{"title":"DESCUENTOS Y SOL: HASTA 30% DE DESCUENTO","description":"\u003cp\u003eHasta el 29 de junio: \u003cstrong\u003eHASTA 30% DE DESCUENTO\u003c\/strong\u003e en más de 150 vinos cuidadosamente seleccionados!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alma-bellavista","title":"Franciacorta Brut Grande Cuvée 'Alma' Bellavista","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Alma de Bellavista es una garantía de calidad absoluta, una de las expresiones más simbólicas de ese trozo de tierra que se extiende desde el Lago de Iseo hasta tocar las primeras colinas de la Llanura Padana. Nos encontramos, de hecho, en el corazón de Franciacorta donde la bodega Bellavista, con sus 190 hectáreas y su glorioso pasado, es una de las realidades más históricas y famosas del territorio. Alma es Bellavista y Bellavista es Alma: un cuvée símbolo y \u003cstrong\u003eemblema de la bodega\u003c\/strong\u003e. Se trata de una perla de rara belleza, no tanto por ser prestigiosa e importante, sino porque encarna la esencia de la bodega, homenajeando esa tierra en la que la familia ha puesto sus raíces, protegiéndolas y amándolas. Se trata, por lo tanto, de una etiqueta del corazón, que como pocas otras logra expresar la pura y auténtica tradición de la familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Brut Grande Cuvée Alma Bellavista nace de la unión de más de \u003cstrong\u003etreinta selecciones\u003c\/strong\u003e, provenientes de un centenar de terrenos repartidos por toda la zona. Obtenido de un 77% de Chardonnay, 22% de Pinot Nero y 1% de PinotBlanco, expresa en la copa las extraordinarias potencialidades de las burbujas italianas y confirma una vez más el crecimiento constante de las botellas producidas en este feliz rincón de Lombardía. El afinamiento de \u003cstrong\u003e36 meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e le confiere aromas delicados, regalando la impresión de una burbuja perfecta para cada ocasión festiva y, al mismo tiempo, capaz de adaptarse maravillosamente a toda comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlma Bellavista conquista desde el primer momento por su vestido amarillo pajizo, por el refinado perlage y por la seductora y rica espuma blanca. El \u003cstrong\u003earoma fragante e intenso\u003c\/strong\u003e, típico del Método Clásico, es invitante y persistente, delicado y envolvente. Un núcleo compacto de cítricos, heno y miel que abraza notas de corteza de pan y recuerdos de levadura. En boca, el perlage incesante y los preciados aromas olfativos se funden en una única sensación, intensa y bellísima, guiada por una \u003cstrong\u003efrescura embriagadora\u003c\/strong\u003e. Nuestra invitación es intentar expresar con tus propias palabras la emoción transmitida por este Brut hecho en Franciacorta. Solo te sugerimos una: Bellavista. Y quizás encapsula en sí todo el valor de esta botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538159895,"sku":"SAV00185","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-grande-cuvee-alma-bellavista-33047_472266be-5920-41ae-b254-cf578e83c08c.jpg?v=1793789928"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"resulta decidido, delicado y cremoso con una buena persistencia que invita copa tras copa. Se recomienda maridar con platos a base de tartar de pescado crudo, sushi y sashimi, mariscos y moluscos; interesante también con frituras de mar y quesos frescos de leche de vaca. Excelente para agradables aperitivos junto al mar frente a atardeceres veraniegos para disfrutar en la copa sabores genuinos y auténticos.\u003c\/p\u003ecaracterísticas intrínsecas para un producto final refinado y elegante. \u003cstrong\u003eLa viticultura puede definirse como heroica\u003c\/strong\u003e, dado que cada actividad en la viña se realiza manualmente y las vides se encuentran en empinadas colinas, resultado de la acción de antiguos glaciares. La exposición es al sur, una posición que garantiza una excelente presencia del sol para una completa maduración de las uvas en el momento de la cosecha; el suelo es arenoso y con una consistente presencia de arcilla para vinos de carácter decidido. Una vez finalizada la recolección de las uvas entre finales de septiembre y principios de octubre, en la bodega se lleva a cabo la vinificación en blanco con prensado suave; refermenta en botella según el Método Martinotti y se afina sobre las lías durante aproximadamente 3 meses.es decidido, delicado y cremoso con una buena persistencia que invita copa tras copa. Se recomienda combinarlo con platos a base de tartar de pescado crudo, sushi y sashimi, mariscos y moluscos; también es interesante con frituras de mar y quesos frescos de leche de vaca. Excelente para aperitivos agradables a la orilla del mar frente a puestas de sol veraniegas para disfrutar en la copa sabores genuinos y auténticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"\u003cp\u003eEl Perlè Zero de Ferrari es un Trento DOC que no prevé, al final de la maduración, la adición de \"liqueur d’expédition\" o jarabe de dosificación; es un producto con el que la bodega busca representar el alma más pura y esencial del Chardonnay, a través de un \u003cstrong\u003elargo período de afinamiento\u003c\/strong\u003e sobre las lías. Seis son, de hecho, los años que contribuyen a hacer único el perfil de este Espumante, notable en los aromas e intrigante al paladar, gracias también a un sorbo seco de agradable frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn proceso minucioso da origen a este Trento Perlè Zero de Ferrari, Espumante compuesto por una única variedad, el Chardonnay. Las uvas provienen de viñedos que crecen a la sombra de las imponentes montañas trentinas, situados a una altura comprendida entre los 300 y 700 metros sobre el nivel del mar y expuestos hacia el sureste y suroeste; tras la cosecha, la primera fermentación se realiza tanto en contenedores de acero como en madera, para aumentar la complejidad del producto final; luego el vino se hace refermentar por segunda vez en botella, siguiendo las reglas de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y permaneciendo en contacto con sus propias lías durante seis años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Perlè Zero es un Espumante Trento DOC que en la copa se presenta con un color amarillo pálido, ligeramente tendente al dorado; el perlage es fino e intenso. Decididamente \u003cstrong\u003eprofundo el nariz\u003c\/strong\u003e, que no presenta imperfecciones al ofrecer notas muy variadas entre sí, que van desde lo especiado y frutal hasta las hierbas aromáticas. En el paladar es seco, limpio, caracterizado por un \u003cstrong\u003esorbo enérgico y mineral\u003c\/strong\u003e, sostenido por una excelente frescura; termina con un final que impacta por su persistencia. Una etiqueta con la que Ferrari confirma su vocación espumantística, afirmándose como una de las realidades de referencia en Italia para la producción de burbujas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"franciacorta-alma-non-dosato-bellavista","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'Alma Grande Cuvée Non Dosato' Bellavista","description":"\u003cp\u003eBellavista's \"Alma Grande Cuvée Non Dosato\" Franciacorta is one of the most intriguing labels from Franciacorta's renowned sparkling wine house. It is a cuvée crafted from the finest batches of Chardonnay from the estate, complemented by a small percentage of Pinot Noir. This Metodo Classico exudes excellent expressive refinement, perfect for those who appreciate the \u003cstrong\u003ecrisp purity\u003c\/strong\u003e of Pas Dosé, which is essential, linear, and profound. The profile is taut and fresh, with floral notes, hints of citrus, fruity elements, and a pleasantly mineral finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's \"Alma Grande Cuvée Non Dosato\" is produced by a celebrated name in Franciacorta, which has played a significant role in shaping the history of this young and dynamic appellation, dedicated exclusively to sparkling wines. Founded in the 1970s from the passion of Vittorio Moretti, it now stands as a symbol of quality and one of the most prestigious and recognized brands in the world of Franciacorta. Bellavista boasts an extraordinary estate of approximately 200 hectares of vineyards scattered between Erbusco and the finest areas of the Franciacorta territory. A variety of microclimates and different soils, thanks to separate vinifications, provide a \u003cstrong\u003ewide range of base wines\u003c\/strong\u003e for cuvée creation, not to mention the valuable heritage of reserve wines stored in the cellars of Erbusco: an essential wealth for crafting the non-vintage grand blends of the Alma line.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's Dosage Zero \"Alma Grande Cuvée\" is a Franciacorta born from the desire to create a fresh and elegant Metodo Classico. It is a non-vintage blend created from a selection of about 80 base wines, to which 9 vintages of reserve wines are added to make the cuvée more \u003cstrong\u003eharmonious and balanced\u003c\/strong\u003e. Following the vinification of the bases and the definition of the blend, the second fermentation takes place in the bottle with a maturation on the lees for at least 30 months. In the glass, it presents itself with a bright straw yellow colour, crossed by a fine and persistent perlage. The bouquet expresses delicate scents of white flowers, notes of bread crust, citrusy and fruity aromas. The palate is long and sapid, with a vertical development that leads to a persistent finish of lively freshness. It is a perfect label to bring to the table for a complete meal with a seafood menu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551496471,"sku":"SAV94864","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-alma-grande-cuvee-non-dosato-bellavista_25379.jpg?v=1773321450"},{"product_id":"verduzzo-secco-i-clivi-2017","title":"Verduzzo Secco I Clivi 2017","description":"\u003cp\u003eEl Verduzzo Secco de I Clivi es una de las cuatro interpretaciones de Ferdinando Zanusso y su hijo Marco de variedades autóctonas del Friuli: Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia y, por supuesto, Verduzzo. A través de años de experimentación, padre e hijo han logrado encontrar una filosofía productiva capaz de satisfacer \u003cstrong\u003ealtos estándares de calidad\u003c\/strong\u003e reflejando el carácter de las variedades y del territorio. El Verduzzo friulano es una variedad autóctona de la región, capaz de expresarse a excelentes niveles especialmente cuando se encuentra en zonas colinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuidado y la atención de I Clivi comienza desde la recolección de los mejores racimos de Verduzzo, que se realiza manualmente, en \u003cstrong\u003eviñedos de más de 70 años de edad\u003c\/strong\u003e. Las uvas no despalilladas se prensan enteras, para obtener un jugo fresco y claro: el mosto flor. Posteriormente, dentro de tanques de acero se espera que las levaduras indígenas inicien la fermentación y que las lías más gruesas decanten, para luego ser eliminadas. En cambio, las lías más finas se mantienen en suspensión en el vino.de seis a ocho meses, para poder mantener el verdadero carácter de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Verduzzo Secco de I Clivi, dotado de un manto amarillo dorado, tiene una extraordinaria complejidad aromática, debida a la capacidad de Ferdinando y Marco de interpretar de la mejor manera las cualidades de esta variedad friulana. En nariz, el bouquet está salpicado de aromas plenos e intensos como la miel y el cedro confitado que se fusionan con notas de salvia y regaliz. De sorbo intenso y suave, deja la boca con un final salino. Vino perfecto si se combina con cualquier plato de pescado, como un espagueti allo scoglio, capaz de soportar la \u003cstrong\u003emajestuosidad aromática\u003c\/strong\u003e de esta sincera interpretación de Verduzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727558017303,"sku":"17V07563","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verduzzo-secco-i-clivi-2017_32857_57741c6e-03ff-47ed-955f-6565c2544626.jpg?v=1775574300"},{"product_id":"vittorio-moretti-bellavista-2013","title":"Franciacorta Extra Brut 'Vittorio Moretti' Bellavista 2013","description":"\u003cp\u003eThe Franciacorta Extra Brut \"Vittorio Moretti\" Bellavista is the result of years of study, experience and experimentation by the famous maison, the extraordinary culmination of a journey that began in 1977, when the small building contractor Vittorio Moretti decided to extend his home in Erbusco by adding a wine cellar. Today we are faced with one of the largest, most important and prestigious wine producers in Italy, which has reached\u003cstrong\u003e incredible heights of quality with this label\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Bellavista \"Vittorio Moretti\" is an elegant, powerful and important Franciacorta of the highest level, a perfect synthesis between the creaminess of the fruit, a rich symphony of aromas and the spicy contribution of the wood, all crowned by a perlage of the finest and most paradigmatic workmanship. It is produced only in the best vintages from Chardonnay and Pinot Noir grapes, vinified in steel and oak barrels. After re-fermentation in the bottle using the Metodo Classico, it evolves \u003cstrong\u003eon the lees in the bottle for over 7 years\u003c\/strong\u003e in the house cellars. At the end of this long period of maturation, the sparkling wine reaches a level of richness, complexity and balance that makes it capable of competing with the greatest international stars.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFranciacorta \"Vittorio Moretti\" Extra Brut is an intense expression of great class, designed to excite enthusiasts and amaze the most demanding tasters. It enchants the eye with its soft, fine perlage that embellishes and illuminates a brilliant golden guise. The bouquet is \u003cstrong\u003ebroad, articulate and complex\u003c\/strong\u003e. It includes notes of ripe white fruit, sweet spices, candied citrus fruits, honey and toasted nuts such as almonds and hazelnuts. On the palate it is intense, complex, soft, broad and creamy, with a dynamic progression and energetic verticality. It is the highlight of a splendid production, the result of the producer's love for the highest potential of the territory. A terroir that he has always known how to exploit and care for to the fullest, capable of bestowing unique and unmissable bubbles.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559819543,"sku":"13V00192","price":127.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-vittorio-moretti-bellavista-2013_24493_ce5828d2-7bf8-4eb3-80b8-72141997e48b.jpg?v=1788454048"},{"product_id":"rosso-relativo-bonaccorsi-valcerasa-2019","title":"Rosato 'Rosso Relativo' Bonaccorsi - Valcerasa 2019","description":"\u003cp\u003eThe Rosato 'Rosso Relativo' of Bonaccorsi-ValCerasa was born on the slopes of Etna, not far from Randazzo. Since 1763, the Bonaccorsi family has cultivated land near Piedimonte Etneo in the Val Cerasa district. From one generation to the next, the passion and tradition of the winemaking world have come down to Alice who, together with her husband Rosario, has started to \u003cstrong\u003emodernise cultivation\u003c\/strong\u003e and cellar techniques, laying the foundations for a new idea of Bonaccorsi products. The district where the vineyards are located takes its name from the place-name valley of cherries, a fruit found in large quantities in this part of the Sicilian island.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes of the Rosato 'Rosso Relativo' of Bonaccorsi- Val Cerasa are cultivated using the alberello method on soil mainly composed of volcanic sands rich in skeleton. The altitude can be as high as 900 metres above sea level and the climate is characterised by harsh winters with heavy snowfalls and long, hot summers, often affected by considerable temperature swings between day and night, a phenomenon that guarantees perfect ripening of the grapes at harvest time. The vineyard work philosophy allows respect for the natural growth and ripening phases of the raw material: the cultivation regime is, in fact, organic. The grapes are harvested by hand; in the cellar, \u003cstrong\u003espontaneous fermentation\u003c\/strong\u003e takes place in steel and maceration on the skins for 36 hours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe colour of the Rosato 'Rosso Relativo' by Bonaccorsi- Val Cerasa is a warm and \u003cstrong\u003eintense pink with deep reflections.\u003c\/strong\u003e The bouquet of aromas is reminiscent of ripe red-fleshed fruit, summer flowers and notes of sweet spices; on the palate it is juicy, enveloping and ample with an extraordinary aromatic persistence on the finish that recalls drinking cup after cup. In pairing it is recommended with shellfish and mollusc dishes, grilled fish and lightly fried food; also interesting with medium-aged mixed meats and pizza margherita. Excellent for happy get-togethers with lifelong friends or romantic dinners in front of a beautiful summer sunset, to enjoy the goodness of authentic flavours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonaccorsi - Valcerasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562080535,"sku":"19V06393","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rosso-relativo-bonaccorsi-valcerasa-2019_30426_b81e6c23-f0c8-4482-b133-4851e2f71c9e.jpg?v=1765393846"},{"product_id":"edizione-20-autoctoni-farnese-2020","title":"Cinque Autoctoni Edizione 20 Farnese","description":"\u003cp\u003eThe 'Cinque Autoctoni' Edizione 20 by Farnese is an \u003cstrong\u003eoriginal and absolutely atypical wine\u003c\/strong\u003e. It is the fruit of a brand that owns many estates in various regions of Italy and has decided to create a great red capable of representing the company as a whole. In fact, the label was created in contrast to the logic of terroir, and is instead a synthesis of native Italian varieties cultivated in different areas of our peninsula. It is intended to be a harmonious blend, relying on the complementary nature of grape varieties capable of merging to create something absolutely unique and inimitable. Excellent to be enjoyed with grilled meat, mixed grills or spit-roasted game.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe 'Cinque Autoctoni' Edizione 20 wine is the fruit of one of the most important realities on the Italian wine scene. Farnese manages numerous estates in Abruzzo, Tuscany, Campania, Basilicata, Apulia and Sicily and produces wines with the aim of offering the best of Italian wine. The 'Cinque Autoctoni' project was born in 1996 to create a great red wine that would best represent the rich, Mediterranean, \u003cstrong\u003esun-drenched character\u003c\/strong\u003e of our Centre-South. A long process of experimentation led to the identification of the most suitable estates and grape varieties to become part of the new label. The Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese and Malvasia Nera grapes come from various estates, located in the Abruzzi territories of Colonnella and Ortona and the Apulia territories of Sava and Manduria. The grapes are destemmed and then sent to fermentation in stainless steel tanks with a 25-day maceration on the skins. The wine matures for more than a year in barriques and completes its refinement with a few months in bottles before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red wine \"Cinque Autoctoni\" Edizione 20 by Farnese is characterised by \u003cstrong\u003eelegance, softness and richness\u003c\/strong\u003e. It is already a pleasant wine to taste young, but one that is not afraid of the challenge of time and ages very well. It presents itself in the glass with a dark, luminous red colour. The nose is intense, with aromas of small dark berries, wild blackberry, blueberry, blackcurrant, hints of vanilla and sweet spices, soft nuances of berry jam. It has a good structure on the palate, with evolved, velvety tannins, enveloped by ample, rich, dense fruit that stretches harmoniously towards a very persistent finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Farnese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577940247,"sku":"20V01321","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/33233_15224a3d-8007-4d83-aaa3-3f4845b90992.jpg?v=1765394750"},{"product_id":"timorasso-francesca-vigne-marina-coppi-2020","title":"Timorasso 'Francesca' Vigne Marina Coppi 2020","description":"\u003cp\u003eEl Timorasso \"Francesca\" de la bodega Vigne Marina Coppi es una \u003cstrong\u003eversión fresca y fragante\u003c\/strong\u003e de este gran vino piemontés, elaborado con una uva de piel blanca que se encuentra principalmente en la zona de los Colli Tortonesi y del Alessandrino. El Timorasso es una variedad de uva que ha sido recuperada y redescubierta solo en las últimas décadas, gracias al proceso de revalorización de las variedades autóctonas y al esfuerzo de algunos pequeños productores. Se trata de un vino con una marcada personalidad, que expresa aromas florales, frutales, acompañados de características matices minerales, que toman protagonismo con el afinamiento en botella. Agradable de beber joven, también posee una buena longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Timorasso \"Francesca\" es un blanco que nace en el campo de Castellania, en la provincia de Alessandria. Es en esta zona de Piemonte donde se encuentra la bodega Vigne Marina Coppi. Es una joven finca de poco más de 5 hectáreas, fundada en 2003 con la intención de valorizar las uvas clásicas del territorio: Barbera, Favorita, Nebbiolo, Croatina y sobre todo el Timorasso. Las vides se cultivan a una altitud de aproximadamente 400 metros, en relieves colinosos de fuerte pendiente, soleados y siempre ventilados. Entre las hileras no se utilizan desherbantes ni fertilizantes químicos y la gestión de las vides se lleva a cabo en armonía con el contexto natural circundante, tratando de limitar al mínimo los tratamientos. Las uvas de excelente calidad son la base de una pequeña producción realizada aún con \u003cstrong\u003eextrema\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecuidado artesanal\u003c\/strong\u003e. Las etiquetas Vigne Marina Coppi han conquistado a los aficionados por su carácter de auténtica sinceridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Francesca\" Timorasso de Vigne Marina Coppi es la expresión más típica de la unión variedad-territorio. Nace de vides jóvenes, cultivadas en espléndidas y soleadas exposiciones colinosas que alcanzan los 400 metros sobre el nivel del mar. Al finalizar la cosecha, las uvas se prensan suavemente y la fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada con la clásica vinificación en blanco. El vino madura durante 8 meses en acero y completa el afinamiento con otros 5 meses en botella. El Timorasso tiene un color amarillo intenso con luminosos reflejos dorados. El bouquet recuerda los perfumes de flores de campo, aromas de fruta amarilla madura y matices minerales. En boca es \u003cstrong\u003etenso y vertical\u003c\/strong\u003e, rico y expresivo, de notable frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Marina Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727582626071,"sku":"20V95561","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/34376.jpg?v=1765395184"},{"product_id":"rami-cos-2020","title":"Ramì Cos 2020","description":"\u003cp\u003eRamì by Cos is a captivating and expressive white wine crafted from a perfectly balanced blend of \u003cstrong\u003eGrecanico and Inzolia grapes\u003c\/strong\u003e. It's a wine that requires some time to get to know during tasting. The right aeration ensures its gradual unveiling, allowing you to listen to its stories.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003evines, over 10 years old\u003c\/strong\u003e, grow on soils of red earth, rich in sub-Apennine sands and limestone, at \u003cstrong\u003e220-240 meters above sea level\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eOrganic farming\u003c\/strong\u003e methods are followed in the vineyard, adhering to the principles of \u003cstrong\u003ebiodynamic\u003c\/strong\u003e agriculture. This achieves a perfect harmony between the environment and the deep character of the terroir. The grapes undergo \u003cstrong\u003espontaneous fermentation\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003econtact with the skins\u003c\/strong\u003e in concrete tanks. The \u003cstrong\u003eageing process\u003c\/strong\u003e involves\u003cstrong\u003e several months\u003c\/strong\u003e, also in \u003cstrong\u003econcrete tanks\u003c\/strong\u003e. It's a constant flirtation between matter and fruit. The creativity of the terroir is translated through the grapes, guided towards their fullest expression in containers that are as unintrusive as possible, nurturing the wine's inherent characteristics. Today, the revolution is about subtracting rather than adding, letting things rest rather than hastening them.\u003cbr\u003eR\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eamì has a golden yellow colour, \u003cstrong\u003ereflecting the territory\u003c\/strong\u003e with its rich ochre and yellow hues, as well as the prolonged contact with the skin, which forms its most intimate essence. The nose is intense, with mature citrus notes typical of the region, along with hints of orange blossoms and honey. The vinous texture on the palate is \u003cstrong\u003eenveloping\u003c\/strong\u003e, a result of the maceration process, while the\u003cstrong\u003e marine salinity\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003edelicate minerality\u003c\/strong\u003e wash over the mouth, giving way to a pleasant freshness and a return reminiscent of wild fennel. The sip is \u003cstrong\u003eperfectly smooth\u003c\/strong\u003e and balanced, culminating in a gratifying finish. It almost makes you long for Sicily!\u003c\/p\u003e","brand":"Cos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727596224791,"sku":"20V06441","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rami-cos-2020_36121_ae7e6d65-9a04-48e1-b037-fa99aa9b5776.jpg?v=1765395789"},{"product_id":"rose-wine-cloe-abbazia-san-giorgio-2020","title":"Rosato 'Cloè' Abbazia San Giorgio 2020","description":"\u0026ldquo;Clo\u0026egrave;\u0026rdquo; de Abbazia San Giorgio se obtiene de uvas de Nerello Mascalese en pureza, provenientes de viñas que se asientan sobre suelos volcánicos. Verdaderos líquidos hijos del territorio, sin ningún filtro. En la viña, de hecho, el enfoque es absolutamente no intervencionista, incluso para preservar la integridad de un terroir único. En la bodega, las fermentaciones ocurren espontáneamente, con breve maceración sobre las pieles en el caso de este rosado que luego madura por \u003cstrong\u003e6 meses entre acero y castaño\u003c\/strong\u003e. Ninguna clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Clo\u0026egrave;\u0026rdquo; Rosado de Abbazia San Giorgio tiene un color cautivador, un rubí brillante que recuerda a las piedras preciosas. La nariz, variada y absolutamente original, evoca notas de granada, brisas marinas, matorral mediterráneo y frutos rojos. La cata sigue la misma línea que el olfato, es decir, relata fielmente la isla, en un \u003cstrong\u003eabrazo sensual entre frescura y sal\u003c\/strong\u003e, este último encargado de alargar notablemente la persistencia. Un viaje sin moverse.\u003c\/p\u003e\u0026ldquo;Clo\u0026egrave;\u0026rdquo; de Abbazia San Giorgio se obtiene de uvas de Nerello Mascalese en pureza, provenientes de viñas que se asientan sobre suelos volcánicos. Verdaderos líquidos hijos del territorio, sin ningún filtro. En la viña, de hecho, el enfoque es absolutamente no intervencionista, incluso para preservar la integridad de un terroir único. En la bodega, las fermentaciones ocurren espontáneamente, con breve maceración sobre las pieles en el caso de este rosado que luego madura por\u003cstrong\u003e 6 meses entre acero y castaño\u003c\/strong\u003e. Ninguna clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Clo\u0026egrave;\u0026rdquo; Rosado de Abbazia San Giorgio tiene un color cautivador, un rubí brillante que recuerda a las piedras preciosas. La nariz, variada y absolutamente original, evoca notas de granada, brisas marinas, matorral mediterráneo y frutos rojos. La cata sigue la misma línea que el olfato, es decir, relata fielmente la isla, en un \u003cstrong\u003eabrazo sensual entre frescura y sal\u003c\/strong\u003e, este último encargado de alargar notablemente la persistencia. 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It is then difficult to forget its 'frontman' Aurelio del Bono once one has met him, a passionate giant owner of 7 hectares of vineyards in Monticelli Brusati, the very heart of Franciacorta. The intention is to produce unique expressions, difficult to forget, and to pursue this they choose the path of perfect ripening of the grapes but above all of very long ageing on the lees, ranging from 36 months to even over 100. Sip it and you won't ever come back.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCasa Caterina's Brut Spumante Metodo Classico \"36\" is a sparkling wine that is aged for a long time on the lees. In the vineyard, the aim is to have a healthy fruit, as intact as possible, with full ripening. The base wines ferment spontaneously in steel, and are then blended for the re-fermentation in the bottle typical of the classic method. The liquid is \u003cstrong\u003ehardly dosed and contains no added sulphites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"36\" Spumante Metodo Classico Brut by Casa Caterina has a luminous, fairly intense straw yellow colour. It is undoubtedly Aurelio's simplest and least rich wine, but no less interesting for that. The nose presents hints of lime, jasmine, citrus and tropical fruit, always elegant and never caricatured. The sip is full and textural like all Casa Caterina wines, but slimmer than its older brothers, making it a wine for more \u003cstrong\u003ecarefree and transversal\u003c\/strong\u003e consumption. A ductile liquid, to be spent on almost any fish-based appetiser and first course.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727599960343,"sku":"SAV97739","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-36-casa-caterina-confezione_48539_3ff1975e-1ddb-4abf-a385-1887ec37c650.jpg?v=1765396066"},{"product_id":"riesling-falkenstein-2019","title":"Riesling Falkenstein 2019","description":"\u003cp\u003eEl Riesling es una de las variedades más características de la zona de Naturno, en Val Venosta, donde Franz Pratzner, propietario de la finca Falkenstein, produce su versión personal de esta variedad autóctona, definida por muchos \u003cstrong\u003een la cima de la expresión tirolesa\u003c\/strong\u003e y nacional. Solo recientemente la actividad de la finca Falkenstein se ha dedicado a la viticultura: en el pasado, el núcleo de la producción se centraba en el cultivo de frutas, actividad también típica de Val Venosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHace quince años, Pratzner decidió comenzar a vinificar las uvas provenientes de los \u003cstrong\u003esiete hectáreas que rodean la finca Falkenstein\u003c\/strong\u003e, repartidas entre los 500 y 900 metros de altitud, con pendientes impresionantes que hacen que cada trabajo sea bastante exigente, aunque posible gracias a las terrazas diseñadas con paciencia a lo largo del tiempo. El Riesling cubre aproximadamente la mitad de los viñedos de la propiedad Falkenstein, que cuentan con óptimas exposiciones al sur y un suelo particularmente rico en sustancias minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de Falkenstein, creados a partir de una \u003cstrong\u003everdadera forma de viticultura heroica\u003c\/strong\u003e, presentan un sello estilístico de profunda expresividad, según un enfoque enológico más alemán que italiano. El Riesling es, en particular, un vino austero y complejo, con un perfil de gran elegancia y un final con vibrantes notas minerales: en cada copa de este magnífico vino firmado por Falkenstein regresa el eco de un territorio fronterizo, capaz de dar vida a productos con una identidad inconfundible.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727600156951,"sku":"19V01251","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-falkenstein-201920260722180341_bfabea87-613a-4102-a687-01a5d70df0f8.png?v=1784802932"},{"product_id":"lugana-riserva-molceo-ottella-2019","title":"Lugana Riserva 'Molceo' Ottella 2019","description":"\u003cp\u003eEl Lugana Riserva Molceo es un blanco con interesantes cualidades de \u003cstrong\u003eestructura, complejidad y longevidad.\u003c\/strong\u003e Nace en el territorio al sur del lago de Garda, entre Brescia y Verona, donde el clima templado y los suelos de arcilla compacta ricos en caliza se han revelado perfectos para cultivar las uvas de piel blanca. La variedad principal del territorio es el Trebbiano di Lugana o Turbiana, genéticamente casi idéntico al Trebbiano di Soave y al Verdicchio. En este terroir particular es capaz de producir vinos de intensa concentración aromática, que han demostrado tener un excelente potencial de envejecimiento, con evoluciones elegantes que tienden hacia lo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Molceo se produce con uvas Trebbiano di Lugana en pureza, que provienen de viñas cultivadas en la zona de San Benedetto. Los suelos vocacionados y la gestión con bajos rendimientos permiten tener una buena concentración de aromas, realzada también por una \u003cstrong\u003ecosecha ligeramente tardía\u003c\/strong\u003e. Después de la vendimia manual, las uvas son sometidas a un prensado suave. El mosto flor se inicia a la fermentación en acero a temperatura controlada y al posterior desarrollo parcial de la maloláctica. El vino madura luego por un período de \u003cstrong\u003e16 meses sobre las lías\u003c\/strong\u003e, en su mayor parte en acero y en pequeña parte en tonneau y barrica. Un largo proceso de afinamiento que le otorga al Lugana un cuerpo rico y una notable complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Riserva Molceo conquista de inmediato la vista con su color amarillo intenso y brillante. El bouquet es amplio y articulado, con aromas de fruta madura, cáscara de cítricos confitada y toques de pedernal. El sorbo es seductor, con fruta suave, carnosa, atravesada por buena frescura y por una \u003cstrong\u003enítida vena mineral\u003c\/strong\u003e. Es un blanco para degustar con menús de mar importantes, con carnes blancas o con una tabla de quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727601369367,"sku":"19V91039","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37146_a1d2f035-232f-480e-99f1-d0f8a95bc48f.jpg?v=1775574439"},{"product_id":"barbaresco-la-casa-in-collina-vite-colte-2018","title":"Barbaresco 'La Casa in Collina' Vite Colte 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Casa en la Colina\u0026rdquo; es un Barbaresco que se elabora en la bodega Vite Colte según el \u003cstrong\u003etradicional enfoque productivo langarolo\u003c\/strong\u003e, por lo que el Nebbiolo se ensambla a partir de diferentes viñedos para luego madurar en grandes barricas, asumiendo así la visión general clásica de la denominación de pertenencia. Un vino pleno y aterciopelado, con un sorbo delicadamente tánico que se combina bien con los menús de tierra, en particular con las carnes piemontesas y con otro ingrediente precioso del territorio, la trufa blanca de Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barbaresco \u0026ldquo;La Casa en la Colina\u0026rdquo; nace de las uvas de la variedad de uva tinta más importante de todo Piamonte, el Nebbiolo. Vite Colte lo cultiva en diferentes parcelas caracterizadas por microclimas y terroirs diversos. La fermentación se lleva a cabo en acero a una temperatura controlada entre 28 y 30 grados y tiene una duración de 20 días. Después de la maloláctica, el vino se deja madurar en \u003cstrong\u003egrandes barricas de madera de roble\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edurante más de 12 meses\u003c\/strong\u003e. Después de las operaciones de embotellado, serealiza una maduración adicional de 12 meses, directamente en vidrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u0026ldquo;Casa en la Colina\u0026rdquo; es un Barbaresco que a la vista se presenta con un típico color granate, dotado de una buena intensidad. El espectro olfativo se orquesta en torno a perfumes refinados e intensos en los que son los pequeños frutos del bosque los que se llevan el protagonismo, enriquecidos luego por un matiz más tostado del que emergen algunas notas terciarias. En boca es de excelente cuerpo, estructurado, amplio, con un sorbo que fluye con delicadeza en el paladar gracias a una \u003cstrong\u003etrama tánica finamente integrada\u003c\/strong\u003e. Termina con una buena persistencia, centrada en un retrogusto floral.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727605563671,"sku":"18V92651","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37631.jpg?v=1765396390"},{"product_id":"soffocone-di-vincigliata-rosso-bibi-graetz-2019","title":"'Soffocone di Vincigliata' Bibi Graetz 2019","description":"\u003cp\u003eBibi Graetz's \"Soffocone di Vincigliata\" is a red wine to drink with great pleasure, never proving tiring for those who find it on the table, but on the contrary always proving to be punctual and precise. It is undoubtedly an \u003cstrong\u003eintense and full-bodied product\u003c\/strong\u003e, in which Sangiovese is the undisputed protagonist of the final cut with a personality that comes alive in a perfectly enveloping sip. A label that should be paired with great red meats and game dishes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis \"Soffocone di Vincigliata\" red comes from a blend developed by Bibi Graetz winery where, alongside a 90 percent Sangiovese, we also find small percentages of Canaiolo and Colorino, indigenous Tuscan grape varieties. The vines of these three varieties are about 40 years old and grow with the guyot training system, sinking their roots into soils mainly rich in clay and marl. Fermentation of the must takes place in steel tanks for about 10 days, a period in which several manual punching-downs follow one another. Final aging lasts\u003cstrong\u003e 15 months and takes place in French oak barrels\u003c\/strong\u003e. At the end of maturation, bottling and marketing operations are carried out.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBibi Graetz \"Soffocone di Vincigliata\" develops in the glass with a ruby red color, characterized by brilliant hues. Rich and concentrated the nose, where fruit announces itself first with intense notes, then gives way to floral, spicy sensations and nuances that recall herbs. Full-bodied, it envelops the palate with a full and rounded sip thanks to a \u003cstrong\u003efinely worked tannic texture\u003c\/strong\u003e; it has a taste that, on the finish, recalls a slightly toasted flavor. A Tuscan red that, over the years, has been able to win an important place at the critical level.\u003c\/p\u003e","brand":"Graetz Bibi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727606317335,"sku":"19V92894","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soffocone-di-vincigliata-bibi-graetz-2019_37764.jpg?v=1768554550"},{"product_id":"barolo-cannubi-brezza-2017","title":"Barolo 'Cannubi' Giacomo Brezza 2017","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Cannubi de Giacomo Brezza nace en Barolo, en la hermosa provincia de Cuneo, corazón de las Langhe piemontesas. La bodega comienza su actividad en 1885, completando la gestión del restaurante y del hotel de la familia Brezza. La filosofía que guía el trabajo es la de valorar al máximo la variedad de uva Nebbiolo, cuidando el trabajo en el viñedo con podas y deshojados precisos. Se ha optado por abrazar completamente los dictados de la \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e, respetando la tradición y combinándola con la innovación y la modernización, para exaltar al máximo las características territoriales. Hoy la bodega es gestionada por la cuarta generación, que trabaja con la mirada siempre proyectada hacia el futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos del Barolo Cannubi de Giacomo Brezza se extienden por aproximadamente 1,5 hectáreas. La exposición es al sureste, ideal porque los rayos solares golpean con constancia las hileras, garantizando una excelente maduración de los racimos en el momento de la cosecha; la altitud es de aproximadamente 250 metros sobre el nivel del mar. El suelo está compuesto principalmente de \u003cstrong\u003elimos y arena \u003c\/strong\u003epara un producto final elegante y agradable; el clima es continental con inviernos fríos y a menudo caracterizados por nevadas y veranos cálidos y bochornosos. La cosecha se realiza en el mes de octubre; en la bodega los racimos son despalillados y colocados en los fermentadores. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica durante 7-8 días y la maceración con sombrero emergido con frecuentes remontajes. Se afina en barricas de Eslavonia durante aproximadamente 2 años. Reposa en botella durante aproximadamente un año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl color del Barolo Cannubi de Giacomo Brezza es un rojo granate intenso con reflejos brillantes. Los aromas que se desprenden recuerdan al sotobosque, a la violeta silvestre y a notas de tabaco en el final; en boca se presenta \u003cstrong\u003eelegante, envolvente\u003c\/strong\u003e y agradablemente tánico con una frescura final importante que equilibra todo, regalando un trago invitante. Se recomienda acompañarlo con platos a base de carne roja de la tradición piemontesa cocinada a la parrilla y guisada, caza local y primeros platos aderezados con salsas elaboradas; ideal también con quesos curados de leche de vaca y oveja. Acompaña la mesa de las fiestas en familia y de los celebraciones en ocasión de conmemoraciones y aniversarios, revelándose como el embajador perfecto de la tierra piemontesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727610183959,"sku":"17V02983","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-cannubi-giacomo-brezza-2017_38344_abff042e-9402-4e1e-99e7-117bc7950ffa.jpg?v=1775574473"},{"product_id":"franciacorta-nature-ca-de-pazzi-2016","title":"Franciacorta Nature Ca' de Pazzi 2016","description":"\u003cp\u003eEl Franciacorta Nature de Ca' de Pazzi es un Método Clásico Blanc de Blancs de gran \u003cstrong\u003efinura y elegancia\u003c\/strong\u003e. Se produce con un ensamblaje de uvas Chardonnay y Pinot Bianco y reposa sobre las lías durante 48 meses, para que el vino pueda encontrar la armonía y el equilibrio evolutivo adecuados, sin recurrir a ningún dosaje. Es el Franciacorta de la pureza, esencial en su lineal verticalidad expresiva. Las clásicas notas florales y frutales de las dos nobles variedades de uva blanca se ven realzadas por aromas evolutivos de corteza de pan, pastelería, frutos secos, que confieren al sorbo una agradable complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Nature Ca’ de Pazzi es un Franciacorta inusual. Se trata de un Pas Dosé que renuncia a la estructura y a la decidida frescura del Pinot Nero, para confiar completamente en los recursos expresivos de \u003cstrong\u003edos uvas blancas\u003c\/strong\u003e. Una elección que se inserta bien en la imagen de esta joven realidad franciacortina con un perfil \u003cem\u003eno convencional.\u003c\/em\u003e Si las imágenes de las etiquetas son fantásticas y coloridas, los vinos de Ca’ de Pazzi, en cambio, se elaboran con absoluta precisión enológica, en la mejor tradición del Método Clásico. La bodega se propone interpretar el gusto joven desde un punto de vista gráfico y comunicativo, sin embargo, sin renunciar a las mejores prerrogativas de los espumantes de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Franciacorta Nature Ca’ de Pazzi es un dosaje cero de gran fineza, que propone un rostro intrigante y multifacético, todo jugado en la delicadeza de los aromas y en la refinación de las matices evolutivas. Las uvas de Chardonnay y Pinot Bianco se vinifican por separado, con fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Después de un período de reposo de algunos meses, se procede a la creación de la cuvée ensamblando los diferentes vinos base. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, según los principios del Método Clásico y con un período de crianza sur lattes de al menos 48 meses. En la copa tiene un color amarillo pálido atravesado por un perlage fino y continuo. El perfil olfativo regala notas florales, de cítricos, fruta blanca, aromas de corteza de pan, pequeña pastelería, pain brioche y matices de frutos secos. En boca es intenso, con un sorbo largo y profundo, que acompaña hacia un final \u003cstrong\u003eseco, fresco y mineral\u003c\/strong\u003e. Es un Franciacorta particularmente adecuado para ser degustado durante toda la comida con un menú de mar.","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727612281111,"sku":"16V94894","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-nature-ca-de-pazzi-201620260722180234.png?v=1784736192"},{"product_id":"albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2020","title":"Albana di Romagna 'Codronchio' Fattoria Monticino Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eThe Albana di Romagna \"Codronchio\" made by Fattoria Monticino Rosso faithfully reflects the characteristics of the wines produced on the hills of Imola. It originates from a\u003cstrong\u003e late harvest \u003c\/strong\u003ecarried out in several stages, after a careful selection of the grapes within the winery's crus. A mature and complex white, slightly sweet and with a nice mineral charge. A label that convinces the main national critics, obtaining excellent scores.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria Monticino Rosso's \"Codronchio\" is an Albana di Romagna that comes from 25-year-old Albana vines, grown using the \"pergoletta romagnola\" system in hilly terrain with a clayey subsoil. Harvesting is carried out late, between October and November, when the bunches are overripe, with partial development of Botrytis Cinerea. The must obtained from pressing the grapes ferments in stainless steel containers where the temperature is kept under control. The production process ends with an\u003cstrong\u003e 8-month ageing period on fine lees in both steel tanks and barriques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Albana di Romagna \"Codronchio\" signed by Fattoria Monticino Rosso announces itself to the eye with a golden colour, endowed with a beautiful brilliance. The bouquet on the nose is broad and generous, with notes that go from spices to hydrocarbons, flowers and herbs. On the palate it is medium-bodied, with a decidedly velvety mouthfeel thanks to a rounded sip; there is a \u003cstrong\u003eslightly sweet taste in the mouth\u003c\/strong\u003e, fresh and savoury, characterised by an excellent persistence. A label that is the pride of the winery's entire range, dedicated to Count Codronchi, the lords of Imola who once owned and cultivated the land where the vineyards owned by Fattoria Monticino Rosso now stand.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727619031319,"sku":"20V94578","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2020_38924.jpg?v=1768498829"},{"product_id":"nebbiolo-bricco-barone-abbona-2020","title":"Nebbiolo d'Alba 'Bricco Barone' Marziano Abbona 2020","description":"\u003cp\u003eThe Nebbiolo d'Alba 'Bricco Barone', made by Marziano Abbona's Piedmontese winery, exalts the best characteristics of the area's native vine in its fragrant expressive immediacy. Intense and harmonious, it offers all the fruity freshness of the grape, combined with a good body, which makes it very satisfying to drink. Due to its particular characteristics of smoothness and finesse, it is a very ductile wine at the table, where it pairs very well with pasta with meat sauce, noble poultry on the spit or roast white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Bricco Barone\" is a Nebbiolo d'Alba produced by Marziano Abbona, who cultivates vineyards both in the Dogliani area and in the Langhe. It is a family-run business, which started in the early 1900s and today manages around 60 hectares. The wines are appreciated by wine lovers for their straightforward character and great territorial typicality. The Nebbiolo grapes come from a 36-year-old vineyard, located in a magnificent hilly area at Bricco Barone di Rinaldi. At the end of harvesting operations, the best grapes are sent to spontaneous fermentation, using only indigenous yeasts, in temperature-controlled stainless steel tanks, with maceration on the skins for a few weeks. The wine matures for a few months in 35 hectolitre oak casks and stays in steel tanks for a short period before bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Bricco Barone' from the Marziano Abbona winery is a Nebbiolo d'Alba of good stuff, ready to drink young, but which also has good ageing potential, of at least ten years. To the eye, it is dark ruby red with faint garnet-coloured reflections. Elegant and intense, it reveals on the nose floral aromas of violet and dried rose petals, hints of redcurrant, morello cherry, raspberry, delicate spicy and herbal notes. The palate is of medium structure, with a dense tannic texture but of good fineness and well integrated with a delicate and fragrant fruit, which retains a clear varietal character. The finish is fresh and with good taste persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbona Marziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727620800791,"sku":"20V01188","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-dalba-bricco-barone-marziano-abbona-2020_39057_7eba2838-f578-4d3b-ab52-4e1d37d24cee.jpg?v=1765397104"},{"product_id":"gattinara-torraccia-del-piantavigna-2017","title":"Gattinara Torraccia del Piantavigna 2017","description":"\u003cp\u003eEl Gattinara de Torraccia del Piantavigna es un tinto de perfil \u003cstrong\u003eelegante, complejo y austero\u003c\/strong\u003e, que\u0026nbsp;encierra las características de este espléndido terroir del Alto Piemonte. Es un Nebbiolo en pureza con un rostro particular, nace de hecho en una zona de clima fresco, caracterizada por suelos ricos en sustancias minerales ferrosas, recuerdo de las erupciones del antiquísimo volcán de la Val Sesia. En estas tierras la presencia de la vid tiene orígenes remotos y los vinos de Gattinara siempre han sido famosos por su fineza y extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Gattinara es una de las etiquetas de mayor prestigio de la bodega novarese Torraccia del Piantavigna. Se trata de una realidad que ha contribuido a hacer la historia de este encantador rincón del Alto Piemonte. Activa desde los años 50, hoy posee una cuarentena de hectáreas de viñedos en la zona de las Colinas Novaresas. Las espléndidas viñas de la zona de Gattinara se cultivan a la sombra de los primeros relieves de la cadena alpina, soleadas y bien protegidas de los vientos fríos del norte. Los terrenos pedregosos de matriz volcánica son \u003cstrong\u003ericos en minerales ferrosos\u003c\/strong\u003e y son muy drenantes. En estas condiciones particulares, el Nebbiolo produce racimos con bayas pequeñas y con una notable concentración aromática. Los vinos de Gattinara expresan en juventud un perfil austero, tenso y pedregoso, con aromas florales y frutales, con una frescura vivaz y un fuerte carácter de territorialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Gattinara de Torraccia del Piantavigna es una etiqueta que todos los aficionados al Nebbiolo deberían conocer para apreciar cómo esta extraordinaria variedad se adapta a un clima y a suelos tan particulares, regalando vinos de un encanto único. La fermentación se lleva a cabo en tanques termorregulados de acero inoxidable, con una maceración en las pieles de unas semanas. El vino madura durante 36 meses en barricas de roble francés de Allier y termina el afinamiento con 9 meses en botella. El vino se presenta de color rubí claro con reflejos que tienden al naranja. El perfil olfativo es esencial, decidido y austero, con perfumes florales, \u003cstrong\u003enotas de grafito, sensaciones minerales\u003c\/strong\u003e y terrosas, notas de regaliz y matices de pequeños frutos de baya roja. En boca tiene una buena estructura, con una trama tánica vivaz y una notable tensión expresiva, que se expresa en un sorbo vibrante y vertical, que conduce a un final salino. Es un Nebbiolo que con el tiempo desarrolla una notable complejidad aromática y una gran armonía gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622013207,"sku":"17V01065","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/39329_75860f01-0726-4fc9-b517-3843ffaf98f6.jpg?v=1765397196"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eLa Azienda Agricola Fiorano presenta el Scighera Rosato Refermentado en botella, un \u003cstrong\u003evivaz e inmediato rosado espumoso\u003c\/strong\u003e capaz de dar alegría a aperitivos o veladas en compañía. Agricola Fiorano, pequeña realidad productiva localizada en el municipio de Cossignano, en la provincia de Ascoli Piceno, se distingue por su enfoque natural basado en la agricultura sostenible, culminando con la certificación orgánica. Sin embargo, esta realidad productiva artesanal no se dedica únicamente a la viticultura. De hecho, se trata de una empresa agrícola polifacética, que además de vinos auténticos y territoriales produce un delicioso aceite EVO bio, ocupándose al mismo tiempo de recibir a afortunados visitantes gracias al encantador agroturismo, para una experiencia bucólica inmersa en la verde campiña de las Marcas meridionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosato Refermentado en botella Scighera Agricola Fiorano proviene de uvas tintas cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos a 270 metros sobre el nivel del mar, según las prácticas de la agricultura orgánica certificada. La vendimia se realiza a mano y la fermentación alcohólica espontánea tiene lugar en acero a temperatura controlada. Posteriormente, la \u003cstrong\u003erefermentación se lleva a cabo siguiendo el método ancestral\u003c\/strong\u003e, embotellando el mosto con aún una parte de azúcares residuales por transformar. El vino no se degüella y no sufre sulfitaciones, clarificaciones, filtraciones ni estabilizaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Método Ancestral Scighera de Agricola Fiorano posee un color rosado claro brillante. El olfato es intrigante y articulado, con notas de cítricos que se encuentran con sensaciones de frutos de baya roja y flores. \u003cstrong\u003eTrago fresco, vivaz y fluido\u003c\/strong\u003e, con un final afrutado y armonioso. Gracias a su espontaneidad y facilidad de beber, este rosado espumoso con sedimento se presta bien para ser disfrutado con tablas de embutidos y quesos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbotellado por\u0026nbsp;Az. Agr. Fiorano de Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-val-oca-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Val d'Oca 2021","description":"\u003cp\u003eThis Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry is one of the most representative products of the entire range made by Val d'Oca. Only the best grapes of Glera are selected to make this vintage, which announces itself with an \u003cstrong\u003eextremely varietal profile\u003c\/strong\u003e, and with a sip in which a simple harmony dominates. A bottle that is synonymous with guarantee and reliability on all occasions, from the simplest aperitif to the most formal dinners, where it accompanies first and second courses based on fish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Millesimato Superiore is a Prosecco di Valdobbiadene that Val d'Oca makes from the use of pure Glera grapes. This is the grape variety that is the symbol of Veneto bubbly, which the winery's team constantly monitors in order to arrive at the harvest with berries that are always rich in aromas and the correct organoleptic properties. After the harvest, the clusters arrive in the winemaking rooms, where they ferment in steel containers. Refermentation then takes place in autoclaves, following the production principles proper to the \u003cstrong\u003eMartinotti Method\u003c\/strong\u003e. At the end of vinification, the wine is ready to be bottled and marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry announces itself to the eye with a brilliant straw yellow color, crossed by a fine-grained and persistent bubble. The olfactory spectrum is organized around floral and fruity notes, where wisteria and Golden apple are distinctly noticeable. On the palate it is \u003cstrong\u003elight-bodied, fresh and flowing\u003c\/strong\u003e, drinkable, with a savory sip that develops with excellent harmony. A bottle with which the Val d'Oca winery offers a quality label at an affordable price, to say the least: a more than winning combination to conclude a smart purchase.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624372503,"sku":"21V06739","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-2021_48866_47a09c59-8285-4404-9a6c-0908a6d78986.jpg?v=1768498823"},{"product_id":"pigato-grand-pere-bio-vio-2020","title":"Pigato 'Grand-Père' Bio Vio 2020","description":"\u003cp\u003eEl Pigato \"Grand-Père\" de la bodega Bio Vio es un blanco intenso y complejo que nace en la espléndida zona costera de la Riviera Ligure de Ponente, en el primer interior de Albenga. Se elabora con la variedad de uva blanca más cultivada en la zona, presentada en una versión original, que se inspira en las tradiciones artesanales más antiguas del lugar. El vino nace, de hecho, de una vinificación con una maceración en las pieles y un posterior afinamiento en madera. Una elección que otorga al vino una \u003cstrong\u003enotable riqueza aromática\u003c\/strong\u003e, una buena estructura y un sorbo largo, persistente y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Grand-Père\" es el Pigato de antaño, el más similar a las costumbres campesinas, pero reinterpretado con gran competencia enológica por uno de los productores más interesantes del Ponente ligur. Bio Vio es una realidad familiar que siempre ha abrazado la cultura de la agricultura biológica. Además de producir hierbas aromáticas, cultiva una finca con las variedades clásicas del territorio. El Pigato, en particular, se expresa en estas tierras con vinos de alto nivel.calidad. Las viñas se encuentran en la delgada franja de tierra entre las montañas y el mar, en la zona de Marixe y Albenga, sobre suelos caracterizados por margas ricas en minerales ferrosos. Al final de la vendimia, las uvas se fermentan con levaduras indígenas y una \u003cstrong\u003elarga maceración en las pieles\u003c\/strong\u003e. El vino madura durante 10 meses en tonneau de roble antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pigato \"Grand-Père\" de la bodega ligur Bio Vio es una versión macerada de esta histórica variedad de la Riviera de Ponente. En la copa se presenta con un fascinante color dorado con ligeros reflejos cobrizos y expresa aromas densos y ricos, que evocan la fruta madura, el melocotón amarillo, el albaricoque, la piña, las notas de hierbas silvestres de la maquia mediterránea, las flores de campo, recuerdos especiados y salinos. El sorbo es \u003cstrong\u003eamplio, sabroso y satisfactorio\u003c\/strong\u003e, con una fruta rica, bien equilibrada por un final fresco y persistente. Un gran blanco que requiere maridajes con platos importantes a base de carnes blancas delicadas o quesos semi-curados.\u003c\/p\u003e","brand":"BioVio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624995095,"sku":"20V95693","price":35.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pigato-grand-pere-bio-vio-202020260722180554.png?v=1784736594"},{"product_id":"dolcetto-ovada-riserva-nonno-rucchein-cascina-boccaccio-2015","title":"Dolcetto di Ovada Riserva 'Nonno Rucchein' Cascina Boccaccio 2015","description":"\u003cp\u003eThe \"Nonno Rucchein\" Dolcetto di Ovada Riserva by Cascina Boccaccio is a \u003cstrong\u003estructured Piedmontese label with heady aromas\u003c\/strong\u003e, capable of elevating the qualities of the Dolcetto grape variety. In the commune of Tagliolo Monferrato, on the border with Liguria, Cascina Boccaccio produces wines of exemplary typicality, with an artisanal and sustainable production approach. In the vineyard, organic farming practices are followed, while in the cellar, intervention is minimal, aimed solely at enhancing the intrinsic characteristics of the grapes. In this perspective of valorizing the territory, Dolcetto plays the star role and this bottle represents its highest qualitative expression.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCascina Boccaccio's \"Nonno Rucchein\" Dolcetto di Ovada Riserva is made from the variety of the same name processed in purity. The vineyards were planted in the 1980s on clay and limestone soil in the commune of Tagliolo Monferrato, at an altitude of 300 metres. Following manual harvesting, spontaneous alcoholic fermentation takes place in stainless steel tanks, for a duration varying from 14 to 21 days, with 2 weeks of maceration on the skins. Ageing for 24 months takes place in \u003cstrong\u003e10 hl Slavonian oak casks\u003c\/strong\u003e. Once bottled, the wine rests for 6 months before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Dolcetto di Ovada Riserva Nonno Rucchein Cascina Boccaccio expresses a ruby red colour with garnet hues. Intense aromas on the nose, evoking notes of ripe wild berries, black cherry and cocoa, combined with bucolic hints of earth. In the mouth, it is \u003cstrong\u003edry and full-bodied, complex\u003c\/strong\u003e and pleasantly rustic, with a lashing freshness. A Dolcetto far from the stereotype of an immediate and easy-drinking wine, capable of pairing well with rich and succulent dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Boccaccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727635284247,"sku":"15V98186","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dolcetto-di-ovada-riserva-nonno-rucchein-cascina-boccaccio-2015_40184.jpg?v=1769157640"},{"product_id":"brunello-montalcino-caparzo-2017","title":"Brunello di Montalcino Caparzo 2017","description":"\u003cp\u003eCaparzo's Brunello di Montalcino is an intense and elegant red wine with a long history behind it. Bottled for the first time in 1970, it still represents the symbolic label of a historic winery in the area. It is the Brunello that best represents the style of the winery, a true synthesis of the estate. Caparzo is one of the few wineries in Montalcino that has vineyards located on various sides of the hill, with different exposures, altitudes and soils. A richness that allows the best wines to be chosen and blended, to create a Brunello with a \u003cstrong\u003eharmonious and balanced profile\u003c\/strong\u003e every year, regardless of the climatic trend of the vintage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Caparzo is the fruit of the work of a historic winery in the area, which already produced wine in Montalcino forty years ago. Caparzo manages a splendid estate of about 90 hectares, mainly planted with Sangiovese Grosso vines, set in an environment of wild and uncontaminated nature. Brunello comes from a selection of \u003cstrong\u003egrapes from four different parcels\u003c\/strong\u003e, which are located in different areas in terms of microclimate and soil composition. The vineyards are cultivated in the northern area in the locality of Caparzo; to the south-west in the La Caduta vineyard; to the south in the locality of Il Cassero; and finally in San Pietro on the eastern side of the hill. After manual harvesting, fermentation takes place at a controlled temperature of between 28-30 °C, with maceration on the skins for about ten days. The wine matures for at least 36 months in large casks and completes its ageing with 6 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brunello di Montalcino by Caparzo represents a fine version of one of Tuscany's most prestigious reds. To the eye, it is ruby red in colour with garnet reflections. Elegant and refined, it expresses aromas of cherry, morello cherry, small berries, floral nuances, and light hints of spices and wild herbs. The palate has a good structure, with \u003cstrong\u003eintense, complex aromas\u003c\/strong\u003e, supported by a dense, ripe tannic texture. The sip possesses a clear expressive tension and stretches out harmoniously towards a fresh, balsamic and balanced finish, with good taste persistence. This is a classic version, ideal for getting to know the traditional face of this great wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727636758807,"sku":"17V96250","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-caparzo-2017_40187_1ec4beae-b295-420e-847a-4a3daa9e8975.jpg?v=1765397736"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eThe Grillo 'Sursur' is a \u003cstrong\u003ehymn to freshness\u003c\/strong\u003e that Donnafugata, a great Sicilian winery located in Marsala, dedicates to all those who want a straightforward, drinkable wine. It is in fact a truly versatile label, which, thanks to its linear structure, is perfect for drinking every day, to indulge in a sip that is anything but simple. A bottle that impresses with its excellent value for money, which is also definitely interesting.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine 'Sursur' is made from the grapes of one of the most famous Sicilian white grape variety, Grillo. It is a widely cultivated variety that originates from Donnafugata's vineyards grown around their Contessa Entellina estate and on other estates in south-western Sicily. The grapes, carefully selected during the harvest, once in the vinification rooms, ferment alcoholically in steel containers at a controlled temperature in between 14 and 16°C. This is followed by the ageing phase, carried out for \u003cstrong\u003etwo months in steel\u003c\/strong\u003e and then, after bottling, for 3 months directly in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrillo 'Sursur' is a Sicilian wine that captivates right from its colour, which is light and pale, reminiscent of straw yellow. To the nose it's dynamic and enveloping, structured on notes of white-fleshed fruit alternating with more herbaceous and floral sensations. On the palate, it is \u003cstrong\u003elight-bodied and lively\u003c\/strong\u003e, with a sip marked by a pleasant and inviting freshness. A bottle with which Donnafugata celebrates light-heartedness and informality, creating a white that is perfect for all seasons, very versatile from a gastronomic point of view, and that will please the palate of all your guests.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"barolo-abbona-2018","title":"Barolo Marziano Abbona 2018","description":"\u003cp\u003eEl Barolo de Marziano Abbona es un vino que sabe dialogar con el pasado y con el futuro: presente perfecto de un gran tinto que debe ser el “Re de los vinos”, fruto de la tradición pero también de una elegancia y de una limpieza aromática completamente moderna. Un vino sin compromisos que no necesita presentaciones, solo basta su presencia y la excelente relación calidad-precio con la que se ofrece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa familia Abbona, desde el histórico antepasado Marziano, luego con papá Celso, hasta los hermanos Marziano y Enrico, se ha dedicado a la búsqueda de los mejores terrenos, incluso antes de que surgieran conceptos como terroir y cru, donde poder vincular a la viva tierra las variedades de uva más grandes en vista de producciones memorables. Este Barolo nace del \u003cstrong\u003eviñedo Perno cerca de Monforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, uno de los territorios más vocacionados para la producción de uvas Nebbiolo para estos austeros tintos langarolos. La familia Abbona conoce en profundidad y tiene un gran cuidado por sus parcelas, tratando con esmero las uvas destinadas a la vinificación de los mejores vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Abbona cobra vida de \u003cstrong\u003efermentación alcohólica espontánea\u003c\/strong\u003e en cubas de acero, a través de levaduras indígenas, en contacto con las pieles durante aproximadamente 30 días, durante los cuales se realizan remontajes continuos. El envejecimiento prevé \u003cstrong\u003e30 meses en barricas\u003c\/strong\u003e de 25 hectolitros más 6 meses de reposo en botella. A la vista, el Barolo Marziano Abbona es rojo rubí, adornado con reflejos granate. En nariz se perciben notas florales de rosa canina y glicinia que se desvanecen en sensaciones de violeta, a veces balsámico, con un final de tierra húmeda y tabaco. En boca el vino es nítido, no se puede pedir más, sabroso, complejo y con un final refrescante envuelto en un tanino equilibrado. Un vino que cuenta la tradición y revive los recuerdos.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbona Marziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727645704471,"sku":"18V07187","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-marziano-abbona-2018_40432_60642cac-b766-4a9a-a1e1-396f546a50a0.jpg?v=1775574559"},{"product_id":"barolo-serralunga-rivetto-2018","title":"Barolo di Serralunga Rivetto 2018","description":"\u003cp\u003eBarolo di Serralunga Rivetto represents Enrico Rivetto's idea of \u003cstrong\u003egood, sustainable wine\u003c\/strong\u003e. On the Piedmont hills of Lirano, within the municipality of Serralunga d'Alba, on the edge of the Barolo zone, stand the winery's estate, completely managed according to organic and biodynamic agricultural principles. Serralunga is a commune famous for the Barolo wines it produces: powerful, strong, austere expressions with persistent but elegant tannins. Rivetto has been able to tame these characteristics by dialoguing with the environment and territory, creating a wine that stands out in the long local tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRivetto's Barolo di Serralunga is made from Nebbiolo grapes from parcels of Serra, Manocino and San Bernardo, all within the same commune on hills 400 metres above sea level. The idea of an integrated ecosystem implemented by Enrico is encapsulated in one of his phrases: 'I have learnt an alternative way of working the vineyard that involves less chemical violence and more closeness to the plants'. So much so that the estate's hectares are distributed between vineyards, woods, hazelnut groves and one more in which alternative crops are cultivated. After manual harvesting, maceration lasts 20\/25 days at a controlled temperature, with subsequent ageing for \u003cstrong\u003e30 months in Slavonian oak barrels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarolo di Serralunga d'Alba by Rivetto has wonderful orange reflections that stand out through the garnet red. It possesses all the characteristic aromas of Nebbiolo, such as those of roses and violets, and a balanced combination of ripe fruit notes such as raspberries and blackberries. The spicy touch closes the intense and intoxicating bouquet. Right from the first sip, this Barolo brings us closer to its world because it offers \u003cstrong\u003eelegance and softness\u003c\/strong\u003e, with tannins that are defined but never intrusive, but rather harmonised and sober. Confident, always elegant and powerful.\u003c\/p\u003e","brand":"Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727648555287,"sku":"18V94133","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-di-serralunga-rivetto-2018_40526.jpg?v=1762945604"},{"product_id":"trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2018","title":"Trento Spumante Brut Millesimato Altemasi 2018","description":"\u003cp\u003eThis Spumante Trento Brut is a Metodo Classico millesimato that is very pleasant to drink, proving extremely versatile, from aperitifs to the whole meal. The Chardonnay grapes from which it originates grow on plots characterised by a \u003cstrong\u003eclimate strongly influenced by temperature swings between day and night\u003c\/strong\u003e, a characteristic that makes each bunch full of refreshing and complex aromas, which are then found in the final sip. A bubbly to have on hand at all times, just in case.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Trento Spumante is made by the Altemasi winery using the pure grapes of a great international white grape variety, Chardonnay. The vineyards where this variety grows are highly vocated, and are located in the Valle dei Laghi and around the hills of Trento, at an altitude of between 450 and 600 metres above sea level. Once the grapes have been harvested and arrived at the winemaking facility, they ferment for the first time and then re-ferment in the bottle, following the Metodo Classico production principles. The wine then remains \u003cstrong\u003eon the lees for a period of 36 months\u003c\/strong\u003e, after which it is disgorged, dosed and bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Trento Brut Spumante develops in the glass with a hue reminiscent of straw yellow, with light golden reflections on the rim. The perlage is fine, with excellent persistence. The aromas on the nose move on crisp and pleasant notes, chasing floral and fruity sensations, as well as notes of pastry and yeast. On the palate, it is full-bodied, ample and wrapping, with a streamlined and dynamic mouthfeel, marked by a nice, \u003cstrong\u003efresh, savoury note\u003c\/strong\u003e. A fine and elegant bottle from Altemasi, perfect to start an evening to remember.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650423063,"sku":"18V91482","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2018_40574_b76a6d95-6158-445b-842b-5e4732fad6b9.jpg?v=1765397987"},{"product_id":"leone-blend-tasca-almerita-2021","title":"'Leone Blend' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2021","description":"\u003cp\u003eThe \"Leone Blend,\" produced at the Regaleali Estate of the famous Sicilian winery Tasca d'Almerita, is a fascinating blended white wine that captivates with its \u003cstrong\u003erich aromatic facet\u003c\/strong\u003e. The base of the cuvée is the native Sicilian grape variety Catarratto, which gives structure and citrusy freshness, joined by the refined elegance of Pinot Blanc and the delicately aromatic notes of Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico and Moscato. The result is a fragrant, intense and fruity wine that expresses a perfect balance between the sweetness of ripe fruit and clear saline freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTasca d'Almerita's \"Leone Blend\" white wine was born in the territory of Tenuta Regaleali, a wonderful estate of more than 600 hectares located in the center of Sicily. The vineyards are located in a high hillside area, at an altitude \u003cstrong\u003ebetween 500 and 900 meters above sea level,\u003c\/strong\u003e in an area with a cool, breezy climate and characterized by significant temperature swings between day and night temperatures. After the grapes have been softly pressed, the free-run juice is fermented in stainless steel tanks at a temperature of 14-16 °C. Before bottling, the wine matures for 4 months in stainless steel tanks to maintain the richness of aromas and flavors.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine \"Leone Blend\" Tenuta Regaleali by Tasca d'Almerita, represents a true synthesis of the perfumes and aromas of the territory. It is a balanced blend of white grapes with a fragrant and fruity character, with pleasant aromatic notes, which enhance its taste. In the glass it has a beautiful light straw yellow color, with luminous greenish highlights. The olfactory profile is elegant and intense, with aromas of orange blossom, citrus zest, grapefruit, green apple, melon, white peach and soft nuances of tropical fruit. The palate is \u003cstrong\u003esoft, pleasantly rich\u003c\/strong\u003e, with a broad, juicy sip that stretches harmoniously toward a fresh, lingering finish. This is a young white, particularly suitable for accompanying seafood appetizers or first courses with fish or vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652684055,"sku":"21V02770","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/leone-blend-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2021_40852_d51c4bcf-e66c-4150-8822-fff6e1b54a97.jpg?v=1765398173"},{"product_id":"albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021","title":"Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eThe Albana Secco \"A\" from Fattoria Monticino Rosso is a wine that, from the first sip, exudes an air of \u003cstrong\u003eunderstated elegance\u003c\/strong\u003e. The prominent mineral undertone in the background of the palate is quite intriguing, building in intensity as the savoury notes intermingle with the aromas on the nose, resulting in a harmonious tasting experience that beckons for sip after sip. This bottle truly pays tribute to the Zeoli family, long regarded as masters in expressing the most traditional facets of the Albana grape.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"A\" Albana is crafted by Fattoria Monticino Rosso using exclusively Albana grapes, indigenous to Romagna and always cultivated in the winery's own vineyards. The vines are grown in the Romagna \"pergoletta\" system, in a terroir characterized by hilly terrain and clayey subsoil. The must is obtained from pressing the finest berries, which undergo fermentation in stainless steel containers at a controlled temperature. The final ageing phase lasts a few months and takes place \u003cstrong\u003ein steel and, to a minimal extent, French oak barriques\u003c\/strong\u003e. After this brief maturation, the wine is ready for bottling and commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Albana Secco \"A\" by Fattoria Monticino Rosso reveals itself with a bright, gleaming, straw-yellow colour. The initial nose offers floral and fruity characteristics, gradually introducing hints of aromatic herbs. The palate entry is light-bodied, marked by a captivating and enveloping sip, where a \u003cstrong\u003efresh and savoury\u003c\/strong\u003e vein predominates, making it extremely smooth. This white is a perfect companion to various traditional Italian dishes and boasts an extraordinarily advantageous quality-to-price ratio.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652913431,"sku":"21V94577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021_40884.jpg?v=1765398186"},{"product_id":"malvasia-zidarich-2019","title":"Malvasia Zidarich 2019","description":"\u003cp\u003eZidarich's Malvasia is \u003cstrong\u003ean iconic white from the Karst\u003c\/strong\u003e, a crystalline expression of one of the most talented producers in the world of artisanal wine. Beniamino Zidarich's name is one that would need no introduction, thanks to the respect established through years of relentless work and bottles that continue to make wine lovers dream. Starting out with only half a hectare of vineyard, Beniamino has embarked on a path of steady growth, reaching the current 8 hectares planted with vines dedicated to local varieties such as Vitovska, Terrano and Malvasia, flanked by varieties that have now become an integral part of the Friulian ampelography such as Sauvignon and Merlot. No manipulation or shortcuts, adopting the convinced choice not to use chemicals, herbicides or pesticides in the vineyard and continuing with the same respect during vinification. The result is expressive and vital liquids, yet characterized by a timbre where elegance and drinkability are privileged by Beniamino's delicate hand. In the gotha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMalvasia Zidarich is a pure expression of Malvasia Istriana, a particular biotype that characterizes the Karst area. The vineyards, located near Prepotto, and are cultivated with extremely low yields, making use of only a little copper and sulfur. In the winery, just as much care is taken, with \u003cstrong\u003espontaneous fermentations and maceration on the skins\u003c\/strong\u003e even in the case of the white wines. The liquids age for 24 months in Slavonian oak barrels, without undergoing clarification or filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZidarich's signature Malvasia Istriana presents itself in the glass with an intended golden guise edged with amber highlights. The nose is emblematic for how it manages to combine a heady aromatic profile of peach, sage, aromatic herbs, and mineral puffs, with a \u003cstrong\u003efinesse that is truly outstanding\u003c\/strong\u003e. The sip is no less, and the contribution of maceration on the skins while tangible is never overpowering, so much so that the liquid always maintains an irresistible, flowing and sinuous drinkability. Masterful.\u003c\/p\u003e","brand":"Zidarich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727653372183,"sku":"19V01474","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/40933.jpg?v=1768498807"},{"product_id":"sauvignon-lafoa-colterenzio-2020","title":"Sauvignon 'Lafoa' Colterenzio 2020","description":"\u003cp\u003eSauvignon wine \"Lafòa\" is a white wine endowed with great taste, with an excellently developed olfactory spectrum. A product of truly excellent workmanship, as evidenced by the awards it obtained over the years, which, moreover, is also capable of facing a further period of aging in the cellar, defying time and increasing its appeal. A label that belongs to\u003cstrong\u003e the most prestigious line\u003c\/strong\u003e of the entire Colterenzio range, and which transports us to a dimension where dreams come true.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis white Sauvignon \"Lafòa\" originates from the use of an international grape grown all over the world, Sauvignon. The Colterenzio winery team raises vines of this variety in vineyards characterized by a subsoil composed of sand and gravel, of morainic origin. \u003cstrong\u003eYields are always kept very low\u003c\/strong\u003e, and never exceed 45 hectoliters per hectare, thus always guaranteeing organoleptically perfect clusters. Once the grapes reach the winemaking facilities, they macerate briefly on the skins, fermenting both in steel and in barriques, where malolactic fermentation also takes place partially. Aging continues for a period of 8 months, and half of the final mass matures in steel, while the other rests in wood.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSauvignon \"Lafòa\" is a wine that, in the glass, is bright golden yellow in color, decidedly shiny. Rich and layered is the set of scents that envelop the nose, which, from exotic fruit to mountain herbs, reaches up to typically varietal sensations, such as tomato leaf. On the palate it is full-bodied, \u003cstrong\u003eround, juicy and tasty\u003c\/strong\u003e, with a sip characterized by pleasant freshness; it is striking for its finish, endowed with an excellent persistence. A label that embodies the excellence of the viticulture of Alto Adige, as demonstrated by the excellent awards given to it by the main Italian wine guides.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727657304343,"sku":"20V91216","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2841_29_d272e831-6395-4e41-b8a7-e07e8d373b77.png?v=1768554532"},{"product_id":"terrano-kras-emil-tavcar-2016","title":"Terrano Kras Emil Tavcar 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hovered\" data-index=\"0\"\u003eThe Terrano of Emil Tavcar is a worthy son of this territory, difficult and demanding as few: the Karst, Kras in Slovenian language, that strip of land stretched between the mountain that marks the border between Slovenia and Italy and the sea of Trieste. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-index=\"1\"\u003eThis is\u003cstrong\u003e the red grape variety that symbolizes this region\u003c\/strong\u003e, where the first traces have been found and the only one in which it is normally bred, almost certainly part of the large family of Refosco grapes. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-index=\"2\"\u003eThe ripe grapes have a thin but consistent skin and a very intense blue color: not surprisingly, the root -ter, of Germanic origin, means tar.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"3\"\u003eThe Terrano grapes, called in the local language Teran, that Emil Tavcar breeds to produce his red carrying the same name, come from a vineyard that is 50 years old, within the municipal area of Dutovlje, around 300 meters above sea level. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"4\"\u003eThe soil is characterized by the typical karst formations, in which the rock base comes to the surface in most of the extent of the property and the soil layer is very thin, generally transported locally from the sinkholes, the holes that naturally form as a result of the sinking of underground caves. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"5\"\u003eThe harvest is done by hand, generally in the first half of October and \u003cstrong\u003ethe grapes are left to dry for some time before vinification\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"6\"\u003eThe maceration on the skins in steel containers for about 9 days before the soft crushing; \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"7\"\u003efermentation is left spontaneously to the work of indigenous yeasts only. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"8\"\u003eA long aging\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003e period of 36 months in used oak barrels\u003c\/strong\u003e and a further aging of 6 months in bottle are finally carried out in the cellar, without any filtering or clarification.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"8\"\u003e\u003cbr\u003eThe Terrano made by Emil Tevcar is presented in a severe and elegant way, dressed in a deep purple red color, with bright ruby shades and a warm and vaguely veiled appearance. The nose meets surprisingly fresh aromas: rich aromas of ripe dark fruit emerge against the background of delicate toasted notes, paired with more crunchy hints of raspberry and blueberry. The mouthfeel is vertical, sharp, with a minerality that flows directly into a vivid saline sensation. The muscular structure of Terrano results here in a perfect balance between velvety softness, ripe tannins and a pure and very long freshness on the palate. \u003cstrong\u003eA masterfully territorial interpretation\u003c\/strong\u003e that should be accompanied by aged artisanal cheeses and smoked hams.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Tavcar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727658025239,"sku":"16V98587","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/terrano-kras-emil-tavcar-2016_41993.jpg?v=1765398665"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-tasca-almerita-2018","title":"Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' Tasca d'Almerita 2018","description":"\u003cp\u003eTasca d'Almerita - Tenuta Regaleali's Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' is a \u003cstrong\u003efine Sicilian label\u003c\/strong\u003e that stands out for its generosity and character, among the first pure Cabernet Sauvignon produced in Sicily. Of the various estates owned by the Tasca d'Almerita family, Tenuta Regaleali is the historic one, located in the centre of the island in the ancient County of Sclafani and purchased back in 1830 by the Tasca brothers. The San Francesco vineyard, which was planted by Lucio Tasca in 1985, then represents the emblem of the property, which has always been directed towards innovation and the search for the highest quality.\u003cbr\u003eThe Cabernet Sauvignon Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 'Vigna San Francesco' originates from only Cabernet Sauvignon grapes grown on a sandy-clayey, slightly calcareous loamy soil, between 530 and 585 metres above sea level. Manual harvesting is accompanied by careful selection of the grapes, which are then mellowed in stainless steel tanks for alcoholic fermentation associated with approximately 20 days of contact between the must and the skins. Malolactic fermentation is carried out completely and the mass is then placed to age for \u003cstrong\u003e18 months in new French oak barriques\u003c\/strong\u003e made from Allier and Tronçais wood.\u003cbr\u003eTasca d'Almerita - Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' is bright and consistent ruby red in colour. Intense, dark aromatic bouquet described by scents of wild berries, liquorice, black pepper, tobacco, cinnamon and vanilla that combine with herbaceous varietal aromas of sage and mint. Rich, structured and elegant on the palate, with a \u003cstrong\u003esavoury trail and soft tannins\u003c\/strong\u003e. A Sicilian Cabernet Sauvignon multi-awarded by national and international critics, approachable even in youth but endowed with incredible longevity.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727660482839,"sku":"18V01211","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-vigna-san-francesco-tasca-dalmerita-2018_41419_4f48ed8f-7fc0-4c92-87b2-19e432c6f8d1.jpg?v=1768498803"},{"product_id":"barolo-serralunga-palladino-2018","title":"Barolo di Serralunga Palladino 2018","description":"\u003cp\u003eEl Barolo di Serralunga realizado por la bodega Palladino, una realidad productiva situada en Serralunga d\u0026rsquo;Alba, \u003cstrong\u003eexpresa los caracteres más tradicionales de la denominación\u003c\/strong\u003e. Una nariz típicamente afrutada, en la que se encuentra una nota típica de violeta y rosa marchita, abre a un cuerpo caracterizado por un tanino vigoroso, que satisface plenamente la boca. Una botella que ya ahora regala emociones, pero que en el futuro sorprenderá aún más por su complejidad y profundidad. Perfecto para probar en combinación con primeros platos estructurados, segundos de carne roja y también con una buena tabla de quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo di Serralunga rojo nace del uso en pureza de una variedad de uva que, en Piemonte, suele regalar expresiones cualitativamente siempre convincentes, el Nebbiolo. Esta variedad es cultivada por el equipo de la bodega Palladino en viñedos que yacen sobre suelos calcáreos y arcillosos, incluidos dentro de \u003cstrong\u003ealgunos de los crus más importantes del municipio de Serralunga d\u0026rsquo;Alba\u003c\/strong\u003e. Las uvas, una vez seleccionadas durante la fase de la vendimia, se vinifican en acero, para luego permanecer, durante dos años, en grandes barricas de roble. Al término de esta maduración el vino está finalmente listo para ser embotellado y comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo di Serralunga de Palladino se presenta, en la copa, con un bonito color rojo rubí intenso, caracterizado por algunas vetas granate en el borde. Elegante el bouquet de aromas que se desarrolla en la nariz, en el que fruta, flores marchitas y especias conviven en un abanico que se despliega con tranquilidad. En boca es de excelente cuerpo, pleno, amplio, con un\u003cstrong\u003e sorbo que impacta por su estructura tánica\u003c\/strong\u003e, sin embargo, nunca resulta estar en desequilibrio. Un rojo piemontés que encarna la classicidad de la DOCG del Barolo, interpretando sus características básicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Palladino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727660843287,"sku":"18V91230","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_281_29_3eb6c267-ec24-49a6-8dd9-591b38d580a2.png?v=1775574603"},{"product_id":"spatburgunder-calx-weingut-mann-2019","title":"Spatburgunder Calx Weingut Mann 2019","description":"\u003cp\u003eAndreas Mann de Weingut Mann presenta el Spätburgunder ‘Calx’, un vino tinto de Alemania que destaca por su \u003cstrong\u003epersonalidad ligera y espontánea\u003c\/strong\u003e. El Spätburgunder es el nombre con el que se conoce al Pinot Noir en Alemania y Austria. El término alemán \u0026ldquo;\u003cem\u003esp\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eӓ\u003c\/em\u003e\u003cem\u003et\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; significa \u0026ldquo;tardío\u0026rdquo;, en referencia a su característica maduración tardía, mientras que la palabra \u0026ldquo;\u003cem\u003eburgunder\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; se refiere a la familia de los Pinot, originarios de Borgoña. Es una de las variedades de uva más importantes en Alemania, siendo este el tercer productor mundial de esta uva. La expresión \u0026ldquo;\u003cem\u003ecalx\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, que da nombre a la etiqueta, se refiere a los suelos calcáreos donde crecen las uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Spätburgunder Weingut Mann ‘Calx’ se elabora únicamente con uvas de Pinot Noir cultivadas de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica y biodinámica en suelos particularmente ricos en cal. Una vez alcanzada la maduración, los racimos se cosechan a mano y se trasladan a la bodega, donde se prensan en tanques de acero para la fermentación alcohólica espontánea realizada por las únicas levaduras autóctonas. Una vez terminado el proceso fermentativo, la masa se coloca en \u003cstrong\u003egrandes barricas de roble usadas\u003c\/strong\u003e para el envejecimiento de 24 meses, al final de los cuales el vino se embotella sin clarificación previa, filtración ni sulfitación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el ‘Calx’ Spätburgunder Weingut Mann exhibe un color rojo rubí claro. El abanico olfativo se abre a aromas de frutos rojos como cereza y grosella, seguidos de percepciones de mora y especias como canela y tabaco. Sorbo redondo y suave, fresco y ligero, con una \u003cstrong\u003esedosa trama tánica\u003c\/strong\u003e que acompaña el persistente y sabroso epílogo mineral. Un Pinot Noir para acompañar preparaciones no excesivamente sabrosas como los tradicionales \u003cem\u003ek\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eönigsberger klopse\u003c\/em\u003e, albóndigas de ternera aderezadas con una salsa a base de mantequilla, harina y caldo vegetal.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727662022935,"sku":"19V98651","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spatburgunder-calx-weingut-mann-2019_46708_d67b872d-53cc-4bfc-96b4-c275d3b714b2.jpg?v=1768498791"},{"product_id":"har-megiddo-la-senda-2019","title":"'Har Megiddo' La Senda 2019","description":"\u003cp\u003e\"Har Megiddo\" de La Senda es un \u003cstrong\u003evino blanco macerado complejo y singular\u003c\/strong\u003e, elaborado a través de un prolongadísimo contacto entre el mosto y las pieles de más de 4 meses. Estamos en el territorio de La Bierzo, en el noroeste de España, donde la pequeña realidad vitícola La Senda pretende dar voz a la zona, abrazando un espíritu productivo natural que adopta prácticas de agricultura biodinámica excluyendo el uso de productos químicos de síntesis. Esta elección adquiere aún más valor en esta zona de altísima humedad, en el orden del 80-90% de media, que determina un alto riesgo de enfermedades fúngicas. \u0026ldquo;\u003cem\u003eHar Megiddo\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; es la expresión hebrea de la que deriva el término \u0026ldquo;Armageddon\u0026rdquo;, que significa literalmente \u0026ldquo;montaña de Megiddo\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Senda \"Har Megiddo\" es un blend equivalente de uvas Malvasía y Moscato, cultivadas en vides de 70-90 años de edad, a 550 metros de altitud, en suelos arcilloso-calcáreos con presencia de cuarzo. Los racimos, recogidos manualmente, se colocan a fermentar en viejas abiertas de roble y castaño, con \u003cstrong\u003ehasta 130 días de maceración en las pieles\u003c\/strong\u003e. El posterior periodo de afinamiento se realiza en barricas de roble francés durante un periodo de 11 meses, al final del cual el vino se embotella sin ninguna filtración ni adición de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar Megiddo de la bodega gallega La Senda posee un soleado color anaranjado con reflejos brillantes. \u003cstrong\u003eAmplio e intenso abanico aromático\u003c\/strong\u003e, con notas de melocotón y albaricoque maduro que se fusionan con sensaciones herbáceas. En boca resulta pleno y robusto, con excelente correspondencia gusto-olfativa y un final sorprendentemente fresco. Vino naranja enérgico pero con excelente fluidez, capaz de realzar una amplia gama de platos, tanto de mar como de tierra.\u003c\/p\u003e","brand":"La Senda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727663825175,"sku":"19V98657","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/har-megiddo-la-senda-201920260722180436.png?v=1784736439"},{"product_id":"brut-bb-el-jardi-dels-sentits-2019","title":"Spumante Brut 'BB' El Jardì dels Sentits 2019","description":"\u003cp\u003eEl Brut ‘BB’ es un \u003cstrong\u003eespumoso catalán cremoso y ligero\u003c\/strong\u003e producido por la bodega familiar El Jardì dels Sentits. Esta realidad vitícola artesanal, que se encuentra a solo 40 kilómetros de Barcelona, sigue los principios de la agricultura biológica y biodinámica, respetando la tradición pero al mismo tiempo aprovechando las tecnologías más modernas. El nombre de la bodega “\u003ci\u003eEl Jardì dels Sentits\u003c\/i\u003e” significa literalmente “el jardín de los sentidos”, mientras que la sigla “BB”, apodo de esta etiqueta, significa “\u003ci\u003eBaby Bubbles\u003c\/i\u003e”, en referencia a su carácter sutil con una baja graduación alcohólica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Jardì dels Sentits ‘BB’ Brut se elabora solo con uvas Xarelo, cultivadas en vides de 55 y 70 años de edad que se asientan en suelos predominantemente calcáreos, ricos en arcilla y magnesio. En el campo se adoptan prácticas de agricultura biológica y biodinámica. Después de la cosecha y el traslado a la bodega de los racimos, a la clásica vinificación en blanco le sigue la\u003cstrong\u003e toma de espuma en botella, \u003c\/strong\u003econ solo azúcares naturales del mosto para la producción de dióxido de carbono. Tras un breve periodo de maduración sobre las lías, el espumoso es finalmente degollado y dosificado Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Método Ancestral español ‘BB’ Brut de la bodega El Jardì dels Sentits tiene un color amarillo dorado con una espuma vivaz. En nariz expresa notas de cítricos y corteza de pan acompañadas de sensaciones vainilladas de pastelería. El gusto es \u003cstrong\u003efresco y vivaz\u003c\/strong\u003e, con una efervescencia sedosa y una progresión cítrica coherente con el perfil olfativo. Se trata de un espumoso artesanal de fácil y despreocupada bebida, perfecto solo como aperitivo o acompañado de varios aperitivos, tartar de pescado o quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"El Jardì dels Sentits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727665266967,"sku":"19V98660","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-bb-el-jardi-dels-sentits-201920260722180437.png?v=1784736440"},{"product_id":"sangiovese-superiore-primo-segno-villa-venti-2019","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019","description":"\u003cp\u003eVilla Venti's Sangiovese di Romagna Superiore \"Primo Segno\" is a wine \u003cstrong\u003eimbued with determination\u003c\/strong\u003e, commitment and perseverance. Characteristics that animate the work of the two partners who own the winery. The goal of making recognizable the mineral background of the soils that have been deemed most suitable for vines and found in this \"Primo Segno\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe bush-trained Sangiovese vines are rooted on a hilly soil type, with the presence of red sands and clays, at an altitude of 200 meters. Organic cultivation is the result of the sincerity that has moved the two producing partners to try to make the environment in which their children live better. Work in the winery is as least interventionist as possible to ensure the perfect integrity of the fruit. Spontaneous fermentation takes place \u003cstrong\u003ein steel vats\u003c\/strong\u003e, where the grapes are conveyed and the wine then continues its aging period for a few months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSangiovese di Romagna Superiore \"Primo Segno\" is bright ruby red in color. The nose is intense and notes reminiscent of small red fruits and cherries, sensations of herbs and violets are noticeable. This Sangiovese plays a lot on elegance and drinkable characteristics, very pleasant, especially in company. The palate is \u003cstrong\u003efresh, straight, crisp\u003c\/strong\u003e, with vibrant tannins and a long finish with some mineral notes. In a word: dynamic!\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727669494039,"sku":"19V06349","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2019_41543.jpg?v=1762945638"},{"product_id":"ruby-krasna-hora-2020","title":"Ruby Krasna Hora 2020","description":"\u003cp\u003eEl Krasna Hora ‘Ruby’ constituye una expresión artesanal de \u003cstrong\u003egusto esbelto y ligero\u003c\/strong\u003e, proveniente de la región vitivinícola de Moravia, en República Checa. Esta botella proviene de una compleja mezcla de uvas de piel negra, en la que se incluye el Zweigelt, un híbrido genético creado en 1922 en Austria por el profesor Fritz Zweigelt cruzando el St. Laurent y el Blaufränkisch. Se trata de una de las variedades de uva más populares en República Checa, localmente llamada Zweigeltrebe, particularmente extendida también en Austria, donde representa la uva tinta más cultivada en absoluto, y en Canadá. Se aprecia por su importante vigor y la consiguiente abundante producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Ruby’ Krasna Hora consta de un rico ensamblaje de Zweigelt, Pinot Nero, Saint Laurent, Merlot y Cabernet Sauvignon. La conducción agronómica sigue los principios de la agricultura biológica y biodinámica y, una vez alcanzada la madurez, las uvas se cosechan a mano y luego se prensan delicadamente, con el mosto obtenido fermentando en cubas de plástico abiertas bajo la intervención de solo levaduras indígenas. El proceso fermentativo se acompaña de aproximadamente \u003cstrong\u003eun mes de contacto con las pieles\u003c\/strong\u003e y la fase de maduración posterior de unos meses tiene lugar en barricas de roble usadas para el 80% de la masa y en tanques de acero para el resto. Durante todo el proceso, el líquido no se somete a ninguna corrección o filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el vino tinto checo Krasna Hora ‘Ruby’ revela un color rojo rubí vivo con tenues reflejos violáceos. En nariz se perciben aromas fascinantes y armoniosos de frutas rojas y ciruela que se combinan con \u003cstrong\u003ematices florales y especiados\u003c\/strong\u003e. Fresco y jugoso en boca, dotado de notable agilidad y taninos delicados. Excelente el cierre salino y afrutado.\u003c\/p\u003e","brand":"Krasna Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727674573079,"sku":"20V98703","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/45851.jpg?v=1775574630"},{"product_id":"pink-krasna-hora-2020","title":"'Pink' Krasna Hora 2020","description":"\u003cp\u003eComo sugiere el nombre, el \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; de Krasna Hora es un vino rosado, elaborado en la región vitivinícola checa de Moravia con solo uvas Pinot Noir. Se trata de una botella con un \u003cstrong\u003ealma seductora y refrescante\u003c\/strong\u003e, hija de una filosofía productiva que abraza los principios de la agricultura orgánica y biodinámica. Al timón de Krasna Hora se encuentra Marek Vybiral, quien junto a su familia cuida 14 hectáreas de viñedos centrando la producción en el Pinot Noir, trabajado según diferentes estilos. El término checo \u0026ldquo;\u003cem\u003ekrasna hora\u0026rdquo;, \u003c\/em\u003enombre de la bodega, se traduce como \u0026ldquo;montaña hermosa\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino rosado checo Krasna Hora \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; es un 100% Pinot Noir cultivado en suelos ricos en loess de acuerdo con los dictados de la agricultura orgánica y biodinámica. La cosecha se realiza manualmente y las uvas se transfieren a la bodega donde se someten a un prensado ligero con racimo entero. Posteriormente, la fermentación alcohólica espontánea tiene lugar para el \u003cstrong\u003e20% de la masa en barricas de roble\u003c\/strong\u003e de 500 litros de más de una cosecha y para el resto.parte en tanques de acero inoxidable. La maduración se lleva a cabo en los mismos tipos de contenedores durante unos meses sobre las lías finas. El vino se embotella finalmente con tapa de rosca sin sufrir ninguna clarificación o filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; Pinot Noir Ros\u0026eacute; Krasna Hora tiene un color rosa pálido. El panorama olfativo se presenta fragante y vivo en las \u003cstrong\u003eintensas percepciones de frutos rojos\u003c\/strong\u003e y pomelo rosa que se unen a notas de violeta y frutos del bosque. Fresco, sabroso y limpio en boca, dotado de excelente fluidez y marcada estela salina. El final de buena persistencia insiste en sensaciones de frutos rojos coherentes con el olfato. Un Pinot Noir ros\u0026eacute; ideal como aperitivo acompañado de quesos variados, o en la mesa con diversos antipastos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Krasna Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727676932375,"sku":"20V98705","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pink-krasna-hora-202020260722180605.png?v=1784736617"},{"product_id":"rufia-branco-tavares-de-pina-2020","title":"Rufia Branco Tavares de Pina 2020","description":"\u003cp\u003eCon su \u003cstrong\u003easombrosa agilidad y marcada vena mineral\u003c\/strong\u003e, el ‘Rufia’ Branco de la bodega portuguesa Tavares de Pina logra deleitar los sentidos de cualquiera que lo pruebe, desde simples aficionados hasta los paladares más expertos. Dentro del municipio de Penalva do Castelo, en el distrito de Viseu, el viticultor Jo\u0026atilde;o Tavares de Pina se caracteriza por su enfoque totalmente ecológico que lo lleva a ofrecer expresiones inmaculadas de su territorio. La bodega consta de 40 hectáreas, de las cuales solo 13 están cultivadas con vides, en un contexto de absoluta biodiversidad gracias a la abundante presencia de bosques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Branco ‘Rufia’ de Tavares de Pina se compone de un ensamblaje de Encruzado (30%), Erceal Branco (20%), Malvasía (20%), Arinto (15%) y Bical (15%). Los viñedos, localizados a unos 550 metros sobre el nivel del mar, se cultivan en suelos arcillosos y graníticos \u003cstrong\u003eexcluyendo el uso de productos químicos de síntesis\u003c\/strong\u003e. A la cosecha manual le sigue la fermentación alcohólica en tanques de acero conducida por las únicas levaduras indígenas durante un periodo de aproximadamente 10-12 días. El vino es elevado sobre sus propias lías finas durante 8 meses siempre en acero y luego embotellado sin sufrir filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, Jo\u0026atilde;o Tavares de Pina ‘Rufia’ Branco revela un tono amarillo dorado con reflejos brillantes. Suave pero enérgico panorama olfativo descrito por notas de fruta de verano, almendra, flores y hierbas aromáticas sostenidas por intensos soplos salinos. \u003cstrong\u003eSabor refrescante y mineral\u003c\/strong\u003e, dotado al mismo tiempo de cuerpo ligero y notable persistencia. Termina con deliciosas sensaciones de fruta de pulpa blanca y cítricos. Etiqueta portuguesa ligera y seductora, ideal para beber en juventud, valorando así su vivaz frescura. Entrantes y primeros platos de mar de estructura moderada constituyen combinaciones ideales.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727678767383,"sku":"20V98714","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-branco-tavares-de-pina-202020260722180606.png?v=1784736619"},{"product_id":"pigato-aschero-2021","title":"Pigato Laura Aschero 2021","description":"\u003cp\u003ePigato from the Laura Aschero winery is a fine version of the most typical white wine of the Riviera Ligure di Ponente. It is a fragrant and fruity wine, made from a grape variety historically cultivated in these lands and which from a genetic point of view is a particular clone of Vermentino. The mild climate of the first hinterland of the coast gives it a sunny and Mediterranean profile, which gives it a particularly \u003cstrong\u003eharmonious, savoury and marine\u003c\/strong\u003e taste. Because of its characteristics, it is perfect with seafood hors d'oeuvres, fish dishes or delicate white meats. Insuperable with first courses with pesto typical of Ligurian cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Pigato is produced by a small family business based in the heart of the village of Pontedassio di Imperia. Since the 1970s, Laura Aschero decided to dedicate herself to viticulture by cultivating the family vineyards. In the beginning, the estate sold the grapes to small producers in the area. Only later did Laura begin to produce wine on an artisanal level. The vineyards are located in a magnificent hilly area and are cultivated on terraces, situated at an altitude of about 150 metres, in\u003cstrong\u003e a sunny and windy zone\u003c\/strong\u003e. The Riviera's mild climate and good temperature fluctuations allow grapes of excellent quality to ripen. After the harvest, the grapes are softly pressed and the must is fermented in temperature-controlled stainless steel vats. The wine is bottled after a short ageing period in steel tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Pigato wine made by the Ligurian winery Laura Aschero brings the atmospheres of the territory into the glass in a direct and authentic way, with \u003cstrong\u003eclear varietal fidelity\u003c\/strong\u003e. A classic expression of Liguria's best whites, in the glass it has a luminous light yellow colour. The bouquet is characterised by floral scents, hints of aromatic herbs of the Mediterranean maquis, aromas of yellow-fleshed fruit and light iodine nuances. The palate is soft and harmonious, with a fragrant, rich and pleasantly juicy fruit. The finish is savoury and of balanced freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Aschero Laura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727706325271,"sku":"21V01103","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pigato-laura-aschero-2021_41820.jpg?v=1773243197"},{"product_id":"hush-xose-lois-sebio-2018","title":"Hush Xose Lois Sebio 2018","description":"equilibrado, goloso y centrado en una fresca tonicidad y sutiles notas salinas, compuesto por una elegante trama tánica. El final es \u003cstrong\u003eextremadamente largo, aromático y de extrema fineza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003eoctubre avanzado lleva a rendimientos extremadamente limitados: las uvas se recogen con una cuidadosa selección y se vinifican en cubas abiertas de acero. La fermentación alcohólica es obra de las levaduras indígenas y la maceración simultánea con las pieles se realiza con el sombrero sumergido, aplastando las orujos mediante el característico disco de madera llamado \u0026ldquo;bazuqueo\u0026rdquo;. Después de una delicada prensado manual y el inicio de la fermentación malo-láctica, se procede al trasiego en barricas de madera de 500 litros que han albergado previamente un vino blanco, donde se concluye el proceso y se prolonga un envejecimiento de 14 meses.equilibrado, goloso y centrado en una fresca tonicidad y sutiles notas salinas, compuesto por una elegante trama tánica. El final es \u003cstrong\u003eextremadamente largo, aromático y de extrema fineza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Xose Lois Sebio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707701527,"sku":"18V98816","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hush-xose-lois-sebio-201820251021174325.png?v=1765400069"},{"product_id":"soave-singan-adalia-camerani-2021","title":"Soave 'Singan' Adalia - Camerani 2021","description":"\u003cp\u003eLa bodega Adalia, propiedad de Marinella Camerani, presenta el Soave ‘Singan’, un vino blanco seco con un \u003cstrong\u003emarcado carácter mineral\u003c\/strong\u003e. La notable accesibilidad y ligereza hacen del Soave ‘Singan’ una excelente introducción a esta célebre denominación del veronés que alberga algunos de los blancos más refinados y apreciados de toda Italia. \u0026ldquo;\u003cem\u003eSingan\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; representa una palabra de la antigua lengua cimbra que se traduce como \u0026ldquo;\u003cem\u003ecantar\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; y, no por casualidad, en la etiqueta se representa una clave de sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdalia - Camerani ‘Singan’ Soave consta de un ensamblaje de uvas Garganega (80%), Trebbiano di Soave (10%) y Chardonnay (10%) provenientes de un viñedo de 1.6 hectáreas situado en el Monte Tombole, en el Valle de Mezzane. Las plantas, arraigadas en \u003cstrong\u003esuelos de textura media ricos en caliza\u003c\/strong\u003e, se encuentran a unos 250 metros sobre el nivel del mar. Una vez alcanzada la madurez, los racimos se cosechan a mano, se despalillan y luego se prensan suavemente. El mosto obtenido se fermenta en cubas de acero gracias a la acción de las levaduras \u003c\/p\u003eindígenas, con unas horas de contacto entre el mosto y las pieles. A continuación, el vino se eleva siempre en cubas de acero inoxidable durante unos meses antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el Soave ‘Singan’ de la bodega Adalia de Marinella Camerani revela un tono amarillo pajizo brillante. En nariz se suceden aromas de membrillo, ciruela, níspero, espino, cítricos y almendra fresca, enriquecidos con delicados matices herbáceos. En boca resulta \u003cstrong\u003eligero y refrescante\u003c\/strong\u003e, de gran agilidad y marcada vena mineral. Se trata de una expresión dinámica perfecta para beber en juventud, pero que puede soportar un discreto afinamiento adicional en botella. Se recomienda disfrutar del Soave ‘Singan’ con aperitivos o delicados platos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708389655,"sku":"21V98822","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-singan-adalia-camerani-2021_43110.jpg?v=1775574673"},{"product_id":"valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani","title":"Valpolicella Superiore Poderecastagne - Camerani 2018","description":"\u003cp\u003eMarinella Camerani presenta el Valpolicella Superiore ‘Poderecastagne’, una \u003cstrong\u003ebotella refinada en la cima de la tipología\u003c\/strong\u003e. El Podere Castagne, ubicado en la fracción homónima del municipio de Mezzane di Sotto, representa una granja de propiedad de Marinella Camerani, una viticultora veneta muy reconocida en el mundo de la viticultura biodinámica. Rodeada de bosques, prados, viñedos, huertos y animales, la finca es un bullicio de biodiversidad. Las plantas están situadas en un contexto casi montañoso al pie de la Lessinia, caracterizado por un clima fresco y notables oscilaciones térmicas diarias, condiciones ideales para la producción de vinos finos y fragantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Valpolicella Superiore ‘Poderecastagne’ de Camerani se compone de un blend de Corvinone, Rondinella y Corvina, provenientes de 3.6 hectáreas de viñedos ubicados en la localidad Pezza Castagne. Las plantas, situadas entre 420 y 550 metros sobre el nivel del mar, se benefician de la abundante presencia de rocas calcáreas en el suelo y se cultivan según los principios de la agricultura orgánica y biodinámica. En la bodega, la la fermentación alcohólica se lleva a cabo únicamente por levaduras autóctonas y se realiza en tinajas troncocónicas de roble, con 15-20 días de contacto entre el mosto y las pieles. El proceso de maduración resultante tiene lugar durante \u003cstrong\u003e24 meses en barricas de roble de 25 hectolitros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el Valpolicella Superiore Camerani ‘Poderecastagne’ muestra un color rojo rubí brillante. El perfil aromático evoca notas de flores, cereza y otras frutas rojas, enriquecidas con seductores descriptores especiados y forestales. \u003cstrong\u003eDegustación limpia, elegante y vertical\u003c\/strong\u003e, con una estructura tánica suave que no carece de carácter. Expresión sincera y pura de la denominación, hábil en reflejar los valores genuinos de su creadora.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708684567,"sku":"18V98826","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani-2018_43113.jpg?v=1765399294"},{"product_id":"etna-bianco-nerina-russo-2021","title":"Etna Bianco 'Nerina' Girolamo Russo 2021","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo's Etna Bianco 'Nerina' is a splendid version of the great white wines of the volcano. Etna's terroir is proving over time to be capable of producing not only elegant and refined reds, but also\u003cstrong\u003e whites of great finesse and longevity\u003c\/strong\u003e. Grapes from old vineyards and maniacal care in the cellar result in a high-level bottle that highlights the talent of one of the territory's most highly-regarded signatures. The crisp freshness typical of Carricante gives an exciting taste experience, in which the ripeness of the fruit, the savoury and marine sensations and the volcanic terroir blend to perfection.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e'Nerina' is the most representative Etna Bianco of Girolamo Russo, a winegrower who has been able to preserve an artisanal profile. His winery is located in Passopisciaro, in the municipality of Castiglione di Sicilia, on the northern slope of the volcano. The estate covers a total of 20 hectares, divided into many parcels. The wine is made from a blend that includes a majority percentage of Carricante, supplemented by a small balance of other native white grapes historically present in Etna's ancient vineyards: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella and Coda di Volpe. The vineyards are \u003cstrong\u003ebetween 50 and over 100 years old\u003c\/strong\u003e and are located in the San Lorenzo, Feudo and Calderara Sottana districts, at an altitude between 650 and 800 metres above sea level. The soils are of volcanic origin, predominantly composed of sand, and the climate is very cool, sunny and well ventilated, with significant temperature swings between day and night. After soft pressing, the must ferments spontaneously with indigenous yeasts. The wine matures for 70% in stainless steel tanks and 30% in used tonneaux, and then completes the ageing period with 6 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGirolamo Russo's Etna Bianco 'Nerina' wine is the fruit of the ancient Etna tradition of vinifying together all the white grapes, which are often also present within red grape vineyards, as was the custom in promiscuous viticulture in the past. To the eye, it has a beautiful light yellow colour with light golden reflections. The refined bouquet expresses \u003cstrong\u003efloral hints of orange blossom, aromas of ripe citrus fruit, white-fleshed fruit\u003c\/strong\u003e, nuances of medicinal herbs and a smoky touch. The entry on the palate is clear and taut, with a flowing, delicate mouthfeel characterised by fruity aromas and saline sensations, which accompany a finish of lively mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Russo Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710454039,"sku":"21V06105","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42047.jpg?v=1667920192"},{"product_id":"vitovska-vodopivec-2018","title":"Vitovska Vodopivec 2018","description":"\u003cp\u003eIf there is a grape-variety highly \u003cstrong\u003erepresenting the tough and proud Karst region\u003c\/strong\u003e, where the Bora wind whips vigorously ancient vines become one-single-thing with the rock, that is precisely Vitovska: shy and slow to express itself during the first years of life, highly-demanding in terms of production, is capable of giving a unique feeling when vinified as a red, giving evidence of an amazing longevity, proofed by a truly extraordinary aromatic complexity and not-easily foundable in other whites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo add luster to this vine with deep features are Vodopivec brothers, for years engaged in a production that looks more like a lifestyle choice: in the vineyards of Vodopivec, between Italy and Slovenia, only grow Vitovska plants. In the field there's no use of any fertilizer, herbicide or fungicide and the harvest comes only in the best vintages. For a small percentage of Vitovska, the Vodopivec brothers reserve a wine-making technique that incorporates the use of ancient earthenware\u003cstrong\u003e jars buried in the ground\u003c\/strong\u003e, as was tradinionally done at the dawn of the birth of the wine in the Caucasus territory.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe amphora has the peculiarity of ensuring a transpiration of the wine\u003c\/strong\u003e greater than containers of other materials, by feeding the aromatic development towards scents of high complexity. With this principle, the Vitovska by Vodopivec rests in contact with the skins for 6 months in the amphora, outstripping an unparalleled aromatic side, before being 2 years in large Slavonian oak casks. Only in this way, Vitovska can show its best face, giving the opportunity to taste a wine as it would have made almost 2000 years ago.\u003c\/p\u003e","brand":"Vodopivec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710650647,"sku":"18V03073","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vitovska-vodopivec-2018_42066_94b131da-983e-4eae-98e8-4066fc57ac65.jpg?v=1765399367"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/discounts-sunshine-up-to-30-off.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}