{"title":"Los Mejores Vinos para Navidad","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¡Haz que tus celebraciones navideñas sean especiales con una botella de vino perfecta! Elige un tinto audaz para comidas contundentes, un blanco fresco para complementar los mariscos, o un vino espumoso festivo para brindar por la temporada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eEl Otello Nero es el vino más célebre de la bodega Ceci, el primer Lambrusco en haber obtenido el máximo reconocimiento en la guía de la Asociación Italiana de Sommeliers. Se trata de un \u003cstrong\u003einnovador vino tinto espumoso\u003c\/strong\u003e dotado de una estructura importante y de un color rojo púrpura que tiende hacia el negro, tan apreciado que ha logrado relanzar la imagen del \u003cem\u003evino estilo emiliano \u003c\/em\u003een todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNace como una dedicación al fundador y patriarca Otello Ceci, un tabernero que se hizo famoso en la provincia de Parma durante los años 30 por sus especialidades culinarias (culatello y salami) y por el vino típico servido en las tradicionales escudillas. La primera producción del Otello Nero di Lambrusco data de 2003, después de años de experimentación en el viñedo y en la bodega. Se produce a partir de uvas recolectadas en las colinas de Parma a principios de octubre, sometidas a una maceración a baja temperatura sobre las pieles durante aproximadamente una semana y a la toma de espuma según el Método Charmat o Martinotti. Este esfuerzo ha sido ampliamente recompensado y ahora esta etiqueta es considerada el \u003cstrong\u003eobra maestra de la bodega\u003c\/strong\u003e, muy difundida y apreciada en la restauración y en las casas de los italianos. Después de su lanzamiento al mercado, la imagen del Lambrusco ha sufrido un interesante y sorprendente proceso de reevaluación y la familia Ceci se ha convertido en un punto de referencia de excelencia y alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se distingue por la \u003cstrong\u003eplacentera bebida\u003c\/strong\u003e y por su personalidad ligeramente dulce y extraordinariamente refrescante, con notas afrutadas e intensas que se prestan al acompañamiento de los platos típicos de la cocina emiliana. En nariz ofrece un maravilloso bouquet de aromas varietales en los que es fácil reconocer los frutos del bosque y los granos de granada, junto con rosas, violetas, especias dulces y delicadas hierbas aromáticas. En boca alegra los sentidos con un toque cremoso y una buena vivacidad, regalando notas salinas y agradables matices azucarados. Con la placentera de su color, de su perlage y con la viva suavidad de sus aromas, el Otello Nero di Lambrusco es capaz de conquistar los sentidos y enamorar a todos los aficionados al vino emiliano y a los amantes de la buena gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eEl Brut Franciacorta de Contadi Castaldi es una \u003cstrong\u003eexpresión vibrante\u003c\/strong\u003e de la combinación entre el Chardonnay y uno de los territorios italianos más vocacionados para la producción de espumosos italianos. La fluidez y la bebibilidad son las palabras clave para identificar el estilo de producción adoptado, sin renunciar a la complejidad y longevidad. Los orígenes más que seculares de la historia vitivinícola del lugar se reflejan en la elección del nombre de la bodega, de hecho, con la palabra \"contadi\" se hace referencia a los condados de Franciacorta, mientras que con \"Castaldi\" se refieren a los propietarios de estos. Aunque el nacimiento de la bodega, fundada en Adro en 1991, es mucho más reciente, el nombre de la Familia Moretti es uno de los que ha hecho historia en Franciacorta, siendo la fundadora de una de las bodegas italianas más conocidas en el mundo, es decir, Bellavista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut de Contadi Castaldi proviene de un coupage compuesto en su mayoría por Chardonnay, con pequeños saldos de Pinot Bianco y Pinot Nero. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, mientras que para el envejecimiento se utilizan en parte contenedoresde acero y en parte barrica. Posteriormente, el espumoso \u003cstrong\u003eafina sobre las lías durante 20-26 meses\u003c\/strong\u003e, y es precisamente esta última pausa la que enriquece el vino dándole profundidad y cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Contadi Castaldi Brut Franciacorta se presenta en la copa con un amarillo pajizo intenso, denotando un perlage de fineza ejemplar. Nariz vivaz, varía de notas florales de tilo y jazmín a otras más carnosas de melocotón y cítricos. El sorbo, crujiente y ágil, impacta por la \u003cstrong\u003eextrema frescura y bebibilidad\u003c\/strong\u003e, pero se enriquece con una cremosidad de fondo bien integrada. Líquido dotado de extrema versatilidad, acompaña aperitivos y platos delicados a base de pescado, creando interesantes combinaciones también con preparaciones como sopas y risottos. La ductilidad al servicio de la elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"chardonnay-teresa-manara-cantele-2022","title":"Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2022","description":"\u003cp\u003eCantele's \"Teresa Manara\" Chardonnay is a white aged in barriques, with a \u003cstrong\u003erich, broad and soft profile\u003c\/strong\u003e. This white wine from Burgundy has long dwelled in Apulia, where it expresses itself with a sunny and typically Mediterranean character. To the nose it's very intense, almost persuasive thanks to aromas of ripe yellow fruit, notes of exotic fruit, hints of honey and spices. The sip is enveloping and warm, with ripe fruit, great softness, harmony of flavour and long final persistence.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Teresa Manara\" Cantele Chardonnay is dedicated to a female figure who played a fundamental role in the destiny of the Cantele winery. It is thanks to her resourcefulness and tenacity that the winery developed and became successful, and still continues today in the wake of her work and memory. The estate is located in the Guagnano area, in the heart of Salento, a very windy region with a warm, Mediterranean climate, mitigated by sea breezes. The soils originate from the clayey calcarenites of Salento, which are rather deep and rich in limestone and sand. The Chardonnay is grown using the Guyot method and is generally harvested around mid-August. After soft pressing, the must is cooled down to 10 °C and fermented in stainless steel at 15 °C, which then ends in barriques. The wine matures in barrique \u003cstrong\u003eon the fine lees for about 8 months\u003c\/strong\u003e before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantele's Chardonnay \"Teresa Manara\" is a wine for those who love rich, complex, harmonious and soft whites, characterised by a \u003cstrong\u003ebeautiful ripeness of fruit\u003c\/strong\u003e and evolved tertiary aromas. The colour is an intense straw yellow, with brilliant golden hues. The olfactory profile opens on soft spicy scents, citrus fruits aromas, hints of ripe yellow fruit, tropical and dried fruit, with honeyed and woody nuances. Ample and rich, sipping it we perceive an envelopping silkiness, characterised by intense fruit aromas and harmonious spicy sensations, which accompany towards a finish of great persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44827361509655,"sku":"22V91924","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-teresa-manara-cantele-2022_51992_cf57e2be-c31f-4dfe-9644-200833f0e731.jpg?v=1737041205"},{"product_id":"ageno-la-stoppa-2020","title":"'Ageno' La Stoppa 2020","description":"\u003cp\u003eEl Blanco “Ageno” es una de las etiquetas más famosas de la bodega piacentina La Stoppa. Se trata de un\u0026nbsp;Orange Wine de \u003cstrong\u003enotable riqueza e intensidad aromática\u003c\/strong\u003e, que ofrece una experiencia gustativa compleja y fascinante. Es un vino producido de la manera más natural posible, con una larga maceración y siguiendo las prácticas ancestrales de vinificación, para mantener la pureza y la integridad de las uvas. El respeto por una materia prima de excelente calidad es la base de un blanco que interpreta la tradición del territorio a través del uso de las variedades de uva que siempre se han cultivado en estos lugares y con prácticas agrícolas y de bodega que se remiten a las costumbres más antiguas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Blanco “Ageno” nace en una de las bodegas más representativas del área de los Colli Piacentini. La Stoppa posee una magnífica finca situada en un área rodeada de bosques, en un contexto paisajístico rico en biodiversidad. En el viñedo se siguen los principios de \u003cstrong\u003euna agricultura biológica\u003c\/strong\u003e muy rigurosa, con interfilas herbáceas y sin hacer uso de ningún tipo de fertilización. El vino nace de uvas Malvasia di Candia aromática. Las vides tienen una edad media de aproximadamente 20años y se cultivan en terrenos compuestos de limo y arcilla. Las uvas se vinifican con una maceración en las pieles durante un periodo de 4 meses en tanques de acero o de cemento. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea utilizando solo levaduras indígenas. Luego, el vino reposa en tinajas de madera de 40 hectolitros y se embotella sin realizar filtraciones y sin adición de dióxido de azufre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vino “Ageno” Blanco producido por La Stoppa está dedicado a los amantes de los vinos macerados, que aman las vinificaciones naturales y buscan en la copa el sabor antiguo del vino del pasado. La recuperación de las tradiciones más antiguas es parte integral del proyecto de esta etiqueta, de \u003cstrong\u003ecarácter original\u003c\/strong\u003e y fuerte personalidad. A la vista se presenta de color ámbar. El perfil olfativo es muy rico y complejo, con aromas de cáscara de naranja amarga, té negro, fruta amarilla madura, sensaciones especiadas, toques de hierbas medicinales, recuerdos resinosos y balsámicos. Intenso y estructurado, ofrece un sorbo aromáticamente matizado, amplio y muy denso que acompaña a un final muy persistente y caracterizado por una agradable sensación tánica.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45001929490711,"sku":"20V06962","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ageno-la-stoppa-202020251203155120_0c9c5378-2e84-4ffe-981f-630a9871f749.png?v=1765409938"},{"product_id":"hard-seltzer-limone-e-bergamotto-roy-s-club-cluster-12","title":"Hard Seltzer Limone e Bergamotto Roy's Club (12x275ml)","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl Hard Seltzer 'Limón y Bergamota' es la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprimera bebida de su tipo\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;realizada por la marca italiana Roy's Club. La elección de los ingredientes base, a saber, limón y bergamota, es el resultado de la voluntad de producir un hard seltzer con marcadas sensaciones frescas y cítricas, casi ácidas, ideales para refrescar. Lo que distingue a los hard seltzers es su gran versatilidad y bajo contenido de alcohol y calorías, características que hacen de estos productos una alternativa válida a las bebidas alcohólicas más clásicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl Hard Seltzer 'Limón y Bergamota' de Roys Club se elabora a partir de agua, destilado de cereales, azúcar y ácido cítrico, al que se añade el \u003cstrong\u003earoma natural de limón y bergamota\u003c\/strong\u003e. En particular, el limón aporta una sensación ácida y agria que se equilibra con los característicos aromas de la bergamota, el agua utilizada es carbonatada, de modo que proporciona una ligera y agradable efervescencia que favorece la bebibilidad de este hard seltzer, mientras que la aportación del destilado de cereales confiere una baja graduación alcohólica del 4.5% en volumen. Por último, el azúcar y el ácido cítrico sirven para crear un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura que es la base del valor de este producto. Todas las botellas de Roy's Club se comercializan en series numeradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl Hard Seltzer 'Limón y Bergamota' de Roy's Club tiene un aspecto transparente y cristalino y una efervescencia ligera y persistente. El olfato expresa peculiares notas cítricas de limón y bergamota, sensaciones que encontramos en el paladar donde\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ela dulzura y la acidez conviven en armonía\u003c\/strong\u003e. Se recomienda disfrutar de este hard seltzer solo frío como bebida refrescante o utilizarlo para dar vivacidad a los cócteles.\u003c\/p\u003e","brand":"Roy's Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763309469975,"sku":"SAH101438","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hard-seltzer-limone-e-bergamotto-roy-s-club-cluster-12_cd2b7671-5b75-4e4d-8baa-30935bd1c89b.png?v=1789647664"},{"product_id":"rum-diplomatico-reserva-exclusiva-1","title":"Rum Reserva Exclusiva Diplomatico","description":"\u003cp\u003eEl Reserva Exclusiva Diplomatico es un ron venezolano famoso en el mundo por su\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esabor envolvente y suave\u003c\/strong\u003e, por sus seductores aromas de fruta madura, miel, fruta exótica y caramelo. Es un destilado perfecto para quienes aman sobre todo la riqueza aromática, una entrada en el paladar seductora y nunca agresiva, que se despliega con clase y elegancia en un sorbo de gran placidez y armonía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Ron Reserva Diplomatico se produce en las Distilleries Unidas, que tiene sede en La Miel, justo al pie de la cadena andina. En esta zona se produce aproximadamente el 80% de la caña de azúcar venezolana, en sus tres variedades más famosas: la Central Romana, la Venezolana y la Canal Point. La particularidad del Reserva Diplomatico es que para su producción se utiliza tanto la\u0026nbsp;miel de caña de azúcar como, en pequeña parte, la melaza. Se destila delicadamente en antiguos alambiques de cobre pot-still para los rones pesados y en alambiques de columna y Batch Kettle para el restante 20% de rones ligeros y semi-pesados. La melaza se fermenta durante 18 horas y el jugo de caña durante 48 horas, luego los dos destilados se combinan para formar el blend definitivo. El Ron se envejece durante\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;12 años en barricas de roble\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eblanco americano, cuidadosamente seleccionadas por los Maestros Roneros de la destilería DUSA. Durante el proceso de elaboración, solo se añade un ligero matiz de caramelo para acentuar el color ámbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Ron Reserva Exclusiva Diplomatico es un destilado de gran encanto, rico y persistente, que gracias a la exquisita calidad de las materias primas y a la larga maduración en madera, adquiere una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotable densidad y complejidad aromática\u003c\/strong\u003e. El color es ámbar bastante oscuro, con vivos reflejos dorados. El perfil olfativo ofrece aromas de cítricos, fruta madura, especias, frutos secos, caramelo, maderas nobles y vainilla. El sorbo es cálido y acogedor, con una agradable suavidad afrutada, enriquecida con notas de cacao, chocolate negro, caramelo masticable, toffee, especias y cáscaras de cítricos confitadas. El final es de gran persistencia, largo y envolvente.\u0026nbsp;Se puede servir solo o con hielo, también es excelente en cócteles clásicos, como Old Fashioned y Manhattan.\u003c\/p\u003e","brand":"DUSA - Diplomatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808629776663,"sku":"SAD97436","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-reserva-exclusiva-diplomatico20251203160353.png?v=1764774684"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"espuma en autoclave, según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eo Charmat\u003c\/strong\u003e, introducidos precisamente por la bodega Chiarli por primera vez en Emilia-Romagna en 1959. El vino luego, antes de ser embotellado, permanece en afinamiento sobre sus propias lías durante tres meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Premium” de Cleto Chiarli es un Lambrusco di Sorbara que en la copa asume una tonalidad rojo rubí ligero, con reflejos rosados. Los aromas que se desarrollan en la nariz evocan notas frutales y de sotobosque. En boca, la \u003cstrong\u003eespuma es sutil y aterciopelada\u003c\/strong\u003e, y el sorbo se caracteriza por una vena ligeramente mineral. Es una etiqueta de \u003cstrong\u003ecarácter fuertemente conviviale\u003c\/strong\u003e, que encuentra su vocación gastronómica con diferentes platos de la cocina italiana: para ir a lo seguro, no hay nada mejor que probarlo con un típico gnocco fritto acompañado de embutidos del territorio.\u003c\/p\u003eburbuja en autoclave, según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eo Charmat\u003c\/strong\u003e, introducidos precisamente por la bodega Chiarli por primera vez en Emilia-Romagna en 1959. El vino luego, antes de ser embotellado, permanece en afinamiento sobre sus propias lías durante tres meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Premium” de Cleto Chiarli es un Lambrusco di Sorbara que en la copa asume una tonalidad rojo rubí ligero, con reflejos rosados. Los aromas que se desarrollan en la nariz evocan notas frutales y de sotobosque. En boca, la \u003cstrong\u003eespuma es sutil y aterciopelada\u003c\/strong\u003e, y el sorbo se caracteriza por una vena ligeramente mineral. Es una etiqueta de \u003cstrong\u003ecarácter fuertemente conviviale\u003c\/strong\u003e, que encuentra su vocación gastronómica con diferentes platos de la cocina italiana: para ir a lo seguro, no hay nada mejor que probarlo con un típico gnocco fritto acompañado de embutidos del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarli Cleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221598999,"sku":"SAV07080","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-premium-cleto-chiarli20251015172352_4edf4204-d8a5-48e2-b6c7-ad5963b80c35.png?v=1775810195"},{"product_id":"arneis-blange-ceretto-2023","title":"Arneis 'Blangé' Ceretto 2023","description":"\u003cp\u003eCeretto's \"Blangé\" is a cult white wine from Piedmont, a \u003cstrong\u003erich and exuberant expression\u003c\/strong\u003e of the native Arneis grape variety that became an icon in the 1980s and 1990s. Its success endures to this day and it can be found in restaurants all over the world as \u003cstrong\u003eone of Italy's most famous whites\u003c\/strong\u003e, a best seller and long seller at the same time. It was born in 1985 from the Ceretto family's intuition as a great bet by brothers Bruno and Marcello who, in the glory days of the great Piedmontese reds, rediscovered an almost forgotten grape variety: Arneis. An innovative and unthinkable choice at the time that instead turned out to be a brilliant and winning intuition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe name of \"Blangé\" Arneis by Ceretto comes from the dialectal pronunciation of one of the first plots of land from which the Caretto Brothers began producing this label. It is the 'baker's vineyard', \u003cem\u003eboulanger\u003c\/em\u003e in French, so called because it was once owned by a French baker who arrived in the Roero in the 18th century following the armistice of Cherasco. This French term contributed to its great success, along with the graphics with an innovative and appealing design: a transparent bottle with a \u003cstrong\u003ewhite label in gold letters designed by Silvio Coppola\u003c\/strong\u003e, an internationally renowned Milanese architect.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe characteristics that have made Arneis \"Blangé\" Ceretto so famous are due to the daring and artistic spirit of oenologist Donato Lanati who, in order to enhance its fullness and aromatic intensity, inaugurated in the 1980s the \u003cstrong\u003etechnique of cryomaceration\u003c\/strong\u003e, that's to say the contact of the skins with the must for about 12 hours at a temperature of 5°C. This technique favours maximum extraction of the grape's primary aromas while safeguarding the aromatic cleanliness and delicacy of the fruit. The aromas are indeed intense and varied: pear, apple, peach, citrus and lots of tropical fruit. The sip confirms the intensely fruity soul, combined with a balanced freshness and good persistence. A white wine that has written the history of Langhe whites and is still today confirmed as very pleasant and captivating, appreciated by enthusiasts all over the world, loved by young people and women.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47808294617367,"sku":"23V02917","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/arneis-blange-ceretto-2023_58650_433c1315-4c74-4a1a-8e69-81d4a4305e69.jpg?v=1788455263"},{"product_id":"valpolicella-allegrini-2023","title":"Valpolicella Classico Allegrini 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Ligero, fresco, rojo y cordial, como la casa de un hermano con el que te llevas bien\u0026rdquo;. Estas son las palabras que Allegrini toma prestadas del gran Ernest Hemingway para describir el Valpolicella Classico, un corte de variedades autóctonas que se presenta con una personalidad joven y un sorbo dinámico. Un vino tinto cautivador, con aromas frescos, que expresa los caracteres más tradicionales de una de las denominaciones venetas más importantes, que Allegrini, bodega que bajo la atenta dirección de Franco y Marilisa se ha convertido en sinónimo de excelencia del vino italiano en el mundo, presenta con un \u003cstrong\u003eestilo inconfundible\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valpolicella Classico DOC es elaborado por Allegrini a partir de un \u003cstrong\u003eblend típico del territorio\u003c\/strong\u003e, donde a la Corvina Veronese se le añade un buen porcentaje de Rondinella y un 5% de Molinara. Las vides, cultivadas tanto en pergola trentina como en guyot simple, tienen una edad media de aproximadamente 33 años, y crecen en colinas caracterizadas por un subsuelo donde es fuerte la presencia de arcilla y caliza. Las uvas, después de la cosecha, fermentan en acero durante 9 días, a una temperatura comprendida entre 25 y 31 grados; luego se pasa a la fase de afinamiento, realizada solo \u003cstrong\u003een\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eacero\u003c\/strong\u003e hasta mediados de febrero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valpolicella Classico producido por la bodega Allegrini se manifiesta a la vista con un color rojo rubí, atravesado por leves reflejos tendientes al violáceo. La nariz es fragante, impregnada de aromas sutiles y elegantes, donde flores y frutas se alternan con matices más especiados. En boca es de cuerpo ligero, ágil, caracterizado por un sorbo fácil de beber, donde los taninos son apenas acentuados. Una etiqueta muy \u003cstrong\u003eversátil desde el punto de vista gastronómico\u003c\/strong\u003e, que se hace apreciar en toda la comida, tanto con primeros platos de tierra como con segundos a base de carne blanca y roja.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816475836695,"sku":"23V06687","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-allegrini-2023_58670_f1c648bf-a9c3-4417-a6f0-98f365a7950d.jpg?v=1788455283"},{"product_id":"soave-pieropan-2023","title":"Soave Classico Pieropan 2023","description":"\u003cp\u003eFrom an expert blend of Garganega and Trebbiano di Soave comes Soave Classico, a fresh and young wine produced by the Pieropan winery, a historical reality in the area. It was in fact in 1890 that Leonildo Pieropan, a doctor from the town of Soave, decided to start trying his hand at wine production, starting from the family-owned vineyards. A path made of hard work and passion, which today sees in Leonildo, grandson of the founder, the figure who managed to make Pieropan a modern and technological winery; a cutting-edge structure, where the \u003cstrong\u003eancient farming traditions\u003c\/strong\u003e are never forgotten, however, but on the contrary they always represent the base from which to create authentic labels, just like this Soave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSoave Classico is a DOC white wine that the Pieropan winery makes by adding 10% Trebbiano di Soave to 90% Garganega. \u003cstrong\u003eTwo traditional grape varieties\u003c\/strong\u003e of the area, which grow in vineyards of volcanic origin at an elevation between 100 and 300 meters above sea level. The carefully selected grapes ferment at a controlled temperature of 16 degrees in vitrified cement tanks, where they remain to age on the fine lees until the following spring, when bottling is scheduled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Pieropan-branded Soave Classico presents itself to the eye with a straw-yellow color, crossed by light greenish reflections. The scents that envelop the nose are very intense with a \u003cstrong\u003efloral clean notes\u003c\/strong\u003e. On the palate it is slender-bodied, light, with a fully satisfying sip that has excellent flavor; it finishes with a finish characterized by a slight almondy aftertaste. It is a bottle with which the Pieropan winery expresses the younger, more dynamic traits of one of the most important DOCs in the entire Veneto region.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47954360860951,"sku":"23V00066","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pieropan-soave-classico_0ab157ff-80fd-45d1-88ea-6511b1409942.png?v=1764082201"},{"product_id":"prosecco-prior-bortolomiol-2023","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2023","description":"\u003cp\u003eBortolomiol's Prosecco di Valdobbiadene Superiore 'Prior' was born in the heart of Valdobbiadene, home of world-famous white wines. The Bortolomiol family has historical roots in wine production. In 1949, Giuliano Bortolomiol founded the winery together with his brothers Labano and Guglielmo. Having graduated from the Scuola Enologica di Conegliano (Conegliano School of Oenology), Giuliano decided to set to work with modern processing and vinification techniques, proving to be a thinker, an innovator and a visionary. In 1960 the first Prosecco Brut went on the market, becoming the symbol of the business; a few years later, together with eleven other producers, he founded the Consortium for the Protection of Prosecco di Conegliano and Valdobbiadene wine, a fundamental institution for obtaining the DOC in 1969. Today the business is completely \u003cstrong\u003efemale-led\u003c\/strong\u003e with Giuliano's granddaughters, who look to tradition and towards the future.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards of Bortolomiol's Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Prior\" are situated on the Valdobbiadene hills; the human hand intervenes in a conscious and responsible manner, \u003cstrong\u003erespecting the ecosystem\u003c\/strong\u003e surrounding the vineyards. The latter are situated at an altitude that varies between 70 and 450 metres above sea level; the Monte Cesen and Col Visentin mountain ranges protect the rows from the cold winds coming from the north, so that only moderate winds arrive, which are useful for perfect cluster growth. Temperature variations between day and night are also important. The grapes are harvested manually between 15 and 30 September; in the cellar, the bunches are softly pressed. Alcoholic fermentation takes place with selected yeasts in steel and the mousse takes place between 25 and 30 days. It matures 2 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Bortolomiol's Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Prior\" is a straw yellow with brilliant reflections, while the \u003cstrong\u003eperlage is fine and persistent\u003c\/strong\u003e. The aromas are reminiscent of white pulp fruits and white flowers such as jasmine in combination with hints of aromatic herbs and citrus fruits; on the palate it is fresh, lively and vivacious with sapidity on the finish that balances the structure and entices glass after glass. In pairing, it is perfect with stewed fish dishes, smoked salmon and first courses with seasonal vegetables and shellfish. A product to be consumed at aperitifs with work colleagues to celebrate important milestones.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47963075150103,"sku":"23V90386","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-prior-bortolomiol-2023_59164.jpg?v=1764082202"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtella's Lugana is a territorial expression of great charm and personality, marked by a \u003cstrong\u003efine freshness and sapidity\u003c\/strong\u003e. Lugana is the undisputed protagonist of the territory south of Lake Garda, between the provinces of Brescia and Verona. The mild climate and soils of clay and limestone sedimentations have proved perfect for growing white grapes. The area's main grape variety is Trebbiano di Lugana or Turbiana, genetically almost identical to Trebbiano di Soave and Verdicchio. In this particular terroir, it expresses itself with excellent results, giving fresh, fruity and mineral wines, capable of evolving over time toward tertiary notes that develop hints of hydrocarbons. Cantina Ottella has always worked to bring to the glass the typical characteristics of the grape, combined with the mineral notes of the soils, to create a Lugana of great typicity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes of Lugana Ottella come from the estate's vineyards cultivated in San Benedetto, on fine \u003cstrong\u003ewhite clays rich in limestone\u003c\/strong\u003e. After manual harvesting, the grapes undergo a soft pressing. The free-run must is started to ferment at a controlled temperature in stainless steel containers. The wine then rests on its fine lees for about 5 months, again in stainless steel, before being bottled and put on the market after a short aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana presents itself in the glass with a brilliant straw yellow color. The olfactory profile seduces with refined citrus notes, riper aromas of tropical fruit, \u003cstrong\u003efloral and mineral sensations\u003c\/strong\u003e. The palate denotes good structure and aromatic fullness, with juicy and dense fruit, supported by a nice vein of savory freshness. It is appreciated when young for its pleasant elegance, but also has excellent aging potential. Excellent pairings with fish dishes, soups or delicate white meats.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"gibele-pellegrino-2023","title":"'Gibelé' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003e\"Gibelé\" from the Sicilian winery Pellegrino is an \u003cstrong\u003eintense and aromatic\u003c\/strong\u003e white wine made from Zibibbo grapes, also known as Moscato d'Alessandria. This grape variety has been cultivated in western Sicily and on the island of Pantelleria for centuries. The name refers to the peak of the extinct volcano on the black pearl of the Mediterranean. While Zibibbo grapes were once mainly used to produce sweet wines, they have proven to be very suitable for creating harmonious and rich dry wines, even in the Marsala region. The steel vinification process enhances this ancient variety's characteristic citrus and exotic fruit notes, resulting in a smooth, fresh, and saline sip, particularly well-suited for pairing with seafood dishes. It's unbeatable with shellfish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe wine \"Gibelé\" is one of the most famous whites from the Pellegrino winery, one of the most important wine producers on the island. Founded at the end of the 19th century, it manages over 150 hectares spread across four estates in the western area of Sicily and on the island of Pantelleria: Salinaro in Petrosino, Kelbi and Gazzerotta in Mazara del Vallo, and Rinazzo in Marsala. Thanks to the availability of land in various areas with different exposures and altitudes, Pellegrino cultivates each grape variety in the most suitable plots to ensure an excellent quality level of the grapes. This gives rise to classic labels that complement the historic production of traditional Marsala, the famous wine that, in centuries past, brought fortune to this land. Pellegrino is the perfect synthesis of a centuries-old history, which has been able to renew itself while looking to the future, always with the desire to enhance the great \u003cstrong\u003eSicilian tradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Gibelé\" from Pellegrino is a Sicilian wine born from grapes cultivated in the province of Trapani. After the harvest, the grapes are gently pressed, and the must is fermented in stainless steel at a controlled temperature. Before bottling, the wine rests for several months in stainless steel tanks. It presents itself with a pale straw-yellow colour. On the nose, it opens with notes of \u003cstrong\u003eorange blossoms and white flowers\u003c\/strong\u003e, aromatic herbs from the Mediterranean scrubland, and aromas of citrus, peach, yellow fruit, and tropical fruit. The palate is aromatically rich, intense, and harmonious, with a mouthfeel characterized by soft fruit well-balanced by a fresh and saline finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48046293844247,"sku":"23V95147","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gibele-pellegrino-2023_59532.jpg?v=1764082228"},{"product_id":"fiano-zin-produttori-di-manduria-2023","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eEl Fiano \"Zin\" de la Cantina de los Productores de Manduria es un blanco fresco e intenso producido en Puglia con la variedad Fiano y un pequeño porcentaje de Minutolo, una variedad semi-aromática del territorio, que en los últimos años ha sido redescubierta y valorada por sus características peculiares. La vinificación solo en acero resalta la frescura cítrica del Fiano, su \u003cstrong\u003eperfil elegante, floral y afrutado\u003c\/strong\u003e, que se vuelve más suave y amplio gracias a las notas aromáticas del Minutolo. El sorbo resulta ser armonioso, placenteramente afrutado y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \"Zin\" nos permite conocer también el alma blanquista de Puglia, una tierra famosa sobre todo por los grandes tintos de uvas Primitivo y Negroamaro. La Cantina Productores de Manduria, en sus más de 900 hectáreas de viñedo, también cultiva uvas de piel blanca históricamente presentes en el tavoliere, en particular el Fiano, que llegó de la vecina Campania, y el Minutolo, una variedad ligeramente aromática autóctona de Puglia. La edad de las vides es de aproximadamente 20 años y el sistema de cultivo más común es el de espaldera. La la presencia de muchas parcelas dislocadas en varias zonas, permite cada año elegir las mejores uvas y producir siempre vinos de calidad. La fermentación se realiza en tanques de acero a temperatura controlada de 18 °C y el vino madura \u003cstrong\u003edurante algunos meses en acero\u003c\/strong\u003e antes de ser embotellado, para conservar todas las características aromáticas de las uvas, sin la interferencia de la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blanco \"Zin\" de Productores de Manduria, gracias a la presencia del Minutolo, nos regala una versión de Fiano con particulares connotaciones territoriales, que lo convierten en un verdadero vino con carácter pugliese. En la copa se presenta de un brillante amarillo pálido con matices verdosos. En nariz se abre a delicados perfumes de azahar, espino blanco y flores blancas, aromas de cedro, fruta blanca, \u003cstrong\u003esuaves toques tropicales\u003c\/strong\u003e de fruta de la pasión y lichi, matices de hierbas aromáticas de la maquia mediterránea. El sorbo es tenso y de vibrante frescura, que se extiende hacia aromas frutales más armoniosos, ricos y amplios para cerrar luego con notas salinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48061436133655,"sku":"23V91944","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-zin-produttori-di-manduria-2023_59585_58975206-68cc-49e1-b0be-b979ea0d8619.jpg?v=1764082235"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2023","title":"'Kikè' Cantine Fina 2023","description":"\u003cp\u003eThe \"Kikè\" white wine is one of Cantine Fina's most famous and representative labels, born from the great idea of interpreting the potential of the western Sicilian territory to the full through the use of international grape varieties. In fact, it is an \u003cstrong\u003earomatic and Mediterranean interpretation\u003c\/strong\u003e of Gewürztraminer, enriched with a small percentage of Sauvignon, which has become the standard-bearer of the Marsala territory and the Natural Reserve of the Stagnone Islands, where the winery is based.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantine Fina's \"Kikè\" is born from an extraordinarily suitable and unique territory, characterised by sea breezes rich in saltiness and intense sun exposure. Here, the Gewürztraminer vines seem to have acclimatised at their best, giving rise to fruit marked by the typical primary aromas of the grape variety, with marine and hints of 'garrigue'. The production process, carried out using modern and environmentally sustainable technologies, with \u003cstrong\u003evinification and ageing in stainless steel\u003c\/strong\u003e, aims at the richest, most exuberant and complete expression of the typical aromatic bouquet that has made Traminer famous throughout the world.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFascinating, extrovert and tropical, the \"Kikè\" Cantine Fina wine enchants the senses from the very first approach, involving the taster in a rich, pleasant and immediate tasting experience. The bright, tending to golden colour with which it is presented in the glass evokes a warm, sun-drenched scenario in which the grapes have been able to ripen to the fullest, expressing themselves fully and without reticence. The bouquet is rich, lush and bursting, dominated by \u003cstrong\u003efruity and tropical nuances\u003c\/strong\u003e and hints of sweet, ripe citrus fruits, orange blossom and aromatic herbs. The influence of the Marsala terroir is made evident by a pleasant, subtle saline and almost briny counterpoint. The taste is consistent with the olfactory profile, revealing softness, depth, richness, savouriness and intense fruity aromas. In this way, the hieratic face of the Gewürztraminer has taken on the connotations of Sicily and flaunted a summery, Mediterranean expression, wearing the colours of the sea, the sun and the salt pans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163963765015,"sku":"23V94583","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kike-cantine-fina-2023_59956_bb88e2cc-42ff-4b89-a324-ba796dfb0788.jpg?v=1764082257"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eThe Lugana \"I Frati\" by Ca' dei Frati is the \u003cstrong\u003esymbol of this winery\u003c\/strong\u003e located near Lake Garda. A wine with two faces: it is appreciated a young for its freshness and simplicity, but it also expresses its best some years after bottling, when it reaches a perfect degree of maturity. With this expression, the famous winery wants to tell its story and its bond with local varieties. Thus \"I Frati\" is the \u003cstrong\u003emost representative image of the Lake\u003c\/strong\u003e, it is the pride of the house because Ca' dei Frati has succeeded in making one of the least famous grapes in Italy, with its strong territorial imprint, Turbiana, also known as Trebbiano di Lugana, known and appreciated worldwide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa' dei Frati's Lugana \"I Frati\" derives from the terroir and the vines, which are up to 40 years old, planted in the lower Garda area, on limestone and clay soils caressed by an ideal microclimate. The cuvée derives from a careful selection of grapes from various plots that, once fermented in steel, and having undergone 80% malolactic fermentation, will be blended to give the final wine its characteristic identity; it is \u003cstrong\u003eaged for 6 months in steel\u003c\/strong\u003e with the presence of fine yeasts. Its journey ends with further ageing in the bottle for a further 6 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Lugana Ca' dei Frati \"I Frati\" is a varietal white, straw yellow in colour. Pleasant and able to satisfy desires for immediate \u003cstrong\u003efreshness and lightness\u003c\/strong\u003e, but also the needs of those seeking an elegant white that can wait a few months in the cellar. As a young wine, it tickles the nose with fragrant floral aromas of white flowers and fruity hints of apple, plum and citrus framed in a mineral whiff. As time progresses, it is enriched with iodine hints, tertiary notes, spices and candied fruit. The palate is fresh, direct and fine, accompanied by a pleasant savoury note. Only evolution will bring out more mineral and balsamic sensations, highlighting a good structure and full, pleasant body. A malleable wine, but with great passion. To be spent on grilled lake fish with vegetable side dishes, on lightly seasoned fish soups or pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"},{"product_id":"donnaluce-poggio-le-volpi-2023","title":"Donnaluce Poggio le Volpi 2023","description":"\u003cp\u003ePoggio le Volpi's \"Donnaluce\" is a refined and enveloping white wine with a fascinating style. It is no accident that this bottle is \u003cstrong\u003ean ode to the whole female gender\u003c\/strong\u003e. Indeed, the label illustrates a cameo with a woman's profile, which was often used as a brooch by aristocratic women or as an embellishment of precious pendants or rings.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Poggio le Volpi winery is one of the most interesting and dynamic wineries in the Castelli Romani, located in the municipality of Monte Porzio Catone. It counts more than a century of activity and Felice Mergè, the current owner, is the third in a long family tradition. For 20 years he has been working according to organic and biodynamic agriculture more than 13 hectares of vineyards almost entirely planted with local varieties. His strong passion, his desire for experimentation, the midday sun and the valuable volcanic terroir have enabled him to produce wines of great personality, greatly appreciated by the public and awarded annually by guides. One example is the \"Donnaluce,\" made mainly from Malvasia del Lazio or Malvasia Puntinata, with an addition of Greco and a small part of Chardonnay. The grapes are \u003cstrong\u003eharvested late\u003c\/strong\u003e to better concentrate the sugars and to achieve more aromaticity and smoothness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Lazio IGT \"Donnaluce\" is a well-structured white with a sensual and elegant personality. The color recalls cast gold, to highlight more its nobility. The bouquet is rich and intense, enveloped by sweet notes of honey, hazelnut and exotic fruit that are juxtaposed with floral and herbal hints, with light mineral touches. The palate \u003cstrong\u003eis perfectly smooth\u003c\/strong\u003e, with good aromatic power and interminable fruity persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Le Volpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169346990359,"sku":"23V07587","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/donnaluce-poggio-le-volpi-2023_59975.jpg?v=1774548609"},{"product_id":"brunello-fattoria-dei-barbi-2019","title":"Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eThe Brunello di Montalcino from Fattoria dei Barbi is a landmark in the history and quality of this globally renowned red wine. It has carved a distinctive path, guiding it to peaks of excellence that stand among the flags of Italian viticulture and oenology worldwide. This label is the most significant for the winery, embodying a \u003cstrong\u003econcentration of elegance, nobility of taste, and complexity\u003c\/strong\u003e, expressing the territory and tradition. These values are at the heart of the daily approach of the Cinelli Colombini family, owners of Fattoria dei Barbi, who consistently work towards research and study, incorporating new technologies in service of the longstanding tradition of Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFattoria dei Barbi Brunello di Montalcino has been produced for over a century, using 100% Sangiovese grapes, typically harvested in the second half of September from vineyards in the municipality of Montalcino. The grapes undergo gentle pressing and destemming, followed by a rapid temperature reduction to optimize polyphenolic extraction. The wine undergoes alcoholic and malolactic fermentation before ageing in \u003cstrong\u003ewooden barrels\u003c\/strong\u003e of varying sizes for at least 2 years. This is followed by 4 months of bottle ageing before being released to the market.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eThe Brunello di Montalcino from Fattoria dei Barbi presents itself with a ruby colour that tends towards garnet. The aroma is characterized by red fruity notes of cherry, raspberry, candied citrus, and a diverse toasty background enriched by a weave of aromatic herbs. On the palate, it reveals an elegant approach, refined by a \u003cstrong\u003esoft body and velvety tannins\u003c\/strong\u003e. The lively freshness suggests a long life still unfolding, expressing its full complexity.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48885870559511,"sku":"19V07011","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-201920251203155047.png?v=1764773504"},{"product_id":"morellino-scansano-roccapesta-2022","title":"Morellino di Scansano 'Roccapesta' Roccapesta 2022","description":"","brand":"Roccapesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912914284823,"sku":"22V06377","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morellino-di-scansano-roccapesta-roccapesta-2022_61239_ac5b37bb-7980-437b-8a3d-4cb76708ea7c.jpg?v=1764080286"},{"product_id":"chardonnay-bramito-della-sala-castello-sala-antinori-2023","title":"Chardonnay 'Bramito della Sala' Castello della Sala-Antinori 2023","description":"\u003cp\u003eThe \"Bramito della Sala\" is made by Castello della Sala, an Umbrian estate owned by the Antinori family, is a white wine made only from pure Chardonnay grapes, which are well suited to the characteristics of the soil surrounding the winery. In fact, thanks to the \u003cstrong\u003eparticular microclimate\u003c\/strong\u003e, which has cooler than average temperatures, ideal for obtaining wines of excellent calibre, this grape variety expresses itself with grace and personality, giving a label with an expressive sip. The Castello della Sala estate is located near Orvieto and was founded in 1940. Since '94 this satellite estate has been producing this little gem, which year after year has won over the critics with its refinement and intriguing aromas. Modern innovation, ancient tradition and unique terroir are the ingredients of this recipe that Antinori has been able to recreate within this territory, giving life to this fantastic and symbolic expression.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChardonnay \"Bramito della Sala\" comes from the pure use of a great indigenous international white grape variety, the Chardonnay. The grapes of this variety, once harvested and brought to the winemaking cellars of Castello della Sala - Antinori, are destemmed and crushed, and undergo a brief maceration of 2-4 hours, after being cooled to 10°C in steel tanks. The musts are transferred \u003cstrong\u003epartly in wood and partly in stainless steel vats\u003c\/strong\u003e, where alcoholic fermentation takes place at a controlled temperature. Only the parcels vinified in barriques undergo malolactic fermentation and age for 5 months. Once assembled, the wine is bottled and is then ready to be marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCastello della Sala's \"Bramito della Sala\" announces itself to the eye with a straw-yellow colour, with golden reflections on the rim. The nose expresses an enthralling and ample aromatic array, where ripe exotic fruit alternates with herbaceous sensations and touches of sweet spices, from which emerges a pleasant hint of vanilla. On the palate it is structured, \u003cstrong\u003esoft, mineral, beautifully fresh\u003c\/strong\u003e and marked by a pleasantly savoury finish. With this label Antinori once again confirms the quality of its products and provides an excellent interpretation of the class and elegance that Chardonnay is capable of manifesting within the Umbrian terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49029403312407,"sku":"23V00453","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bramito-castello-della-sala-antinori.png?v=1788455517"},{"product_id":"lambrusco-concerto-ermete-medici-2023","title":"Lambrusco Reggiano 'Concerto' Ermete Medici 2023","description":"\u003cp\u003eErmete Medici's Lambrusco Reggiano \"Concerto\" is a sparkling red wine that elevates the family's journey, tied to this \u003cstrong\u003ehistoric winery\u003c\/strong\u003e, in revaluing and bringing this type of wine back to the highest levels without forgetting its traditional roots. With \"Concerto,\" Lambrusco finally manages to enter the realm of Italian oenological excellences, contrary to those who consider it merely an easy-drinking wine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Concerto\" by Ermete Medici is the result of a project to elevate this type of wine through a unique and meticulous vinification process of individual vineyards, along with reduced yields per hectare. The Lambrusco Salamino grapes come from the La Rampata Estate and undergo fermentation in steel before undergoing a second fermentation, following the Martinotti Method, in autoclaves, where they rest for several months on the lees. The name of this wine evokes the \u003cstrong\u003eharmonious and refined sensations\u003c\/strong\u003e that music can instil in those who listen. Nothing could be more true!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Lambrusco Reggiano \"Concerto\" presents itself in the glass as a bright ruby-red. On the nose, it's a triumph of soloists: hints of incredibly fresh red fruit, strawberry, blackberry, cherry, raspberry, and red currant, along with subtle vegetal and floral aromas, lead to a clean and intense finish. On the palate, it is dry, enveloping, rounded, lively, and beautifully balanced between freshness and tannins. It's \u003cstrong\u003eversatile in pairings\u003c\/strong\u003e, ranging from local and traditional cuisine to more flavorful dishes from different regions. It is a renaissance of Lambrusco at its finest, a must-have for convivial and enlightening occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49718609215767,"sku":"23V06800","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-reggiano-concerto-ermete-medici-2023_61891_ce70eb21-77a2-4865-b1b7-94c1bfcdd303.jpg?v=1764080306"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-2021","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2021","description":"\u003cp\u003eEl Valpolicella Ripasso de Tommasi es una etiqueta en la que \u003cstrong\u003eelegancia, equilibrio y estructura conviven de manera sublime\u003c\/strong\u003e. La elegancia y el equilibrio del blend provienen, por supuesto, del know-how de Tommasi, un nombre destacado de la viticultura veneta, maestra en dar origen a botellas siempre puntuales y precisas. El buen cuerpo que se percibe en el paladar se debe tanto al periodo de afinamiento como a la técnica de vinificación, en la que el mosto refermenta sobre las orillas del Amarone para adquirir un mayor carácter. ¡Un producto con el que siempre se hace una buena figura: si no está seguro de qué llevar a una cena, elígalo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valpolicella Classico Superiore Ripasso tiene su origen en un armonioso blend realizado por la bodega Tommasi entre diferentes uvas autóctonas de baya roja, en concreto Corvina, presente en el corte final con el 70%, Rondinella y Corvinone. La vendimia, rigurosamente manual, se realiza a finales de septiembre y el mosto fermenta en contenedores de acero durante 9 días. Luego se refermenta sobre las orillas del Amarone durante 12-13 días, con remontajes diarios, siguiendo el procedimiento productivo típico.del Ripasso. Se concluye entonces con la fase de envejecimiento, en la que el vino permanece afinando durante \u003cstrong\u003e15 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e. Después del embotellado, antes de salir al mercado, permanece aún un semestre madurando en botella.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Valpolicella Superiore Ripasso Tommasi se revela a la vista con un color rojo rubí, caracterizado por ligeros reflejos más granate en el borde. Muy bien definido el nariz, que resulta envuelto en un torbellino de notas cálidas que van desde las flores marchitas hasta las especias y la fruta roja, también en confitura. En boca es de excelente cuerpo, \u003cstrong\u003eestructurado, con un sorbo concentrado\u003c\/strong\u003e que envuelve el paladar con un sabor fresco y salado; la componente tánica está perfectamente integrada. Una etiqueta con la que Tommasi se posiciona con excelentes puntuaciones en las principales revistas del sector italianas e internacionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49729480818967,"sku":"21V92266","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-202120251021175233_65f24dfc-8311-486d-bfb6-0cf27e57f96b.png?v=1764080363"},{"product_id":"rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2023","title":"Rosso 'Alberese' Fattoria di Sammontana 2023","description":"","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49770634739991,"sku":"23V98889","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2022_51927_f1f4c65d-aac5-4441-89b8-c29291cf4bc2.jpg?v=1764080373"},{"product_id":"capichera-2023","title":"Capichera 2023","description":"\u003cp\u003eEl Capichera, realizado por la bodega homónima de Cerdeña, es un verdadero vino ícono, que representa y sintetiza el estilo de este famoso productor. Nacida en 1980, la etiqueta se ha impuesto rápidamente como un punto de referencia imprescindible para cualquiera que desee comercializar un Vermentino de alto nivel cualitativo. Su extraordinaria elegancia y riqueza no solo lo convierten en uno de los mejores vinos de Gallura, sino en un blanco capaz de competir, sin ningún temor referencial, incluso con importantes botellas provenientes de famosas regiones de todo el mundo. Su \u003cstrong\u003ecarácter mediterráneo, afrutado y marino,\u003c\/strong\u003e conquista desde el primer sorbo. Es una botella perfecta para acompañar un menú a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Vermentino Capichera es uno de los vinos símbolo de esta famosa bodega de Cerdeña, que desde hace muchos años está comprometida en un trabajo de valorización de las variedades típicas del territorio. Las viñas de Vermentino tienen una edad de 10-25 años y se encuentran en el corazón de la región de Gallura, a una altitud de 120 metros sobre el nivel del mar, con una exposición que abarca desde el este hasta el oeste, en un contexto ambiental aún salvaje e incontaminado, dominado por una exuberante maquis mediterránea. Los terrenos son el resultado del lento y progresivo descomposición de \u003cstrong\u003erocas graníticas y arenas de sílice\u003c\/strong\u003e, muy drenantes y ricas en sustancias minerales. La vendimia se lleva a cabo en el mes de septiembre y los mejores racimos, seleccionados en la viña, son prensados de manera suave. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero, a una temperatura controlada de 16\/18 °C, con una duración de aproximadamente 4 semanas. \u0026nbsp;El vino madura durante aproximadamente seis meses, principalmente en acero y en pequeña parte en madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Capichera es una espléndida expresión de Vermentino, fragante y solar, que forma parte de la élite de las mejores etiquetas de Cerdeña. A la vista se presenta de color amarillo claro con hermosos y cálidos reflejos dorados. Intenso y elegante, conquista el olfato con un bouquet caracterizado por aromas de flores blancas, de hierbas aromáticas de la maquis mediterránea, de hierbas medicinales, de \u003cstrong\u003etomillo, romero, aromas de fruta de pulpa amarilla\u003c\/strong\u003e, de durazno maduro, toques yodados y matices minerales de pedernal. Al el paladar es rico, con un sorbo armonioso, caracterizado por agradables notas frutales de notable persistencia gustativa. El final es largo, fresco y sabroso. El Vermentino en su máxima expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54864302965120,"sku":"23V02678","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/capichera-202320251021175859_ad4b0dde-d6e3-4f61-8116-5a1aebdce160.png?v=1778516739"},{"product_id":"luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2023","title":"Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2023","description":"\u003cp\u003eEl Luberon \"Alphonse\" Blanc de Domaine de Fontenille es originario del Valle del Ródano en Francia, una zona vocada a la producción de vinos de calidad inigualable y de paisajes bellísimos y coloridos. La bodega es un oasis de relax y su fundación data del siglo diecisiete: además de la producción vitivinícola, la finca alberga un hotel, organiza visitas a los viñedos y su huerto para los huéspedes y ofrece la posibilidad de descansar y desconectar, \u003cstrong\u003eponiéndose en contacto con la naturaleza y sus bellezas\u003c\/strong\u003e. De generación en generación, el arte de la vinificación ha sido transmitido y hoy se tiene una actividad floreciente, destinada a crecer cada vez más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Rolle, Grenache White y Clairette del Luberon \"Alphonse\" Blanc de Domaine de Fontenille crecen en suelos predominantemente compuestos de arcilla y caliza y se cultivan siguiendo los dictados de la agricultura biológica, en total respeto del ecosistema que rodea los viñedos. \u003cstrong\u003eLa exposición es al sur\/sureste\u003c\/strong\u003e, lo que implica una irradiación solar constante y duradero, para una maduración completa y efectiva de la materia prima. La recolección de las uvas es manual y en bodega se lleva a cabo una fermentación alcohólica en madera durante 3 semanas; sigue un afinamiento de 10 meses en barricas de roble antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl color del Luberon \"Alphonse\" Blanc de Domaine de Fontenille es un amarillo pálido con reflejos dorados intensos. Los aromas que se desprenden recuerdan a la fruta de pulpa amarilla madura, la miel y las especias dulces con al final ligeros toques salinos;\u003cstrong\u003e en boca la estructura es generosa, intensa y envolvente\u003c\/strong\u003e con mineralidad y frescura agradables. Se recomienda maridar con mariscos, moluscos y sopas de pescado; interesante también con carnes blancas cocinadas a fuego lento. Vino para consumir en ocasiones de cenas de verano junto al mar al atardecer para momentos románticos o para noches en familia llenas de alegría y despreocupación.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54864305389952,"sku":"23V99698","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2022_53985_b58959d0-806c-428e-a862-3a773136cd0d.jpg?v=1765411446"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/the-best-wines-for-christmas.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}