{"title":"¡Ofertas Calientes!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡No te pierdas estas ofertas: nuestros vinos seleccionados están en venta hasta el 31 de julio!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e¡Apresúrate, el stock es limitado y se está vendiendo rápido!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-initiale-huot","title":"Champagne Extra Brut 'Initiale' Louis Huot","description":"\u003cp\u003eLouis Huot's Champagne Extra Brut \"Initiale\" seduces with extraordinary \u003cstrong\u003efinesse, elegance and freshness\u003c\/strong\u003e, typical of the fine terroir of the Coteaux Sud d'Epernay. As its name indicates, it is the Maison's entry label to the world, a true calling card, allowing one to get to know its classic style, the result of a balanced blend of the three most cultivated grape varieties in the region. The result of painstaking work in the vineyard and a long period of ageing sur lattes, it offers an intense and aromatically complex sip, but one that is always traversed by a clear vein of mineral freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Extra Brut 'Initiale' is an artisanal Champagne made by a Recoltant Manipulant following the ancient savoir-faire of the region. The Maison Louis Huot was founded after World War II and today owns a seven-hectare estate located between Côte de Blancs and the Vallée de la Marne. The property is divided into many small parcels cultivated in the vocated areas of the communal territories of Saint Martin d'Ablois, Vinay, Chavot and Monthelon. Agronomic management is inspired by the principles of integrated pest management, seeking to reduce treatments to a minimum in order to obtain healthy, genuine grapes. The cuvée is composed of Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes, which are gently pressed. At the end of fermentation, the base wines rest for a few months before being blended in the final blend, which also includes a \u003cstrong\u003epercentage of reserve wines from previous vintages\u003c\/strong\u003e, giving the cuvée its expressive harmony. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champenoise Method, with an ageing on the lees for 60 months\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Initiale\" from the Maison Louis Huot is an Extra Brut Champagne with a clear and essential profile, dry and vertical, with a remarkable depth of expression. It is perfect to be enjoyed with hors d'oeuvres, seafood first courses or white meat fish dishes. To the eye it flaunts a luminous straw yellow with brilliant golden reflections, enhanced by a very fine perlage of delicate persistence. The bouquet is refined, with aromas of \u003cstrong\u003eorange blossom and white flowers, citrus peel\u003c\/strong\u003e, golden apple, peach, cartaro melon, hints of bread crust, small pastries and notes of toasted nuts. The entry on the palate is lively and suave, with ripe fruit, complex and persistent aromas that stretch harmoniously towards a savoury finish of vibrant freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Huot Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543894295,"sku":"SAV02325","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-initiale-louis-huot_7756.jpg?v=1768815431"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Rosé\u0026nbsp;'Henriette' de la bodega Pierre Moncuit es un Brut con una personalidad y elegancia femenina que sorprende por la jugosidad del \u003cstrong\u003efruto maduro y la salinidad\u003c\/strong\u003e en el final del sorbo. Hijo de una realidad familiar de Recoltans Manipulants que siempre ha trabajado con la voluntad de mantener viva la filosofía productiva tradicional, implementándola con la innovación que el presente enológico puede ofrecer. Hoy son los hijos del fundador Pierre, Nicole y Yves, quienes han asumido la dirección técnica de la maison, apoyados por la sobrina Valérie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé 'Henriette' de Pierre Moncuit es fruto de la armoniosa mezcla de Chardonnay al 80% y Pinot Noir al 20% provenientes de los viñedos ubicados en Mesnil sur Oger y Ambonnay, sobre \u003cstrong\u003eterrenos ricos en yeso\u003c\/strong\u003e en el subsuelo que liberarán gran mineralidad en la copa final. La cosecha se realiza estrictamente a mano para seleccionar ya en la viña los mejores racimos y descartar aquellos que no están completamente sanos. Una vez en la bodega, las uvas realizan la fermentación alcohólica y maloláctica en contenedores de acero inoxidable y la segunda fermentación en botella según los principios del Método Clásico. \u0026nbsp;El reposo sobre las lías se prolongará por al menos 36 meses para extraer todo el potencial más crujiente y fragante del jugo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé 'Henriette' de la bodega Pierre Moncuit es un Champagne que se presenta de un brillante color rosa salmón, con un perlage fino y elegante. En nariz se presenta fresco y mineral con frescas notas de pequeños \u003cstrong\u003efrutos rojos y sotobosque\u003c\/strong\u003e, respaldadas por fragantes matices de corteza de pan y pequeña pastelería. Un sorbo de gran cuerpo y persistencia gustativa que sabrá acompañar sus comidas desde el inicio, con aperitivos y bocadillos, hasta el final, con postres y ensaladas de fruta fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eEl Método Clásico Dosificación Cero \"Perlugo\" de Pievalta es una de las etiquetas más interesantes de la producción espumosa italiana con uvas autóctonas. Gracias a la experiencia de Barone Pizzini, propietario de la bodega marchigiana, el vino logra resaltar la particular propensión del Verdicchio a la espumantización. Su frescura natural de base y una perfecta selección de las uvas, cosechadas en el momento adecuado de maduración, ofrecen un \u003cstrong\u003esorbito, claro y fragante\u003c\/strong\u003e que conquista por su inmediatez. Es una botella de carácter simple y afrutado, ideal cuando se desea degustar un excelente Método Clásico, pero no demasiado estructurado y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosificación Cero \"Perlugo\" Espumante Método Clásico de Pievalta nace en una de las bodegas más dinámicas e innovadoras del territorio, que desde el principio ha abrazado los principios de la agricultura biodinámica, en \u003cstrong\u003epleno respeto del medio ambiente natural\u003c\/strong\u003e. Se elabora con las uvas de Verdicchio vendimiadas en dos diferentes parcelas de la finca. Una parte proviene de los viñedos de Maiolati Spontini, cultivados en suelos de matriz arcillo-calcárea y una parte del cru de San Paolo, que se encuentra en el Monte Follonica, a unos 300 metros de altitud, en una zona muy ventilada y caracterizada por preciados suelos de areniscas y margas de antigua origen marina. Al finalizar la delicada prensado de las uvas, se procede a la fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Los vinos base maduran durante seis meses antes de la creación de la cuvée definitiva y de la segunda fermentación en botella según el Método Clásico, con una estancia sobre las lías de aproximadamente 15 meses antes del dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Perlugo\" de Pievalta es un Método Clásico Dosificación Cero que conquista por su juvenil exuberancia afrutada. Su carácter fresco y salado lo hace perfecto para degustar en el momento del aperitivo, con aperitivos de mar o platos de pescado de sabor delicado. A la vista se presenta de color amarillo pálido con luminosos reflejos verdosos y un perlage de buena fineza y persistencia. El bouquet es intenso, caracterizado por \u003cstrong\u003earomas de flores blancas, de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eazahar, cáscara de lima, fragancias cítricas\u003c\/strong\u003e, aromas de ","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"dinavolo-denavolo","title":"'Dinavolo' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eEl Bianco ‘Dinavolo’ de la bodega emiliana Denavolo se configura como un vino naranja con una \u003cstrong\u003epersonalidad franca y genuina\u003c\/strong\u003e, rica en encanto. Esta pequeña finca familiar fue fundada en 2005 en Travo, en la provincia de Piacenza, en las colinas que separan el Val Trebbia del Val Nure. Aquí, el propietario Giulio Armani cultiva, entre otros, las variedades de uva blanca Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica y Marsanne, junto con otra variedad desconocida, probablemente una uva secundaria local. El ‘Dinavolo’ es probablemente la etiqueta más importante de la bodega, elaborada con las uvas cultivadas en el viñedo más antiguo que lleva el nombre de Debé, plantado en 1975. En particular, para esta etiqueta se utilizan los racimos de la parte alta de la viña, los de mayor calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Dinavolo’ Bianco de Denavolo nace de un ensamblaje de uvas blancas cultivadas según prácticas agronómicas sostenibles en suelos pobres y pedregosos de naturaleza calcáreo-arcillosa, hasta 700 metros de altitud, excluyendo el uso de productos químicos de síntesis. Después de la cosecha, los racimos se prensan en tanques de acero inoxidable para la fermentación alcohólica espontánea acompañada de una \u003cstrong\u003eprolongada maceración con pieles\u003c\/strong\u003e, sin control de temperatura. Durante todo el proceso de elaboración no se añaden enzimas, aditivos ni coadyuvantes enológicos y la masa no sufre ninguna operación de sulfitación, clarificación o filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Dinavolo’ Bianco de Denavolo posee un característico tono ámbar tendente al anaranjado. \u003cstrong\u003eIntenso, rico y agradablemente rústico\u003c\/strong\u003e es el perfil aromático, definido por notas de bergamota, albaricoque maduro, flores silvestres, hierbas balsámicas y frutos secos, sostenido por un fondo mineral. En boca resulta complejo y estructurado, con una estimulante frescura-salina que se une a la delicada trama tánica.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546515735,"sku":"SAV90315","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolo-bianco-denavolo20251021181547.png?v=1765409564"},{"product_id":"champagne-carte-noire-huot","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Louis Huot","description":"\u003cp\u003eBrut \"Carte Noire\" is a classic Champagne, made from the traditional blend of Pinot Meunier, Chardonnay and Pinot Noir in the area southwest of Épernay, in the Vallée de la Marne. It is the calling card of the small Maison Louis Hout, the label that best represents its style and taste, \u003cstrong\u003eelegant and fresh, floral and fruity\u003c\/strong\u003e. A perfect Champagne to enjoy in company during an aperitivo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLouis Huot's \"Carte Noire\" Champagne is born from the skilful blending of Pinot Meunieur (50 percent), which imparts soft and intense fruity notes, Chardonnay (25 percent), which gives the proverbial touch of elegance and floral finesse, and Pinot Noir (25 percent), which is responsible for structure, freshness and persistence. To ensure the same standard over the years, a 35 percent proportion of reserves is added to the vintage wines. This creates the right balance to the blend, giving the Champagne impeccable taste consistency. After manual harvesting, the grapes are sent to temperature-controlled white vinification. Once the aging period for the vins clairs is over, the cuvée is created by blending the vintage wines with the reserve wines, and then re-fermentation in the bottle with \u003cstrong\u003eresting on the lees for at least 36 months\u003c\/strong\u003e before dégorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCarte Noire Louis Huot is perfect for those who love traditionally cut artisanal Champagnes. It is the fruit of the passion and expertise of a producer who works with dedication to best express the characteristics of the terroir. It has a brilliant straw yellow color, with fine and persistent perlage. The olfactory profile is characterized by elegant floral scents, citrus aromas, ripe yellow fruit, vanilla and pastry. On the palate it's \u003cstrong\u003eharmonious and creamy\u003c\/strong\u003e, with lovely fruity notes and an exuberant freshness, accompanying the sip toward a finish of good aromatic persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Huot Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546581271,"sku":"SAV90523","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-louis-huot_8927_4e180620-4923-49d7-b1c0-2e2c4a973457.jpg?v=1765386375"},{"product_id":"sori-tildin-gaja-2014","title":"Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2014","description":"\u003cp\u003eEl Barbaresco “Sorì Tildin” es un tinto piemontés elegante y preciso, bien delineado en cada uno de sus componentes organolépticos, tanto en los aromas varietales y primarios, como en los secundarios y terciarios. Se trata de una botella que pertenece a la \u003cstrong\u003eexcelencia de la enología italiana\u003c\/strong\u003e y que confirma cómo la bodega Gaja siempre está con mérito en la cima de la estima no solo en Italia, sino en todo el mundo. Una etiqueta con aromas seductores, que se abre al paladar con un sorbo amplio, que satisface la bebida sin cansarla, sino exaltándola con una vena fresca realmente envidiable. ¡Para probar al menos una vez en la vida!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino Barbaresco “Sorì Tildin” es elaborado por la bodega Gaja a partir de racimos en pureza de la variedad de uva tinta por antonomasia de Piemonte, el Nebbiolo. Las uvas se cultivan con gran atención y respeto, seleccionando solo los mejores racimos para garantizar el máximo resultado posible. Una vez cosechadas y vinificadas, enfrentan un doble afinamiento, realizado primero durante 12 meses en barrica, y luego, durante otro año en gran barril. Al término de estos\u003cstrong\u003edos años en total de maduración\u003c\/strong\u003e, el vino está listo para ser embotellado y comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Sorì Tildin” es un Barbaresco que se revela a la vista con un color rojo rubí, tendiendo al granate en el borde. La nariz está dominada por \u003cstrong\u003esensaciones concentradas y envolventes\u003c\/strong\u003e, que, desde un mundo de notas balsámicas y especiadas, se dirige hacia un conjunto de aromas afrutados, muy bien presentados. En boca es de gran cuerpo, pleno y redondo, con un sorbo caracterizado por una agradable frescura y taninos finamente integrados; cierra con un final casi eterno, realmente persistente. Un gran vino, que siempre se coloca, añada tras añada, en la cima de las principales guías de referencia italianas e internacionales, haciendo de Gaja una de las bodegas más apreciadas y buscadas por todos los coleccionistas del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546745111,"sku":"14V02125","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-tildin-gaja-2014_55591.jpg?v=1775574255"},{"product_id":"sori-san-lorenzo-gaja-2014","title":"Barbaresco Sorì San Lorenzo Gaja 2014","description":" estos \u003cstrong\u003e24 meses en total de maduración\u003c\/strong\u003e, el vino está listo para ser embotellado y comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto Barbaresco Sorì San Lorenzo de Gaja se presenta a la vista con un tono brillante, que recuerda al granate. La nariz es casi indescriptible con palabras, con un torbellino de sensaciones que, desde el sotobosque, llegan a la fruta madura y las especias, atravesadas también por ligeras matices de hierbas aromáticas. En boca es de excelente cuerpo, cálido y envolvente, con un sorbo en perfecto equilibrio, caracterizado por una agradable frescura; termina con un final de increíble persistencia. Una etiqueta que nos hace entrar \u003cstrong\u003een el gotha de los grandes tintos italianos\u003c\/strong\u003e, confirmando a la bodega Gaja como uno de los mitos de toda la enología italiana\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e estos \u003cstrong\u003e24 meses en total de maduración\u003c\/strong\u003e, el vino está listo para ser embotellado y comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tinto Barbaresco Sorì San Lorenzo de Gaja se presenta a la vista con un tono brillante, que recuerda al granate. La nariz es casi indescriptible con palabras, con un torbellino de sensaciones que, desde el sotobosque, llegan a la fruta madura y las especias, atravesadas también por ligeras matices de hierbas aromáticas. En boca es de excelente cuerpo, cálido y envolvente, con un sorbo en perfecto equilibrio, caracterizado por una agradable frescura; termina con un final de increíble persistencia. Una etiqueta que nos hace entrar \u003cstrong\u003een el gotha de los grandes tintos italianos\u003c\/strong\u003e, confirmando a la bodega Gaja como uno de los mitos de toda la enología italiana\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546810647,"sku":"14V02124","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-san-lorenzo-gaja-201420260722180219.png?v=1784736159"},{"product_id":"champagne-almanach-boise-n-2-gratiot","title":"Champagne 'Almanach n°2 Boisé' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's \"Almanach No. 2 Boisé\" Champagne is the second volume in the enological and family history of this Vallée de la Marne maison. Almanach is the name Gratiot has chosen for its range of products that, label after label, tell the story of the\u003cstrong\u003e tradition, hard work and satisfaction\u003c\/strong\u003e of this small vineyard estate. This Brut, thanks to its bright, enveloping and fine appearance, will be able to convince the palates of those most fond of the typical taste of French Champagne as well as the less aficionados of the category.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Almanach n°2 Boisé\" signed Gratiot \u0026amp; Cie is a Brut that comes from a skilful blending of all three varieties typical of the Champagne region, with \u003cstrong\u003ea clear predominance of Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, a variety that is present at 70% in this blend and covers 84% of the maison's total production, with a good percentage of Chardonnay and a minimum of Pinot Noir. All grapes come from the Aisne district where the vines find a home in several villages such as Saulchery and Charly Sur Marne. Alcoholic and malolactic fermentation is carried out entirely in steel tanks and aging on the lees in the bottle lasts at least 6 years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's Brut \"Almanach n°2 Boisé\" is a Champagne that expresses all the character and intensity of the terroir from which it's grown. Thanks to the addition of 45 percent of reserve wines, carefully kept in the house cellars, it stands out from the very first olfaction for clear and varied aromas ranging from dried fruits to the juiciest citrus fruits, passing through candied orange peel with gluttonous hints of small pastries. The same elegance is found in the mouth, where this Brut \u003cstrong\u003eflows with agility and silkiness\u003c\/strong\u003e, supported by noble freshness and enhanced by a long and vibrant savory persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550087447,"sku":"SAV93945","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-almanach-n2-boise-gratiot-cie20251015172529_1a6a5cb7-2314-4c31-8234-1bc1054560a7.png?v=1768815551"},{"product_id":"champagne-almanach-n-0-gratiot","title":"Champagne Brut Nature 'Almanach n°0' Gratiot \u0026 Cie","description":"realización de Metodo Champenoise, en botella. El Champagne permanece \u003cstrong\u003eenvejeciendo sobre las lías durante 6 años\u003c\/strong\u003e, período al final del cual se degüella y se embotella nuevamente sin que se añada ningún liqueur d'expédition.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Nature “Almanach n°0” realizado por la maison Gratiot se presenta a la vista con un color típicamente dorado, con algunas estrías que evocan el tono de la paja. La textura de las burbujas es fina, y la efervescencia se caracteriza por una buena duración. En nariz es una bonita mezcla de notas más varietales, donde se encuentra la fruta de pulpa amarilla, y sensaciones olfativas derivadas del tiempo pasado sobre las lías, que se abren paso con toques de repostería y corteza de pan. En boca es de buen cuerpo, con una espuma cremosa que envuelve el paladar con puntualidad y con un sorbo en el que frescura y salinidad están bien equilibradas; cierra con un final persistente. Una etiqueta que \u003cstrong\u003eno se dosifica al final del proceso productivo\u003c\/strong\u003e, y que fascina por su pureza gustativa.\u003c\/p\u003erealización de Metodo Champenoise, en botella. El Champagne permanece \u003cstrong\u003eenvejeciendo sobre las lías durante 6 años\u003c\/strong\u003e, período al final del cual se degüella y se embotella nuevamente sin que se añada ningún liqueur d'expédition.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Nature “Almanach n°0” realizado por la maison Gratiot se presenta a la vista con un color típicamente dorado, con algunas estrías que evocan el tono de la paja. La textura de las burbujas es fina, y la efervescencia se caracteriza por una buena duración. En nariz es una bonita mezcla de notas más varietales, donde se encuentra la fruta de pulpa amarilla, y sensaciones olfativas derivadas del tiempo pasado sobre las lías, que se abren paso con toques de repostería y corteza de pan. 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Se trata de una típica expresión de lo que la variedad Nebbiolo puede expresar tras un importante envejecimiento en madera, manteniendo intactos algunos de sus caracteres primarios, los aromas frutales y florales, pero también exhibiendo los aromas terciarios, que provienen del período de maduración en madera. Una botella con \u003cstrong\u003etaninos firmes y sedosos\u003c\/strong\u003e, que combina perfectamente con los segundos platos de carne y caza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta Riserva \"Asili\" Barbaresco nace de las uvas puras de la variedad de uva tinta por antonomasia de Piemonte, el Nebbiolo. Las vides se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos, caracterizados por vetas arenosas, expuestas hacia el sur y suroeste. El mosto fermenta en contenedores de acero a una temperatura de 30 grados, macerando durante 28 días con las pieles y realizando también la maloláctica. Luego sigue el envejecimiento, que inicialmente tiene una \u003cstrong\u003eduración de 36 meses y se lleva a cabo en barricas \u003c\/strong\u003ede roble\u003c\/strong\u003e, y luego, después del embotellado, continúa durante otros 6 meses directamente en vidrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Asili es un Barbaresco Riserva que en la copa adquiere un color rojo rubí, con evidentes reflejos que tienden al granate en el borde. El espectro olfativo se orquesta en torno a notas complejas y multiformes que comienzan con la fruta roja madura y luego se dirigen hacia toques florales y matices más balsámicos y especiados. En boca tiene un excelente cuerpo, muscular, con un tanino importante que nunca perjudica la bebida, siempre redonda y envolvente en el paladar. Termina con un final dotado de una \u003cstrong\u003egran persistencia\u003c\/strong\u003e. Produttori del Barbaresco nos regala otra joya con una Riserva que en la mesa, o también como regalo para amigos aficionados, siempre hará su merecida figura.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550316823,"sku":"14V02831","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-asili-produttori-del-barbaresco-2014_51475.jpg?v=1762945421"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; de la Maison Michel Hoerter es un coupage realizado con las tres uvas principales de Champagne. El porcentaje mayoritario de Pinot Noir contribuye a conferir una estructura importante, el Pinot Meunier aporta un fruto maduro y rico, el Chardonnay completa el ensamblaje con su característica \u003cstrong\u003efinesa y elegancia\u003c\/strong\u003e. El perfecto equilibrio entre las tres uvas y un largo envejecimiento sobre lías otorgan al vino un perfil intenso y complejo, con aromas amplios y cremosos, que van desde recuerdos florales a fruta, hasta notas más evolucionadas de corteza de pan y pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; es un Champagne producido aún con espíritu y \u003cstrong\u003ecuidado artesanal\u003c\/strong\u003e por una maison que ha conservado celosamente el carácter familiar original. Desde hace 4 generaciones, la familia Hoerter se dedica a la viticultura en Champagne. La finca se encuentra en el corazón del Valle de la Marne occidental, en Ess\u0026ocirc;mes-sur-Marne, y se extiende en total sobre 9 hectáreas. Las parcelas se encuentran en la zona de colinas más alta, caracterizada por suelos calcareo-argilloso con presencia de limo o en la parte más baja, donde predominan suelos de arcillas, limo y arenas. Como tradición del territorio, la mayoría de las viñas están cultivadas con Pinot Meunier y las restantes con Pinot Noir y Chardonnay. Los Champagnes son un espejo fiel del terroir y de las más antiguas costumbres artesanales de una maison de Recoltant Manipulant, lejos de una visión industrial y de un gusto estandarizado en modelos internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut \"Les 3 Muses\" de Michel Hoerter nace de uvas que provienen de viñas que tienen una edad media de aproximadamente 40 años. Al finalizar la vendimia, se procede a la vinificación separada de cada variedad con fermentación en tanques de acero. Los vins clairs realizan la maloláctica y, después de algunos meses de afinamiento, se procede al ensamblaje final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con una \u003cstrong\u003eestancia sobre las lías de al menos 42 meses\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color oro antiguo brillante, atravesado por un perlage fino y persistente. En nariz expresa aromas de fruta amarilla madura, durazno, matices florales y sensaciones suaves de crema pastelera y miel de cítricos. El sorbo es rico y afrutado, con una boca armoniosa, que se alarga hacia un final fresco y elegante. Fresco y elegante es un Champagne ideal para un aperitivo o para degustar con antipastos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"barolo-fossati-voerzio-2015","title":"Barolo 'Fossati' Roberto Voerzio 2015","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Fossati de Roberto Voerzio representa una de las \u003cstrong\u003emejores excelencias del territorio\u003c\/strong\u003e de La Morra y una punta de diamante de la histórica bodega, siempre orientada a la búsqueda de la máxima calidad. Fruto de uvas siempre excelentes, maduras y ricas, cultivadas en el célebre cru Fossati, es un Barolo elegante, armonioso e intenso. Perfecto punto de equilibrio entre complejidad y fragante frescura, expresa un cuadro aromático caracterizado por una refinada faceta, que recuerda las notas florales, los pequeños frutos del bosque y las especias. Es una etiqueta de alto valor para degustar entre verdaderos aficionados de las Langhe durante una noche especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Barolo Fossati Roberto Voerzio es el resultado de un \u003cstrong\u003etrabajo artesanal\u003c\/strong\u003e realizado con una minuciosa atención a los detalles. El cru Fossati es conocido desde hace siglos como uno de los mejores de la zona de La Morra. Las viñas de Roberto Voerzio se cultivan para obtener poca uva de altísima calidad. En primavera se procede a la primera poda verde para aclarar los racimos y durante el mes de agosto, a una segunda poda.para eliminar la parte terminal del racimo de Nebbiolo y dejar alrededor de un kilogramo de uva por planta. La perfecta maduración de las uvas permite proceder en la bodega a vinificaciones con la mínima intervención enológica. Gracias a estas atenciones, las etiquetas de Voerzio son particularmente buscadas por los más atentos aficionados al Barolo y por coleccionistas de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo rojo Fossati, de la bodega de Roberto Voerzio, es el fruto de la pasión y el trabajo de uno de los \u003cstrong\u003eproductores más célebres de las Langhe\u003c\/strong\u003e. Las uvas provienen de los viñedos cultivados en el territorio de la Mención Geográfica Adicional Fossati, que se encuentra en el límite sur del territorio municipal de La Morra, en una magnífica posición soleada a más de 300 metros de altitud. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea utilizando solo levaduras autóctonas en tanques de acero. El vino madura durante 24 meses en barricas y en grandes toneles, durante 8 meses en acero y completa el afinamiento con otros 8 meses en botella. En la copa se presenta con una magnífica vestimenta de color rojo rubí con reflejos granate. El bouquet es elegante y fino, con aromas de violetas, pétalos de rosa secos, raíz de regaliz, hierbas aromáticas, aromas de pequeños frutos del bosque y especias delicadas. El sorbo es armonioso y de gran equilibrio, con una textura madura, compleja y con una tannicidad sedosa. El final es muy persistente y caracterizado por una vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Roberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552905495,"sku":"15V95048","price":345.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-fossati-roberto-voerzio-201520260722180227.png?v=1784736178"},{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Pira retrata con nitidez cristalina la \u003cstrong\u003eclase y la austeridad\u003c\/strong\u003e del Nebbiolo, en una interpretación de absoluto clasicismo. Pira, un cru extremadamente vocado para las viñas de Nebbiolo y conocido por dar vida a vinos compactos y profundos, además de ser monopolio de la familia Roagna desde 1989. Luca Roagna es un guardián de la tierra, y ha decidido continuar con firmeza la tradición familiar, que siempre ha previsto el máximo respeto por la viña y la biodiversidad, además de un trabajo en bodega con una perspectiva de poco intervencionismo. 12 hectáreas de viñedos, ubicados entre algunas de las mejores subzonas de Barolo y Barbaresco, cultivados sin ninguna sustancia química y continuando en bodega con \u003cstrong\u003efermentaciones espontáneas\u003c\/strong\u003e, prohibiendo clarificaciones o filtraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Pira proviene de uvas Nebbiolo en pureza provenientes del cru homónimo situado en Castiglione Falletto. Este monopolio familiar se extiende por aproximadamente 11 hectáreas y se puede dividir en 6 microparcelas con diferentes composiciones de suelo, que van desde las margas azuladas hasta las rocas calcáreas. Las vides utilizadas para componer este vino tienen una edad comprendida entre los 25 y 50 años, y se vendimian manualmente en octubre, con una doble selección de las uvas primero en la viña y luego en la bodega. La fermentación ocurre espontáneamente en grandes barricas de madera y dura aproximadamente 10 días, mientras que la maceración es larga y dura entre 60 y 75 días. Termina el proceso con la \u003cstrong\u003emaduración en grandes barricas de roble durante aproximadamente 5 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Pira de Roagna se presenta en la copa con un color rubí que vira hacia el granate. La primera olfacción devuelve un líquido de extrema tipicidad, perfecta \u003cstrong\u003efusión de clase y compostura\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo de raza purísima de las Langhe, que se revela gradualmente en sus notas de regaliz, cereza y violeta, todo con un andar flemmático típico de los verdaderos fuera de serie. La cata revela el vino en cada uno de sus componentes, y es abrumador e impetuoso. Toma posesión del paladar, en virtud de una frescura incontenible y de una trama salina que alarga notablemente el sorbo, desvaneciéndose en una \u003cstrong\u003epersistencia larguísima\u003c\/strong\u003e. Otro capolavoro que no hay que dejar escapar, como todos los vinos de esta bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553986839,"sku":"14V05290","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-pira-roagna-201420251114103127_3fda2b15-2dce-4080-b3c5-a9f78ba95685.png?v=1765399819"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut de Guillaumée condensa todo \u003cstrong\u003eel encanto, el estilo y la elegancia de una maison femenina\u003c\/strong\u003e. Una realidad femenina de carácter y de hecho, ya que al frente del domaine encontramos a Christiane, una viticultora convencida y apasionada, que desde hace años está cosechando un creciente éxito en el abarrotado mercado de las burbujas francesas gracias a una producción impecable y de alta calidad. Nos encontramos en el corazón del Aube, el área más al sur de la región de Champagne, en la Cote des Bars, que en los últimos años se ha redescubierto como una zona particularmente vocacionada para el cultivo de las uvas destinadas a la espumantización. Este Brut es la etiqueta de entrada de la Maison que, con su envidiable relación calidad\/precio, se postula como un compañero perfecto para elegantes aperitivos o para sofisticados finger food a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Christiane Champagne Brut nace del típico coupage francés de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, siendo el primero el protagonista del blend con poco menos del 70% de la cuota final. Las vides están arraigadas en \u003cstrong\u003ependientes arcilloso-calcáreos de la Cote des Bars \u003c\/strong\u003ey disfrutan de un clima oceánico tendencialmente continental. Las uvas se recogen manualmente y la fermentación alcohólica y maloláctica del mosto de uva se lleva a cabo en tanques de acero. En el ensamblaje final, el 37% de Pinot Noir y el 3% de Chardonnay son vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Champagne Guillaumée brilla en la copa con su manto amarillo pajizo, ligeramente dorado, atravesado por un perlage denso y persistente. Los aromas delicados de frutas secas, cítricos confitados y corteza de pan se enriquecen con notas punzantes y agradables de manzana, albaricoque y seductoras fragancias florales. En boca desarrolla una \u003cstrong\u003etextura fresca, fina y tensa\u003c\/strong\u003e, estimulada por una burbuja sutil que invita a un nuevo sorbo. ¡Un encanto encantador, todo femenino!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Prestige es la punta de diamante de la pequeña maison de Christiane Guillaumée, una viticultora de la Cote des Bars, en la frontera sur de Champagne. Su producción se caracteriza por un estilo original e impecable, basado en la frescura y la vitalidad. En este caso, el estilo de la maison se enriquece con una \u003cstrong\u003eriqueza gusto-olfativa\u003c\/strong\u003e de gran valor, que no menoscaba la energía y la verticalidad típica de la denominación, sino que las apoya y las prolonga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Prestige Brut de Guillaumée se produce principalmente con uvas Chardonnay, con una adición de Pinot Nero del 30%. Las vides están arraigadas en un suelo arcilloso y calcáreo en el territorio del Aube y la cosecha se lleva a cabo estrictamente a mano. En la bodega, las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan completamente en acero, con una adición de vino de reserva del 25% para la preparación de la cuvée. Después de la refermentación en botella, según el Método Champenoise, el envejecimiento sobre lías es más prolongado en comparación con otras etiquetas de la maison, llegando a unos 30 meses. La crianza sobre las lías es responsable de las \u003cstrong\u003efascinantes fragancias de pastelería\u003c\/strong\u003e, mantequilla y corteza de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Guillaumée 'Prestige' es un gran representante del terroir de la Cote des Bars, una perfecta combinación entre energía fresco-mineral y una hermosa riqueza Champenoise. Los aromas evocan muchas variaciones de frutas y cítricos, con claros toques de pomelo, unidos a matices de miel, mantequilla, almendras tostadas y pastelería dulce. Este rico cuadro olfativo \u003cstrong\u003ese ofrece con delicadeza, armonía y discreción\u003c\/strong\u003e, conquistando incluso al degustador más experimentado. El gusto se muestra coherente con el olfato: fresco y vibrante, salpicado de un perlage suave y cremoso. El consejo para apreciar plenamente su valor es combinarlo con mariscos y crustáceos. ¿Una idea en particular? La langosta a la Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"barbaresco-montefico-produttori-barbaresco-2015","title":"Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" is one of several labels from the Produttori del Barbaresco winery. The wine comes from a small cru, which is located east of the village of Barbaresco, just below the Ovello area. The Additional Geographical Mention area of Montefico has always been famous for giving a Barbaresco \u003cstrong\u003ewith subtle and austere traits\u003c\/strong\u003e, all played on finesse and expressive tension. Here the Nebbiolo expresses itself with floral notes, delicate fruity aromas, hints of licorice and a particularly elegant, fresh and deep sip. A Barbaresco that is already enjoyable in its youth, but also possesses considerable potential for evolution and aging.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" is produced by one of the most interesting protagonists of the appellation. The winery of the Barbaresco Producers is a cooperative founded after World War II and today manages 110 hectares, which are owned by about fifty contributing members. Vineyards are scattered throughout the various cru of the appellation. Separate vinifications make it possible to enhance the characteristics of each area and to market, in addition to an assemblage Barbaresco, as many as 9 labels of Barbaresco, each corresponding to an Additional Geographical Mention. Thanks to careful vineyard management and careful work in the cellar, the Barbaresco Producers have been able to interpret the \u003cstrong\u003enuances of the terroir\u003c\/strong\u003e, offering bottles sought after by enthusiasts eager to learn about the different facets of this extraordinary Langhe terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" by Produttori del Barbaresco is made with grapes from vines cultivated at an altitude of about 250 meters, with southern, southwestern exposure, in the Montefico cru of the same name. Fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks, with a maceration period on the skins of about 4 weeks. The wine matures for \u003cstrong\u003e36 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e and completes aging with 12 months in bottle. In the glass it has a ruby red color tending to garnet and gives floral aromas, aromas of small red berries, nuances of spices and licorice root. The sip is dynamic and vertical, with a delicate center of the mouth and a very fresh and mineral finish. A great Barbaresco with a refined face.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559426327,"sku":"15V01629","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-montefico-produttori-del-barbaresco-2015_51477.jpg?v=1762945437"},{"product_id":"barbaresco-pora-produttori-barbaresco-2015","title":"Barbaresco Riserva 'Pora' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003eThe Barbaresco Riserva \"Pora\" signed Produttori del Barbaresco is a wine of excellent stature, which will please all fans of great aging reds. It announces itself with a typically varietal bouquet, where Nebbiolo gives fruity and floral effluvia, enhanced by tertiary hints acquired during slow aging. In the mouth, the excitement continues, with a sip of absolute depth, where the tannins are perfectly balanced. A label that will give \u003cstrong\u003etrepidations also in the future\u003c\/strong\u003e, to be left to rest in the cellar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Barbaresco Riserva \"Pora\" comes from Nebbiolo grapes grown right within the Pora vineyards, located about 300 meters above sea level. The exposure of the vines faces south and southwest, and the subsoil is characterized by a clay and limestone matrix. The must obtained from pressing the grapes ferments in steel containers at a controlled temperature of 30 degrees, macerating on the skins for 28 days and also carrying out malolactic fermentation. This is followed by aging, in which the wine remains for \u003cstrong\u003e36 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e until it is bottled. Before release by the Produttori del Barbaresco winery, it undergoes an additional 6 months of maturation in glass.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Pora\" is a Barbaresco Riserva made by the Produttori del Barbaresco winery that reveals itself to the eye with a decidedly intense ruby color. The scents that envelop the nostrils move on a texture of berries, enhanced by touches of rose and spicy and licorice nuances. The palate is \u003cstrong\u003efull-bodied and round\u003c\/strong\u003e, with a smooth, swaddling mouthfeel thanks to a tannic texture finely integrated into the overall structure. A red that fully narrates one of the most prestigious appellations of the Piedmont Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559688471,"sku":"15V01631","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-pora-produttori-del-barbaresco-2015_50608.jpg?v=1774539253"},{"product_id":"l-estro-casa-caterina-2013","title":"'L'Estro' Casa Caterina 2013","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;L'Estro\u0026rdquo; de Casa Caterina es uno de los pocos blancos tranquilos embotellados por Aurelio Del Bono, \u003cstrong\u003efusión quirúrgica entre la tactilidad acariciante y el alargamiento salino\u003c\/strong\u003e. La gran bodega lombarda conquista de nuevo, con lo que es una verdadera joya en tirada limitada, y capaz en las catas a ciegas de hacer tambalear a colegas de ultramar mucho más conocidos y renombrados. El histriónico productor de Monticelli Brusati se enfrenta casi totalmente con uvas francesas, logrando caracterizarlas de manera personal, en virtud de largos afinamientos y rendimientos extremadamente contenidos pero sin perder nada en finura y definición. Desde las burbujas hasta las raras expresiones tranquilas, cada botella de Casa Caterina es una pequeña perla, capaz de desafiar el tiempo de manera virtuosa, y quedando grabada indeleblemente en la mente de quien lo deguste. Sin exagerar, líquidos experienciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino blanco \u0026ldquo;Estro\u0026rdquo; se obtiene de un coupage de uvas francesas internacionales de viñedos situados cerca de la bodega, que se asientan sobre suelos de depósito aluvial caracterizados por la presencia de arcillas, caliza, limo y arenas. En el viñedo se interviene con parsimonia y solo cuando es necesario, mientras que en la bodega la fermentación alcohólica ocurre espontáneamente durante 30 días en barrica y el líquido afina por\u003cstrong\u003e 24 meses siempre en barricas francesas. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Caterina \u0026ldquo;L’Estro\u0026rdquo; se presenta en la copa con un vestido dorado brillante y cautivador. Nariz indudablemente impactante y dedicada a la riqueza olfativa, donde se distinguen nítidos recuerdos de azafrán, naranja deshidratada, pimienta blanca, miel y fruta tostada, para un perfil fascinante que hace la ida y vuelta entre Italia, Francia y oriente. Sorbo llenador y acariciante, avivado por un satisfactorio aporte de sal y frescura y de larga persistencia. \u003cstrong\u003eDesbordante. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560343831,"sku":"13V96207","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lestro-casa-caterina-2013_28590_2aefcf6d-4ffb-4c2f-9873-d2cb2ba61124.jpg?v=1777041542"},{"product_id":"blanc-morgex-rayon-cave-morgex-la-salle-2019","title":"Blanc de Morgex Cru 'Rayon' Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle 2019","description":"\u003cp\u003eEl Blanc de Morgex Cru \"Rayon\" de la Cave de Morgex et La Salle es un blanco de perfil fresco y delicado, producido con la variedad autóctona de Valle d'Aosta Prié Blanc. Es un vino que nace en altitud, \u003cstrong\u003ea los pies del Monte Bianco\u003c\/strong\u003e y lleva en la copa las características de un terroir extremo y difícil de cultivar. Es una especie de desafío de los valientes vigneron valdostanos, que siguiendo las más antiguas costumbres, han continuado cultivando la vid en zonas difíciles y escarpadas, regalándonos el placer de un blanco único en su género.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Rayon\" es una de las etiquetas insignia de la bodega de la Cave de Morgex et La Salle. La bodega recoge y vinifica las uvas de los pequeños vigneron del territorio, ya reunidos durante muchas décadas en una sola realidad productiva. El Prié Blanc es una variedad con características muy particulares, que se ha adaptado perfectamente a las difíciles condiciones climáticas de la zona. Tiene un ciclo vegetativo muy corto. Brota tarde, evitando el frío primaveral y madura pronto, para evitar las primeras heladas que anuncian el otoño. A menudo se cultiva aún en pie franco, ya que la filoxera no sobrevive a las bajas temperaturas de la altitud. Las viñas de Morgex et La Salle ascienden hasta \u003cstrong\u003ecasi 1200 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e, entre las más altas de Europa, junto con las de Vispertimen en Valais. Tras una delicada prensado, el mosto se inicia a la fermentación alcohólica en acero. El vino madura durante aproximadamente 9 meses en acero antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cru \"Rayon\" Cave de Morgex et La Salle es un blanco de perfil tenso y vibrante, que expresa toda la frescura del clima de altitud y la fineza de una variedad como el Prié Blanc. El color es amarillo pálido tenue. En nariz expresa un \u003cstrong\u003ebouquet sutil y refinado\u003c\/strong\u003e, con delicados aromas de flores silvestres, hierbas de montaña, aromas de cítricos, de durazno y de fruta blanca. La entrada en boca es sabrosa, con una fruta de aromas suaves y un final de viva frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727561720087,"sku":"19V07111","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-de-morgex-cru-rayon-cave-mont-blanc-de-morgex-et-la-salle-2019_41001.jpg?v=1765393835"},{"product_id":"barolo-gavarini-chiniera-elio-grasso-2017","title":"Barolo 'Gavarini Chiniera' Elio Grasso 2017","description":"\u003cp\u003eEl Barolo \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; de Elio Grasso es un tinto elegante y de notable intensidad aromática, longevo y complejo, que expresa al máximo las características de un gran Nebbiolo, cultivado en una de las mejores zonas de la denominación. En las tierras de las Langhe, gracias a un clima suave y templado y a suelos particularmente adecuados para la variedad, el Nebbiolo se expresa en los niveles más altos de calidad, con aromas de pequeños frutos del bosque, notas especiadas y refinadas matices florales.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; es un Barolo de una de las bodegas más interesantes de la zona de Monforte d\u0026rsquo;Alba. La finca de Elio Grasso cuenta con unas veinte hectáreas de viñedos, divididos en diferentes parcelas, que se vinifican por separado para resaltar las cualidades de cada terroir. Los vinos son apreciados por su perfil clásico y elegante. El vino nace de uvas de Nebbiolo de viñedos de aproximadamente 35 años, cultivados en espléndidas exposiciones en colinas orientadas al sur, a una altitud de 350-400 metros sobre el nivel del mar. Los suelos están compuestos de \u003cstrong\u003emargas calcáreo-arcillosas con presencia de arenas\u003c\/strong\u003e. La vendimia manual se lleva a cabo en la segunda mitad de octubre y los mejores racimos se destinan a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración en las pieles y remontados diarios. El vino madura en barricas de roble de Eslavonia de 25 hectolitros y completa el afinamiento con unos diez meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;Gavarini Chiniera\u0026rdquo; de Elio Grasso es un Barolo tradicional, elaborado según las más \u003cstrong\u003eantiguas costumbres del territorio\u003c\/strong\u003e, que resalta las extraordinarias cualidades de los viñedos de Monforte d\u0026rsquo;Alba, una zona famosa por su equilibrio y fineza expresiva. Es un gran tinto de envejecimiento, que alcanza la plena madurez después de varios años de afinamiento en bodega y tiene una longevidad de unos veinte años. Se presenta de color rojo granate claro y expresa en nariz aromas elegantes de pétalos de rosa seca, violeta, toques delicadamente especiados, sobre un fondo de pequeños frutos de baya roja. De notable estructura tiene una textura tánica densa y una notable complejidad y riqueza aromática. El final es agradablemente fresco y muy persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Grasso Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562211607,"sku":"17V01265","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-gavarini-chiniera-elio-grasso-2017_31273_8e473ef2-dafc-4814-988c-832b96f891e2.jpg?v=1769792158"},{"product_id":"charmes-chambertin-liger-belair-2017","title":"Charmes Chambertin Grand Cru 'Aux Charmes' Thibault Liger-Belair 2017","description":"\u003cp\u003eEl Charmes Chambertin Grand Cru de Thibault Liger-Belair \u003cstrong\u003ecautiva con su arrolladora disponibilidad aromática\u003c\/strong\u003e, y se convierte en portavoz de uno de los Grand Cru más sensuales de Gevrey Chambertin. Otra obra maestra firmada por Thibault Liger-Belair, magnífico intérprete de algunas de las parcelas más vocadas de la Cote D'Or, además, como suele suceder con los jóvenes más inspirados, un viticultor capaz de desvincularse de un prestigioso contexto familiar, emprendiendo un camino personal no menos satisfactorio. Sus vinos se caracterizan por un estilo espontáneo y luminoso, fruto de una viticultura rigurosamente biodinámica y de un trabajo de bodega igualmente serio, que lleva a cada cru a expresar sus peculiaridades sin falsificaciones. Líquidos uno más bueno que el otro, cuyo suntuoso ímpetu aromático no se agota en el corto plazo, sino que es capaz de renovarse con el reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Charmes Chambertin Thibault se obtiene de uvas Pinot Nero en pureza, provenientes del Grand Cru homónimo situado en Gevrey Chambertin. Las uvas, seleccionadas de una microparcela de 0,30 hectáreas, se cultivan \u003cstrong\u003esiguiendo los dictados de la biodinámica\u003c\/strong\u003e, por lo tanto las únicas sustancias permitidas en el viñedo son pequeñas cantidades de cobre y azufre, además de preparados naturales. En bodega se continúa con fermentaciones alcohólicas espontáneas y crianza en barrica, por la mitad nuevas, durante 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Grand Cru Charmes Chambertin se presenta en la copa con un vestido rubí luminoso y encendido. Impacto olfativo aturdidor por intensidad y variedad de referencias, que van desde la frambuesa, a las especias orientales, desde la rosa canina hasta el incienso, pasando por el sotobosque y estallidos balsámicos. El sorbo es sedoso y afilado, de una textura seductora pero dotado de una longitud que solo los verdaderos fuera de serie poseen. \u003cstrong\u003eBotella impresionante\u003c\/strong\u003e, y significativa para comprender la grandeza de una denominación.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562506519,"sku":"17V96861","price":367.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/charmes-chambertin-grand-cru-aux-charmes-thibault-liger-belair-201720251114103223_c0ad2487-2f95-482f-bdb7-309559c89be8.png?v=1765399871"},{"product_id":"chambolle-musigny-vieilles-vignes-thibault-liger-belair-2018","title":"Chambolle Musigny Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle Musigny Vieilles Vignes de Thibault Liger-Belair encarna en un líquido con un \u003cstrong\u003eperturbador espectro aromático\u003c\/strong\u003e los caracteres femeninos y agraciados del municipio de Chambolle-Musigny. El de Chambolle-Musigny es un caso explicativo, útil para comprender cómo el valor de un viñedo puede, sobre todo en Borgoña, entrelazarse con la historia de un lugar, llegando a contribuir a la elección de su nombre. Entre los municipios más apreciados por quienes buscan arabescos aromáticos y finura en Borgoña, Chambolle es un lugar que ha atraído la atención de productores ilustres, que como Thibault, han invertido mucho para obtener algún viñedo en este lugar de gracia divina. El estilo de Thibault, además, realza las peculiaridades del lugar, y su mano logra extraer frutos y finezas florales, condensándolos en un líquido sinuoso y agraciado. Potencia sin peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilles Vignes Chambolle Musigny se obtiene de uvas Pinot Noir en pureza, provenientes de una selección de viejas viñas situadas en el municipio de Chambolle Musigny. En la viña, como ya se mencionó, no se recurre al uso de ninguna sustancia química o de síntesis, \u003cstrong\u003esiguiendo los principios de la biodinámica\u003c\/strong\u003e y arando las viñas con caballos. En bodega se continúa con fermentación alcohólica espontánea y crianza en barricas, en su mayoría usadas, durante 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Chambolle Musigny Vieilles Vignes se presenta en la copa con un vestido rubí luminoso y claro. Nariz delicada y finísima, donde se suceden rítmicamente destellos florales, notas de glicina, grosella roja y especias orientales. El embriagador pero armonioso espectro aromático se confirma en un \u003cstrong\u003etrago susurrante y elegantísimo\u003c\/strong\u003e, jugado en sustracción pero con una trama salina bordada. Entre los mejores exponentes de su tipología, que a ciegas, aunque no ostenta la denominación de Premier Cru, supera a varios.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562866967,"sku":"18V96864","price":151.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-vieilles-vignes-thibault-liger-belair-201820260722180331.png?v=1784736306"},{"product_id":"nuits-saint-georges-la-charmotte-liger-belair-2018","title":"Nuits Saint Georges 'La Charmotte' Thibault Liger-Belair 2018","description":"\u003cp\u003eEl Nuits Saint Georges “La Charmotte” de Thibault Liger-Belair es \u003cstrong\u003eun tinto de enorme complejidad\u003c\/strong\u003e, capaz de fusionar la oscura potencia de Nuits Saint Georges y una sensualidad cautivadora. Aunque el municipio de Nuits Saint Georges es considerado, con razón, el que da vida a vinos más austeros, duros e incluso longevos de toda la Cote d'Or, Thibault Liger Belair tiene el talento para ampliar estos componentes, enriqueciéndolos con una inusual disponibilidad aromática y una tactilidad seductora. A pesar de una prestigiosa tradición familiar, Thibault ha elegido emprender un camino personal hecho de elecciones precisas, tanto en el ámbito agronómico como en el trabajo de bodega, que le permiten exaltar las peculiaridades de cada parcela a su disposición y al mismo tiempo obtener vinos disfrutables tanto para bebedores apasionados como para aquellos que comienzan a acercarse a la 'sagrada' Borgoña. Campeón absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Nuits Saint Georges “La Charmotte” se obtiene de Pinot Noir en pureza, provenientes de la parcela homónima de Nuits Saint Georges, que se extiende por poco más de media hectárea y cuyas vides tienen más de 50 años de edad. El más sensual de los cru de Nuits Saint Georges, que se cultiva obviamente \u003cstrong\u003esiguiendo los preceptos de la biodinámica\u003c\/strong\u003e, y por lo tanto utilizando solo pequeñas cantidades de cobre, azufre y preparados naturales. En bodega se continúa con fermentación alcohólica espontánea y crianza en barricas de roble, en su mayoría usadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“La Charmotte” Nuits Saint Georges se presenta en la copa con un vestido rubí luminoso. Extraordinario impacto olfativo, que une la oscura profundidad de Nuits Saint Georges, a un abanico aromático típico de los vinos de Vosne Romanée, hecho de especias orientales y bordados florales. También el sorbo vive de esta dicotomía, y aunque no renuncia a tanino y trama mineral, tiene otras flechas en su arco, como finura y detalle. \u003cstrong\u003eEn todos los aspectos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727564374295,"sku":"18V96866","price":111.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-la-charmotte-thibault-liger-belair-2018_34356_1e55ed88-4777-44c5-902b-873dccdef62c.jpg?v=1768498733"},{"product_id":"malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019","title":"Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eThe wine \"Monemvmasia\" by Nevio Scala combines the bold aroma of Malvasia with the ease of drinking, making it a strong candidate for an \u003cstrong\u003eessential daily wine\u003c\/strong\u003e. Nevio Scala is a well-known name not only among wine enthusiasts but also among sports fans, as his resume as a soccer player, and especially as a coach, is truly impressive. As a great coach of Parma and Milan, Nevio has always cultivated a deep passion for wine, and for some years now, he has decided to take over his family's winery with a dual purpose: the first, more personal, to dedicate himself to nature and the vineyard, and the second, to give a decisive and uncompromising imprint. Thus, Nevio decided to eliminate chemical or synthetic substances, converting the vineyard to organic farming and continuing consistently in the cellar. The typical grapes of the Paduan area give rise to straightforward, juicy, and satisfying expressions that can be enjoyed without delay with any kind of daily cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Monemvmasia\" is made from pure Malvasia Istriana grapes, with 5-day maceration in contact with the skins. The resulting delicate orange liquid undergoes spontaneous alcoholic fermentation in steel tanks and is aged for \u003cstrong\u003e9 months in concrete vats\u003c\/strong\u003e. The vineyards are located on flat volcanic soils near the Euganean Hills in the municipality of Lozzo Atestino, and are cultivated following the principles of organic farming.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNevio Scala's \"Monemvmasia\" captures attention with its bright golden hues. Despite its price, this liquid goes beyond the duties of a \"daily wine\" and displays notes of orange peel, baked peaches, and clarified butter. I\u003cstrong\u003ets richness and fullness\u003c\/strong\u003e return to the palate, measured and composed, but pleasantly countered by an integrated tannic friction. This wine is versatile in pairing, proudly accompanying cold cuts, seafood pasta dishes, as well as fresh or briefly aged cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568109847,"sku":"19V95572","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019_43987.jpg?v=1768466672"},{"product_id":"gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-dugat-py-2018","title":"Gevrey Chambertin 'Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes' Bernard Dugat-Py 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin “Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes”, del Domaine Bernard Dugat-Py, es un gran Pinot Noir. Nace de una \u003cstrong\u003eselección de uvas provenientes solo de viejas viñas\u003c\/strong\u003e, que producen pocos racimos por planta de gran riqueza y complejidad aromática. Gevrey-Chambertin representa un lugar mítico de Borgoña, que desde hace siglos produce vinos de extraordinario nivel cualitativo. Este antiguo pueblo de la Côte de Nuits alberga en su interior 26 Climat clasificados como Premier Cru y nueve prestigiosos Grand Cru. Sus legendarios Pinot Noir siempre han sido reconocidos entre los tintos más nobles y preciados del mundo, fruto de un terroir extraordinario y de un savoir-faire secular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinot Noir Gevrey-Chambertin “Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes” es el fruto del trabajo de una histórica familia de viticultores, que desde el siglo XVII cultiva viñas en Borgoña. Hoy, la decimotercera generación gestiona una finca, que puede contar con un conjunto de \u003cstrong\u003eviñedos de excepcional valor\u003c\/strong\u003e. Desde 2003, las viñas del Domaine Bernard Dugat-Py se cultivan en régimen de agricultura biológica, en pleno respeto de la naturaleza. Las vides nacen de una selección masal, de modo que perpetúan los antiguos biotipos presentes en la finca. El vino nace de las viñas más viejas, que tienen una edad comprendida entre los 55 y los 90 años: plantas que hunden las raíces en profundidad en busca de agua y nutrientes y han desarrollado una perfecta interacción con los suelos. Cada año donan uvas de excelente calidad y sufren mucho menos el estrés hídrico y las situaciones climáticas críticas. Al término de la vinificación en rojo, con maceración en las pieles, el vino madura durante 16-18 meses en barricas de roble francés, en un 80% nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes” del Domaine Bernard Dugat-Py es un Gevrey-Chambertin que representa la historia del territorio, expresada por venerables viñas, que desde hace siglos viven en la cuna de los más grandes Pinot Noir del mundo. En la copa se presenta de color rojo rubí con reflejos granate. En nariz ofrece aromas de pequeños frutos de baya roja, \u003cstrong\u003enotas de regaliz, hierbas medicinales, notas de sotobosque\u003c\/strong\u003e y matices de maderas nobles. Elegante y intenso, tiene taninos finos, maduros y aromas complejos, que anticipan un final fresco y persistente. Un gran Pinot Noir, profundo y fascinante, para degustar en una velada especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568470295,"sku":"18V96895","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-bernard-dugat-py-2018_39870.jpg?v=1768815589"},{"product_id":"barolo-otin-fiorin-pie-rupestris-cappellano-2006","title":"Barolo 'Otin Fiorin - Piè Rupestris' Cappellano 2006","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris es un himno a las Langhe vitivinícolas, un líquido \u003cstrong\u003eaustero y tridimensional\u003c\/strong\u003e. La familia Cappellano, al igual que los Mascarello, los Rinaldi y otros locales, es una de aquellas que ha trazado el rumbo y marcado la producción vinícola en uno de los terroirs más vocacionados del mundo. Siempre a resguardo de modas pasajeras e interpretaciones modernas, los Cappellano han permanecido ligados al concepto de vinos, ante todo, sanos, que deben ser esperados con paciencia, baluartes de lo que debería ser el verdadero Barolo. Un siglo y medio de historia y 4 hectáreas, ubicadas en Serralunga d'Alba, cultivadas sin el uso de sustancias químicas o de síntesis, desde siempre. Ninguna palabra puede contar bien la bodega como las botellas que de ella salen, ásperas y compactas de jóvenes, pero ya dotadas de un abanico aromático emocionante. Hay que esperar, incluso años, para disfrutar de renovadas complejidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris es un Barolo que proviene de uno de los cru más renombrados de Serralunga d'Alba, a saber, el Gabutti. Las uvas de Nebbiolo en pureza provienen de vides muy viejas de más de 60 años de edad, y la extensión de la parcela es de solo 1,5 hectáreas. Después de la cosecha manual de los racimos, con una cuidadosa selección de los mismos, las uvas son llevadas a la bodega para la despalillado y posteriormente el mosto fermenta espontáneamente solo mediante levaduras indígenas. El afinamiento del líquido se lleva a cabo durante \u003cstrong\u003e18 meses en barrica grande\u003c\/strong\u003e, sin que este sufra filtraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Otin Fiorin Pi\u0026egrave; Rupestris es una oda a la tipicidad, desde su intenso color granate. Nariz estratificada y austera, cuya compactez inicial podría intimidar. Un poco de paciencia, y aquí comienza a ofrecer pinceladas de regaliz, rosa canina y violeta, siempre con toques discretos. La evolución amplía su perfil aromático con referencias al sotobosque, al goudron y al cuero, además de intensificarlo. En boca, el líquido se revela como un verdadero monumento, tiene \u003cstrong\u003ela esencia de los campeones\u003c\/strong\u003e con una materia muy densa en la que frescura, salinidad y tanino están entrelazados. Larguísima persistencia, no solo en boca sino también en la memoria. Maratonista de clase mundial.\u003c\/p\u003e","brand":"Cappellano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569092887,"sku":"06V06315","price":342.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-otin-fiorin-pie-rupestris-cappellano-2006_32765.jpg?v=1774458253"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-marie-claude-dugat-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Marie' Claude Dugat 2018","description":"\u003cp\u003eClaude Dugat's Gevrey-Chambertin \"La Marie\" is an expression of \u003cstrong\u003eone of the estate's best plots\u003c\/strong\u003e, located in the lieu-dit of the same name. Always renowned for the quality of its grapes, it has been enhanced with an ad hoc label, capable of restoring all the elegance of a great Pinot Noir. The Domaine was born from a long family tradition, in one of the most famous terroirs of the Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin is located near the combe de Lavaux, in an area where vine cultivation has been present since Roman times and has been handed down thanks to the work of the monks of the Abbey of Cluny. The territory of the prestigious Appellation includes no fewer than 26 Climat classified as Premier Cru and 9 Grand Cru.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"La Marie\" is a Gevrey-Chambertin by Claude Dugat that was born in the cradle of Pinot Noir. The Gevrey-Chambertin vineyard is located at an altitude of between 280 and 380 metres above sea level, on soils mainly composed of limestone-clay marl, which is particularly suited to red grapes. The Dugat family has been cultivating vines on these lands for several generations, but it was only in 1990 that Claude Dugat, aware of the value of his vines, decided to stop selling the grapes and to start bottling on his own. The domaine covers a total area of six hectares, divided into numerous small parcels. Thanks to meticulous work in the countryside and vinification carried out in the best tradition of the area, it quickly established itself as one of the best interpreters of the area with straightforward, direct wines, an \u003cstrong\u003eauthentic expression of the marriage between vine and soil\u003c\/strong\u003e. After fermentation with classic maceration on the skins, the wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Gevrey Chambertin \"La Marie\" Claude Dugat is a pure Pinot Noir of great elegance, made only with grapes from a small vineyard near the Château of Gevrey-Chambertin. In the glass, it has a luminous ruby red colour. On the nose, it offers refined aromas with nuances of violets, aromas of small red berries, \u003cstrong\u003emorello cherries, currants, raspberries, delicately spiced hints\u003c\/strong\u003e of liquorice root and hints of wood. To the palate it is medium-bodied, with a very fine tannic texture, multifaceted, complex aromas and a fresh, persistent finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Claude Dugat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569453335,"sku":"18V96914","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-marie-claude-dugat-2018_39873_2844fdc5-814e-4c56-a85a-1ae00523dc09.jpg?v=1765394567"},{"product_id":"gevrey-chambertin-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin Premier Cru 'Bel Air' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey Chambertin Premier Cru \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es una etiqueta prestigiosa. Regala la emoción de saborear un gran Pinot Noir, fruto de un viñedo situado de manera excelente en el área sur de Gevrey Chambertin, el célebre pueblo que alberga 9 Grand Cru entre los más famosos de la C\u0026ocirc;te de Nuits. La bodega produce botellas con un rostro clásico, siguiendo las antiguas tradiciones, tratando de intervenir lo menos posible, de modo que los vinos sean \u003cstrong\u003euna expresión directa y auténtica de cada terroir\u003c\/strong\u003e. Así se explica la amplia gama de propuestas del Domaine, cada una capaz de resaltar las peculiaridades específicas de un viñedo particular: un trabajo atento y minucioso, basado en un profundo conocimiento del lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; Premier Cru Gevrey Chambertin del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es el fruto del cuidadoso trabajo de una realidad familiar, que posee un valioso mosaico de viñas en algunos de los mejores terroirs de la C\u0026ocirc;te d\u0026rsquo;Or. Las uvas provienen solo de una pequeña parcela que se se encuentra en la zona más preciada del territorio municipal de Gevrey Chambertin, justo \u003cstrong\u003een la frontera con el mítico Grand Cru de Clos de B\u0026egrave;ze\u003c\/strong\u003e, el preferido de Napoleón. La zona goza de una excelente exposición orientada al este a una altitud de aproximadamente 250-280 metros sobre el nivel del mar. Los terrenos son poco profundos, compuestos de caliza y margas calcáreas ricas en fósiles marinos, que descansan directamente sobre la roca madre. Al final de la cosecha manual, con selección de los mejores racimos, se procede a la clásica fermentación en rojo. El vino madura luego durante aproximadamente un año en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Premier Cru Gevrey Chambertin \u0026ldquo;Bel Air\u0026rdquo; del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es una etiqueta muy interesante, que nace en uno de los Premier Cru más cotizados de la Appellation y ofrece una calidad de altísimo nivel. En la copa se presenta de color rojo rubí con ligeros reflejos granate. El cuadro olfativo es complejo y elegante con matices florales de \u003cstrong\u003evioleta, delicados toques de raíz de regaliz\u003c\/strong\u003e, sutiles notas especiadas, envueltas en los aromas de grosella roja, frambuesa y fresas silvestres. Armonioso e intenso, tiene un sorbo de refinada fineza, largo y equilibrado, que anticipa un final agradablemente fresco y de buena persistencia gustativa. Un gran tinto, para degustar después de algunos años de afinamiento en bodega, para apreciar sus espléndidas evoluciones terciarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569846551,"sku":"18V96916","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-premier-cru-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018_39952_916ea89c-815b-4d28-8533-44308eb760f4.jpg?v=1768815583"},{"product_id":"langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018","title":"Langhe Rosso 'Giàrborina' Elio Altare 2018","description":"\u003cp\u003eEl Langhe Rosso “Giàrborina” de Elio Altare es un Nebbiolo puro en el que \u003cstrong\u003eestructura y fineza\u003c\/strong\u003e van de la mano. Se sabe que el Nebbiolo es una variedad en la que abundan el cuerpo y los taninos, y en esta interpretación tales peculiaridades están finamente integradas en una bebida envolvente, que permea toda la degustación, mientras que en nariz se perciben aromas primarios y terciarios que van de la mano, alternándose con un ritmo acelerado. Una etiqueta de prestigio, perfecta como regalo para los amantes de los tintos piemonteses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino “Giàrborina” es un Langhe Rosso que Elio Altare produce a partir de uvas de Nebbiolo, cultivadas en viejas viñas situadas en La Morra, en un terreno caracterizado por arcillas y arenas expuestas al sur. En la viña, el enfoque es “limpio” ya que no se utilizan sustancias químicas sintéticas, fertilizantes ni pesticidas. El mosto fermenta en rotofermentadores de acero en los que se controla la temperatura, macerando durante 3-4 días. A continuación, se procede con la fase de maduración, en la que el vino se transfiere durante \u003cstrong\u003e18 meses en barricas de roble nuevas.\u003c\/strong\u003e Al final de este afinamiento, se procede con el embotellado y la comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Giàrborina” Langhe Rosso firmado por la bodega de Elio Altare es un vino que se desarrolla en la copa con un color rubí concentrado e impenetrable. El espectro olfativo se orquesta en torno a un abanico frutal, del que emergen interesantes matices balsámicos y recuerdos más especiados. En boca tiene un excelente cuerpo, \u003cstrong\u003eamplio y envolvente\u003c\/strong\u003e, caracterizado por un sorbo jugoso en el que frescura y tanino se armonizan a la perfección. Cierra con un final de excelente persistencia. Un vino de clase, que nace de la mente de Elio Altare, uno de los viticultores más carismáticos y aclamados de nuestro país.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727570600215,"sku":"18V93705","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/langhe-rosso-giarborina-elio-altare-2018_32882.jpg?v=1765394594"},{"product_id":"langhe-rosso-la-villa-elio-altare-2018","title":"Langhe Rosso 'La Villa' Elio Altare 2018","description":"\u003cp\u003eEl Langhe Rosso \"La Villa\" realizado por Elio Altare es una \u003cstrong\u003emezcla entre dos variedades de uva fuertemente representativas\u003c\/strong\u003e de la viticultura regional. Barbera y Nebbiolo se unen en un abrazo más que exitoso, que testifica la grandísima habilidad de Elio para entender las posibilidades de un vino en el que el afinamiento en barrica es el toque que hace elegante el bouquet de aromas en la nariz. Una botella perfecta para ser saboreada hoy, pero que promete evolucionar también por más de cinco años. ¡A ustedes la elección, nada fácil, pero recuerden que los vinos de Altare premian la paciencia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \"La Villa\" es el nombre del Langhe Rosso que la bodega de Elio Altare produce a partir de la unión entre Barbera y Nebbiolo, siendo este último ligeramente predominante en porcentaje en el corte final. Los viñedos, caracterizados por un subsuelo arenoso y toba, se encuentran en la zona de La Morra, y están expuestos hacia el sur y sureste. El mosto que se obtiene de la prensado de las uvas fermenta en rotofermentadores de acero donde la temperatura es controlada, macerando durante un total de 3-4 días. La fase final de maduración se lleva a cabo \u003cstrong\u003een barrica durante un total de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Villa\" Langhe Rosso de Elio Altare se presenta a la vista con un color que recuerda la tonalidad del rubí, dotado de una solidez compacta. La gama de notas que se desarrolla en la nariz traza un bouquet donde la fruta del bosque de baya negra se alterna con toques más especiados, que delinean un contorno muy elegante. En boca es \u003cstrong\u003ede cuerpo pleno y redondo\u003c\/strong\u003e, con un sorbo concentrado que se desarrolla en armonía entre la componente tánica y los sabores más frescos. Una etiqueta muy interesante, que siempre desempeña el papel de protagonista en la mesa, y que necesita por lo tanto de maridajes gastronómicos de alto nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727571058967,"sku":"18V93707","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/langhe-rosso-la-villa-elio-altare-2018_32884.jpg?v=1765394596"},{"product_id":"pauillac-cru-classe-chateau-lynch-bages-2010","title":"Pauillac 5eme Cru Classe Chateau Lynch Bages 2010","description":"\u003cp\u003eEl Pauillac 5eme Cru Classé de Château Lynch-Bages es un prestigioso tinto, que nace en una de las denominaciones más famosas del Médoc, siempre renombrada por \u003cstrong\u003ela elegancia y la extraordinaria longevidad\u003c\/strong\u003e de sus vinos, basados sobre todo en Cabernet Sauvignon. Las primeras huellas del domaine datan del siglo XVI, sin embargo, su historia comienza oficialmente en el siglo XVIII, cuando Thomas Lynch, de origen irlandés, se establece en Burdeos para comerciar en vinos. Así nace el primer núcleo del futuro Château. El nivel de los vinos producidos es tan elevado, que cuando en 1855 se procede a la clasificación de los vinos de Burdeos, se le otorga el título de 5eme Cru Classé. Hoy la familia Cazes gestiona la propiedad de manera impecable en el signo de la gran tradición. Los vinos han mantenido inalterada a lo largo del tiempo su calidad y siguen siendo hoy en día entre las mejores interpretaciones del área de Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Pauillac 5eme Cru Classé nace en la ribera del estuario de la Gironda. La propiedad del Château Lynch-Bages cubre una superficie de aproximadamente 100 hectáreas, en una de las zonas más preciadas de todo el Médoc. En el campo se siguen los principios de una agricultura sostenible, con interfilas cubiertas de hierba y un uso de los tratamientos respetuoso con el medio ambiente. Los terrenos son de antigua origen aluvial, con \u003cstrong\u003eun alta porcentaje de gravas transportadas por la Garonne\u003c\/strong\u003e. El clima es templado suave, gracias a la presencia del estuario y del cercano océano Atlántico. Las viñas tienen una edad comprendida entre los 30 y 60 años y se cultivan con alta densidad de plantación y bajos rendimientos. El vino nace de un clásico ensamblaje mayoritario de Cabernet Sauvignon, completado por Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Al final de la vinificación, que se realiza de manera separada para las distintas variedades, se procede al envejecimiento durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 75% son nuevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e5eme Cru Classé Château Lynch-Bages es un Pauillac que expresa perfectamente el encanto de los grandes vinos de este magnífico terroir del Médoc. El estilo está caracterizado por las características típicas de la denominación, que se pueden resumir en ","brand":"Château Lynch-Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727571812631,"sku":"10V96930","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pauillac-5eme-cru-classe-chateau-lynch-bages-201020260722180212.png?v=1784736145"},{"product_id":"chassagne-montrachet-chenevottes-yves-morey-2018","title":"Chassagne Montrachet Premier Cru 'Les Chenevottes' Pierre-Yves Colin-Morey 2018","description":"\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey's Chassagne Montrachet Premier Cru \"Les Chenevottes\" is a pure Chardonnay of \u003cstrong\u003egreat elegance and aromatic intensity\u003c\/strong\u003e, which comes from one of the world's most famous areas for the production of great whites. Chassagne-Montrachet is located in the southern part of the Côte de Beaune and its territory is home to no fewer than 55 Climats classified Premier Cru and three Grand Cru: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard Montrachet. The vgneti are located in the wonderful hilly belt, at an altitude between 220 and 325 meters above sea level. The soils are quite heterogeneous, composed of calcareous marls with the presence of pebbles and sands, all of which are highly suited for the cultivation of Chardonnay.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Chenevottes\" Premier Cru is a Chassagne Montrachet that sees the light of day in a domaine created in 2001 by Pierre-Yves Colin and Caroline Morey, both from Burgundy winemaking families, with the goal of producing great wines from a \u003cstrong\u003eterroir of absolute excellence\u003c\/strong\u003e. The estate has an area of 13 hectares and consists of several parcels located in the communal territories of Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet and Meursault. The vineyards are planted with over 90% Chardonnay and the rest with Pinot Noir and Aligoté. Harvesting is done taking care to assess the perfect balance between aromatic richness and freshness. The clusters are gently pressed to extract only the first fraction of the flower must, the purest and richest. Fermentations take place in one-third new French oak barrels, and the wine always matures in wood for about 15-20 months before being bottled without filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey's Premier Cru Chassagne Montrachet \"Les Chenevottes\" expresses all the charm of a great Chardonnay, which only this land can bestow. Excellent to taste immediately, it also possesses good aging potential. In the goblet it is a bright and luminous light yellow. The nose seduces \u003cstrong\u003ewith floral scents of hawthorn, acacia flowers, orange blossom, verbena, citrus fragrances\u003c\/strong\u003e, aromas of ripe fruit, apple, yellow melon, hints of pineapple, soft honeyed and pastry sensations, hints of almond, toasted nuts and delicate spices. With good structure and aromatic intensity, it has an elegant and smooth, complex and refined sip, which closes if savory notes and lively freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727573188887,"sku":"18V96932","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chassagne-montrachet-premier-cru-les-chenevottes-pierre-yves-colin-morey-2018_37981.jpg?v=1765394610"},{"product_id":"volnay-premier-cru-santenots-jacques-prieur-2018","title":"Volnay Premier Cru 'Santenots' Domaine Jacques Prieur 2018","description":"\u003cp\u003eVolnay Premier Cru \"Santenots\" from Domaine Jacques Prieur is a particularly refined and elegant version of pure Pinot Noir. Volnay is located south of Pommard and has always been famous for its reds with \u003cstrong\u003edelicate aromas and characterized by extraordinary finesse\u003c\/strong\u003e. Volnay's vineyard is located near the mountainous area of Chaignot and has been enhanced over the centuries by the Knights of Malta and the monks of the Abbeys of Saint-Andoche d'Autun and Maizières, until official recognition with the AOC in 1937. It is a bottle for connoisseurs and lovers of wines that play on aromatic facets, chiseled with extreme grace.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Santenots\" Volnay is produced by Domaine Jacques Prieur, a family business that has been growing vines in the most highly rated terroirs of Burgundy since the mid-19th century. The Volnay area is located at an altitude between 230 and 280 meters above sea level and is characterized by the predominant presence of \u003cstrong\u003esoils composed of chalky limestone\u003c\/strong\u003e. The Pinot Noir vines were planted in 1997 in the estate's Clos des Santenots monopole. The grapes are harvested by hand and after a selection of the best bunches, they are destemmed. Fermentation takes place in open wooden vats at a controlled temperature, with maceration on the skins lasting 15-20 days. The wine matures for about a year and a half in French oak barrels before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Jacques Prieur's Pinot Noir Volnay Premier Cru \"Santenots\" is the choice of those who love finesse, sophisticated and subtle reds that evoke the purity of the grape variety in its \u003cstrong\u003elimpid expressive essentiality\u003c\/strong\u003e. It presents itself in the glass with a beautiful bright ruby red color. Elegant and fine, it opens on delicate floral scents of violet, aromas of raspberry, red currant, wild strawberry, blood orange, delicate sensations of soft spices and herbs. The palate has silky tannins that are well integrated with the body of the wine, dressing a harmonious sip with great flavor balance. The finish is fresh, long and pleasantly savory.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727573811479,"sku":"18V96946","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/volnay-premier-cru-santenots-domaine-jacques-prieur-2018_37534.jpg?v=1765394634"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-michel-gros-2018","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Clos des Reas' Domaine Michel Gros 2018","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée Premier Cru \"Clos des Reas\" from Domaine Michel Gros sees the light of day in one of the legendary places for wine. Vosne-Romanée is known worldwide as\u003cstrong\u003e the birthplace of the greatest Pinot Noirs ever\u003c\/strong\u003e. This wonderful terroir contains 14 Climats classified as Premier Cru and six Grand Crus with mythical names: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux and Grands-Échezeaux. The wonderful east-facing exposure of the vineyard slopes and shallow soils composed of limestone and limestone-clay marls make this place unique within the Côte d'Or vineyard.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Clos des Reas\" Vosne-Romanée Premier Cru from Domaine Michel Gros is the fruit of the savoir-faire of many generations of winemakers. The Gros family has been cultivating these lands since the early 19th century and today manages an estate of 23 hectares divided into numerous parcels, located in some of the best areas of the Côte de Nuits and Hautes-Côtes de Nuits. The jewel of the property is definitely the Premier Cru \"Clos des Reas,\" which is located in the southern part of the Vosne-Romanée commune and \u003cstrong\u003ehas been cultivated in monopole since its acquisition in 1860\u003c\/strong\u003e. The Pinot Noir vines are harvested by hand and the grapes are gently destemmed to preserve the integrity of the berries, which are then sent for fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with maceration on the skins and gentle pumping over. The wine matures for 18 months in 50% new French oak barrels and completes bottle aging before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Clos des Reas\" Domaine Michel Gros is a Vosne-Romanée of the highest level. The deep knowledge of the terroir, cultivated by the family for seven generations, has allowed them to interpret it in an authentic and elegant way, giving a label worthy of wine experts. In the glass it presents itself with a rather intense ruby red color. On the nose it gives ripe and fragrant aromas of small red berries, enhanced by delicate spicy nuances, hints of humus, and memories of noble woods. Velvety and harmonious, it has a very fine tannic texture and a \u003cstrong\u003erich aromatic facet\u003c\/strong\u003e, giving a fresh and persistent sip. A great Pinot Noir, which will reach full expressive maturity after a few years of bottle aging.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574171927,"sku":"18V96955","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-domaine-michel-gros-2018_39953.jpg?v=1768815756"},{"product_id":"saint-julien-second-cru-classe-chateau-leoville-las-cases-2018","title":"'Grand Vin de Leoville' Chateau Leoville Las Cases 2018","description":"\u003cp\u003eEl Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" de Château Léoville Las Cases es uno de los dominios más antiguos y ricos en historia del área del Médoc. La propiedad ha conservado intacto el núcleo original del siglo XIX, con un viñedo de altísimo valor, caracterizado por la \u003cstrong\u003epresencia de viejas vides,\u003c\/strong\u003e que producen uvas excelentes. Gracias a una materia prima de calidad absoluta y a un antiguo savoir-faire, fiel a las mejores tradiciones del territorio, sus vinos representan el rostro auténtico de un terroir de gran valor. Sus etiquetas permiten apreciar la personalidad elegante y refinada de los célebres tintos de Saint-Julien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Grand Vin de Leoville\" Saint-Julien de Château Léoville Las Cases nace en un terroir de características excepcionales, compuesto principalmente por las gravas del Cuaternario, que insisten sobre sustratos más profundos de arenas y guijarros o arcillas y guijarros. La cercanía del río mitiga el clima, evitando el peligro de heladas primaverales y permitiendo una perfecta maduración de las uvas. Los terrenos pobres limitan naturalmente los rendimientos y los pocos racimos alcanzan \u003cstrong\u003enotables concentraciones aromáticas\u003c\/strong\u003e. Las vides tienen una edad media de más de 50 años y están plantadas con una alta densidad de 8.600 plantas por hectárea, en un 80% con Cabernet Sauvignon, en un 9% con Merlot y en un 11% con Cabernet Franc. Al finalizar las operaciones de vendimia, las uvas de las diferentes variedades se vinifican por separado, con fermentación y larga maceración en las pieles. El afinamiento se lleva a cabo en barricas de roble francés, durante un período de 18-20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Château Léoville Las Cases Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" se produce con los mejores racimos, que provienen de las vides del antiguo Domaine de Léoville, situadas en la zona que va de Saint-Julien a Pauillac. Aquí siempre se cultivan uvas de calidad superior, en particular de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. A la vista se presenta de color rojo rubí oscuro con reflejos luminosos. El cuadro olfativo está dominado por aromas de \u003cstrong\u003earándano, grosella negra, cereza madura, mora silvestre\u003c\/strong\u003e, suaves especias y matices de hierbas oficinales. El sorbo es intenso y estructurado, con taninos densos y una fruta rica, que desemboca en un final de aromas ricos y persistentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Leoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574368535,"sku":"18V96956","price":405.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grand-vin-de-leoville-chateau-leoville-las-cases-201820260722180332.png?v=1784736311"},{"product_id":"chambolle-musigny-hudelot-noellat-2018","title":"Chambolle Musigny Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny es un gran clásico del Domaine Hudelot Noëllat, siempre atento a dar voz a los mejores Climat de la Côte de Nuits. Se trata de una Appellation de gran prestigio, que en su territorio municipal comprende nada menos que 24 Climat clasificados como Premier Cru y dos Grand Cru: Musigny y Bonnes-Mares. Chambolle-Musigny se encuentra entre Morey-Saint-Denis y Vougeot y nació como un antiguo pueblo dependiente de la Abadía de Cîteaux. Las viñas están situadas a una altitud comprendida entre los \u003cstrong\u003e250 y 300 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e con una exposición orientada al este, sobre suelos del Jurásico, caracterizados por una fuerte componente calcárea, ideal para las necesidades del Pinot Noir, la variedad principal de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl rojo Chambolle-Musigny nace en una propiedad que representa bien la tradición secular de Borgoña. El Domaine Hudelot Noëllat se extiende sobre una decena de hectáreas, repartidas en el territorio de 4 municipios y 15 Appellation. Un valioso mosaico de preciadas viñas, gestionadas con gran atención y cuidadas de manera que resalten las características peculiares de cada terroir individual. El vino nace de un ensamblaje de uvas que provienen de 11 parcelas diferentes, con distintas exposiciones, cultivadas en terrenos compuestos por \u003cstrong\u003emargas calcáreo-arcillosas\u003c\/strong\u003e. La vendimia se realiza manualmente con selección en la viña de los racimos más maduros y sanos. La fermentación se lleva a cabo utilizando solo levaduras indígenas, con un 20% de uvas de racimo entero. El vino madura durante 16 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 20% son nuevas, y se embotella sin clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinot Noir Chambolle-Musigny, producido por el Domaine Hudelot Noëllat, es un vino que refleja perfectamente las características generales del territorio municipal de una de las Appellation más famosas de Borgoña, interpretadas con un estilo de \u003cstrong\u003egran pureza y fineza\u003c\/strong\u003e. A la vista se presenta de color rojo rubí. El perfil olfativo está caracterizado por aromas de pequeños frutos del bosque, grosella, frambuesa, guinda, delicados matices especiados, matices de hierbas aromáticas y maderas nobles. En boca es armonioso, con taninos muy finos, aromas maduros y un final de clara frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577317655,"sku":"18V96970","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-hudelot-noellat-2018-288391_7fb33da2-4343-4a0a-926a-59a454533f55.png?v=1790748133"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-hudeolt-noellat-2018","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Les Beaux Monts' Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée Premier Cru \"Les Beaumonts\" from Domaine Hudelot Noëllat is a high-end label from one of the world's most famous and highly rated wine terroirs. We are in the cradle of the greatest Pinot Noirs, in an area that is home to the legendary Grand Crus: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux and Grands-Échezeaux, as well as 14 Climats classified as Premier Cru. This list of names could suffice to describe the unique characteristics that make Vosne-Romanée a mythical place, capable of producing\u003cstrong\u003e refined, complex and long-lived\u003c\/strong\u003e wines, a true synthesis of the best characteristics of Burgundy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Les Beaumonts\" is a remarkable Vosne-Romanée, made by Domaine Hudelot Noëllat, in the classic way, according to the best traditions of the region. The grapes come from two small plots within the Premier Crus Les Beaumonts territory, which is located in the northwest part of Vosne-Romanée, towards Flagey-Échezeaux. The vineyards enjoy a favorable east-facing exposure and are rooted in \u003cstrong\u003esoils composed of clay-limestone marls\u003c\/strong\u003e, particularly suited to Pinot Noir, which expresses itself with extraordinary elegance and richness. Harvesting operations are carried out manually, with selection of the best bunches to be sent to vinification, which is done using only indigenous yeasts and with 20 percent of the bunches not destemmed. According to custom, the wine rests for 16 months in French oak barrels, 30% new, before being bottled without clarification or filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Beaumonts\" Premier Cru Vosne-Romanée from Domaine Hudelot Noëllat is a version of Pinot Noir that stands out for its good structure and usual finesse, typical of all Côte d'Or reds. To the eye, it presents an intense ruby red color with luminous vermilion highlights. The olfactory picture offers a fascinating palette of scents, characterized by nuances of violets, aromas of red currant, morello cherry, raspberry, soft spices and hints of noble woods. The dense and evolved tannin is perfectly integrated with the \u003cstrong\u003eripeness of the fruit and elegant tertiary notes\u003c\/strong\u003e. The finish is fresh and with good taste persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577383191,"sku":"18V96971","price":286.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-hudelot-noellat-2018_37800_1dab5d5e-0ee7-4504-960d-6107fab16636.jpg?v=1765394694"},{"product_id":"nuits-st-georges-premier-cru-murgers-hudeolt-noellat-2018","title":"Nuits St. Georges Premier Cru 'Murgers' Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eThe Nuits-Saint-Georges Premier Cru \"Les Murgers,\" from Domaine Hudelot Noëllat, is an elegant and refined red, born in one of the 41 Climat classified as Premier Cru present in the communal territory of this important Appellation, which gives its name to the Côte de Nuits. The domaine has about 10 hectares of vineyards, divided into many \u003cstrong\u003eparcels of considerable value\u003c\/strong\u003e, particularly suited to the cultivation of Pinot Noir, which is the main variety in this area of the Côte d'Or. The cool climate, with good temperature ranges, and soils composed mainly of limestone, with the presence of clay, silt and pebbles, constitute an ideal habitat for high-quality viticulture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Premier Cru \"Les Murgers\" is a Nuits-Saint-Georges from Domaine Hudelot Noëllat created to give voice to a parcel of particular value, so that its special characteristics can be enhanced and made known. The wine comes from a vineyard covering an area of just over half a hectare and is located in the Premier Cru Les Murgers, situated in the northern part of the Nuits-Saint-Georges municipal territory, almost on the border with Vosne-Romanée. The Climat is characterized by a sunny east-facing exposure and limestone-clay soils. The Pinot Noir vines are about 4\u003cstrong\u003e0 years old and are harvested by hand\u003c\/strong\u003e, with selection of the best bunches in the vineyard. Fermentation is carried out using only indigenous yeasts and with 20 percent of the grapes whole cluster. Before bottling, which takes place without clarification or filtration, the wine matures for about 16 months in French oak barrels, 30% new.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Murgers\" Premier Cru Nuits-Saint-Georges, made by Domaine Hudelot Noëllat, is a splendid version of Pinot Noir that perfectly represents the personality of this famous Climat. It is light and bright ruby red in color with light purple highlights. The nose expresses aromas of raspberry, currant, strawberry, hints of underbrush and delicate spices, enhanced by refined floral nuances. On the palate it's delicate, with a fine tannic texture and \u003cstrong\u003eharmoniously multifaceted aromas\u003c\/strong\u003e, leading towards a fresh and persistent finish. Already very pleasant to taste immediately, it has a good aging potential.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577547031,"sku":"18V96972","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-st-georges-premier-cru-murgers-hudelot-noellat-2018_37799_ac3aefdb-0754-4d58-b5d3-5435ca0d390f.jpg?v=1774539430"},{"product_id":"privo-red-wine-alepa-2019","title":"'Privo' Rosso Alepa 2019","description":"\u003cp\u003eEl Privo Rosso Alepa es una espléndida expresión de Cabernet Sauvignon, \u003cstrong\u003ejugosa y vital\u003c\/strong\u003e, capaz de hacer cambiar de opinión incluso a los más escépticos respecto a las variedades internacionales. Ya, porque es bastante común entre los aficionados a los vinos artesanales torcer el gesto cuando se habla de Cabernet Sauvignon y Merlot plantados en su tierra natal: \"Demasiado grasos, demasiado pesados, demasiado herbáceos\". Aquí, una vez que se ha probado el Privo Rosso de Paola, estos banales prejuicios desaparecen con la misma rapidez que el líquido en la copa. 3 hectáreas de viñedo en la zona de Caserta, cultivadas sin artificios ni atajos para resaltar lo que realmente importa: la tierra. Para perseguir este objetivo, además, se ha decidido apostar por las variedades de la tradición local, incluso aquellas un poco olvidadas como el Pallagrello Bianco y el Pallagrello Nero, acompañadas de algunas hileras de Cabernet Sauvignon. Botellas sinceras, desprovistas, en el verdadero sentido de la palabra, de adornos y sofisticaciones innecesarias, pero siempre satisfactorias y expresivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Privo Rosso Alepa es una expresión pura de Cabernet Sauvignon, obtenido de un viñedo de 1986 situado a 250 metros de altura sobre suelos arcillosos. En el viñedo se practica el abono verde y una agricultura respetuosa y nunca invasiva. En la bodega se continúa con coherencia, por lo tanto las fermentaciones ocurren espontáneamente por obra de levaduras indígenas. Ninguna clarificación o filtración, con un afinamiento \u003cstrong\u003een tanques de acero inoxidable durante 12 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Privo Alepa asoma en la copa con su vestido rojo oscuro e impenetrable, típico de la variedad. Nariz elegante, pero al mismo tiempo directa, rica en sugerencias que van desde la frambuesa al friggitello, desde la granada a la regaliz. Dibuja por lo tanto un perfil absolutamente \u003cstrong\u003efresco y aireado\u003c\/strong\u003e, que contrasta con la idea estereotipada que se tiene del Cabernet, como para testimoniar la importancia del lugar y la mano del productor. Sorbo dinámico y vivaz: es puro jugo que riega el paladar, en virtud de una combinación perfecta entre frescura y salinidad. Gran representación del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577612567,"sku":"19V95649","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/privo-rosso-alepa-201920260722180429.png?v=1784736423"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Justice' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \"La Justice\" del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es un excelente Pinot Noir. Se produce en una bodega familiar, que ofrece una gama de etiquetas realizadas con gran atención al territorio, con el objetivo de llevar a la copa delicadas matices. Gevrey-Chambertin se encuentra en la zona norte de la Côted de Nuits, y es famoso desde hace siglos por la calidad de sus viñas, valoradas por el paciente trabajo de los monjes de Cluny. Hoy la Appellation puede presumir de la presencia de 26 Climat clasificados Premier Cru y 9 legendarios Grand Cru, que hacen de este terroir uno de los \u003cstrong\u003emás vocados del mundo para la producción de grandes tintos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Justice\" Gevrey-Chambertin es producido por el Domaine Philippe Charlopin-Parizot, que gestiona una finca de aproximadamente 25 hectáreas, divididas en una infinidad de pequeñas parcelas situadas en Côted de Nuits, Côted de Beaune y Chablis. Las uvas de Pinot Noir provienen de las \u003cstrong\u003eviñas cultivadas en el lieu-dit La Justice\u003c\/strong\u003e, que se vinifican por separado del resto de los viñedos situados dentro de la denominación Gevrey-Chambertin Village, por la excelente calidad de su producción. Los terrenos de naturaleza calcárea, con presencia de arenas, donan, de hecho, vinos de extraordinaria elegancia y fineza. Al término de la fermentación, con una maceración sobre las pieles de algunas semanas, el vino madura durante aproximadamente un año en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGevrey-Chambertin \"La Justice\" del Domaine Philippe Charlopin-Parizot es un Pinot Noir fiel al carácter del territorio, famoso por regalar tintos de buena estructura, ricos, pero también de perfil delicado y aterciopelado. Se presenta con un brillante vestido rojo rubí con ligeros reflejos púrpura. El cuadro olfativo es de \u003cstrong\u003egran elegancia y fineza\u003c\/strong\u003e con aromas de frambuesa, guinda, grosella roja, matices florales de violeta, delicadas notas especiadas, de raíz de regaliz, toques tostados y de sotobosque. De cuerpo medio, posee una estructura tánica sutil y suave. Los aromas presentan una refinada faceta expresiva y se extienden armónicos, regalando un sorbo de extraordinario equilibrio gustativo, que cierra persistente en sensaciones frescas y salinas. Ya muy placentero en juventud, adquiere complejidad y profundidad con algunos años de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577710871,"sku":"18V96988","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018_39950_0acad04e-d4ca-44f4-8fbc-84d92c054643.jpg?v=1768815751"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-cras-meo-camuzet-2018","title":"Chambolle Musigny Premier Cru 'Les Cras' Meo Camuzet 2018","description":"sorpresas incluso después de varios años en botella.\u003c\/p\u003esorpresas incluso después de varios años en botella.\u003c\/p\u003esorpresas incluso después de varios años en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Meo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727578038551,"sku":"18V96995","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-premier-cru-les-cras-meo-camuzet-2018_35279.jpg?v=1774458252"},{"product_id":"chapelle-chambertin-grand-cru-rossignol-trapet-2016","title":"Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2016","description":"\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a prestigious label that gives the thrill of tasting an excellent Pinot Noir from one of the world's most famous terroirs for the production of great reds. An \u003cstrong\u003eelegant, complex and harmonious wine\u003c\/strong\u003e, dedicated to connoisseurs and fans of Burgundy reds, which originates in the territory of Gevrey-Chambertin, a small village located in the Côte de Nuits, between Fixin and Morey-Saint-Denis. In this land the history of wine has been flowing for centuries. As early as the 7th century, the monks of the Abbeys had understood the quality of the area, beginning a patient work classifying the vines, which still enhances the qualities of the region.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chapelle-Chambertin Grand Cru was born on a family estate, producing high-quality wines with a classic and traditional face. Domaine Rossignol-Trapet owns some fifteen hectares of vineyards in Gevrey-Chambertin, with parcels located both in the Village Appellation area and in prestigious Premier Cru and Grand Cru. The \u003cstrong\u003esplendid exposures facing east, southeast\u003c\/strong\u003e at an altitude of about 250-300 meters above sea level and the highly vocated soils, composed of limestone with the presence of clays, provide a perfect habitat for Pinot Noir. The grapes come from vineyards planted with high planting density and low yields, which are harvested by hand with selection of the best bunches. Fermentation takes place spontaneously, using indigenous yeasts and maceration on the skins for a few weeks. The wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a Pinot Noir to be enjoyed on a special evening with roast lamb, a duck breast or small game meat. It has a bright ruby color with garnet highlights. The olfactory profile is intense and elegant, of \u003cstrong\u003eextraordinary expressive finesse\u003c\/strong\u003e, with foregrounded aromas of raspberry, red currant, morello cherry, hints of vanilla, soft spices, toasted and woody nuances. The palate entry gives a harmonious and rich sip, wrapped in a fine and evolved tannic texture. The closure is persistent and marked by a pleasant freshness. After a few years of bottle aging, it develops more complex aromas with hints of underbrush, leather, truffle, humus and blond tobacco, making it even more fascinating.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727580168471,"sku":"16V97063","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chapelle-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2016_39026_16348561-e7dd-4945-8879-1bda558bbad9.jpg?v=1765394867"},{"product_id":"cote-rotie-la-landonne-guigal-2017","title":"Côte-Rôtie 'La Landonne' Guigal 2017","description":"\u003cp\u003eCôte Rôtie \"La Landonne\" es una de las botellas más famosas de la Maison Guigal, expresión de una de las parcelas más prestigiosas de la finca de Ampuis. Junto a las otras dos etiquetas, \"La Mouline\" y \"La Turque\", compone la trilogía más célebre del territorio, apreciada por los más grandes entendidos de los vinos del valle del Ródano. Es una \u003cstrong\u003eversión de Syrah particularmente intensa, rica y estructurada\u003c\/strong\u003e, con un notable potencial de envejecimiento. Hija de un terroir con características excepcionales y de una rigurosa selección de uvas, provenientes de viñas históricas gestionadas con bajísimas rendimientos, representa una experiencia gustativa única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Côte Rôtie \"La Landonne\" es el fruto del profundo conocimiento del territorio de una de las realidades familiares más importantes del valle del Ródano. La Maison Guigal gestiona viñedos en las más célebres Appellation de la región, entre las que se encuentran Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage y produce vinos que expresan con autenticidad las características de cada terroir. Las viñas de Côte Rôtie se cultivan en \u003cstrong\u003eescarpadas terrazas que cortan las laderas de esquistos\u003c\/strong\u003e que suben desde el Ródano. Las espléndidas posiciones soleadas, los terrenos pedregosos y la constante presencia del Mistral, constituyen el ambiente ideal para la Syrah. La parcela \"La Landonne\" se caracteriza por suelos pedregosos, de matriz arcillo-calcárea, ricos en óxidos de hierro. Las viñas tienen una edad media de 35 años y producen solo 35 hectolitros por hectáreo. Al finalizar la vendimia, la fermentación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración sobre las pieles de al menos cuatro semanas. Antes del embotellado, el vino madura durante 40 meses en barricas de roble nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Landonne\" de la Maison Guigal es un legendario vino de Côte Rôtie, que permite apreciar una de las más interesantes matices expresivas de la Syrah, antiguo varietal europeo nacido del cruce entre la Mondeuse Blanche y la Dureza. A la vista se presenta de color rojo oscuro y luminoso.El cuadro olfativo es intenso y rico, con aromas de arándano, grosella negra, matices de raíz de regaliz, toques de café recién tostado, de cacao amargo, suaves especias orientales y pimienta negra.  Rico y potente, expresa un \u003cstrong\u003etrago denso de aromas,\u003c\/strong\u003e que envuelven taninos densos y maduros. El final es muy persistente, armonioso y especiado. Un vino de alta gama, para degustar en una noche especial entre grandes entendidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727581151511,"sku":"17V97200","price":400.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cote-rotie-la-landonne-guigal-201720260722180251.png?v=1784736224"},{"product_id":"barolo-riserva-fossati-10-anni-case-nere-voerzio-2011","title":"Barolo Riserva 'Fossati Case Nere 10 Anni' Roberto Voerzio 2011","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Riserva \u0026ldquo;Fossati Case Nere 10 Anni\u0026rdquo; de Roberto Voerzio es una de las mejores excelencias del territorio de La Morra. Es una etiqueta realizada por un productor destacado en el panorama de los vinos de las Langhe. Las uvas provienen de los viñedos de los Cru Fossati y Case Nere, que se encuentran en la parte sur del territorio municipal de La Morra, en la frontera con Barolo.\u0026nbsp; Es un Barolo para entendidos y grandes aficionados, que tras una larga maduración en madera, permanece \u003cstrong\u003een afinamiento durante 7 años\u003c\/strong\u003e en las bodegas de Roberto Voerzio antes de ser comercializado. Es un tinto de extraordinaria elegancia y fineza, complejo y persistente, capaz de fusionar notas florales, aromas afrutados y refinados matices de evolución terciaria. Ya listo para beber, es un vino con un notable potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Fossati Case Nere 10 Anni\u0026rdquo; Barolo Riserva es un vino que nace de la pasión de un gran conocedor del territorio de las Langhe. La bodega de Roberto Voerzio nació en 1968 alrededor de dos hectáreas de viñedo en el municipio de La Morra. Hoy se extiende por una veinte hectáreas que comprenden \u003cstrong\u003ecrus prestigiosos\u003c\/strong\u003e, como: La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell\u0026rsquo;Annunziata, Fossati, Case Nere. Una cuidadosa gestión del viñedo permite cada año obtener uvas ricas e intensas, que en el proceso de vinificación se busca mantener inalteradas, interviniendo lo menos posible para no modificar el perfil varietal del vino y el carácter del terroir. Precisamente para conservar intactas las características organolépticas, los vinos son embotellados sin filtración. Son el fruto de un trabajo artesanal cuidadoso, que expresa perfectamente la gran vocación del territorio y el talento de un gran vigneron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Riserva Voerzio es un gran vino de las Langhe, refinado intérprete de las tierras del Barolo. Los viñedos se cultivan en suelos de matriz calcárea de los cru Fossari y Case Nere, a una altitud de más de 300 metros sobre el nivel del mar. Los bajos rendimientos y una severa selección de los mejores racimos, llevan a la bodega solo uvas de calidad absoluta. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea con levaduras indígenas en tanques de acero. El vino madura en barricas y grandes barricas grandes durante 24 meses, 8 meses en tanques de acero y completa el largo recorrido de afinamiento con 7 años en botella. En la copa se presenta de color rojo granate. El bouquet regala \u003cstrong\u003efragancias delicadas de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evioletas y pétalos de rosa\u003c\/strong\u003e secos, aromas de pequeños frutos rojos, guindas, especias suaves, chocolate negro y cuero. El sorbo es largo y profundo, con una textura tánica elegante, aromas muy complejos y un final fresco y muy persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Roberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727581282583,"sku":"11V95049","price":343.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-riserva-fossati-case-nere-10-anni-roberto-voerzio-2011_34056.jpg?v=1768498747"},{"product_id":"barolo-fossati-voerzio-2017","title":"Barolo 'Fossati' Roberto Voerzio 2017","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Fossati de Roberto Voerzio representa una de las \u003cstrong\u003emejores excelencias del territorio\u003c\/strong\u003e de La Morra y una punta de diamante de la histórica bodega, siempre orientada a la búsqueda de la máxima calidad. Fruto de uvas siempre excelentes, maduras y ricas, cultivadas en el célebre cru Fossati, es un Barolo elegante, armonioso e intenso. Perfecto punto de equilibrio entre complejidad y fragante frescura, expresa un cuadro aromático caracterizado por una refinada faceta, que recuerda las notas florales, los pequeños frutos del bosque y las especias. Es una etiqueta de alto valor para degustar entre verdaderos aficionados de las Langhe durante una noche especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Barolo Fossati Roberto Voerzio es el resultado de un \u003cstrong\u003etrabajo artesanal\u003c\/strong\u003e realizado con una minuciosa atención a los detalles. El cru Fossati es conocido desde hace siglos como uno de los mejores de la zona de La Morra. Las viñas de Roberto Voerzio se cultivan de manera que se obtenga poca uva de altísima calidad. En primavera se procede a la primera poda verde para aclarar los racimos y durante el mes de agosto, a una segunda poda.para eliminar la parte terminal del racimo de Nebbiolo y dejar alrededor de un kilogramo de uva por planta. La perfecta maduración de las uvas permite proceder en la bodega a vinificaciones con la mínima intervención enológica. Gracias a estas atenciones, las etiquetas de Voerzio son particularmente buscadas por los más atentos aficionados de Barolo y por coleccionistas de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl rojo Barolo Fossati, de la bodega de Roberto Voerzio, es el fruto de la pasión y el trabajo de uno de los \u003cstrong\u003eproductores más célebres de las Langhe\u003c\/strong\u003e. Las uvas provienen de los viñedos cultivados en el territorio de la Mención Geográfica Adicional Fossati, que se encuentra en el límite sur del territorio municipal de La Morra, en una espléndida posición soleada a más de 300 metros de altitud. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea utilizando solo levaduras indígenas en tanques de acero. El vino madura durante 24 meses en barricas y en grandes toneles, durante 8 meses en acero y completa el afinamiento con otros 8 meses en botella. En la copa se presenta con una magnífica vestimenta color rojo rubí con reflejos granate. El bouquet es elegante y fino, con aromas de violeta, pétalos de rosa secos, raíz de regaliz, hierbas aromáticas, aromas de pequeños frutos del bosque y delicadas especias. El sorbo es armonioso y de gran equilibrio, con una trama madura, compleja y una textura tánica sedosa. El final es muy persistente y caracterizado por una vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Roberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727582494999,"sku":"17V95048","price":345.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-fossati-roberto-voerzio-201720260722180248.png?v=1784736220"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-hauts-doix-robert-groffier-2018","title":"Chambolle Musigny Premier Cru 'Les Hauts Doix' Robert Groffier 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny Premier Cru \"Les Hauts Doix\" from Domaine Robert Groffier is an extraordinary version of Pinot Noir, all played on the \u003cstrong\u003eelegance and refined expressive finesse\u003c\/strong\u003e typical of this extraordinary terroir, which can boast no fewer than 24 Climats classified Premier Cru and 3 Grand Cru. The small hamlet of Chambolle-Musigny is located between Moray-Saint-Denis, the winery's headquarters, and Vouget, right in the center of the Côte de Nuits, which has always been famous for producing some of the best red wines in the world. The small family domaine still works with extraordinary passion and love for its land, producing a range of excellent, classically styled labels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Hauts Doix\" Chambolle-Musigny Premier Cru from Domaine Robert Groffier is the fruit of an ancient savoir-faire. The estate is managed by Nicolas and Julie Groffier, who can count on eight hectares of property distributed in parcels of the highest quality. The domaine's style is inspired by the search for finesse, which is expressed in wines with a harmonious and silky texture, elegant and long-lived. The Pinot Noir grapes come from a parcel located within the Premier Cru \"Les Hauts Doix,\" which is located in the southeastern part of the Chambolle-Musigny communal area, in a particularly prized area, right on the border with the famous Les Amoureuses cru. The vines are grown on \u003cstrong\u003esoils of a limestone nature, shallow\u003c\/strong\u003e, resting directly on the parent rock. The rich presence of crushed stone and pebbles makes them poor and very draining, ideal for quality viticulture based on high planting density and low yields. Fermentation takes place spontaneously with indigenous yeasts, and the wine matures for at least a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Robert Groffier's Premier Cru \"Les Hauts Doix\" Chambolle-Musigny holds true to the reputation of Pinot Noirs from this terroir, which has always been known for the delicacy of its wines, which are among the finest in the entire Côte de Nuits. In the glass, it is bright ruby red in color. The bouquet gives splendid\u003cstrong\u003e floral nuances of violet, iris, dried flowers\u003c\/strong\u003e, aromas of raspberry, red currant, morello cherry and wild strawberries, hints of licorice root and delicate spices. The sip is harmonious, soft, with a very elegant tannic texture and a smooth, fresh and savory finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Groffier Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727582953751,"sku":"18V97255","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-premier-cru-les-hauts-doix-robert-groffier-2018_39484_270f9669-4b9f-4237-952b-8991628199c7.jpg?v=1768815747"},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-chaboeufs-jacques-confuron-2017","title":"Nuits Saint Georges Premier Cru 'Les Chaboeufs' Domaine J. Jacques Confuron 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Jacques Confuron's Nuits-Saint-Georges Premier Cru \"Les Chaboeufs\" is a label that sees the light of day in one of Côte d'Or's most famous places. The village that gave its name to the Côte de Nuits and is home to as many as 41 Climats classified as Premier Cru in its communal territory. It has always been famous for its great Pinot Noirs, which are \u003cstrong\u003eintense, complex and long-lived\u003c\/strong\u003e, and can count on splendid hillside exposures facing east and southeast, characterized by a cool, breezy climate and soils mainly composed of fine limestone-clay marls.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Jean-Jacques Confuron's Premier Cru \"Les Chaboeufs\" Nuits-Saint-Georges is an expression of one of the estate's most prized parcels. The property covers 8 hectares and is managed by Alain and Sophie Meunier with full respect for nature, according to the principles of organic and biodynamic agriculture. Pinot Noir grapes come only from a parcel located in the Premier Cru \"Les Chaboeufs,\" which is \u003cstrong\u003elocated in the southern part of the Nuits-Saint-Georges\u003c\/strong\u003e communal area towards the border with Premeaux. The grapes are harvested by hand and after a short cold maceration, they are sent to fermentation with a maceration period on the skins of about two weeks. After a short static decantation, the aging process begins, which takes place in French oak barrels, 70% new, for a period of about a year.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Chaboeufs\" Nuits-Saint-Georges Premier Cru from Domaine Jean-Jacques Confuron synthesizes in the glass the \u003cstrong\u003epersonality of the terroir\u003c\/strong\u003e, which has always been famous for giving Pinot Noirs of great elegance, but also characterized by structure and power. These are wines of character, which find excellent pairings with roast lamb, duck breast, rib-eye steak or small game. To the eye it has a rather intense and dark ruby color. The olfactory picture reveals aromas of underbrush, humus, licorice root, medicinal herbs, on a rich background of red berry fruits. On the palate it has good body, with dense and well-integrated tannins, ripe and persistent aromas, anticipating a long and harmonious finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Jacques Confuron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584002327,"sku":"17V97274","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-premier-cru-les-chaboeufs-domaine-j-jacques-confuron-2017-confezione_39480.jpg?v=1762945496"},{"product_id":"vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hautes-maizieres-clavelier-2018","title":"Vosne Romanee Vieilles Vignes 'Les Hautes Maizieres' Bruno Clavelier 2018","description":"\u003cp\u003eVosne Romanée Vieilles Vignes \"Maizieres Hautes\" from Domaine Bruno Clavelier originates in one of the world's most famous terroirs for the production of magnificent Pinot Noir-based reds. Always known for the finesse and harmony of its wines, Vosne Romanée is a true pearl of the Côte de Nuits. Its territory includes the famous Grand Crus of: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Flagey-Échezeaux, Échezeaux and Grands-Échezeaux as well as 14 Climat wines classified Premier Cru. The Vosne Romanée vineyard has an eastern exposure and benefits from particularly suitable soils, characterised by the presence of limestone and limestone-clay marl. It is in this extraordinary location that vigneron Bruno Clavier produces wines with an artisanal character, made with care and passion, \u003cstrong\u003eauthentic expressions of a legendary place\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Maizieres Hautes\" Vosne Romanée Vieilles Vignes by Domaine Bruno Clavelier is a prestigious interpretation, which is made from a careful selection of grapes from a \u003cstrong\u003eprized parcel with vines over 65 years old\u003c\/strong\u003e, located near the hamlet of Vosne Romanée, close to the Premier Cru Les Suchots. The vineyard is planted with a high density of vines per hectare and is managed under biodynamic agriculture, with inter-row planting, so as to favour biodiversity and the natural fertility of the soil. The estate is certified organic (Ecocert). The land is worked manually, and green harvesting is practised to reduce yields to a few bunches per plant and thus guarantee excellent grape quality. At the end of manual harvesting, the grapes are sent to vinification, which takes place with approximately 30% whole bunches. Fermentation takes place with indigenous yeasts and maturation lasts 18 months, in fine-grained French oak barrels from Tronçais, Allier, with 30% new wood. The wines are bottled without clarification or filtration and with a very low use of sulphites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Bruno Clavelier's Pinot Noir Vosne Romanée Vieilles Vignes \"Maizieres Hautes\" is a label with an intense character and aromatically rich, thanks to the grapes from old vineyards that always guarantee \u003cstrong\u003econcentration and depth of flavour\u003c\/strong\u003e. To the eye, it is a luminous ruby red colour. The olfactory picture is elegant, with aromas of small berries, hints of medicinal herbs and delicate spicy notes. Of medium structure, it has a very fine tannic texture and a complex and multifaceted aromatic spectrum, which accompanies a lingering finish of great taste balance. A great wine for connoisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clavelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584198935,"sku":"18V97309","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hautes-maizieres-bruno-clavelier-2018_37968_cffca1fc-bc04-493c-9d1e-e3ad219008c9.jpg?v=1765395261"},{"product_id":"les-forts-de-latour-2010","title":"'Les Forts de Latour' Chateau Latour 2010","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Forts de Latour\u0026rdquo; de Château Latour nace en el corazón del territorio de Médoc, que con su historia secular, ha contribuido a crear la leyenda de los grandes vinos de Burdeos. Sus orígenes se remontan incluso a 1331 y la propiedad ha atravesado los siglos siempre bajo el signo de la excelencia. La clasificación de los vinos de Burdeos de 1855, realizada con motivo de la Exposición Universal de París, premió la calidad de sus vinos con la mención de Premier Gran Cru Classé. Hoy en día sigue siendo un punto de referencia absoluto y sus etiquetas forman parte \u003cstrong\u003ede la élite de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elos más grandes vinos tintos del mundo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto \u0026ldquo;Les Forts de Latour\u0026rdquo; de Château Latour es el fruto de un terroir extraordinario. La propiedad se encuentra a unos 50 kilómetros al noroeste de Burdeos, a lo largo de la orilla del estuario de la Gironda. Los terrenos, compuestos por \u003cstrong\u003egravas aluviales transportadas a lo largo de los milenios por la Garonna,\u003c\/strong\u003e son muy drenantes y particularmente adecuados para las variedades de uva de baya roja. El clima está moderado por la cercanía del océano Atlántico y del amplio estuario, que reducen el riesgo de heladas primaverales y permiten llevar a perfecta maduración las uvas. El vino se produce con uvas que provienen de tres zonas de la propiedad: el famoso Enclos, la parte más vocada y antigua del viñedo de Château Latour, algunas parcelas destinadas también a la producción del primer vino del Château y de los viñedos Piñada, Petit Batailley y Saint-Anne. Todos los viñedos tienen aproximadamente 40 años de edad y se cultivan con alta densidad de plantación y bajos rendimientos por hectárea. Al final de la fermentación, el vino madura en barricas de roble francés, nuevas en aproximadamente el 50-60%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;Les Forts de Latour\u0026rdquo; de Château Latour es una excelencia realizada por uno de los nombres más famosos de Burdeos, dedicado a todos los aficionados a los grandes tintos. En la copa se presenta de color rubí bastante oscuro con ligeros reflejos granate. \u003cstrong\u003eElegante, refinado y complejo\u003c\/strong\u003e, el bouquet expresa aromas de pequeños frutos de baya oscura, grosella, arándano, mora silvestre, cereza, matices de violeta, indicios de sotobosque, hierbas medicinales y balsámicas, ligeras notas de maderas nobles, cuero, suaves especias y tueste. En boca es rico y profundo, con taninos maduros, bien integrados en el cuerpo del vino, un espectro aromático amplio y muy persistente, que se despliega armoniosamente hacia un final largo y agradablemente fresco. ¡Un icónico y legendario tinto del Medoc!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584821527,"sku":"10V97199","price":304.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/les-forts-de-latour-chateau-latour-2010_37750_053a0e99-b908-4d2c-86d1-8d09359b631e.jpg?v=1776175687"},{"product_id":"nuits-saint-georges-alain-michelot-2018","title":"Nuits Saint Georges Vielles Vignes Alain Michelot 2018","description":"\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes is the label of memory, a true tribute to the heritage of this family estate's venerable vines. It stems from the desire to \u003cstrong\u003eenhance the oldest Pinot Noir vines\u003c\/strong\u003e, which have long since found the perfect interaction with the terroir and are capable of restoring its most authentic representation. The old vines represent an invaluable posession, because they are the ones that contribute most to defining the style of the wines, which are faithful interpreters of the soils, microclimate and winemaking culture of the region. It is a wine of great charm, harmonious and rich, a splendid interpretation of the unique personality of Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes comes from a historic property that has been growing vines for four generations in one of the most famous areas of Burgundy. In the communal territory of Nuits-Saint-Georges, there are, in fact, as many as 41 Climats classified as Premier Cru. It is precisely the ancient history of this area, which has been famous for Pinot Noir for centuries, that has given it a heritage of old vines, which\u003cstrong\u003e produce few clusters\u003c\/strong\u003e but are characterized by perfect balance and remarkable aromatic concentration. The deep roots and large vine stocks allow the old vines to be less sensitive to the climatic trends of the vintages and to produce with regularity and consistent quality. The label comes from a selection of estate plots that are more than 45 years old. The grapes are fermented with maceration on the skins in steel tanks, and the wine matures for 18 months in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes red is a Pinot Noir of great intensity and richness, giving the thrill of faithfully tasting the essence of one of the great terroirs of the wine world. In the goblet, it is rather deep ruby red in color. The olfactory picture is elegant, with fragrant aromas of small berries, hints of vanilla and soft spices. Harmonious and flowing, it expresses an \u003cstrong\u003eextraordinary balance of taste\u003c\/strong\u003e, with a very fine tannic texture. The finish is long and persistent, accompanied by fresh mineral sensations.\u003c\/p\u003e","brand":"Michelot Alain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586984215,"sku":"18V97538","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-vielles-vignes-alain-michelot-2018_37770.jpg?v=1765395601"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/hot-sales.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}