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Pique Poule\" Blanc by Opi d'Aqui has a deep straw yellow color, shaded by golden highlights. The nose expresses all the \u003cstrong\u003eessential characteristics of the origin grapes\u003c\/strong\u003e: the citric fruitiness of citrus, with recognizable notes of orange and grapefruit, and a softer white floral, with the penetrating aromas of jasmine. The sip is a clear and very pleasant confirmation of the varietal: a medium-bodied structure well balanced between the ripeness of the fruit and the distinct notes of \u003cstrong\u003emarine freshness\u003c\/strong\u003e, which lengthen into a particularly saline finish. An example of a year-round drinking white, traditionally to be paired with oysters or the typical \"tielle de poulpe sètoise,\" a kind of crusted octopus.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45348757733655,"sku":"22V99814","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-pique-poule-opi-daqui-2022_56380.jpg?v=1774458300"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-castelvecchio-2022","title":"Cabernet Sauvignon Castelvecchio 2022","description":"\u003cp\u003eEl Cabernet Sauvignon de la bodega Castelvecchio es una orgullosa interpretación de una variedad internacional que en el mundo ha sabido imponerse en altísimos estándares de calidad y que aquí, en el Carso, logra expresar toda la potencia y plenitud de sus frutos. El \u003cstrong\u003esuelo predominantemente calcáreo y rico en minerales,\u003c\/strong\u003e acompañado de un clima atenuado por la Bora, viento típico de la zona, permite a estas uvas desarrollar una fuerza y plenitud tales que producen un vino con espléndidas capacidades de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas del Cabernet Sauvignon Castelvecchio son las últimas en ser trabajadas en comparación con todas las demás variedades de la finca. La cosecha comienza, de hecho, hacia mediados de octubre, de manera que se pueda aprovechar la plena maduración del fruto de esta extraordinaria variedad. Una vez en la bodega y comenzada la fermentación, el vino se introduce en tanques de acero durante aproximadamente 4 meses, de manera que se complete la fermentación maloláctica. Posteriormente, el Cabernet Sauvignon pasa \u003cstrong\u003eun año en barricas de roble francés y californiano\u003c\/strong\u003e y otros 12 meses en tonneau de roble deSlavonia. Completa el proceso un afinamiento que dura de 4 a 6 meses dentro de la botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cabernet Sauvignon Castelvecchio se presenta en la copa con vigor rubicundo y matices marrones, casi anticipando su gran profundidad aromática. La primera inhalación es acariciada por notas especiadas de canela y vainilla seguidas por la dulzura y elegancia de la cereza al licor y de la frambuesa. Cierra el mosaico aromático la \u003cstrong\u003enota mineral\u003c\/strong\u003e, verdadera firma del Carso. Al llevarlo a la boca, este Cabernet Sauvignon se abre sincero expresando todo su calor y suavidad. La estructura de agradable grosor invita casi a la masticación que, además, traiciona la gran persistencia de este vino. Pleno y de vigor carsico, esta interpretación de Cabernet Sauvignon es un excelente compañero de viaje si se disfruta durante una parrillada con amigos o si se saborea solo mientras se espera los primeros vientos de otoño.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45394607079703,"sku":"22V94439","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-castelvecchio-202220251114104516_779895f8-015d-4ca8-abdf-c6268b760d69.png?v=1765400785"},{"product_id":"champagne-rose-second-skin-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut 'Second Skin' Ruinart","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé Brut \"Second Skin\" de Ruinart es la novedad del año. Una edición especial de uno de los grandes clásicos de la Maison. Siempre \u003cstrong\u003esímbolo de elegancia y riqueza aromática\u003c\/strong\u003e, el Rosé es apreciado por su sorbo armonioso y satisfactorio. Hoy se presenta en una versión innovadora, fruto del continuo compromiso de Ruinart hacia una mayor sostenibilidad en todos los sectores. El embalaje Second Skin es un estuche eco-compatible, que no utiliza plástico, es completamente reciclable y sustituye a los clásicos Coffret. Una elección en el signo de un estilo refinado, que también responde a la sensibilidad ecológica de las nuevas generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé Brut \"Second Skin\" es un Champagne que sorprende por la perfecta combinación entre la refinada búsqueda estética y las tradiciones de la Maison más antigua de Champagne. El deseo de innovar forma parte del ADN de Ruinart, primera Maison en proponer al mercado una cuvée Rosé en 1764, en adquirir las Crayeres de yeso para afinar sus vinos y en iniciar colaboraciones con el levaduras de al menos 48 meses. Así nace un cuvée armoniosa, que se presenta con un color rosa delicado, un perlage continuo y de gran fineza. Elegante y delicada, se abre al olfato con \u003cstrong\u003eperfumes florales, aromas de cítricos, granada, frambuesa,\u003c\/strong\u003e grosella roja y suaves matices de fruta exótica. En boca tiene una buena estructura, con aromas ricos y cremosos, que ofrecen un sorbo de extraordinario equilibrio gustativo y un final agradablemente fresco. Un empaque especial para un regalo de clase.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763272835351,"sku":"SAV96466","price":102.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-second-skin-ruinart_50428_147d2bf3-33e2-484f-82b2-af8a66718ce6.jpg?v=1766048129"},{"product_id":"brouilly-pierreux-domaine-les-roches-bleues-2021","title":"Brouilly 'Pierreux' Domaine Les Roches Bleues 2021","description":"\u003cp\u003eEl Brouilly \"Pierreux\" del Domaine Les Roches Bleues es un tinto intenso, rico y placenteramente afrutado. Se trata de una etiqueta nacida de un cuidadoso trabajo de valorización del terroir de la finca, que ha llevado a aislar algunas \u003cstrong\u003eparcelas de particular prestigio\u003c\/strong\u003e para resaltar sus cualidades. Un enfoque artesanal en la viña, que permite dar voz a las mejores excelencias de Beaujolais, una de las regiones francesas que en estos años ha emprendido un camino de renacimiento cualitativo de sus vinos, alejándose de la imagen dominante vinculada solo al fenómeno comercial del Beaujolais Nouveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Pierreux\" Brouilly es la expresión de una interesante realidad de Beaujolais. El Domaine Les Roches Bleues cultiva una finca de 9 hectáreas gestionada según los principios de la agricultura orgánica, con interfilas cubiertas para favorecer la biodiversidad y la vitalidad natural de los suelos. Los viñedos ocupan espléndidas exposiciones soleadas a los \u003cstrong\u003epies de los relieves del Mont Broully\u003c\/strong\u003e, que con su perfil domina el territorio de la región. Las uvas de Gamay provienen exclusivamente de viejas vides de más de 50 años de edad, cultivadas en una parcela que se encuentra en el lieu dit Pierreux. Las vides hunden sus raíces en suelos pobres y pedregosos, las famosas Roches Bleues, compuestas principalmente de dioritas de antigua origen volcánico. Al final de la vendimia manual, los mejores racimos son llevados enteros a una vinificación semi-carbónica de aproximadamente dos semanas, con una fermentación espontánea con solo levaduras indígenas, a una temperatura de aproximadamente 20 °C. El vino se afina durante 12-18 meses en barricas de roble y luego se embotella solo con una ligera filtración y una dosis mínima de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Brouilly \"Pierreux\" del Domaine Les Roches Bleues es un Gamay de buena estructura y concentración aromática, que puede ser degustado placenteramente joven, pero también posee un buen potencial de envejecimiento. En la mesa se combina muy bien con aves asadas, asados y carnes mixtas a la parrilla. A la vista se presenta de color rubí oscuro con ligeros reflejos color granate. El cuadro olfativo está caracterizado por aromas afrutados de pequeños frutos de baya oscura, moras silvestres, grosella negra, arándano, cereza madura, notas de suaves especias y matices de hierbas medicinales y balsámicas. En boca es \u003cstrong\u003eamplio, con una fruta rica\u003c\/strong\u003e, envuelto en una trama tánica sutil y evolucionada. El final es largo, armonioso y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Roches Bleues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897552560407,"sku":"21V101490","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brouilly-pierreux-domaine-les-roches-bleues-202120251021174936_be71ca72-9907-4c13-bd02-02f525913247.png?v=1775749936"},{"product_id":"douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-2020","title":"Douro Rosso Quinta Do Monte Xisto 2020","description":"\u003cstrong\u003earomas de pequeños frutos del bosque\u003c\/strong\u003e, grosella, arándano, guinda, matices delicadamente especiados y amaderados, matices vegetales de hierbas medicinales y balsámicas. Estructurado y amplio, se presenta en el paladar con taninos densos y maduros, que envuelven aromas complejos y profundos. El final es muy persistente y armonioso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ebiodiversidad. Las viñas hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo pedregoso, compuesto de rocas de pizarra\u003c\/strong\u003e, que contienen naturalmente la producción a pocos racimos por planta. La cuvée es el fruto de las mejores viñas de Touriga Nacional, Touriga Francesa y Sousão, expuestas en parte al norte y en parte al sur, de modo que se encuentra el justo equilibrio entre madurez de fruta y frescura, estructura y refinada elegancia. Al término de la vendimia manual, los racimos son llevados a la fermentación espontánea en los tradicionales “lagares” con el antiguo método de pisado con los pies. El vino madura luego durante un período de 18 meses en barricas de 200 y 600 litros en las bodegas situadas en Vila Nova de Gaia, cerca del mar, que garantizan condiciones de temperatura y humedad óptimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Douro Rosso de Quinta Do Monte Xisto es un gran vino, que reafirma la vocación de este preciado terroir, síntesis de condiciones pedoclimáticas particularmente favorables y de variedades autóctonas de alto prestigio. Se presenta de un rojo rubí oscuro con reflejos luminosos. El bouquet es intenso y elegante, connotado por ","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941825171735,"sku":"20V101754","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-202020251021174612_5a1936b9-b691-4fc2-baff-08b3d9f8ace4.png?v=1782477534"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-lallement-massonnot-2018","title":"Champagne Brut Premier Cru Lallement Massonnot 2018","description":"\u003cp\u003eThe Brut Premier Cru Champagne from Maison Lallement Massonnot is a Vintage Champagne with an elegant and intense profile, produced in the best years to highlight the particular qualities of a single harvest. It is a cuvée composed of Chardonnay, Pinot Noir and Meunier, which transparently expresses the extraordinary terroir of a very vocated terroir, a high quality that led this 'Millesimé' to be assigner\u003cstrong\u003e 91 points by the prestigious IWSC\u003c\/strong\u003e. The very long ageing on the lees contributes to a rich aromatic complexity, resulting in a\u003cstrong\u003e deep, creamy, and enveloping sip\u003c\/strong\u003e. Due to its characteristics, it is a gastronomic champagne that pairs very well with important fish menus or roast and spit-roasted white meats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Vintage Brut Premier Cru Lallement Massonnot is a Champagne from a family-owned Maison that has been cultivating vines in Bouilly, in the Montagne de Reims area, since the early 1900s. Until the early 1980s, the Maison always sold the grapes to the Courmas cooperative, then decided to start producing Champagne under its own label. This choice was based on the awareness of the high quality of the grapes, sourced from 5 hectares divided into numerous plots, almost all \u003cstrong\u003eclassified as Premier Cru\u003c\/strong\u003e, located in Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims, Saint-Euphrasie, and Gueux. The grapes come from the estate's most renowned Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier vines. Vinification takes place separately for each grape variety and individual plot. Once the fermentation phase is complete, the base wines are aged for several months and blended to create the perfect balance of the cuvée. The second fermentation occurs in the bottle according to the Champenoise Method, with a resting period sur lattes of at least 60 months before proceeding to disgorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Brut Premier Cru Lallement Massonnot is a Vintage Champagne dedicated to enthusiasts searching for the uniqueness of each year who can appreciate the subtle nuances of a great cuvée. In the glass, it has a bright and brilliant golden yellow colour, with a very fine and persistent perlage. Intense and rich, it expresses aromas of yellow fruit, ripe citrus, floral nuances, hints of grilled bread, small pastries, dried fruit, and soft spices. Harmonious and suave, it has a\u003cstrong\u003e broad, aromatically dense\u003c\/strong\u003e palate entry, with a long finish and lively freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallement Massonnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941825204503,"sku":"18V102010","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-premier-cru-lallement-massonnot-2018-box_55391_e117e23f-7253-4da0-b4a9-03729b7af251.jpg?v=1774458355"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eEl Rosado \"Whispering Angel\" de Chateau d'Esclans es conocido como una de las mejores excelencias en absoluto entre los rosados, si no incluso el \u003cstrong\u003emejor rosado de Provenza\u003c\/strong\u003e. Fruto de una marca célebre, guardiana del gran savoir-faire provenzal en la vinificación en rosado, nace de una selección de las mejores parcelas de la finca y de un trabajo en bodega orientado a la extrema delicadeza, de modo que se realice un vino sutil, refinado y de extraordinaria elegancia. El clima templado de Provenza permite obtener uvas fragantes y con aromas intensos, capaces de regalar una copa de armoniosa fragancia y clara frescura cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Whispering Angel\" es un Rosado ya legendario, un referente imprescindible para cualquiera que quiera aventurarse en la producción de esta difícil tipología de vinos, cada vez más apreciada a nivel mundial. La tradición y el \u003cstrong\u003eestilo provenzal\u003c\/strong\u003e ya han marcado escuela en todo el mundo, con vinos de color pálido y de perfil refinado y ligero, casi blancos enriquecidos con los aromas típicos de las uvas de piel roja.roja. Al término de la vendimia, ligeramente anticipada para preservar la frescura adecuada, se procede a una prensado muy suave con un breve contacto con las pieles. El mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino madura durante algunos meses en tanques de acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Rosé \"Whispering Angel\" de Chateau d'Esclans se produce con las mejores uvas de los viñedos cultivados en el primer interior de Provenza, en la zona de La Motte. Se elabora con un ensamblaje de uvas clásicas de la región, que tienen características perfectas para la vinificación en rosé: los aromas de pequeños frutos del bosque de la Grenache, la fruta exuberante del Cinsault, la especia de la Syrah, la estructura del Carignan, los aromas y la frescura del Vermentino. El resultado es una copa emocionante, que seduce con un color rosa tenue y luminoso, aromas de pétalo de rosa, azahar, cáscara de mandarina y lima, toques de matorral mediterráneo y sutiles sensaciones yodadas. El sorbo es ligero y muy delicado, con \u003cstrong\u003earomas matizados y elegantes\u003c\/strong\u003e, que anticipan un final fresco y sabroso. Una etiqueta imprescindible para todos los aficionados al rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2020","title":"Douro Rosso 'Órbita' Quinta Do Monte Xisto 2020","description":"\u003cp\u003eEl Douro Rosso \u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo;, producido por la bodega Quinta Do Monte Xisto, es una espléndida interpretación de esta histórica y fascinante región portuguesa, famosa desde hace siglos por sus grandes vinos. La etiqueta representa una \u003cstrong\u003eversión moderna e innovadora\u003c\/strong\u003e respecto a la tradición. Se trata de un tinto que no busca la potencia y la concentración, sino más bien la elegancia, la fluidez y la fragancia de los aromas. Un resultado fruto de una vinificación llevada a cabo de manera ligera, con una baja extracción, y de un afinamiento con un uso de la madera muy bien calibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo; Douro Rosso de Quinta Do Monte Xisto nace en la zona del Douro Superior. La finca se encuentra cerca de Vila Nova de Foz C\u0026ocirc;a, en un territorio caracterizado por \u003cstrong\u003ependientes pronunciados formados por rocas de pizarra\u003c\/strong\u003e. La propiedad tiene una extensión total de 55 hectáreas, de las cuales solo 10 están plantadas de viñedos y el resto está destinado a naranjales y bosques, para garantizar una rica biodiversidad ambiental. Las uvas de Touriga Nacional y de otras variedades autóctonas de uva tinta provienen de parcelas diversas, situadas a una altitud de entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar, con varias exposiciones. La recolección de las uvas es completamente manual y la fermentación se lleva a cabo de manera espontánea, utilizando levaduras autóctonas en cubas de cemento. El vino madura en cemento y en grandes barricas de 600 litros durante 18 meses, en la bodega de Vila Nova de Gaia, cerca de la costa, en condiciones óptimas de temperatura y humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Douro Rosso \u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo; de Quinta Do Monte Xisto interpreta perfectamente el gusto contemporáneo y tiene el mérito de resaltar las extraordinarias características varietales de las clásicas variedades autóctonas portuguesas y de un terroir pobre y pedregoso, muy adecuado para una viticultura de alta calidad, basada en bajos rendimientos naturales. A la vista se presenta de un color rojo rubí oscuro con ligeros reflejos violáceos. El perfil olfativo está dominado por \u003cstrong\u003earomas exuberantes de pequeños frutos rojos\u003c\/strong\u003e, cereza, grosella, fresitas de bosque, matices de hierbas aromáticas y toques minerales de grafito. De cuerpo medio, tiene una textura tánica ligera y sutil, con una buena complejidad aromática y un fruto crujiente, que anticipa un final refrescante\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942242668823,"sku":"20V101755","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-202020251021174613_6f48ef40-13bb-4ddb-9917-48f87a652bc4.png?v=1765400802"},{"product_id":"douro-rosso-alfa-mateus-nicolau-de-almeida","title":"Douro Rosso 'Alfa' Mateus Nicolau de Almeida","description":"\u003cstrong\u003eprácticas adoptadas en la antigüedad por los romanos y los monjes cistercienses\u003c\/strong\u003e. Tras la recolección manual, los racimos enteros se colocan en el \u003cem\u003ecalcat\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u0026oacute;\u003c\/em\u003e\u003cem\u003erium\u003c\/em\u003e, un tino de granito abierto y poco profundo, donde se pisan con los pies durante 3 horas. La fermentación alcohólica resultante ocurre espontáneamente gracias a la presencia de las levaduras indígenas en cubas de cemento y siempre en cemento tiene lugar la fase de maduración de 8 meses que precede al embotellado final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el Curral Teles ‘Alfa’ Douro Rosso de Mateus Nicolau de Almeida revela un color rojo rubí brillante. El perfil olfativo está pintado con sugerencias de frutos del bosque, cereza y hierbas aromáticas, adornadas con delicados toques picantes. \u003cstrong\u003eRico y enérgico\u003c\/strong\u003e el sabor, dotado de jugosa frescura y taninos suaves que guían el epílogo fluido.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eprácticas adoptadas en la antigüedad por los romanos y los monjes cistercienses\u003c\/strong\u003e. Tras la recolección manual, los racimos enteros se colocan en el \u003cem\u003ecalcat\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u0026oacute;\u003c\/em\u003e\u003cem\u003erium\u003c\/em\u003e, un tino de granito abierto y poco profundo, donde se pisan con los pies durante 3 horas. 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Se trata de la etiqueta más premiada de la bodega, una gran excelencia de Franciacorta producida solo en las grandes añadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003euvas de Pinot Nero\u003c\/strong\u003e de las que se obtiene la “Riserva Lucrezia” provienen de las vides más viejas de Castello Bonomi, situadas a 275 metros de altitud en el Monte Orfano, cosechadas manualmente en pequeñas cajas tradicionales. Después de una meticulosa selección de los racimos, las uvas se someten a una suave prensado y el mosto flor se trasiega en parte a contenedores de acero y en parte a pequeñas barricas de madera, donde se lleva a cabo la fermentación y luego un reposo de 8 meses. Posteriormente, el vino obtenido se une y se embotella para la toma de espuma en botella según el Método Clásico. El vino \u003cstrong\u003emadura sobre las lías en botella durante 70 meses\u003c\/strong\u003e antes de degüelle. Un último afinamiento de 12 meses en bodega después del degüelle, para permitir que el espumoso se estabilice y alcance el equilibrio completo, completa el \u003cstrong\u003eproceso productivo extremadamente largo y de décadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Extra Brut \u0026ldquo;Riserva Lucrezia\u0026rdquo; destaca por \u003cstrong\u003eelegancia, intensidad y complejidad\u003c\/strong\u003e: a la vista presenta un color dorado brillante, con reflejos cobrizos y un perlage finísimo; el olfato percibe en sucesión un riquísimo pero delicado bouquet de pan tostado, pastelería, flor de naranjo, cítricos confitados, albaricoque, jengibre confitado, miel de castaño, hierbas aromáticas y frutos secos. El sorbo revela una \u003cstrong\u003econsistencia cremosa\u003c\/strong\u003e, debida a la \u003cstrong\u003efinísima carbonica\u003c\/strong\u003e unida a tonalidades complejas y envolventes. Un equilibrio de manual en el paladar: salinidad equilibrada, frescura vivaz y retornos aromáticos en sucesión, de matemática coherencia gusto-olfativa.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878686999,"sku":"08V07520","price":232.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-riserva-lucrezia-etichetta-nera-castello-bonomi-200820251114103053_9b8e7686-6658-427e-881a-c261c9e35890.png?v=1766048169"},{"product_id":"toro-paredinas-bodegas-piedra-2016","title":"Toro 'Paredinas' Bodegas Piedra 2016","description":"\u003cp\u003eEl Toro ‘Paredinas’ constituye \u003cstrong\u003euna de las etiquetas de mayor prestigio y clase \u003c\/strong\u003eelaboradas por la bodega española Bodegas Piedra. Esta botella nace de un único viñedo con características únicas y preciadas que lleva el nombre de Paredinas, de donde proviene el apelativo del vino, plantado en 1927 en un terreno colinar cerca de la finca. El ‘Paredinas’ se incluye en la denominación Toro, situada en la provincia de Zamora, un territorio donde la viticultura se remonta al siglo I a.C., periodo en el que los antiguos griegos instruyeron a las tribus celtas locales sobre cómo cultivar la vid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Paredinas’ Toro Bodegas Piedra es una expresión de Tinta de Toro en pureza, variedad cultivada en el viñedo centenario de Paredinas en suelos colinos profundos y pobres en materia orgánica, factores favorables para una viticultura de calidad. La cosecha se realiza a mano en cajas a principios de octubre y, antes de la vinificación, las uvas son sometidas a una cuidadosa selección. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con una prolongada maceración en las pieles mientras que la fase posterior de envejecimiento tiene lugar en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés de grano muy fino\u003c\/strong\u003e, contenedores en los que el vino reposa durante 24 meses hasta el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el Toro ‘Paredinas’ de Bodegas Piedra muestra un hermoso tono rojo granate intenso. El refinado y vívido conjunto aromático se compone de aromas de cereza, ciruela y mora, así como de percepciones especiadas y de ligeros matices de matorral mediterráneo. Desarrollo gustativo \u003cstrong\u003esuave, intenso y envolvente\u003c\/strong\u003e, dotado de una excelente estructura fresco-sápida, taninos integrados y un final muy elegante y persistente. Se recomienda maridar el ‘Paredinas’ con platos principales sabrosos, segundos suculentos o quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067976990999,"sku":"16V101669","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-paredinas-bodegas-piedra-201620251203154925_d41c2a50-1b2b-4546-a215-83ca240ea8a3.png?v=1771344437"},{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-l-eclat-de-nos-terroirs-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'L'Eclat de nos Terroirs' V\u0026G Dupont","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Extra Brut Blanc de Noirs ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ de la bodega V\u0026amp;G Dupont es un espumoso de \u003cstrong\u003epersonalidad equilibrada y vivaz\u003c\/strong\u003e, producido según una visión altamente sostenible. Esta etiqueta pertenece a la línea ‘Terroir et Caract\u0026egrave;re’, selección de Champagnes que expresan el potencial vitivinícola del territorio de Baye y Talus-Saint-Prix, cuna de la cooperativa con la que la bodega V\u0026amp;G Dupont colabora para las vinificaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc de Noirs Extra Brut V\u0026amp;G Dupont Champagne ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ consiste en un ensamblaje de las variedades de uva negra Pinot Meunier (80%) y Pinot Noir (20%), variedades cultivadas en suelos de matriz arcillosa y arenosa según los principios de la agricultura orgánica y la agroecología. En particular, las uvas provienen principalmente de los municipios de Baye y Talus-Saint-Prix, en la C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. Para este cuvée se realiza una rigurosa selección de las mejores uvas recolectadas en la zona, que luego se vinifican en blanco con fermentación alcohólica en ausencia de las pieles. El vino de cosecha se mezcla con un porcentaje de \u003cstrong\u003evino de reserva perpetua\u003c\/strong\u003e y el cuvée se embotella y se le añade \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e para la toma de espuma de acuerdo con el Método Champenoise. Tras 36 meses de reposo sobre las lías, el Champagne se somete finalmente a \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne V\u0026amp;G Dupont Blanc de Noirs Extra Brut ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ es de color amarillo dorado tenue con burbujas finas y delicadas. El olfato ofrece fragancias afrutadas de manzana, pera y cítricos que se encuentran con aromas florales de glicina. De fondo emergen percepciones de almendra y pastelería pequeña. \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evertical y muy\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, con una progresión seca y agradablemente delicada.\u003c\/p\u003e","brand":"V\u0026G Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067981021463,"sku":"SAV102029","price":43.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-leclat-de-nos-terroirs-vg-dupont20251015172403_9f283988-69ed-418c-8ec8-08bcbac6a00a.png?v=1775029094"},{"product_id":"champagne-rose-grande-cuvee-edizione-27-echoes-krug","title":"Champagne Rosé Brut Grande Cuvée 'Edizione 27 Echoes' Krug","description":" y la posterior fermentación alcohólica, que ocurre en pequeños toneles de roble francés muy viejos, durante algunas semanas, para obtener el vino base. Una parte de Pinot Noir no sufre la prensado, sino que se pisa suavemente y realizará la fermentación sobre las pieles para liberar ese maravilloso tono rosado que caracteriza a Krug Rosé. Las diferentes bases de vino de la añada se ensamblan con aproximadamente un 66% de vinos de reserva para crear la cuvée. En este punto se procede con la adición del liquer de tirage, para la toma de espuma con \u003cstrong\u003erefermentación en botella sobre sus propias lías durante un período de al menos 60 meses\u003c\/strong\u003e. Al final de la crianza se procede al degüelle y a la adición del liquer d’expedition para alcanzar el grado de dosificación deseado, como corresponde a la categoría brut.\u003c\/p\u003ey la posterior fermentación alcohólica, que ocurre en pequeños toneles de roble francés muy viejos, durante algunas semanas, para obtener el vino base. Una parte de Pinot Noir no sufre la prensado, sino que se pisa suavemente y realizará la fermentación sobre las pieles para liberar ese maravilloso tono rosado que caracteriza a Krug Rosé. Las diferentes bases de vino de la añada se ensamblan con aproximadamente un 66% de vinos de reserva para crear la cuvée. En este punto se procede con la adición del liquer de tirage, para la toma de espuma con \u003cstrong\u003erefermentación en botella sobre sus propias lías durante un período de al menos 60 meses\u003c\/strong\u003e. Al final de la crianza se procede al degüelle y a la adición del liquer d’expedition para alcanzar el grado de dosificación deseado, como corresponde a la categoría brut.\u003c\/p\u003ela ciruela roja, notas cítricas y florales de pétalos de rosa, peonía y jengibre, matices especiados de chocolate blanco, confite, especias orientales y miel, para luego cerrar con un toque de pastelería y fruta seca. En boca es rico, delicado, refinado, suave y nervioso al mismo tiempo, caracterizado por una salinidad mineral de admirable precisión y por una vena intrigante de almendra. El final es fresco, largo y agradablemente aterciopelado. Este Rosé de la Maison Krug es un Champagne \u003cstrong\u003eextraordinario y fascinante\u003c\/strong\u003e, un gran vino más que un simple Champagne, una especie de obra maestra en la que todos los componentes están perfectamente calibrados para regalar armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068012314903,"sku":"SAV102143","price":446.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grande-cuvee-edizione-27-echoes-krug-box_56637.jpg?v=1774458378"},{"product_id":"luberon-alphonse-rouge-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp\u003eEl Luberon \"Alphonse\" Rouge de Domaine de Fontenille es un vino producido por una bodega francesa, situada en la renombrada Valle del Ródano, una zona de bellezas paisajísticas inigualables y de un terreno vocado a la producción de vinos excepcionales, tanto que se ha convertido en una de las zonas más productivas a nivel nacional. \u003cstrong\u003eLa gestión de esta bodega comienza en el siglo XVII\u003c\/strong\u003e y con el paso de los años, cada generación que ha sucedido a la anterior ha sabido aprovechar el bagaje adquirido, transformándolo en clave contemporánea, haciendo que el trabajo sea futurible. Hoy es un oasis de relax con productos conocidos en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Luberon \"Alphonse\" Rouge de Domaine de Fontenille crecen fuertes y exuberantes gracias a su exposición al sur que permite constantemente que los rayos solares penetren entre las hileras, garantizando una \u003cstrong\u003emaduración completa de las uvas\u003c\/strong\u003e. Completa el cuadro cualitativo un suelo predominantemente compuesto de arcilla y caliza para vinos de estructura plena y de carácter. El clima es continental con temperaturas altas y bochornosas en verano y rígidas en invierno. Una vez finalizada la vendimia, las uvas sufren en bodega una fermentación en cemento y madera tanto alcohólica como maloláctica; sigue un afinamiento en madera y cemento durante 16 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el Luberon \"Alphonse\" Rouge de Domaine de Fontenille se presenta rojo rubí con reflejos granates intensos. Los aromas recuerdan la fruta de pulpa roja madura, con ligeros toques de tostado y especias dulces; en boca es rico, denso y cálido, con la \u003cstrong\u003epresencia marcada de los taninos\u003c\/strong\u003e que, sin embargo, se integran bien en la estructura general. En maridaje es excelente con los típicos cortes de carne roja de la tradición francesa, carne blanca guisada y platos principales sabrosos; interesante también con platos vegetarianos. Producto para consumir en toda comida en la mesa de las fiestas en familia, disfrutando en la copa de un vino que tiene todo el sabor genuino de la tierra de la que proviene, gracias a un trabajo responsable y atento por parte de quienes, cada día, trabajan los frutos de la tierra.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068015755543,"sku":"21V99697","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-rouge-domaine-de-fontenille-202120251021175229_b450646b-d391-49ab-9f97-7e67b80aea2a.png?v=1765400885"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eEn el corazón de Franciacorta, entre las suaves colinas que dan al lago de Iseo, nace una excelencia del territorio italiano: el Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Este espumoso representa el alma auténtica de la tradición vitivinícola lombarda, con una visión moderna y sostenible. La bodega, gestionada con pasión por la enóloga Elisabetta Abrami, es un ejemplo de cómo la tradición y la innovación pueden convivir en armonía. Con una \u003cstrong\u003eproducción biológica certificada\u003c\/strong\u003e, la bodega se compromete a respetar el medio ambiente en cada fase del proceso, desde el cultivo de las uvas hasta el embotellado. La etiqueta misma, elegante y refinada, cuenta la historia de un sueño hecho realidad, un sueño que hoy se traduce en una producción de 15 hectáreas de viñedos entre Provaglio d'Iseo, Passirano y Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl territorio de Franciacorta está particularmente dotado para la producción de espumosos de alta calidad gracias a sus condiciones pedoclimáticas únicas, y así también el Franciacorta Brut de Elisabetta Abrami. Los viñedos de la bodega de Elisabetta se benefician de una exposición ideal al sol y de un microclima influenciado por la cercanía del lago de Iseo, que garantiza una maduración óptima de las uvas. La vinificación sigue el Método Clásico, con una fermentación alcohólica en acero y un posterior ensamblaje de la cuvée en primavera. El vino reposa \u003cstrong\u003esobre las lías durante al menos 24 meses\u003c\/strong\u003e, adquiriendo complejidad y profundidad, para luego ser afinado durante 3 meses adicionales después del dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Franciacorta Brut Elisabetta Abrami se presenta con un color amarillo pálido intenso, enriquecido con reflejos dorados. El perlage, fino y persistente, es el preludio de una experiencia sensorial envolvente. En nariz, se desprenden elegantes notas florales de flores blancas, seguidas de aromas de fruta madura, cítricos y delicados toques de levadura y corteza de pan, que confieren al vino una extraordinaria complejidad. En boca, este espumoso es\u003cstrong\u003e fresco y fragante, con una cremosidad que envuelve el paladar\u003c\/strong\u003e de manera armoniosa, acompañado de un agradable retorno salado que invita a un nuevo sorbo. Gracias a su versatilidad, el Franciacorta Brut Elisabetta Abrami se presta magníficamente tanto como aperitivo como en combinación con platos de pescado azul, realzando con elegancia y refinamiento cada ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"franciacorta-rose-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Rosé Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Rosé de Elisabetta Abrami es una etiqueta que representa bien el territorio de Provaglio d'Iseo, entre los más vocacionados de toda el área de la denominación para el cultivo de Pinot Noir. La cuvée, de hecho, se elabora con un porcentaje importante de la variedad borgoñona de uva tinta, integrada por una cuota de Chardonnay. Como todos los rosés, es un Método Clásico de \u003cstrong\u003ebuena estructura y riqueza aromática\u003c\/strong\u003e, que expresa agradables notas de pequeños frutos rojos, sostenidos por una clara vena de frescura mineral, que constituye la cifra estilística del territorio franciacortino. Precisamente por estas características particulares, es un espumante muy gastronómico, que combina bien con aperitivos de mar, embutidos, risotto con gambas, pasta con langostinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé Franciacorta de Elisabetta Abrami es el fruto de un cuidadoso trabajo de cultivo biológico de viñedos muy vocacionados, situados en una zona particularmente fresca y ventilada. El clima ideal y los terrenos de \u003cstrong\u003enaturaleza morénica muy drenantes\u003c\/strong\u003e, se han revelado particularmente adecuados a las necesidades de las uvas clásicas de Champagne. Las vides de Pinot Noir y Chardonnay se cultivan en la zona montañosa que sube hacia el relieve del monte Cognolo, cerca del Lago d'Iseo. La cosecha manual se lleva a cabo durante el mes de agosto y las uvas se prensan separadamente por variedad de manera muy suave, con un breve contacto con las pieles. El mosto se vinifica en blanco en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y en barricas de roble. Después de un período de crianza, los vinos base se ensamblan y la segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Clásico con una estancia sobre las lías de al menos 24 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003eregala aromas frutales fragantes y crujientes, intensos y ricos, que acompañan hacia un final fresco y de buena persistencia gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019163415,"sku":"SAV102223","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-elisabetta-abrami20251203160415_7c07d6f4-72ec-422b-a300-9d88a704c50a.png?v=1780290644"},{"product_id":"franciacorta-saten-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Saten Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Satèn es la etiqueta de la gama de Elisabetta Abrami que expresa sobre todo la elegancia y la finura de un \u003cstrong\u003erefinado Blanc des Blancs\u003c\/strong\u003e. Es un Método clásico típico de la denominación, que se inspira en los famosos Crémants franceses, caracterizados por un perlage más delicado en comparación con el Champagne. La calidad extraordinaria de las uvas de Chardonnay y la efervescencia sutil, otorgan al sorbo una ligereza y una placidez de gran encanto. Sus aromas florales, los aromas cítricos y frutales conquistan desde el primer sorbo. Es la cuvée perfecta para acercarse al mundo de Franciacorta y para apreciar su clara precisión y frescura estilística.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Satèn Franciacorta de Elisabetta Abrami se produce en la espléndida finca de la empresa, situada en la zona de Provaglio d'Iseo. Los viñedos se cultivan en las suaves laderas que ascienden hacia el monte Cognolo. En el campo se siguen los principios de la agricultura orgánica, con el fin de obtener \u003cstrong\u003euvas genuinas y sanas\u003c\/strong\u003e, un requisito indispensable para la elaboración de grandes vinos.Elaborado exclusivamente con uvas de Chardonnay recolectadas a mano durante el mes de agosto, con selección en el viñedo de los mejores racimos. Las uvas se prensan de manera muy suave y el mosto flor fermenta en parte en tanques de acero inoxidable y en parte en barricas de roble francés. Después de unos meses de crianza, los vinos base se ensamblan y la segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Clásico, con un reposo sur lattes de al menos 24 meses, antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Método Clásico Franciacorta Satèn Elisabetta Abrami representa el rostro suave del territorio franciacortino. Es la botella ideal para degustar en el aperitivo o con antipastos de mar o de verduras de sabor delicado. A la vista se presenta de color amarillo pálido con reflejos luminosos y brillantes. El perlage es particularmente fino y ligero. Fino y delicado, tiene un perfil olfativo dominado por aromas de \u003cstrong\u003eflores blancas, toques de cáscara de limón\u003c\/strong\u003e, aromas de manzana verde, durazno blanco, matices tropicales, notas de corteza de pan y suavidades de pequeña pastelería. En boca es agradablemente afrutado, con un sorbo suave y vellutado, que se extiende armoniosamente hacia un final sabroso y de equilibrada frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019196183,"sku":"SAV102224","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-elisabetta-abrami20251203160416_33883bc4-60ab-414f-bfde-b3badc9360ad.png?v=1770826376"},{"product_id":"franciacorta-brut-magnum-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Magnum Elisabetta Abrami","description":"ocasión.\u003c\/p\u003eocasión.\u003c\/p\u003eocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019261719,"sku":"SAV102225","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-magnum-elisabetta-abrami_56902_e22dc83a-678e-406c-b6d5-da7908f79328.jpg?v=1770826377"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/treat-yourself-to-an-experience-amarone-creari-2022-as-a-gift.oembed?page=19","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}