{"title":"Sorbos de Primavera: Vinos Frescos para la Temporada","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eEl Otello Nero es el vino más célebre de la bodega Ceci, el primer Lambrusco en haber obtenido el máximo reconocimiento en la guía de la Asociación Italiana de Sommeliers. Se trata de un \u003cstrong\u003einnovador vino tinto espumoso\u003c\/strong\u003e dotado de una estructura importante y de un color rojo púrpura que tiende hacia el negro, tan apreciado que ha logrado relanzar la imagen del \u003cem\u003evino estilo emiliano \u003c\/em\u003een todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNace como una dedicación al fundador y patriarca Otello Ceci, un tabernero que se hizo famoso en la provincia de Parma durante los años 30 por sus especialidades culinarias (culatello y salami) y por el vino típico servido en las tradicionales escudillas. La primera producción del Otello Nero di Lambrusco data de 2003, después de años de experimentación en el viñedo y en la bodega. Se produce a partir de uvas recolectadas en las colinas de Parma a principios de octubre, sometidas a una maceración a baja temperatura sobre las pieles durante aproximadamente una semana y a la toma de espuma según el Método Charmat o Martinotti. Este esfuerzo ha sido ampliamente recompensado y ahora esta etiqueta es considerada el \u003cstrong\u003eobra maestra de la bodega\u003c\/strong\u003e, muy difundida y apreciada en la restauración y en las casas de los italianos. Después de su lanzamiento al mercado, la imagen del Lambrusco ha sufrido un interesante y sorprendente proceso de reevaluación y la familia Ceci se ha convertido en un punto de referencia de excelencia y alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se distingue por la \u003cstrong\u003eplacentera bebida\u003c\/strong\u003e y por su personalidad ligeramente dulce y extraordinariamente refrescante, con notas afrutadas e intensas que se prestan al acompañamiento de los platos típicos de la cocina emiliana. En nariz ofrece un maravilloso bouquet de aromas varietales en los que es fácil reconocer los frutos del bosque y los granos de granada, junto con rosas, violetas, especias dulces y delicadas hierbas aromáticas. En boca alegra los sentidos con un toque cremoso y una buena vivacidad, regalando notas salinas y agradables matices azucarados. Con la placentera de su color, de su perlage y con la viva suavidad de sus aromas, el Otello Nero di Lambrusco es capaz de conquistar los sentidos y enamorar a todos los aficionados al vino emiliano y a los amantes de la buena gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" toma su nombre del lugar donde nace: un magnífico bosque en Colbertaldo di Vidor, lugar que ha visto nacer los primeros viñedos de la célebre bodega Adami. Dispuestas en anfiteatro \u003cstrong\u003elas vides son una verdadera joya \u003c\/strong\u003eque la naturaleza nos regala, donde en este espléndido contexto el Glera y el Chardonnay (en menor medida) crecen y logran, una vez trabajados, regalarnos un vino elegante y de decidida riqueza aromática gracias a la composición del suelo arcilloso y calcáreo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Bosco di Gica” Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut de Adami ve sus viñedos hundir las raíces a una altitud entre los 180 y 300 metros sobre el nivel del mar en una zona donde los inviernos se presentan fríos mientras que los veranos son cálidos pero no bochornosos. La aventura de este Prosecco comienza hacia la segunda mitad de septiembre cuando inicia la vendimia. Llevadas a la bodega las uvas, se procede a la prensado suave con decantación estática del mosto a la que sigue la fermentación en acero\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ey la \u003cstrong\u003erefermentación final en autoclave\u003c\/strong\u003e siguiendo el Método Martinotti (Charmat).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut de Adami se presenta en la copa con un intenso color amarillo pálido y una espuma densa y cremosa. Al llevarlo a la nariz, uno es definitivamente cautivado por las intensas notas afrutadas, en particular manzana y durazno amarillo, sostenidas también por ligeros y agradables aromas florales como flores de acacia y de saúco que invitan a probarlo. En boca, los aromas son coherentes con el bouquet olfativo que retoma las notas afrutadas y florales. Decidido, \u003cstrong\u003efresco y con un toque mineral\u003c\/strong\u003e que no cansa, sino que invita a un segundo sorbo, este Prosecco es perfecto si se disfruta dentro del año siguiente a la vendimia. A pesar de ello, con el tiempo, si por un lado se pierden las notas más dulces, si se tiene paciencia se irán a descubrir agradables sorpresas aromáticas. Excelente con primeros platos ligeros y delicados, el “Bosco di Gica” es, considerando también el precio, la botella ideal para sorprender a algún amigo no muy acostumbrado a las burbujas.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"resulta decidido, delicado y cremoso con una buena persistencia que invita copa tras copa. Se recomienda maridar con platos a base de tartar de pescado crudo, sushi y sashimi, mariscos y moluscos; interesante también con frituras de mar y quesos frescos de leche de vaca. Excelente para agradables aperitivos junto al mar frente a atardeceres veraniegos para disfrutar en la copa sabores genuinos y auténticos.\u003c\/p\u003ecaracterísticas intrínsecas para un producto final refinado y elegante. \u003cstrong\u003eLa viticultura puede definirse como heroica\u003c\/strong\u003e, dado que cada actividad en la viña se realiza manualmente y las vides se encuentran en empinadas colinas, resultado de la acción de antiguos glaciares. La exposición es al sur, una posición que garantiza una excelente presencia del sol para una completa maduración de las uvas en el momento de la cosecha; el suelo es arenoso y con una consistente presencia de arcilla para vinos de carácter decidido. Una vez finalizada la recolección de las uvas entre finales de septiembre y principios de octubre, en la bodega se lleva a cabo la vinificación en blanco con prensado suave; refermenta en botella según el Método Martinotti y se afina sobre las lías durante aproximadamente 3 meses.es decidido, delicado y cremoso con una buena persistencia que invita copa tras copa. Se recomienda combinarlo con platos a base de tartar de pescado crudo, sushi y sashimi, mariscos y moluscos; también es interesante con frituras de mar y quesos frescos de leche de vaca. Excelente para aperitivos agradables a la orilla del mar frente a puestas de sol veraniegas para disfrutar en la copa sabores genuinos y auténticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" es una de las etiquetas de Andreola, que forma parte de la Selección Stefano Pola. Como sugiere el nombre, nace en una zona montañosa bien expuesta y caracterizada por \u003cstrong\u003ependientes muy pronunciadas\u003c\/strong\u003e, que garantizan una perfecta maduración de las uvas, con aromas intensos y ricos, ideales para realizar una versión Brut. Es un Prosecco que combina una fruta madura y expresiva con una notable frescura, regalando un armonioso equilibrio al paladar e invitando a un nuevo sorbo gracias a la clara componente mineral y salina del final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dirupo\" es un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut de la bodega Andreola, uno de los productores de referencia del área de Valdobbiadene. Los viñedos de la empresa se encuentran cerca de Col S. Martino y se extienden sobre una superficie total de aproximadamente 40 hectáreas. Dirupo es el fruto de uvas Glera, Bianchetta y Perera, provenientes de parcelas situadas en pendientes particularmente escarpadas y cultivadas a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar, con una soleada exposición orientada al mediodía. Los terrenos están compuestos principalmente de arcillas, que se asientan sobre profundos sustratos de arenisca. Las pendientes obligan a arduas cosechas manuales típicas de una \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. Los racimos se prensan de manera suave y el mosto se inicia a la fermentación, que se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La toma de espuma y la segunda fermentación ocurren en autoclave con el Método Charmat o Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \"Dirupo\" de la bodega Andreola es un Prosecco Superiore, que gracias a un dosaje moderado, expresa de manera franca y directa la fragancia y frescura típica de las uvas. Por sus características, es muy adecuado para degustar como aperitivo o para acompañar primeros platos de mar o a base de verduras. Se presenta de un luminoso amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos. El perlage es de buena finura y persistencia, con una espuma suave. El perfil olfativo es delicado y fino, con aromas de \u003cstrong\u003eflores blancas, cáscara de cítricos, aromas de manzana verde\u003c\/strong\u003e y pera Williams. La entrada en el paladar es suave y cremosa, con un sorbo de fruta maduro y rico, que anticipa un final de buena frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco Brut \"Fagher\" de la bodega Le Colture es un espumoso realmente de calidad, el más moderno y de éxito internacional. Una dulzura invitante y muy delicada acompañada de un \u003cstrong\u003eequilibrio y una armonía única\u003c\/strong\u003e, donde las notas de cítricos y las sensaciones vegetales se alternan con matices de corteza de pan. Le Colture cuenta con 500 años de historia, y en 1983 Cesare Ruggeri da inicio a la producción de espumosos, encontrándose en una de las zonas más propicias de Italia: las colinas de Santo Stefano di Valdobbiadene, que se convirtieron en patrimonio de la Unesco en 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Fagher” es un Prosecco Brut compuesto en un 90% por Glera y en un 10% por Chardonnay. Es un espumoso que nace del espléndido escenario de Santo Stefano di Valdobbiadene, un pequeño centro enclavado en el corazón de las colinas del Prosecco. 45 hectáreas de superficie vitícola en todo el territorio de Valdobbiadene que permiten producir vinos de \u003cstrong\u003egran personalidad\u003c\/strong\u003e y de intensa territorialidad. Después de la vendimia de mediados de septiembre a mediados de octubre, las uvas sufren una prensado suave y la fermentación en tanques de acero se realiza sin contacto con las pieles, a temperatura controlada. La segunda fermentación se lleva a cabo en autoclave según los cánones del método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco de Valdobbiadene “Fagher” se presenta a la vista con un bonito amarillo pálido de \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Una vez en la copa, el bouquet se revela bastante rico y cargado de aromas cítricos, sobre todo pomelo y limón, con toques de notas balsámicas que le dan profundidad. No faltan luego toques de fruta exótica, piña en primer lugar y algún soplo de tomillo, sobre un final crujiente de pan. Este Prosecco resulta fresco, seco, elegante, de gran equilibrio, con un bonito carácter que lo hace ser completo. “Fagher”, un Prosecco moderno, un espumoso modelo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eEl espumoso Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; de Duca di Dolle es un producto camaleónico, que gracias a una perfecta armonía entre dulzura y acidez logra sorprender en la mesa en cualquier ocasión, desde el finger food del aperitivo hasta los postres de fin de comida. Una etiqueta de intensidad media en nariz, donde las notas cítricas se alternan con los aromas varietales de manzana, preludio de una \u003cstrong\u003eburbujita sutil y persistente\u003c\/strong\u003e en el paladar. Una botella extremadamente versátil, que merece por lo tanto un lugar en su reserva personal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; es un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que tiene su origen en un blend donde, junto a la uva símbolo de esta denominación, el Glera, encontramos también pequeños porcentajes de Perera y Verdiso. Los viñedos están expuestos hacia el sur y tienen una \u003cstrong\u003eedad comprendida entre 25 y 40 años\u003c\/strong\u003e, y las vides crecen con el sistema del doble capovolto. Las uvas se cosechan a finales de septiembre, y una vez que llegan a los locales destinados a la vinificación de la bodega Duca di Dolle, se despalillan. Las uvas obtenidas se llevan a la prensa y el mosto fermenta una primera vez en acero, para luego refermentar nuevamente en autoclave, siguiendo las reglas de producción del Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; Duca di Dolle se presenta en la copa con un color ligero, que recuerda la tonalidad del amarillo paja; el perlage es de grano fino y continuo. La gama de aromas que envuelve la nariz cuenta notas agradables, que destacan matices de cítricos y fruta de pulpa blanca. En boca es de cuerpo fluido, bebible, con un \u003cstrong\u003esorbo incisivo ligeramente dulce\u003c\/strong\u003e donde la dulzura nunca es invasiva. Versátil en la cocina, gracias al ligero residuo azucarado es perfecto no solo a la hora del aperitivo sino también al final de la cena, con varios postres o con una selección de pastelería seca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “BRT” es un espumoso del Veneto increíblemente \u003cstrong\u003eagradable y bebible\u003c\/strong\u003e, que satisface el paladar de los amantes del Prosecco, ideal para disfrutar en un aperitivo entre amigos o incluso para una comida ligera en compañía. Una botella con aromas delicados y sutiles, que se abren paso en la nariz con ligereza, dejando luego espacio para un sorbo de impronta mineral. Una etiqueta firmada por Duca di Dolle que no tarda mucho en hacerse apreciar y que, una vez abierta, ¡corre el riesgo de terminarse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste “BRT” Duca di Dolle es un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut que nace de un alta porcentaje de uvas Glera, junto al cual encontramos también un 5% de Verdiso y un 5% de Perera. Las vides de estas tres diferentes variedades se cultivan en viñedos que tienen aproximadamente 25-30 años de edad, orientados hacia el sur y caracterizados por un \u003cstrong\u003esustrato rico en sustancias minerales\u003c\/strong\u003e. Las uvas se cosechan manualmente hacia finales de septiembre y fermentan por primera vez en tanques de acero. La refermentación se lleva a cabo a bajas temperatura en autoclave, siguiendo los principios productivos del Método Charmat o Martinotti, y al final de esta fase se procede con el embotellado y la comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene “BRT” se presenta a la vista con un color amarillo pálido intenso, atravesado por un perlage de grano fino y persistente. En nariz se perciben sensaciones principalmente vegetales y recuerdos frutales, enriquecidos también por ligeros toques de corteza de pan. En boca es de cuerpo ligero, equilibrado, con un sorbo envolvente en el paladar, caracterizado por una \u003cstrong\u003evetas salinas y minerales\u003c\/strong\u003e. Un espumoso muy agradable y bebible que refrescará los días de verano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle presenta el Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", una \u003cstrong\u003eexquisita burbuja método Charmat en edición limitada\u003c\/strong\u003e que destaca por su inmediatez y por los aromas afrutados y florales. Conegliano-Valdobbiadene Superiore representa, junto con los Colli Asolani Superiore, la subzona DOCG de mayor vocación para la producción de este célebre espumante. La especificación geográfica adicional \"Le Rive\" entra en la óptica de valorización de los mejores viñedos de la zona, previendo además un reglamento de producción más severo y restrictivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut de la bodega Duca di Dolle se produce a partir de uvas Glera en pureza, provenientes de un solo \u003cstrong\u003eviñedo de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emás de 50 años de edad\u003c\/strong\u003e expuesto a pleno sur en un terreno con fuerte pendiente. Tras la vendimia manual, los racimos son transportados inmediatamente a la bodega en medios refrigerados a temperatura controlada, con el fin de evitar fermentaciones no deseadas y preservar la integridad del fruto. La toma de espuma tiene lugar en autoclaves de acero a bajas temperaturas según el Método Charmat (o Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore de Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle posee un color amarillo pálido claro con fina efervescencia. El olfato expresa aromas afrutados y florales, que evocan notas de manzana verde, pomelo rosa y flores blancas. \u003cstrong\u003eSabor ligero, redondo y fresco\u003c\/strong\u003e, de agradable mineralidad y con un final aromático y amargo invitante. Un Prosecco típico, capaz de desenvolverse en la mesa acompañando aperitivos y entrantes de ligera estructura. También se puede probar solo, quizás como un refrescante aperitivo en una cálida noche de verano.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"espumantización según el método Charmat y Martinotti, es decir, con refermentación en contenedores herméticos de acero. El criterio que guía toda la fase de producción es dejar \u003cstrong\u003eexpresar la pureza de la variedad\u003c\/strong\u003e, limitando lo más posible las intervenciones, modificaciones y la adición de azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumante Extra Brut Zero de Cartizze refleja plenamente la filosofía de la bodega Duca di Dolle, una realidad productiva moderna muy atenta a la calidad, a la elegancia y a la unicidad de los vinos producidos. Calidad que encontramos también en este espumoso, particularmente recomendado para quienes buscan las mejores expresiones del Prosecco. Con sus \u003cstrong\u003enotas de cítricos, manzana verde y flores blancas\u003c\/strong\u003e, sabrá deleitar con gran clase no solo los aperitivos y los entrantes, sino también los primeros y segundos platos delicados a base de pescado o verduras.\u003c\/p\u003eespumantización según el método Charmat y Martinotti, es decir, con refermentación en contenedores herméticos de acero. 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Es una etiqueta que expresa de manera franca y genuina la mejor tradición del Prosecco, destacando y realzando los \u003cstrong\u003earomas agradablemente afrutados de la uva\u003c\/strong\u003e, con una espuma vivaz y cremosa y un sorbo fresco y animado. Un Prosecco de gran bebibilidad, muy adecuado para degustar en compañía en el momento del aperitivo o en combinación con aperitivos ligeros y delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl espumante \"Rustico\" Nino Franco nace con uvas Glera provenientes de los viñedos cultivados en la zona de media y alta colina del área de producción clásica del Prosecco. El \u003cstrong\u003eclima fresco y ventilado\u003c\/strong\u003e y los suelos de matriz calcáreo-arcillosa garantizan uvas con perfiles aromáticos intensos y elegantes. Las uvas se prensan de manera muy suave y el mosto flor se transfiere a tanques de acero a temperatura controlada para la clásica vinificación en blanco de los vinos base. La toma de espuma y la segunda fermentación se llevan a cabo en autoclave con el método Martinotti o Charmat, que permite preservar todos los aromas varietales de la uva y su fresca fragancia afrutada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Rustico\" Nino Franco es la copa clásica para beber en compañía, capaz de ofrecer las sensaciones típicas del buen Prosecco. Un espumante que hace de la simplicidad expresiva, de la facilidad de beber, de la inmediatez y del equilibrio del sorbo las cartas ganadoras que han decretado su éxito en el mundo. El color es amarillo pálido brillante, atravesado por una espuma delgada y delicada, que hace vibrante el sorbo. El bouquet se caracteriza por perfumes de flores blancas, aromas afrutados y cítricos. En boca es fresco, con \u003cstrong\u003efruto crujiente y un final agradablemente salado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de Bisol es el espumoso de las grandes fiestas. Proveniente de la zona más renombrada de Valdobbiadone, es la botella ideal para abrir en compañía de amigos y buena comida, versátil en los maridajes; \u003cstrong\u003euna elección siempre refinada y elegante\u003c\/strong\u003e. Producido por una de las bodegas familiares más históricas y conocidas por la producción de Prosecco, su sabor refleja plenamente este territorio único, encerrado entre la cadena de los Dolomitas por un lado y el mar Adriático por el otro, donde la uva Glera encuentra su mayor expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bisol Cartizze Dry se obtiene principalmente de uvas Glera, plantadas en suelos profundos y rocosos situados en colinas a 300 metros sobre el nivel del mar. La cosecha manual permite preservar al máximo la calidad de las uvas, que una vez llegadas a la bodega sufren el proceso de espumantización según el método Charmat, durante el cual permanece sobre las lías durante al menos 30 días antes de ser embotellado. Durante este proceso desarrolla un \u003cstrong\u003eperlage ligero y persistente\u003c\/strong\u003e, y los aromas frescos de flores y frutas blancas, típicos de esta variedad,se integran perfectamente con la cremosidad y la suavidad que le confiere la permanencia sobre las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dry Cartizze Bisol se presenta en la copa con un color amarillo brillante con matices casi dorados. Presenta intensos aromas de manzana verde, pera y durazno blanco con notas \u003cstrong\u003eflorales y cítricas\u003c\/strong\u003e. En boca es crujiente y fresco, pero caracterizado por una agradable cremosidad que lo hace perfectamente armónico, elegante y fácil de beber al mismo tiempo. Un Prosecco Superiore, ideal para un aperitivo de gran personalidad, pero que también puede acompañar toda la comida. Para disfrutar con platos de pescado crudo y cocido, verduras y mariscos, pero también con quesos frescos y preparaciones a base de carne blanca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de Villa Sandi es el \u003cstrong\u003eespumoso de la tradición de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e y representa perfectamente su más alta excelencia cualitativa. Es la etiqueta que cuenta la historia de la pequeña colina de Cartizze, conocida desde hace siglos por la calidad superior de sus uvas, capaces de ofrecer vinos refinados, intensos y elegantes. El dosaje Dry otorga al sorbo una extraordinaria suavidad y armonía expresiva, que hace que este espumoso sea perfecto para degustar con pequeños pasteles o con tartas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl espumoso Cartizze Dry nace de los viñedos que Villa Sandi posee en el pequeño territorio de Cartizze. Una colina de solo 106 hectáreas, que siempre ha representado el área más preciada de todo el territorio del Prosecco Superiore. Las maravillosas exposiciones soleadas, el clima suave y ventilado, los suelos compuestos de antiguas areniscas calcáreas y arcillas, constituyen el hábitat perfecto para la variedad de uva Glera, que aquí se expresa con refinados aromas florales, una excepcional madurez de fruta y las típicas notas minerales características del terroir. Una vez finalizada la cosecha, se procede rápidamente a la presión suave de las uvas. El mosto flor se fermenta en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada. Los vinos base se afinan durante algunos meses en acero y luego se transfieren a autoclave para la toma de espuma y la segunda fermentación \u003cstrong\u003esegún el Método Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de Villa Sandi es la etiqueta perfecta para conocer la historia y la larga tradición del vino de Cartizze, que por costumbre se produce con dosaje Dry, para obtener un espumoso \u003cstrong\u003ecremoso, afrutado y de envolvente suavidad\u003c\/strong\u003e. En la copa tiene un color amarillo pálido brillante. El perlage es sutil y de buena persistencia. En nariz desprende aromas florales, aromas de pulpa de manzana, pera, fruta tropical y matices cítricos. En boca es seductor, con una fruta madura y un final de gran equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003eEl “Sampagnino” Blanco de la bodega piacentina Bulli, una pequeña realidad emiliana que a través de sus vinos quiere representar la antigua tradición del territorio. Los Colli Piacentini siempre han sido famosos por sus vinos vivos, despreocupados, de agradable y fácil beber. El nombre en la etiqueta evoca de manera juguetona las nobles tierras de Champagne, con ese gusto refrescante y divertido de quien reconoce el modelo francés como único e inalcanzable. Se trata de un vino espumoso producido con uvas blancas que se \u003cstrong\u003erefermenta en botella\u003c\/strong\u003e sur lie. Sus intensos aromas, su sorbo seco, cítrico y salino, lo convierten en un espumante perfecto para degustar en el momento del aperitivo o en cualquier momento convivial entre amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bulli cultiva una finca de alrededor de diez hectáreas, en una tierra tradicionalmente ligada a los vinos vivos y espumosos, elaborados según la antigua costumbre de la refermentación en botella, que en los últimos años ha sido redescubierta por muchos aficionados. La familia Bulli produce vino desde principios del siglo XX y siempre ha permanecido fiel a las variedades locales y a las tradiciones más antiguas. Aún hoy los vinos han conservado el \u003cstrong\u003ecarácter artesanal\u003c\/strong\u003e de antaño y el gusto sincero, directo y genuino. Entre las hileras se ha prohibido el uso de productos químicos y también en la bodega se busca intervenir lo menos posible con prácticas enológicas, manteniendo siempre el sulfuro a niveles muy bajos.\u003c\/p\u003eartesanal\u003c\/strong\u003e de antaño y el gusto sincero, directo y genuino. Entre las hileras se ha prohibido el uso de productos químicos y también en la bodega se busca intervenir lo menos posible con prácticas enológicas, manteniendo siempre el sulfuro a niveles muy bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino espumoso “Sampagnino” Blanco de Bulli es un espumante elaborado con método ancestral, es decir, con una refermentación en botella sin degüelle, de modo que las levaduras permanezcan depositadas en el fondo de la botella. Las uvas provienen de viñas expuestas al sur, cultivadas en suelos caracterizados por la presencia de arenas y arcillas rojas. En el proceso de vinificación se utilizan solo levaduras autóctonas y el vino se embotella sin ninguna filtración y sin sulfitos añadidos, naturalmente protegido por las levaduras. En la copa se presenta de color amarillo pajizo claro, con una espuma vivaz. En nariz desprende aromas intensos con \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e, de fruta de pulpa blanca, fruta tropical, delicadas matices florales y toques de levadura. El sorbo es directo, tenso y salino, con una fruta fragante y un final seco y fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003eEl “Sampagnino” Rosa de la bodega Bulli es el clásico vino espumoso producido con el Método Ancestral, un antiguo proceso de espumantización, que prevé la refermentación en botella del vino sur lie sin proceder posteriormente al dégorgement. El vino se elabora con un ensamblaje de uvas blancas y rojas y representa la botella de la convivialidad, para degustar en compañía con una tabla de sabrosos embutidos del territorio o en el momento del aperitivo. Los briosos aromas afrutados y el \u003cstrong\u003egusto seco y salino\u003c\/strong\u003e, otorgan al vino una extraordinaria placidez de bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bulli gestiona una finca de una decena de hectáreas en esta espléndida área del piacentino, caracterizada por un clima templado y ventilado y por terrenos particularmente vocados, constituidos por arenas, arcillas rojas y ricas en minerales ferrosos. La familia Bulli se ocupa de viticultura desde principios del siglo XX y ha permanecido fiel a las variedades históricas de la zona y al estilo de los vinos que siempre se producen en el piacentino. En el viñedo no se utilizan sustancias químicas y todas las vinificaciones se realizan de manera que siempre se pongan en primer plano las \u003cstrong\u003ecaracterísticas \u003c\/strong\u003evarietales de las uvas\u003c\/strong\u003e. Es una tierra que ama particularmente los vinos espumosos y las espumantizaciones sur lie, que permiten preservar el perfil aromático de las uvas, enriqueciéndolo con intensas y elegantes notas evolutivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Sampagnino” Rosa de la bodega piacentina Bulli es un vino de la tradición. Como dictan las más antiguas costumbres, no se trata de un monovarietal sino del resultado de la vinificación en ensamblaje de uvas rojas y blancas. El vino base se hace refermentar en botella según el \u003cstrong\u003emétodo ancestral\u003c\/strong\u003e. La presencia de las levaduras representa una protección natural, que permite no añadir sulfitos. En la copa se presenta de un rosa ligeramente velado por la presencia de las levaduras y con una espuma delicada y vivaz. El bouquet expresa aromas intensos de frutos del bosque, matices cítricos, matices florales, notas de corteza de pan y levaduras. El sorbo es fluido y agradablemente salino, crujiente y con un final de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; de Giannitessari es un vino armónico y fresco, realizado con un blend de variedades típicas del territorio del Véneto: Garganega, Durella y Pinot Grigio. El nombre del vino está inspirado en el deseo de crear un blanco capaz de representar una síntesis de las \u003cstrong\u003emejores uvas cultivadas en dos zonas diferentes de la propiedad\u003c\/strong\u003e, la finca del veronés y la del vicentino. La riqueza y la estructura de la Garganega se combina muy bien con la suave amplitud aromática del Pinot Grigio y con la vibrante frescura típica de la Durella. Así nace un vino de gran equilibrio, agradablemente fragante y con aromas que van desde la fruta amarilla a los toques exóticos, a las notas salinas y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; es elaborado por uno de los productores más interesantes del panorama veneto. La bodega Giannitessari se encuentra en una \u003cstrong\u003eposición particularmente estratégica\u003c\/strong\u003e. Roncà está, de hecho, en una zona de frontera entre Soave, los Monti Lessini y los Colli Berici. La finca, que en total se extiende sobre 55 hectáreas, se articula en tres diferentes posesiones, que cubren las tres áreas del territorio veneto. Una particularidad, que permite experimentaciones, contaminaciones y la posibilidad de ofrecer una gama de vinos amplia y diversificada tanto blancos como tintos. Las principales variedades cultivadas son: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero, Carmenere y Merlot. La profunda conocimiento de tantas variedades ha llevado a la realización, no solo de vinos en pureza, sino también de ensamblajes que representen lo mejor de la idea de vino de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; Giannitessari es el resultado de una búsqueda para intentar dar un rostro único, elegante y expresivo, a las diversas zonas de la finca. Garganega, Durella y Pinot Grigio son tres variedades diferentes y complementarias que encuentran en el ensamblaje un perfecto punto de encuentro y fusión. Se trata de un vino que quiere expresar lo mejor de dos territorios, cercanos pero diferentes en terrenos y variedades. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a temperatura controlada. El vino madura durante \u003cstrong\u003ealgunos meses en tanques de acero\u003c\/strong\u003e, antes de ser embotellado. En la copa se presenta de color amarillo claro con luminosos reflejos dorados. El bouquet recuerda notas de flores blancas, fragantes aromas de fruta amarilla madura y fruta tropical. El sorbo es rico e intenso, con un centro de boca muy expresivo y un final equilibrado, fresco y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé de Christiane Guillaumée es una de las mejores interpretaciones de esta pequeña maison dirigida por mujeres. El territorio es el de la Cote des Bars, en la zona más al sur de la denominación. Las características pedoclimáticas son ideales y favorables para una producción de alta calidad: suelo arcilloso y calcáreo, temperaturas frías, débiles insolaciones y escasas precipitaciones. Las características del terroir y la experiencia de la viticultora son los dos factores determinantes en la creación de cuvées que se imponen por \u003cstrong\u003eelegancia y precisión\u003c\/strong\u003e, marcadas por energía y tensión vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Rosé de Guillaumée es un Champagne obtenido únicamente de uvas Pinot Nero cultivadas en la zona del Aube sobre suelo arcilloso y calcáreo, con exposición al sur y suroeste. En línea con el estilo de la maison, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en acero y también se completa la fermentación maloláctica. Una breve maceración en las pieles es responsable del fascinante \u003cstrong\u003ecolor rosa salmón brillante\u003c\/strong\u003e. La cuvée se prepara con la adición de vino de reserva en un 30%, que integra los resultados de la añada en curso, haciendo homogénea la producción en cada añada. En línea con la tradición del Método Champenoise, la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, con un posterior reposo sobre las lías durante un período de aproximadamente 24 meses. Degüelle, generosa adición de licor de expedición y un breve reposo en botella completan el proceso productivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Guillaumée Rosé revela una elegancia basada en la frescura y la mineralidad. Esta expresión de la Cote des Bars no se detiene en las suavidades de la fruta y los azúcares, privilegiando un carácter esbelto y una \u003cstrong\u003ebebida enérgica y alargada\u003c\/strong\u003e. Sus aromas son florales y afrutados, sostenidos por una fragancia de corteza de pan y brioche apenas insinuada. El gusto es fresco, vivaz, sabroso y elegante, vivificado por un burbujeo sutil que revela una excelente elaboración.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"curados, tortellini en caldo y carnes muy cocidas. Perfecto para la mesa de reuniones entre amigos, para disfrutar de un producto artesanal con sabores genuinos y auténticos.\u003c\/p\u003ehace fértil y acogedor para la vid: el suelo, de hecho, está compuesto principalmente de limo, arena y presencia de sustancias orgánicas. La intervención humana en el viñedo se reduce al mínimo indispensable, eliminando el uso de sustancias químicas sintéticas a favor de una lucha integrada natural y el uso de compost biológico. La cosecha se realiza alrededor de mediados de septiembre y se lleva a cabo manualmente; en la bodega, el mosto flor sufre una fermentación alcohólica en acero y una refermentación posterior en botella durante 3 meses con el Método Martinotti.curados, tortellini en caldo y carnes muy cocidas. Perfecto para la mesa de reuniones entre amigos, para disfrutar de un producto artesanal con sabores genuinos y auténticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eEl Spumante Rosé “Aka Charme” es un Método Charmat de gran encanto y frescura que se postula como el vino \u003cstrong\u003eperfecto para el nuevo verano\u003c\/strong\u003e. Producido en tirada limitada, tiene la capacidad de reflejar toda la belleza mediterránea de la tierra pugliese y de su encantador mar. Se trata de una nueva etiqueta firmada por Produttori di Manduria, uno de los nombres más célebres de la enología pugliese, que ha decidido, tras años de experimentación, proponer el Primitivo Rosato “Aka” en su nueva versión espumosa. El resultado es realmente sorprendente porque la nueva versión de casa cautiva con sus delicadas notas afrutadas y florales y con un sorbo \u003cstrong\u003eirresistiblemente fresco y claro\u003c\/strong\u003e. Una botella con un estilo único y original, donde el coral que serpentea en la etiqueta evoca el mar y las playas tropicales. Entonces, ¿qué mejor manera de disfrutar de una buena copa de Spumante \"Aka\" frente a un atardecer sobre el mar, acompañado quizás de aperitivos, entrantes de mariscos o pescados crudos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” Rosé nace de las uvas utilizadas para producir el hermano Primitivo Rosato, recogidas en la última década de agosto. La \u003cstrong\u003evinificación en blanco\u003c\/strong\u003e permite extraer toda la fragancia de la uva, realzando el lado más fresco y afrutado. El mosto rosado se fermenta a temperatura controlada en acero y posteriormente se transfiere a autoclaves donde tiene lugar la segunda fermentación. La toma de espuma y la maduración sobre las lías dura aproximadamente 120 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” se tiñe de un rosado brillante que recuerda el tono del coral, vivificado por un perlage fino y delicado. El perfil olfativo se abre a tonalidades afrutadas de fresa silvestre, frambuesa, grosella roja y pomelo rosa, acompañadas de notas florales de pétalos de rosa. Una ligera nota de corteza de pan, una delicada nota de hierbas mediterráneas sobre un fondo marino concluyen el \u003cstrong\u003edelicado y fragante bouquet\u003c\/strong\u003e. En boca emerge una trama ágil, fresca y viva, de refinada clase y elegancia, que hace que el sorbo sea fluido y refrescante. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eEl \"Sampagnino Sulle Bucce\" de Bulli es un \u003cstrong\u003efrizzante fresco y fragante\u003c\/strong\u003e, que se hace apreciar por su juvenil perfil afrutado, que expresa de manera directa un sorbo jugoso, seco, salino, muy agradable y refrescante. Es la etiqueta que ilustra muy bien la vocación emiliana de producir vinos frizzantes, caracterizados por una extraordinaria placidez de bebida. Es la botella perfecta para un aperitivo entre amigos, para degustar con una tabla de embutidos y quesos sabrosos de la región. Según el gusto personal, se puede elegir servir el vino sin agitar la botella, de modo que se dejen en el fondo los sedimentos de las levaduras exhaustas, o voltear la botella antes de destaparla, para llevar en suspensión las levaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" es una típica especialidad territorial de la bodega Bulli. Las uvas que cultiva la bodega provienen de viñedos cultivados con variedades locales de uva blanca en la finca situada en Bacedasco Alto de Castell'Arquato. Las vides están plantadas en tierras rojas de matriz arcillosa, con presencia de arenas y disfrutan de una soleada exposición orientada al sureste, que permite excelentes maduraciones. Al finalizar la vendimia, se procede a una \u003cstrong\u003evinificación con una breve maceración sobre las pieles,\u003c\/strong\u003e a la que sigue el despalillado y una prensado delicado. El mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino base se hace refermentar en botella sur-lies según el Método Ancestral, con la adición de solo mosto de uva, sin azúcares exógenos y sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blanco frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" de la bodega piacentina Bulli es una botella \u003cstrong\u003efranca y genuina\u003c\/strong\u003e, inspirada en el buen vino de antaño, que era tradicionalmente producido por los viticultores de la región. A la vista se presenta de color amarillo intenso con brillantes reflejos anaranjados y una efervescencia vivaz. En nariz se caracteriza por aromas de flores de campo, manzanilla, levaduras y corteza de pan, cáscara de limón confitada, de fruta amarilla madura, suavidades de fruta tropical, matices de hierbas aromáticas y especias. En boca es rico y armonioso, con un sorbo suave y envolvente, que conduce a un final seco, agradablemente caracterizado por una nítida estela salina y una fresca vivacidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eEl Manzoni Bianco Colli Trevigiani de Gregoletto es una etiqueta realizada para resaltar las mejores cualidades de una variedad de uva capaz de expresar vinos de \u003cstrong\u003eextraordinaria finura, frescura y elegancia.\u003c\/strong\u003e Se trata de una variedad creada por Luigi Manzoni en el Istituto Agrario de Conegliano Veneto durante los años 30, cruzando el Riesling Renano y Pinot Bianco.\u0026nbsp; Es un blanco que expresa perfectamente el espíritu de la bodega, siempre comprometida, no solo en la producción del Prosecco sino también en la conservación y valorización de otros vinos tradicionales de la zona trevigiana, dándoles a conocer la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Colli Trevigiani Manzoni Bianco nace en una de las fincas más antiguas de la zona de Conegliano y Valdobbiadene. La bodega Gregoletto se encuentra en Premaor di Miane, gestiona unas veinte hectáreas y produce vinos en el signo de la gran tradición del territorio. Las uvas de Manzoni Bianco provienen de las mejores zonas colinas de la Marca Trevigiana. La vendimia se realiza manualmente con recolección en pequeñas cajas para no dañar la integridadde las uvas. Los racimos seleccionados en la viña son prensados de manera muy suave y el mosto flor es llevado a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes de proceder al embotellado, el vino madura durante algunos meses en tanques de acero para preservar la \u003cstrong\u003edelicadeza y la fragancia aromática\u003c\/strong\u003e típica de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Manzoni Bianco Colli Trevigiani de la bodega Gregoletto es un vino seco y de fuerte personalidad, muy adecuado para maridar con aperitivos, risottos de mar, de verduras, pescado y carnes nobles. En la copa se presenta de color amarillo pálido claro con reflejos verdosos. Refinado y elegante, expresa un bouquet caracterizado por perfumes florales de azahar y flores de acacia, aromas de fruta de pulpa blanca, manzana, pera, melón cartucciaro, durazno blanco, delicadas notas de hierbas medicinales. \u003cstrong\u003eTenso y vertical\u003c\/strong\u003e tiene una entrada en el paladar caracterizada por una fruta delicada y armoniosa, ligeramente aromática, con un final salino y muy fresco. Excelente para beber joven, posee un buen potencial de envejecimiento, con evoluciones hacia limpias notas minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eLa Azienda Agricola Fiorano presenta el Scighera Rosato Refermentado en botella, un \u003cstrong\u003evivaz e inmediato rosado espumoso\u003c\/strong\u003e capaz de dar alegría a aperitivos o veladas en compañía. Agricola Fiorano, pequeña realidad productiva localizada en el municipio de Cossignano, en la provincia de Ascoli Piceno, se distingue por su enfoque natural basado en la agricultura sostenible, culminando con la certificación orgánica. Sin embargo, esta realidad productiva artesanal no se dedica únicamente a la viticultura. De hecho, se trata de una empresa agrícola polifacética, que además de vinos auténticos y territoriales produce un delicioso aceite EVO bio, ocupándose al mismo tiempo de recibir a afortunados visitantes gracias al encantador agroturismo, para una experiencia bucólica inmersa en la verde campiña de las Marcas meridionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosato Refermentado en botella Scighera Agricola Fiorano proviene de uvas tintas cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos a 270 metros sobre el nivel del mar, según las prácticas de la agricultura orgánica certificada. La vendimia se realiza a mano y la fermentación alcohólica espontánea tiene lugar en acero a temperatura controlada. Posteriormente, la \u003cstrong\u003erefermentación se lleva a cabo siguiendo el método ancestral\u003c\/strong\u003e, embotellando el mosto con aún una parte de azúcares residuales por transformar. El vino no se degüella y no sufre sulfitaciones, clarificaciones, filtraciones ni estabilizaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Método Ancestral Scighera de Agricola Fiorano posee un color rosado claro brillante. El olfato es intrigante y articulado, con notas de cítricos que se encuentran con sensaciones de frutos de baya roja y flores. \u003cstrong\u003eTrago fresco, vivaz y fluido\u003c\/strong\u003e, con un final afrutado y armonioso. Gracias a su espontaneidad y facilidad de beber, este rosado espumoso con sedimento se presta bien para ser disfrutado con tablas de embutidos y quesos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbotellado por\u0026nbsp;Az. Agr. Fiorano de Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"a-deriva-chemins-de-bassac-2020","title":"A Deriva Chemins de Bassac 2020","description":"\u003cp\u003eLas medusas de colores que flotan son la imagen símbolo de la etiqueta de \u0026ldquo;A Deriva\u0026rdquo;, subtítulo: hacia la naturaleza. Chemins de Bassac juega una vez más con los extremos: ahora son el Pinot Noir y la Syrah, la uva del frío y la uva del calor, las que se encuentran en esta \u003cstrong\u003ecreación hecha de equilibrio y sutilezas\u003c\/strong\u003e. El vínculo de amor con la región del Languedoc y un toque sabio en la gestión de los viñedos y las vinificaciones permiten a Bruno y Thama transformar esta idea arriesgada en una de las expresiones más puras del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas que componen \u0026ldquo;A Deriva\u0026rdquo; provienen de dos parcelas bien distintas de Chemins de Bassac, gestionadas con método biodinámico. El Pinot Noir se cultiva en la zona más cercana al mar, donde el suelo tiene una predominancia de arcilla; la Syrah, en cambio, está plantada en parcelas más montañosas, alrededor de 400 metros de altitud: se podría esperar lo contrario, pero este juego sorprendente es quizás una de las magias de esta original empresa occitana. La vendimia es manual y la vinificación de las dos variedades es separada: \u003cstrong\u003elos racimos se despalillan y se prensan en cubas de madera\u003c\/strong\u003e, después de un breve periodo de maceración pre-fermentativa y las siguientes fermentaciones alcohólicas son espontáneas, a cargo de las únicas levaduras indígenas, que duran hasta 30 días. Las dos elaboraciones se ensamblan antes de proceder al periodo de afinamiento en tanque de cemento, que se prolonga durante algunos meses. El embotellado se realiza por gravedad, sin filtraciones, clarificaciones ni estabilizaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;A Deriva\u0026rdquo; atrae de inmediato la mirada con su intenso color rojo rubí: signo inmediato de cómo Chemins de Bassac ha trabajado excelentemente las características de las dos variedades diferentes. El impacto en nariz es intenso pero delicado, armonioso: \u003cstrong\u003enotas frutales de cereza y florales de violeta\u003c\/strong\u003e se fusionan con un profuso de especias. La cata es realmente un hermoso juego de equilibrios, con la vivaz frescura guiando la bebida en armonía con un tanino sutil. El paladar es estimulado por los recuerdos de pequeños frutos, como el cassis, y por referencias a las suavidades de notas mantecosas. Una interpretación del territorio que merece a los dos viticultores de origen brasileño la dedicación de un maridaje tradicional: la feijoada, una especie de estofado de frijoles oscuros con carne de res, cerdo y especias.\u003c\/p\u003e","brand":"Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727661564183,"sku":"20V98642","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/a-deriva-chemins-de-bassac-202020251114104049.png?v=1781596203"},{"product_id":"hush-xose-lois-sebio-2018","title":"Hush Xose Lois Sebio 2018","description":"equilibrado, goloso y centrado en una fresca tonicidad y sutiles notas salinas, compuesto por una elegante trama tánica. El final es \u003cstrong\u003eextremadamente largo, aromático y de extrema fineza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003eoctubre avanzado lleva a rendimientos extremadamente limitados: las uvas se recogen con una cuidadosa selección y se vinifican en cubas abiertas de acero. La fermentación alcohólica es obra de las levaduras indígenas y la maceración simultánea con las pieles se realiza con el sombrero sumergido, aplastando las orujos mediante el característico disco de madera llamado \u0026ldquo;bazuqueo\u0026rdquo;. Después de una delicada prensado manual y el inicio de la fermentación malo-láctica, se procede al trasiego en barricas de madera de 500 litros que han albergado previamente un vino blanco, donde se concluye el proceso y se prolonga un envejecimiento de 14 meses.equilibrado, goloso y centrado en una fresca tonicidad y sutiles notas salinas, compuesto por una elegante trama tánica. El final es \u003cstrong\u003eextremadamente largo, aromático y de extrema fineza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Xose Lois Sebio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707701527,"sku":"18V98816","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hush-xose-lois-sebio-201820251021174325.png?v=1765400069"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eEl Mansano Bianco de Denavolo nace en Emilia Romagna, en particular en Val Trebbia en el municipio de Travo y en la localidad de Monte Denavolo de la que toma el nombre la bodega. Esta última nace gracias al trabajo de Giulio Armani, histórico enólogo de La Stoppa. Armani siempre ha estado comprometido con la producción de vinos que puedan ser un reflejo del territorio del que provienen, utilizando para el trabajo de la materia prima las prácticas más antiguas y tradicionales para dar vida a vinos dinámicos, expresivos e intensos que cuentan las bellezas de Emilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Sauvignon del Mansano Bianco de Denavolo nacen en viñedos que se encuentran a unos 500-600 metros sobre el nivel del mar. Estos se cultivan con \u003cstrong\u003emétodos respetuosos del entorno y sostenibles\u003c\/strong\u003e que prevén únicamente el uso de cobre y azufre en la viña. Los suelos son arcillosos y calcáreos, característica que otorga estructura y carácter a los vinos producidos. El clima es de tipo continental con veranos muy calurosos y bochornosos e inviernos fríos, sujetos a heladas y nevadas esporádicas. La vendimia se realiza manualmente; una vez en bodega, el mosto se somete a fermentación espontánea con levaduras indígenas, seguido de una maceración en las pieles de aproximadamente 10 meses sin ninguna adición de sulfitos ni ninguna filtración al embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Mansano Bianco de Denavolo se presenta en la copa de un amarillo ámbar con reflejos brillantes. Los aromas que desprende recuerdan al melocotón y al pomelo, aroma de salvia y limón y agradables notas de sotobosque. En boca se presenta \u003cstrong\u003erústico y fresco\u003c\/strong\u003e, placenteramente salado y un final persistente que invita a beber. Se recomienda maridar con entrantes de pescado calientes, carnes blancas cocinadas en guiso, pero también con platos vegetarianos; interesante también con embutidos y quesos curados. Excelente para consumir en toda comida para ocasiones importantes en familia o para celebraciones de aniversarios o eventos importantes, saboreando un vino fruto del trabajo de un artista del vino que regala a cada uno de sus productos su experiencia y su pasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-red-penho-2021","title":"'Dialectic Red' Penho 2021","description":"\u003cp\u003eLa realidad vitícola lusitana Penho introduce el ‘Dialect’ Tinto, un \u003cstrong\u003evino tinto espontáneo y genuino\u003c\/strong\u003e que expresa bien las cualidades de los tintos producidos en la región vitícola del Vinho Verde, en el norte de Portugal. Se trata de un blend de tres variedades locales, entre las que destaca el Vinhão, variedad que forma parte del coupage del Oporto donde aporta color. Se caracteriza por un alto contenido en ácidos orgánicos y por un intenso aroma dulce y ligeramente rústico. Los viñedos de Penho se encuentran en la cima de una montaña, con vistas a una especie de anfiteatro natural, donde la biodiversidad es la reina con las hileras rodeadas de arbustos silvestres, árboles frutales, alcornoques, olivos y pinos. El logo de la bodega está inspirado en la puerta de madera de la bodega centenaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Tinto ‘Dialect’ de Penho proviene de un ensamblaje de las variedades autóctonas Vinhão, Rabo de Anho y Padeiro de Basto. La conducción agronómica sigue los principios de la agricultura biológica, mientras que en bodega la fermentación alcohólica se produce espontáneamente gracias a la presencia de levaduras autóctonas. Los racimos son amasados enteros, y así se lleva a cabo una \u003cstrong\u003emaceración semi-carbónica\u003c\/strong\u003e y todo el proceso de elaboración se realiza en cubas de acero inoxidable, de manera que se preserve toda la frescura y los aromas varietales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto portugués ‘Dialect’ Tinto de la bodega Penho posee una coloración rojo violáceo. El espectro olfativo revela notas de pequeños frutos rojos, hierbas mediterráneas y flores rojas que se fusionan con brisas marinas. \u003cstrong\u003eJugoso, fluido y fragante\u003c\/strong\u003e en el paladar, donde la notable frescura se acompaña de tonos salinos y de taninos agradables. Una etiqueta de asombrosa ligereza y dinamismo, por lo que es maridable con tartares de carne o también con segundos platos de pescado de sabor sabroso. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751807255,"sku":"21V99265","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-red-penho-202120251203155444_2ac6c98e-777f-4879-8169-2d351a0ae001.png?v=1765400181"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho representa una expresión portuguesa que destaca una \u003cstrong\u003evibrante frescura sabrosa\u003c\/strong\u003e, hábil en estimular los sentidos. Los vinos de esta pequeña bodega artesanal fundada en 2017 son producidos con las uvas cultivadas en Quinta de Penho, dentro de la región vitivinícola de Vinho Verde, a través de métodos poco invasivos, dirigidos a favorecer la manifestación más fiel del terroir. En esta óptica, nada se añade y nada se quita, excepto por dosis muy bajas de sulfitos destinados a preservar las características de los vinos. El logo de la bodega está inspirado en la puerta de madera de la bodega centenaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vinho branco Penho ‘Dialectic’ constituye un blend de las variedades autóctonas Azal y Trajadura, cultivadas de acuerdo a los dictados de la agricultura biológica. Los racimos son sometidos a \u003cstrong\u003e2 días de maceración pre-fermentativa\u003c\/strong\u003e antes de la prensado y la fermentación alcohólica espontánea. Todo el proceso de vinificación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, donde la masa madura durante unos meses sobre las lías finas sin batonnage. El recurso a clarificaciones, filtraciones y estabilizaciones está rigurosamente excluido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa, el Branco ‘Dialectic’ de la realidad productiva lusitana Penho revela un color amarillo dorado, ligeramente turbio. El perfil aromático está definido por aromas de fruta de pulpa blanca, hierbas aromáticas y cítricos, combinados con recuerdos salinos. En boca es muy \u003cstrong\u003efresco, ágil y salino\u003c\/strong\u003e, tonificante y de gran trago. Debido a su característica ligereza y a la relevante componente fresca-sabrosa, esta etiqueta se realza con platos no excesivamente estructurados de tendencia dulce, como los tradicionales \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, unas deliciosas croquetas de bacalao.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"tempranillo-ul-partida-creus","title":"Tempranillo 'UL' Partida Creus","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;UL\u0026rdquo; es la interpretación del Tempranillo por parte de Partida Creus, de una manera que podríamos definir fácilmente como diametralmente opuesta a las expresiones elaboradas y manipuladas de tanta producción estandarizada de las regiones españolas más septentrionales y seguramente más elitistas. \u003cstrong\u003eUl es el inicio del catalán Ull de Llebre\u003c\/strong\u003e, el nombre común en la región del Penedes, nombre sintetizado en la ya icónica gráfica de las etiquetas de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Tempranillo que da vida a \u0026ldquo;UL\u0026rdquo; es cultivado por Partida Creus en suelos de matriz arcillo-calcárea que se extienden en la provincia de Tarragona y a poca distancia del Mediterráneo, en las modestas alturas que enfrentan la costa. Las elevaciones, que rozan los 200 metros de altitud, se benefician de manera clara y decididamente ventajosa de las influencias marinas, que aportan la necesaria humedad durante los calurosos veranos y mitigan las bajas temperaturas invernales. Las viejas vides recuperadas por Antonella Gerosa y Massimo Marchiori se cuidan siguiendo los principios de la agricultura biodinámica, rechazando cualquier intervención sistémico y trabajando únicamente a mano. La vendimia se realiza en el momento de la plena madurez, con recolección en pequeñas cajas perforadas. Al llegar a la bodega, los racimos son parcialmente despalillados y prensados suavemente, dejando el mosto en contacto con las pieles durante aproximadamente 3 días. La fermentación se deja al trabajo de las levaduras indígenas, llevada a cabo en tanque de acero. Después del desfangado, se procede a un periodo de 8 meses de afinamiento sobre las lías finas, tanto en tanque de acero como en \u003cstrong\u003eviejas barricas de madera\u003c\/strong\u003e, para concluir con un reposo de aproximadamente 5 meses en botella. No se realizan operaciones de filtración, estabilización o clarificación, ni se añade sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;UL\u0026rdquo; de Partida Creus ofrece a la vista su luminoso color rojo rubí. Vivo y crujiente en nariz, propone \u003cstrong\u003enotas herbales y típicamente mediterráneas\u003c\/strong\u003e de matorral y hierbas secas, con matices afrutados de pequeñas bayas rojas y un toque funky refrescante e integrado. El sorbo es ágil y jugoso, aunque intercepta una estructura de sólido perfil varietal, decididamente fresco y con un final persistente. Tempranillo de embutidos y quesos, o platos estructurados a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727753707799,"sku":"SAV99305","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tempranillo-ul-partida-creus20260722182748.png?v=1784739230"},{"product_id":"semi-sparkling-white-wine-zuzu-franchina-e-giarone","title":"Bianco Frizzante 'Zuzù' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eEl Blanco Espumoso \"Zuzù\" de Franchina y Giarone nace en Emilia, en las primeras colinas de Módena, dentro de dos fincas que sirven de fondo al proyecto de Luca Pizzetti, centrado en la valorización del territorio. Los productos son el resultado de un \u003cstrong\u003etrabajo responsable\u003c\/strong\u003e que busca mantener el ecosistema circundante a la viña, para respetar y seguir las fases naturales de desarrollo y crecimiento de las plantas y de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Trebbiano de España y Trebbiano Modenese del Blanco Espumoso \"Zuzù\" de Franchina y Giarone nacen en climas típicamente continentales, caracterizados por veranos cálidos y bochornosos e inviernos fríos con heladas repentinas. El terreno está naturalmente mal predispuesto para el cultivo también por su composición con arcilla que lo hace particularmente compacto; \u003cstrong\u003ela intervención responsable del hombre\u003c\/strong\u003e ha hecho posible, sin embargo, un buen rendimiento de las plantas de vid. La cosecha se realiza manualmente y en la bodega las uvas sufren una fermentación alcohólica espontánea gracias a la acción de las levaduras indígenas; refermenta en botella según el Método Ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanco Espumoso \"Zuzù\" de Franchina y Giarone se presenta en la copa de un amarillo pálido con reflejos verdosos y una espuma delicada. El bouquet de aromas recuerda a la fruta de pulpa blanca como la manzana y flores blancas como el jazmín, y se percibe un ligero toque de limón en el final; en el paladar se siente \u003cstrong\u003euna efervescencia agradable\u003c\/strong\u003e que termina con suavidad y salinidad que invitan a beber. Se recomienda maridar con platos a base de verduras, embutidos y aperitivos ligeros; interesante también con quesos frescos. Producto excelente que puede acompañar comidas ligeras en compañía de los amigos de siempre compartiendo charlas y recuerdos del pasado, disfrutando en la copa de un producto de calidad rara.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727799910679,"sku":"SAV99633","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-zuzu-franchina-e-giarone20260722182750.png?v=1784739234"},{"product_id":"semi-sparkling-rose-wine-perbenci-franchina-e-giarone","title":"Rosato Frizzante 'Perbenci' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eEl Rosado \"Perbenci\" de Franchina e Giarone es un vino producido entre las primeras colinas modenesas, en Emilia Romagna. La actividad está dirigida por Luca Pizzetti, quien ha visto su proyecto laboral realizado en las dos fincas de Franchina e Giarone. La filosofía de trabajo de Luca es \u003cstrong\u003evalorar y compartir los sabores auténticos del territorio\u003c\/strong\u003e: su vino es el resultado de un trabajo atento y respetuoso con el entorno, las fases de maduración de las plantas y la materia prima. Las etiquetas presentan un diseño estilizado, representativo de los lugares del corazón de Luca; el nombre \"Perbenci\" está dedicado a su amada Benci y representa un himno al amor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Lambrusco Grasparossa en pureza del Rosado \"Perbenci\" de Franchina e Giarone crecen en un \u003cstrong\u003eclima típicamente continental\u003c\/strong\u003e con veranos cálidos e inviernos rigurosos, sujetos a heladas repentinas; las lluvias no son particularmente abundantes, tanto que a menudo se encuentran en déficit de agua para los cultivos. El terreno es compacto y está compuesto de arcilla, condición que ha hecho difícil y heroica la cultivación en esta zona, pero la actividad constante y atenta del hombre ha favorecido el asentamiento de variedades locales que saben expresarse al mejor. La vendimia se realiza manualmente y en bodega la fermentación es espontánea gracias a la acción de las levaduras indígenas; se afina en fibra de vidrio y se refermenta en botella con mosto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl color del Rosado \"Perbenci\" de Franchina e Giarone es un bellísimo rosado intenso con reflejos cobrizos y una rica espuma que deleita la vista. En nariz se perciben los característicos aromas de la fresa silvestre, de la mora y de la cereza y el delicioso aroma de la rosa; en boca es ágil, fácil de beber y de una \u003cstrong\u003efrescura explosiva\u003c\/strong\u003e, tanto que se vuelve agradable copa tras copa. En maridaje se presenta excelente para toda la comida, desde encurtidos, hasta frescas ensaladas de verano y para aperitivos al atardecer con embutidos típicos y quesos frescos. Excelente para ser compañero de aventuras para encuentros despreocupados con los seres queridos de siempre y para almuerzos familiares en nombre de la alegría.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727800140055,"sku":"SAV99634","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-perbenci-franchina-e-giarone20251203140337_15ef3fd0-ccd6-4b11-804f-eecd929ce22b.png?v=1766048593"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; de la bodega Opi d\u0026rsquo;Aqui es la etiqueta con la que el viticultor Philippe Formentin evoca sus inicios como productor: los \u0026ldquo;cricchetti\u0026rdquo; del nombre recuerdan el mecanismo de la primera prensa instalada, con la que realizaba sus primeras creaciones. Un tinto que representa una \u003cstrong\u003einterpretación casi susurrada del Grenache Noir\u003c\/strong\u003e y que confirma cómo este rincón en el extremo occidental del Languedoc es un territorio extremadamente vocado para la variedad de uva negra quizás más mediterránea de todas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; se elabora en Opi d\u0026rsquo;Aqui a partir de uvas de Grenache Noir cultivadas en el territorio del pueblo de Vend\u0026eacute;mian, ubicado a unos 16 kilómetros al sureste de la sede de la bodega, en un pequeño viñedo de 0,8 hectáreas caracterizado por suelos con componentes arcillosos y calcáreos y situado a una altitud de alrededor de 200 metros sobre el nivel del mar. La cosecha se realiza manualmente y los racimos enteros se someten a maceración carbónica en tanques de acero durante un período de 3 semanas. La posterior fermentación alcohólica se lleva a cabo espontáneamente por los levaduras indígenas y, tras el trasiego, el cuv\u0026eacute;e se completa con el 30% de Vermentino: a la cosecha manual le sigue en este caso el prensado directo y la habitual fermentación espontánea. Ambas variedades se cultivan en régimen biológico certificado, siguiendo además los principios de la agricultura biodinámica. El blend final se coloca entonces en afinamiento sobre sus propias lías finas en tanque de acero, durante 6 meses. El embotellado \u003cstrong\u003eno prevé manipulaciones adicionales\u003c\/strong\u003e como filtraciones, estabilizaciones o clarificaciones, ni habitualmente la adición de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; de Opi d\u0026rsquo;Acqui se presenta en una apariencia diáfana, de un rojo rubí claro muy cercano a un rosado intenso. Un impacto visual que se confirma en el paladar con un sorbo ligero, \u003cstrong\u003ecaracterizado por una bebibilidad extrema\u003c\/strong\u003e: la frescura desbordante se acompaña de una trama tánica ligera, enriquecida por una finísima nota salina. La nariz se alegra con aromas frutales frescos y crujientes: cereza apenas madura y bayas del bosque, desde grosella con fresa, que cierran al final en una estela refrescante de vegetal verde. Un tinto que parece interpretado especialmente para el aperitivo con finger food vegetarianos, o para combinar con sashimi.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"rouge-massale-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Massale' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Massale\u0026rdquo; es la interpretación por parte de Opi d\u0026rsquo;Aqui de las diferentes matices de la variedad mediterránea por excelencia, la Grenache. La etiqueta es indicativa del sistema de plantación del viñedo del que provienen las uvas para esta vinificación: la \u003cstrong\u003eselección masal\u003c\/strong\u003e es un antiguo sistema de propagación vegetativa de las vides que se realiza mediante la recuperación de sarmientos de las plantas más viejas y resistentes, dentro de la misma propiedad. Este método permite obtener la máxima variabilidad genética dentro de un viñedo: favoreciendo la difusión de ejemplares con características fisiológicas y productivas diferentes se puede obtener un mejor equilibrio en los frutos que se van a cosechar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Massale\u0026rdquo; es realizado por Opi d\u0026rsquo;Aqui con las tres diferentes variedades de Grenache: Noir, presente en un 40% en el ensamblaje, Gris y Blanc, presentes ambos en un 30%. Las uvas se cultivan en régimen biológico certificado, utilizando además los principios de la agricultura biodinámica, dentro de un viñedo único, propagado por selección de viejas vides y caracterizado por suelos arcillosos sobre matriz calcárea. La cosecha se realiza manualmente al mismo tiempo para todas las variedades y el coupage así compuesto es vinificado en racimo entero: la \u003cstrong\u003emaceración carbónica\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero durante un período de aproximadamente 3 o 4 semanas es seguida por la fermentación alcohólica espontánea, a cargo de las únicas levaduras indígenas. El afinamiento procede sobre las lías finas en tanque de acero durante un período de 6 meses y el embotellado se realiza sin filtraciones, clarificaciones o estabilizaciones previas, ni adición de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Massale\u0026rdquo; es una creación de Philippe Formentin, el vigneron de la bodega Opi d\u0026rsquo;Aqui, \u003cstrong\u003eparticularmente sorprendente\u003c\/strong\u003e: el color rubí claro, absolutamente delicado, con el que se presenta engaña respecto a la riqueza de estructura y aromas. La nariz se ve inmediatamente embriagada por notas florales oscuras, como de violeta, y al mismo tiempo más punzantes, como de rosa canina, mientras emergen pronto notas frutales frescas de fresa y bayas de bosque. La cata revela una cierta plenitud, con recuerdos de una delicada dulzura afrutada, y una vivaz frescura que desemboca en un final persistente y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727825338647,"sku":"20V99819","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-massale-opi-daqui-202020260722180612.png?v=1784736632"},{"product_id":"sullerba-1701","title":"'Sullerba Surlì' 1701","description":"\u003cp\u003eEl “Sullerba” de la marca franciacortina 1701 es una etiqueta inspirada en el mundo de los vinos Pet-Nat, que en los últimos años ha conquistado cada vez más aficionados también en nuestro país. Para una bodega ya famosa por su producción de Franciacorta orgánicos y biodinámicos, fue completamente natural decidir producir también una etiqueta sur lies, en el más \u003cstrong\u003etradicional espíritu de las burbujas artesanales\u003c\/strong\u003e. Se trata de un vino franco y directo, caracterizado por una notable frescura cítrica y por un gusto seco y salino, claro y esencial. Una botella para puristas, que aman redescubrir los sabores de los vinos espumosos del pasado, reinterpretados en clave moderna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl “Sullerba” es un vino frizzante elaborado con Método Ancestral por una de las realidades más interesantes y originales de la Franciacorta. La marca 1701 fue creada en 2011 con la adquisición de la finca de los Condes Bettoni Cazzago, y cuenta con once hectáreas de viñedos en la zona montañosa de Cazzago San Martino. Los viñedos se gestionan con pleno respeto por la naturaleza, bajo un régimen de agricultura orgánica, con certificación de 2015 y que fue seguida por la \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e en 2016 y la entrada en la asociación “Renaissance des Appelations” de Nicolas Joly. Las uvas provienen de viñedos situados en las localidades Sabbioni, Magrì y Brolo, caracterizados por suelos de naturaleza morénica con presencia de limo, arena y abundante esqueleto. Al final de la prensado suave, el mosto fermenta en tanques de acero y en contenedores de cemento. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, utilizando mosto de Chardonnay congelado de la misma cosecha, sin proceder al dégorgement final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Método Ancestral “Sullerba”, elaborado por la bodega 1701, es un Frizzante vivo y fresco, que expresa la fragancia juvenil y la exuberancia aromática de uvas sanas y genuinas. El proceso productivo es natural, con vinificaciones realizadas con la mínima intervención para preservar las notas varietales primarias. A la vista se presenta de color amarillo pajizo claro, con reflejos verdosos y una ligera turbidez, debida a la presencia de levaduras en botella. El perlage es de buena fineza y delicadeza. El bouquet está caracterizado por limpias \u003cstrong\u003enotas cítricas de cáscara de lima, pomelo\u003c\/strong\u003e, aromas de manzana verde y toques de hierbas \u003c\/p\u003eoficinales. El sorbo es tenso y satisfactorio, salino y vertical, con un final seco y cítrico.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738585395479,"sku":"SAV90120","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sullerba-surli-170120260722182707.png?v=1784739147"},{"product_id":"champagne-fleury","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Blanc De Noirs de la bodega Fleury es un espumoso \u003cstrong\u003evigoroso y elegante\u003c\/strong\u003e, expresión de gran clase de la C\u0026ocirc;te de Bars, el distrito más meridional de la región de Champagne. Se obtiene de uvas Pinot Nero en pureza realizado a partir de la mezcla de vinos base de diferentes añadas. La bodega, histórica realidad familiar, fue la primera en la región en iniciar un camino de investigación cultural ecológica para intentar limitar el uso de productos químicos y desde 1989 trabaja siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. Las viñas están situadas en Courteron sobre colinas con suelos predominantemente arcillo-calcáreos de origen jurásico.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blanc De Noirs Brut es un Champagne no millesimado, cuyas uvas, cosechadas a mano y cuidadosamente seleccionadas, son prensadas manualmente con una prensa vertical y luego fermentadas en cubas de acero esmaltadas para obtener el vino base al que sigue la toma de espuma o adición de liqueur de tirage. El vino reposa luego en botella \u003cstrong\u003esui propri lieviti durante aproximadamente 24 meses, \u003c\/strong\u003edespués de lo cual se procede a el degüello y la adición del liqueur d’expedition hasta alcanzar el grado de azúcar deseado, según la categoría brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Fleury Blanc De Noirs se presenta a la vista con un color amarillo dorado intenso con reflejos brillantes y una burbuja fina y persistente. En nariz, desprende aromas de fruta blanca, entre ellas la pera y el melocotón, frutos de baya roja como la frambuesa, notas galletas y matices tostados. En boca es intenso, \u003cstrong\u003eafrutado y cremoso\u003c\/strong\u003e. Un Pinot Noir de buena complejidad, refinamiento y dotado de una estructura que expresa al máximo las características propias de la variedad y de la componente arcillosa del territorio del que proviene. El final está caracterizado por una suavidad y frescura que lo hacen muy refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586771735,"sku":"SAV91821","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-fleury20251114105453_8c9a722f-ad50-45fc-9483-d1b847c4ef24.png?v=1766047567"},{"product_id":"champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle","title":"Champagne Brut 'Oeil de Perdix' Jean Vesselle","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; es una etiqueta de particular prestigio y riqueza, realizada por una Maison de carácter artesanal, Jean Vesselle, que cultiva sus viñas en el territorio del famoso Grand Cru de Bouzy. Es un Pinot Noir en pureza que representa perfectamente la excelencia que la famosa variedad de uva tinta logra alcanzar en esta zona de Champagne. Se trata de un Champagne intenso y elegante, que regala \u003cstrong\u003earomas complejos y maduros\u003c\/strong\u003e, con notas de cáscara de cítricos, frutos del bosque, toques tropicales, matices asados y de corteza de pan. Un gran Champagne gastronómico, para degustar en la mesa durante toda la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; es un Champagne Brut para entendidos. Es un Pinot Noir en pureza particularmente rico y denso en aromas, que toma su nombre de su color entre ámbar y rosado. La Maison Jean Vesselle se encuentra en Bouzy, un village Grand Cru siempre célebre por sus elegantes Pinot Noir. Los Champagne Vesselle nacen de un savoir faire artesanal, que ha sido transmitido en la familia de generación en generación y que aún hoy constituye el más importante patrimonio de la empresa. La experiencia y el rigor, unidos a una extraordinaria calidad de las uvas, permiten realizar Champagne de clase, dedicados a quienes buscan etiquetas que sepan contar el \u003cstrong\u003ecarácter auténtico del terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut \u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; Jean Vesselle es un Champagne producido con las mejores uvas Pinot Noir cultivadas en los suelos calcáreo-arcillosos del Gran Cru de Bouzy. Al final de la cosecha, se procede a la fermentación por parcela individual y solo después de algunos meses de maduración, los vins clairs se ensamblan para realizar la cuvée final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, según el Método Champenoise, con un reposo\u003cstrong\u003e sobre las lías durante 36 meses\u003c\/strong\u003e. El Champagne se presenta con un color ámbar con leves reflejos cobrizos, atravesados por un perlage fino y continuo. El bouquet regala perfumes de azahar, cáscara de naranja, hierbas aromáticas, fruta madura, suaves toques de fruta tropical, sensaciones tostadas y de corteza de pan. El sorbo es particularmente profundo y matizado, con aromas ricos y elegantes, que anticipan un final salino y de notable frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588770583,"sku":"SAV95260","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle20251021181753_5cc9cd6c-f55e-4345-99b9-e19831419e18.png?v=1779980050"},{"product_id":"hard-seltzer-mango-e-pompelmo-roy-s-club-cluster-12","title":"Hard Seltzer Mango Pompelmo Roy's Club (12x275ml)","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl Hard Seltzer 'Mango y Pomelo' representa una bebida gaseosa de baja graduación alcohólica con un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecarácter intenso y exótico\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;producida por la marca italiana Roy\u0026rsquo;s Club. El mango es una fruta tropical popular originaria del sur de Asia, en particular de Filipinas, Pakistán e India, que ahora se encuentra en todas las zonas tropicales del mundo. En cambio, el pomelo parece haber tenido su origen en América Central, precisamente en las islas caribeñas, de un cruce entre la naranja y el pomelo, a diferencia del resto de los cítricos que tienen en Asia su cuna. La combinación de estas dos frutas exóticas crea una combinación única y absolutamente irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eRoy\u0026rsquo;s Club Hard Seltzer 'Mango y Pomelo' se produce con agua, destilado de cereales, azúcar, ácido cítrico y\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earoma natural de mango y pomelo\u003c\/strong\u003e. El agua está carbonatada con el fin de proporcionar una efervescencia vivaz que realza el sabor de este hard seltzer, cuyo bajo volumen alcohólico del 4.5% es conferido por la aportación del destilado de cereales. El sorprendente equilibrio entre dulzura y frescura se confiere tanto por el uso de azúcar y ácido cítrico como por la unión entre el sabor dulce y reconocible del mango y el fresco y ácido del pomelo. Todas las botellas de Roy\u0026rsquo;s Club se comercializan en series numeradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eA la vista, el Hard Seltzer Roy\u0026rsquo;s Club 'Mango y Pomelo' se presenta con un aspecto transparente y cristalino agitado por una efervescencia ligera y duradera. El olfato hace que sean reconocibles los peculiares aromas exóticos del mango y del pomelo, notas que se encuentran en el paladar donde la combinación de los dos sabores crea un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003econtraste único\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;entre el sabor ligeramente\u0026nbsp;\u003cem\u003ebitter\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;del pomelo y la agradable dulzura del mango. Ya sea servido solo frío o utilizado en la elaboración de cócteles alternativos, este hard seltzer es capaz de transmitir su índole exótica.\u003c\/p\u003e","brand":"Roy's Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763309175063,"sku":"SAH101436","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hard-seltzer-mango-e-pompelmo-roy-s-club-cluster-12_77137260-ca2f-41a1-9fc7-b15b9a7cde30.png?v=1789647663"},{"product_id":"hard-seltzer-limone-e-zenzero-roy-s-club-cluster-12","title":"Hard Seltzer Limone Zenzero Roy's Club (12x275ml)","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa realidad productiva italiana Roy\u0026rsquo;s Club introduce el Hard Seltzer \u0026lsquo;Limón y Jengibre\u0026rsquo;, una bebida gaseosa de bajo contenido alcohólico que se hace apreciar por su\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egusto decidido y ligeramente picante\u003c\/strong\u003e. De hecho, este hard seltzer nace precisamente de la voluntad de dar origen a algo fuerte y distintivo que realmente pueda sorprender a quien lo prueba. El fenómeno de los hard seltzers se \u0026egrave; desarrollado a partir de los años \u0026rsquo;90 del siglo pasado en Estados Unidos, Australia e Inglaterra, interesando a Italia solamente de reciente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl Hard Seltzer \u0026lsquo;Limón y Jengibre\u0026rsquo; de Roy\u0026rsquo;s Club nace de la combinación de ingredientes como agua, destilado de cereales, azúcar, ácido cítrico y\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earoma natural de limón e infusión de jengibre\u003c\/strong\u003e. El agua \u0026egrave; el primer ingrediente, la base importantísima que se gasifica para dar una vivaz efervescencia, mientras que el destilado de cereales aporta la graduación alcohólica alrededor del 4.5%. La aportación de azúcar y ácido cítrico \u0026egrave; fundamental en la la búsqueda del perfecto equilibrio entre dulzura y frescura. Por último, el aroma natural de limón confiere una sensación ácida y refrescante, mientras que la infusión de jengibre regala un característico sabor especiado y picante. Todas las botellas de Roy\u0026rsquo;s Club se comercializan en series numeradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl Hard Seltzer \u0026lsquo;Limón y Jengibre\u0026rsquo; de Roy\u0026rsquo;s Club \u0026egrave; transparente y cristalino con una efervescencia sutil y persistente. En nariz se perciben aromas cítricos y especiados que remiten al limón y al jengibre empleados en la elaboración.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eRefrescante y equilibrado\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;el sabor, caracterizado por burbujas finas y por una tenue y agradable sensación picante. Este hard seltzer \u0026egrave; pensado para ser disfrutado solo frío o para ser utilizado como ingrediente original en la preparación de cócteles refrescantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Roy's Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763309338903,"sku":"SAH101437","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hard-seltzer-limone-e-zenzero-roy-s-club-cluster-12_869937ea-ab84-4822-9dad-43260b2ec947.png?v=1789647657"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eEl Cartizze Dry de Ruggeri nace en el territorio de Valdobbiadene, Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2019. La historia de la bodega comienza en torno a los años veinte del siglo XX, cuando Eliseo Bisol dio sus primeros pasos en el mundo de la viticultura, construyendo una primera bodega; en 1950 nace la marca Ruggeri, gracias a su nieto Giustino, quien trabajó incansablemente para que la bodega pudiera convertirse en una de las primeras productoras de la zona, destacándose por \u003cstrong\u003ela excelente calidad de sus productos\u003c\/strong\u003e. Hoy, el hijo de Giustino, Paolo, y la hija de este, Isabella, gestionan con éxito la centenaria actividad familiar con la mirada puesta en el futuro y la innovación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Glera del Cartizze Dry de Ruggeri crecen en la colina Cartizze entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. La exposición al sur\/sureste es óptima para que los racimos alcancen una maduración total en el momento de la cosecha y el suelo, predominantemente rocoso, garantiza un bajo rendimiento en la viña para una finura y una elegancia raras en el producto final. El periodo de cosecha es normalmente en los primeros días de septiembre y esta se realiza manualmente. En la bodega, la \u003cstrong\u003eelaboración de las uvas se realiza en blanco\u003c\/strong\u003e en total ausencia de las pieles y siguiendo los dictados del Método Charmat. Refermenta en autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el Cartizze Dry de Ruggeri se presenta con tonalidades pajizas y reflejos brillantes, y un perlage fino y persistente. En nariz se perciben notas de fruta de pulpa amarilla madura como la manzana amarilla y flores blancas de verano como el glicinio, en unión con las clásicas notas de corteza de pan recién horneado, mientras que \u003cstrong\u003een boca es cremoso y envolvente\u003c\/strong\u003e, características equilibradas excelentemente por una buena frescura final que invita a beber. En maridaje es excelente con postres en cucharas, panettones, pequeña pastelería seca y focaccia dulce; interesante también con quesos de leche de vaca y delicado foie gras. Producto para dedicar a grandes ocasiones o celebraciones en familia, para compartir un vino concebido con pasión y experiencia para disfrutar de toda la bondad de un territorio italiano envidiado en todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-2020","title":"Douro Rosso Quinta Do Monte Xisto 2020","description":"\u003cstrong\u003earomas de pequeños frutos del bosque\u003c\/strong\u003e, grosella, arándano, guinda, matices delicadamente especiados y amaderados, matices vegetales de hierbas medicinales y balsámicas. Estructurado y amplio, se presenta en el paladar con taninos densos y maduros, que envuelven aromas complejos y profundos. El final es muy persistente y armonioso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ebiodiversidad. Las viñas hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo pedregoso, compuesto de rocas de pizarra\u003c\/strong\u003e, que contienen naturalmente la producción a pocos racimos por planta. La cuvée es el fruto de las mejores viñas de Touriga Nacional, Touriga Francesa y Sousão, expuestas en parte al norte y en parte al sur, de modo que se encuentra el justo equilibrio entre madurez de fruta y frescura, estructura y refinada elegancia. Al término de la vendimia manual, los racimos son llevados a la fermentación espontánea en los tradicionales “lagares” con el antiguo método de pisado con los pies. El vino madura luego durante un período de 18 meses en barricas de 200 y 600 litros en las bodegas situadas en Vila Nova de Gaia, cerca del mar, que garantizan condiciones de temperatura y humedad óptimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Douro Rosso de Quinta Do Monte Xisto es un gran vino, que reafirma la vocación de este preciado terroir, síntesis de condiciones pedoclimáticas particularmente favorables y de variedades autóctonas de alto prestigio. Se presenta de un rojo rubí oscuro con reflejos luminosos. El bouquet es intenso y elegante, connotado por ","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941825171735,"sku":"20V101754","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-202020251021174612_5a1936b9-b691-4fc2-baff-08b3d9f8ace4.png?v=1782477534"},{"product_id":"lambrusco-phermento-ermete-medici","title":"Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","description":"\u003cp\u003eEl Lambrusco \u0026ldquo;Phermento\u0026rdquo; de Ermete Medici es un vino espumoso con un perfil \u003cstrong\u003esencillo y fácil de beber\u003c\/strong\u003e. La bodega elige producirlo con el método de refermentación en botella, así que no hay que sorprenderse si, a veces, el color del Lambrusco resulta ligeramente más turbio en la copa: esta característica se debe a las levaduras presentes, responsables de la fermentación en vidrio y también de un bouquet en nariz que las recuerda. La enésima joya realizada por una bodega que ha elevado el Lambrusco a niveles de calidad inimaginables, contribuyendo a encender los focos de la crítica nacional e internacional sobre un tipo de vino que a menudo es desacreditado y considerado \u0026ldquo;de poco valor\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Phermento\u0026rdquo; de Ermete Medici nace de las uvas de Lambrusco di Sorbara cultivadas con el cordón speronato en los viñedos que rodean el área de Módena. Más precisamente, nos encontramos en la localidad de Soliera, zona en la que el subsuelo se presenta con una matriz sustancialmente arenosa. Después de una primera fermentación en acero, se \u003cstrong\u003ehace refermentar directamente en botella\u003c\/strong\u003e, permaneciendosobre las levaduras durante al menos 4 meses antes de ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Phermento\u0026rdquo; Lambrusco de Ermete Medici se mueve en la copa con un color típicamente cerasuolo, caracterizado por una espuma fragante y sutil, de la cual emerge una tonalidad más opaca atribuible a la presencia de las levaduras aún presentes en la botella. Fragante en nariz, que se orquesta sobre tonos frutales diversos enriquecidos por un ligero recuerdo a la corteza de pan y a la pastelería. En boca tiene un cuerpo \u003cstrong\u003eesbelto, vivo gracias a un sorbo fresco y vibrante\u003c\/strong\u003e, que destaca un sabor afrutado. Una etiqueta perfecta cuando se quiere organizar un aperitivo festivo y convivial: lo importante es tener a disposición más botellas!\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221828375,"sku":"SAV93367","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16542_13266128-a0d8-49bd-83de-6f19787d7502.jpg?v=1776439329"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eEl Rosado \"Whispering Angel\" de Chateau d'Esclans es conocido como una de las mejores excelencias en absoluto entre los rosados, si no incluso el \u003cstrong\u003emejor rosado de Provenza\u003c\/strong\u003e. Fruto de una marca célebre, guardiana del gran savoir-faire provenzal en la vinificación en rosado, nace de una selección de las mejores parcelas de la finca y de un trabajo en bodega orientado a la extrema delicadeza, de modo que se realice un vino sutil, refinado y de extraordinaria elegancia. El clima templado de Provenza permite obtener uvas fragantes y con aromas intensos, capaces de regalar una copa de armoniosa fragancia y clara frescura cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Whispering Angel\" es un Rosado ya legendario, un referente imprescindible para cualquiera que quiera aventurarse en la producción de esta difícil tipología de vinos, cada vez más apreciada a nivel mundial. La tradición y el \u003cstrong\u003eestilo provenzal\u003c\/strong\u003e ya han marcado escuela en todo el mundo, con vinos de color pálido y de perfil refinado y ligero, casi blancos enriquecidos con los aromas típicos de las uvas de piel roja.roja. Al término de la vendimia, ligeramente anticipada para preservar la frescura adecuada, se procede a una prensado muy suave con un breve contacto con las pieles. El mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino madura durante algunos meses en tanques de acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Rosé \"Whispering Angel\" de Chateau d'Esclans se produce con las mejores uvas de los viñedos cultivados en el primer interior de Provenza, en la zona de La Motte. Se elabora con un ensamblaje de uvas clásicas de la región, que tienen características perfectas para la vinificación en rosé: los aromas de pequeños frutos del bosque de la Grenache, la fruta exuberante del Cinsault, la especia de la Syrah, la estructura del Carignan, los aromas y la frescura del Vermentino. El resultado es una copa emocionante, que seduce con un color rosa tenue y luminoso, aromas de pétalo de rosa, azahar, cáscara de mandarina y lima, toques de matorral mediterráneo y sutiles sensaciones yodadas. El sorbo es ligero y muy delicado, con \u003cstrong\u003earomas matizados y elegantes\u003c\/strong\u003e, que anticipan un final fresco y sabroso. Una etiqueta imprescindible para todos los aficionados al rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"lambrusco-marcello-millesimato-ariola","title":"Lambrusco Spumante 'Marcello Millesimato' Ariola","description":"\u003cp\u003eEl Lambrusco Espumante “Marcello Millesimato” es la joya de la bodega emiliana Ariola, producido exclusivamente para la alta restauración. Se elabora con la variedad de uva Lambrusco Mastri y se espumiza con el Método Martinotti, de manera que se conserve toda \u003cstrong\u003ela\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efragancia y frescura afrutada\u003c\/strong\u003e de la uva. Es un tinto ligero y vivaz, de fácil y alegre beber, perfecto compañero de mesa para acompañar una tabla de embutidos o los platos típicos de la rica cocina emiliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumante “Marcello Millesimato” es un Lambrusco que nace en la finca Ariola, una realidad fundada en la posguerra que se encuentra en Calicella di Pilastro, en la provincia de Parma. Las viñas se cultivan en la \u003cstrong\u003edulce zona colinar preapenninica\u003c\/strong\u003e, a una altitud comprendida entre 220 y 300 metros sobre el nivel del mar. Las exposiciones soleadas y los suelos de matriz arcillo-limosa han sido durante siglos el hábitat ideal para el Lambrusco, verdadero símbolo de esta región. El cuidadoso trabajo agronómico en la gestión de los viñedos y los bajos rendimientos permiten obtener uvas de alta calidad, con un perfil aromático rico e intenso. Al final de la cosecha, las uvas son transportadas a la bodega, donde se procede a una segunda selección de los mejores racimos para iniciar la vinificación. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero. Después de un breve periodo de afinamiento, los vinos base son transferidos a la autoclave para la toma de espuma y la segunda fermentación con el Método Martinotti o Charmat que se prolonga durante 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Marcello Millesimato” de Ariola es un gran Lambrusco emiliano, la etiqueta que mejor representa la tradición del territorio y las mejores características de la variedad. En la copa se presenta con un color rojo púrpura, con una delicada espuma de matices violáceos. En nariz desprende aromas intensos de violeta, arándano, mora, fresitas del bosque sobre un fondo delicadamente especiado. El sorbo es de una placentera satisfacción, con una fruta crujiente y un final \u003cstrong\u003evivaz, fresco y salino\u003c\/strong\u003e, dotado de un ligero residuo azucarado que lo hace suave y agradable.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878523159,"sku":"SAV96535","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-marcello-millesimato-ariola20251203160457_1c6336cc-1b9b-4512-8d24-6f781be69870.png?v=1765399854"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eEl Lambrusco Nature \"Marcello\" Ariola es un espumoso refermentado naturalmente en botella, emblema de \u003cstrong\u003evitalidad y frescura emiliana\u003c\/strong\u003e, solar y cautivador. El método de refermentación es fiel a la tradición vinícola de la provincia de Parma. La bodega Ariola está situada en Langhirano, en la provincia de Parma. Los viñedos se encuentran en colinas que presentan altitudes comprendidas entre los 220 y los 300 metros sobre el nivel del mar y están definidas por suelos limosos-arcillosos. Todo esto garantiza una excelente exposición de las hileras, que saben dar una fruta de calidad. El gran cuidado en el viñedo es, de hecho, el secreto de la bodega y del Marcello Anture, así como la sabia combinación de tradición e innovación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Lambrusco Spumante Nature nace de una selección muy cuidadosa de uvas Lambrusco Maestri. El objetivo es mantener intacto el racimo y el grano individual, con el fin de preservar su contenido durante la prensado. El método de producción es el de \u003cstrong\u003erefermentación natural en botella\u003c\/strong\u003e, precedido por una vinificación del vinobase en acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lambrusco Marcello Nature presenta una hermosa espuma suave y corpulenta, que subyace a un color rojo rubí con reflejos violáceos. Su aroma es extremadamente agradable, marcado por una \u003cstrong\u003efragancia de frutas rojas\u003c\/strong\u003e, de rosa y de mosto. En boca regresa un bouquet de fresa y fruta roja, en un sorbo siempre \u003cstrong\u003eseco, sabroso y muy agradable\u003c\/strong\u003e. Una buena suavidad equilibra con armonía el picor de su carácter vivaz. Cierra con un final armónico y de buena persistencia. Se trata de un espumoso de Lambrusco inmediato y de fácil beber: un sorbo lleva a otro, exactamente como la convivialidad y la simpatía toda emiliana. Perfecto acompañamiento de un almuerzo a base de embutidos, cotechino y el ineludible gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"lambrusco-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eEl Lambrusco Grand Cru \"Marcello\" de Ariola es un vino con un perfil \u003cstrong\u003evivo y fresco\u003c\/strong\u003e, que impacta por su riqueza olfativa y por su inmediatez y facilidad de beber. Encierra en sí un \"rarísimo monto de técnica, pasión y naturaleza\"; se trata de un Lambrusco ligero y fragante y al mismo tiempo profundo y largo. El Marcello Ariola es una joya de las tierras emilianas, que año tras año ha conquistado a la crítica y ha obtenido diversos premios y reconocimientos nacionales e internacionales. Primero considerado como un vino popular y poco estimado, hoy se ha ganado un lugar entre los vinos más simbólicos de toda nuestra península, siendo apreciado por su \u003cstrong\u003eespontaneidad y simplicidad\u003c\/strong\u003e. La bodega Ariola, fundada en 1956, se encuentra en las colinas entre Felino y Langhirano, en el corazón de la Food Valley y de la Doc Colli di Parma. Desde siempre, la bodega ha decidido emprender el camino de la calidad, con rendimientos más contenidos y prácticas agronómicas poco invasivas, atentas y respetuosas del sistema ambiental. Todos estos cuidados han contribuido a la realización de un vino como el Lambrusco \"Marcello\", con una \u003cstrong\u003edecidida impronta territorial\u003c\/strong\u003e, personal y característica, que le permite emanciparse del gusto homologado, fruto de excesiva tecnología. Por otro lado, cuando la tradición y el amor por la tierra se convierten en pasión y arte, nace una expresión única y generosa, la hija del más auténtico buen beber de Emilia Romagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcello Lambrusco Dry nace de los viñedos que se asoman a las primeras colinas de la Llanura Padana, arraigados en suelos limoso-arcillosos entre 220 y 300 metros de altitud. El terroir de la zona es único y raro, presenta las condiciones perfectas para cultivar la uva. La suave pendiente favorece una óptima exposición al sol y un buen drenaje del terreno. Las uvas de la variedad Lambrusco Maestri pueden así madurar perfectamente y desarrollar un perfil aromático típico. Se recogen y seleccionan en la viña y se transportan delicadamente a la bodega para mantener íntegro todo el valioso jugo. Después de una segunda selección de los racimos, se inicia la prensado. La primera fermentación en acero es seguida de la \u003cstrong\u003erefermentación en autoclave\u003c\/strong\u003e según el método Charmat\/Martinotti. Algunos meses de afinamiento en botella y el vino está listo para sentarse a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcello Grand Cru Lambrusco Spumante se presenta con un rojo rubí intenso de mousse cremosa rosada. Presenta una espuma rica e intensa y un perlage de grano fino y persistente. Ricos aromas de \u003cstrong\u003efrutas rojas fragantes, crujientes y jugosas\u003c\/strong\u003e capturan la atención. En primera instancia exhibe una macedonia de frutos del bosque, cereza, pomelo rosa y granada envuelta en notas florales de violeta y rosa. Siguen matices de vinosidad, ecos mentolados, efusiones de naranja roja, soplos de sotobosque y recuerdos de hierbas frescas. El sorbo es directo, vivaz y ágil, impulsado por una sinergia de frescura y una ligera trama salina. El gusto es agradable, \u003cstrong\u003evital y goloso\u003c\/strong\u003e, de una bebida irresistible, vivificado por una burbuja elegante y rica. ¡Una botella de gran versatilidad gastronómica para disfrutar con platos locales y típicos de la tradición emiliana para una experiencia inolvidable!\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504908567,"sku":"SAV00156","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV00156_1.png?v=1783585863"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eEl Extra Dry “Corderie” Prosecco di Valdobbiadene Superiore de Astoria se presenta desde los primeros instantes con un \u003cstrong\u003eperfil suave, fresco y armónico\u003c\/strong\u003e. En nariz se puede apreciar un bouquet floral y afrutado, constituido por aromas que abren a una bebida fácilmente repetible gracias a la estructura ligera y vivaz de una burbuja ordenada, sin ninguna imperfección. Astoria con esta etiqueta se confirma como una de las marcas de referencia para la producción de Prosecco, conocido en todo el mundo también gracias al enfoque moderno e internacional con el que propone las diferentes botellas que constituyen su gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Corderie” de Astoria es un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que nace de uvas en pureza de Glera, variedad que la bodega cultiva en viñedos de perfil colinar dentro de la denominación. Tras un prensado suave de las uvas, el mosto obtenido realiza una decantación estática; se procede entonces con la fermentación primaria, llevada a cabo en contenedores de acero inoxidable a baja temperatura. La refermentación, con \u003cstrong\u003ela toma de espuma, se lleva a cabo en autoclave\u003c\/strong\u003e, siguiendo los principios productivos del Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Corderie” Astoria se presenta a la vista con un color amarillo pálido no demasiado intenso, atravesado por cadenas de burbujas vivas, de buena duración. El conjunto de notas que envuelven la nariz encierra toques de fruta de pulpa blanca recién cosechada, exaltando luego aromas más florales. En boca es de cuerpo ligero, caracterizado por un buen equilibrio del que aflora un sorbo afrutado y fresco, en el que se aprecia un \u003cstrong\u003eligero residuo azucarado\u003c\/strong\u003e. La burbuja veneta por excelencia, ideal para compartir durante los aperitivos más festivos y los momentos más despreocupados, en los que la alegría es lo único que importa. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"otello-rose-ceci","title":"Spumante 'Otello Rosé 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Otello Ros\u0026eacute; 1813\u0026rdquo; es un espumoso producido con Método Charmat por la Cantina Ceci, uno de los nombres más prestigiosos en el panorama enológico de Emilia-Romagna. Es un espumoso rosado a base de Pinot Nero, con un perfil suave y afrutado, que expresa delicados perfumes florales, aromas de pequeños frutos del bosque, \u003cstrong\u003eespuma viva y gran placer de beber\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta de gran versatilidad, adecuada para acompañar momentos de convivencia, aperitivos de quesos y embutidos o tentadores finger food.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumoso \u0026ldquo;Otello Ros\u0026eacute; 1813\u0026rdquo; Ceci se produce con uvas de Pinot Nero, que provienen de los viñedos cultivados en la zona montañosa al norte de Parma. La elección de la espumantización con Método Charmat o Martinotti, con refermentación en autoclave, se hace para tratar de resaltar sobre todo las características varietales de la uva, llevando al primer plano las delicadas notas varietales del Pinot Nero y sus refinados y frescos aromas afrutados. Después de la vendimia, las uvas se vinifican en blanco, con un breve contacto con las pieles, para extraer perfumes, aromas y un poco de color.Los vinos base son luego sometidos a la \u003cstrong\u003erefermentación en autoclave\u003c\/strong\u003e con la adición de levaduras seleccionadas. Una vez finalizada la toma de espuma y la segunda fermentación, el vino reposa por un breve periodo en tanque antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Ros\u0026eacute; Otello 1831\u0026rdquo; de la Cantina emiliana Ceci es un espumoso \u003cstrong\u003earmonioso, agradablemente fresco y afrutado\u003c\/strong\u003e. Una elección ideal para quienes buscan una copa que combine la noble personalidad del Pinot Nero, con la inmediatez y simplicidad expresiva del Método Charmat. Se presenta con un bonito color rosa intenso, casi cerasuolo. La espuma es cremosa y delicada, con un perlage rico y continuo. En nariz se abre a sutiles perfumes florales de violeta, pétalos de rosa y fragantes aromas de fresitas del bosque, grosella roja y frambuesa. El sorbo es vivo y jugoso, con fruta agradablemente crujiente e intensa frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188544848151,"sku":"SAV02806","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-otello-rose-1813-ceci20251015172339_ce1c9aa2-47ae-4344-b793-745baf598185.png?v=1782728952"},{"product_id":"spumante-origine-valdo","title":"Spumante Brut 'Origine' Valdo","description":"\u003cp\u003eEl espumoso brut \"Origine\" es producido por la bodega Valdo en Valdobbiadene, entre las Prealpes Trevigianas, una zona particularmente famosa por los Proseccos de gran calidad. Su historia comienza con un grupo de empresarios de Valdobbiadene, en 1926, que decidió aprovechar su potencial invirtiendo en la fundación de la Sociedad Anónima Vini Superiori, con el objetivo preciso de valorizar la cultura y \u003cstrong\u003ela excelencia del gusto y del saber hacer\u003c\/strong\u003e, determinada por la pasión y el trabajo incansable del hombre. En un primer momento, la producción se centró en el Valdobbiadene Superiore y Cartizze, pero después de que la empresa fuera adquirida por la familia Bolla, también se tocaron otras excelencias del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Origine\" es un espumoso brut con el que Valdo elogia el segundo tiempo de una \u003cstrong\u003ereceta original\u003c\/strong\u003e, transmitida de generación en generación, entre las altas colinas enriquecidas por el bordado de los viñedos. Las uvas Glera, particularmente vocadas a la espumantización, crecen en terrenos predominantemente llanos, de origen aluvial ricos en arcilla, y sonvendimiadas en el mes de septiembre. Después de haber sufrido una prensado suave y una fermentación a temperatura controlada, se someten a 3 meses de espumantización en autoclave, como exige el método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdo con su espumoso brut \"Origine\" cuenta el orgullo por el pasado y la pasión por el futuro de todo el territorio de Valdobbiadene, del cual la misma bodega lleva el nombre. Porque \"una tradición siempre tiene un origen\" y por eso la familia Bolla, que adquirió la Sociedad Anónima Vini Superiori en los años 30, decidió expandir sus objetivos comerciales, con una mirada hacia el mercado exterior, cambiando el nombre. Este espumante \u003cstrong\u003eagradable y fácil de beber\u003c\/strong\u003e se presenta con un atractivo color amarillo pálido, con reflejos verdosos y un aroma finamente afrutado de manzana verde, pera inmadura y lichis, pero también floral de glicina y rosa blanca, con algunos matices de hierbas aromáticas como salvia y menta. En el paladar libera todas sus notas afrutadas y florales de un solo golpe, con una excepcional persistencia, viva y armoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357121303,"sku":"SAV94103","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/17760_032c64ff-c8f1-46b0-8864-bd61a2b2e8f5.jpg?v=1766047771"},{"product_id":"prosecco-asolo-fano-astoria","title":"Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Fanò' Astoria","description":"\u003c\/p\u003ela primera fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a bajas temperaturas, mientras que la posterior refermentación, con la consiguiente toma de espuma, ocurre\u0026nbsp;\u003cstrong\u003een autoclaves de acero\u003c\/strong\u003e, siguiendo las reglas que dictan los límites para la realización del Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco Superiore Extra Brut Asolo “Fanò” Astoria se mueve en la copa con un color amarillo pajizo claro y transparente; el perlage que se nota a la vista se caracteriza por una fina textura de la burbuja y por una buena persistencia.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNítido y directo\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eel olfato, directo en ofrecer aromas en los que la fruta, incluso la de cáscara, con un recuerdo a las almendras, se alterna con notas de flores frescas recién recogidas. La entrada en boca es redonda y agradable, caracterizada por una vena de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrescura y salinidad\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que hacen placentera la bebida. Una botella que cuenta una de las muchas matices que el Prosecco adquiere gracias al trabajo puntual realizado por Astoria.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357154071,"sku":"SAV94901","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-extra-brut-asolo-fano-astoria20251203160448_84d5c8ce-0832-4c94-956a-e92342b49f66.png?v=1766047850"},{"product_id":"lugana-fabio-contato-ca-maiol-2020","title":"Lugana Riserva 'Fabio Contato' Cà Maiol 2020","description":"\u003cp\u003eCà Maiol's \"Fabio Contato\" is a Lugana whose name pays homage to the eldest son of Walter's family, founder of the winery in 1967. It is a white wine from Lombardy that represents the best of the winery's entire range, the fruit of many years' experience in enhancing the value of the Trebbiano di Lugana grape in the Lake Garda area.\u003cstrong\u003eProduced in small quantities\u003c\/strong\u003e, ageing in wood gives it a particular aromatic complexity, which is also evident on the palate, when the sapidity becomes enveloping, blending with the range of flavours that can be perceived during tasting. A label that requires careful and conscious tasting.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis \"Fabio Contato\" Lugana originates from the grapes of Trebbiano di Lugana, a vine that reaches truly high yields around Lake Garda. The climate is in fact mild, while the soil is strongly clayey, of morainic derivation, creating all the prerequisites for making an excellent product.  The grapes obtained from the process of destemming the bunches are pressed, and the must ferments in steel tanks at a controlled temperature. Final ageing takes place first for \u003cstrong\u003e6 months in French oak barriques\u003c\/strong\u003e and, after bottling by the Ca' Maiol team, for a further 6 months directly in glass.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Lugana 'Fabio Contato' Cà Maiol reveals itself in the glass with a typically straw colour, crossed by flashes that veer more towards the golden. The nose moves on notes of exotic fruit, enriched by a multitude of different nuances, from sweet spices to aromatic herbs, arriving at slight smokier touches. On the palate it is medium-bodied, generous, with a drinkable, flowing mouthfeel that is fuelled by a \u003cstrong\u003epleasant freshness\u003c\/strong\u003e. A label with strong ties to the Garda territory, representing the apex of the quality pyramid of wines made by Ca' Maiol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430456606999,"sku":"20V92936","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-riserva-fabio-contato-ca-maiol-2020_51562.jpg?v=1774541831"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003eEl Spumante \u0026ldquo;1938\" de la Cantina Ceci es un Extra Dry \u003cstrong\u003esuave y agradablemente afrutado\u003c\/strong\u003e, que se elabora con tres variedades de uva blanca históricamente presentes en la zona vitícola alrededor de la ciudad de Parma: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc y Malvasia di Candia. Es un espumoso producido con el Método Martinotti o Charmat, que gracias a la refermentación en autoclave, permite conservar los aromas primarios de la uva y su fragancia afrutada. El bouquet se caracteriza por aromas florales y de fruta blanca, con notas más maduras y suaves de pastelería. El sorbo es armonioso, con fruta aún crujiente y un final agradablemente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Extra Dry \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; de Ceci es un Spumante elaborado con un coupage de Pinot Bianco, Sauvignon Blanc y Malvasia di Candia, un ensamblaje muy armonioso y equilibrado, que une elegancia,\u003cstrong\u003e frescura aromática y seductora suavidad\u003c\/strong\u003e. La Cantina se encuentra en Torrile, al norte de Parma y gracias a sus históricas raíces que se remontan a los años 30, hoy representa la tradición de los vinos del territorio, renovados en el signo de calidad y de elegancia. Las viñas se cultivan en zona de colinas y la cosecha se realiza manualmente. Una vez llevadas a la bodega, las uvas se enfrían y luego se prensan de manera muy suave para extraer solo el mosto flor. La fermentación se lleva a cabo en acero a temperatura controlada y los vinos base, una vez ensamblados, son enviados a la toma de espuma y a la segunda fermentación en autoclave, según el Método Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; Cantina Ceci es un Spumante Extra-Dry que desde su nombre quiere subrayar el concepto de armonía. Tres variedades, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc y Malvasia di Candia, para crear una \u003cstrong\u003emelodía de sabor, elegante y refinada.\u003c\/strong\u003e El color es amarillo pálido brillante, con burbujas finas y continuas. En nariz desprende aromas intensos con notas florales, delicadas notas vegetales, de cítricos y suaves matices aromáticos. En boca destaca por su vivaz frescura y una vena salina que da equilibrio a la fruta madura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502777024791,"sku":"SAV91580","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32353_77252377-dfc3-4342-82d4-f09f7205406b.jpg?v=1776437899"},{"product_id":"rossovigliano-paolo-marchionni-2021","title":"'RossoVigliano' Paolo Marchionni 2021","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;RossoVigliano\u0026rdquo;, realizado por Paolo Marchionni, es la etiqueta que representa la carta de presentación de esta joven realidad toscana. La bodega nació de la pasión por las tradiciones de su tierra de uno de los viticultores más talentosos de la nueva generación. Su enfoque simple y directo hacia el viñedo y sus ideas de practicar una enología ligera y poco invasiva, se traducen en etiquetas de gran valor, capaces de llevar en la copa de manera sincera \u003cstrong\u003eel verdadero gusto de la uva \u003c\/strong\u003ey el carácter de una tierra siempre vocacionada a la viticultura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;RossoVigliano\u0026rdquo; expresa perfectamente la filosofía del joven vigneron Paolo Marchionni, que ha sabido afirmarse en el abarrotado panorama del vino toscano con etiquetas muy originales. Su trabajo está orientado a la producción de vinos simples y auténticos, verdadera \u003cstrong\u003eexpresión del carácter típico del territorio\u003c\/strong\u003e. Las viñas de Sangiovese se cultivan en la zona clásica de la variedad, en las suaves exposiciones de los Colli Fiorentini de la zona de Vigliano, en suelos particularmente vocacionados para las uvas de bayaroja, compuestos de arenas, caliza, limo y arcilla. La cosecha de las uvas tiene lugar en la segunda mitad de septiembre y los racimos son llevados a la fermentación espontánea, con solo levaduras indígenas, en tanques de cemento, con una maceración sobre las pieles de una duración de un par de semanas. El vino reposa durante 10 meses en cemento y se embotella sin proceder a ninguna filtración, con el fin de mantener su completa integridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;RossoVigliano\u0026rdquo;, producido por Paolo Marchionni, es el vino más típico del territorio. Es la versión de Sangiovese siempre presente en las mesas toscanas, particularmente apreciada por su \u003cstrong\u003einmediatez juvenil, por la placidez de beber\u003c\/strong\u003e y la extraordinaria ductilidad en los maridajes con los platos tradicionales de la cocina toscana. En la copa se presenta de color rojo rubí claro con reflejos luminosos. Frutal y fragante, regala intensos aromas de guinda, de frutos del bosque, de cereza madura, matices de violeta y de hierbas medicinales. De cuerpo medio, tiene un sorbo de fruta crujiente y madura, con taninos sutiles y una vena de viva frescura. El final es armonioso, de buena persistencia gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchionni Paolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47631626535191,"sku":"21V97031","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rossovigliano-paolo-marchionni-2021_58360.jpg?v=1764082159"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/sips-of-spring-fresh-wines-for-the-season.oembed?page=4","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}