{"title":"CUPÓN blancos 18.05.26 y 15.06.26","description":"","products":[{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eEl Dinavolino Bianco es un líquido fascinante que conquista por \u003cstrong\u003erusticidad y sinceridad expresiva\u003c\/strong\u003e. Un vino naranja en todos los sentidos, producido por Giulio Armani en su bodega fundada en 2005, tras la compra de algunos viñedos situados en el monte Dinavolo, de donde proviene la elección del nombre. Giulio, un enólogo culto e iluminador, se ha convertido en un referente para la zona de los colli piacentini incluso antes de la fundación de su realidad, habiendo dado vida con sus consultorías a los vinos de la Stoppa, que se consideran los precursores de lo que ahora es un movimiento mucho más nutrido. Pocos gestos esenciales tanto en el viñedo como en la bodega. Según Giulio, el hombre debe ser solo un vigilante cuidadoso y acompañar la uva en la transformación en vino sin dominarla de ninguna manera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bianco Dinavolino de la bodega Denavolo es una mezcla de variedades de uva blanca, provenientes de los viñedos situados entre los 350 y 500 metros sobre el nivel del mar. En el viñedo no hay tratamiento químico, excepto un poco de cobre y azufre. En la bodega se continúa con una \u003cstrong\u003evinificación absolutamente no intervencionista\u003c\/strong\u003e, que prevé fermentaciones espontáneassin ningún inoculo de levaduras. Un verdadero parteaguas entre los vinos blancos y los rojos, el Dinavolino se obtiene de una \u003cstrong\u003emaceración en las pieles de aproximadamente 6 meses\u003c\/strong\u003e. El contacto con las pieles de la uva, además de otorgar al líquido un intrigante color con tonalidades oscuras, confiere complejidad, estructura y una ligera sensación tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Bianco Dinavolino fascina apenas se sirve con su intenso color tendente al naranja. La nariz, resumen de noble genuinidad, es un verdadero \u003cstrong\u003ecompendio de naturaleza bucólica\u003c\/strong\u003e y abarca desde el heno hasta la manzanilla, desde la cera de abejas hasta la naranja. Sorbo impactante, continuamente marcado por un tanino apretado, es una combinación cautivadora de pulpa y frescura. ¡Experiencia trascendental, para probar al menos una vez! Y aún más...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"dinavolo-denavolo","title":"'Dinavolo' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eEl Bianco ‘Dinavolo’ de la bodega emiliana Denavolo se configura como un vino naranja con una \u003cstrong\u003epersonalidad franca y genuina\u003c\/strong\u003e, rica en encanto. Esta pequeña finca familiar fue fundada en 2005 en Travo, en la provincia de Piacenza, en las colinas que separan el Val Trebbia del Val Nure. Aquí, el propietario Giulio Armani cultiva, entre otros, las variedades de uva blanca Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica y Marsanne, junto con otra variedad desconocida, probablemente una uva secundaria local. El ‘Dinavolo’ es probablemente la etiqueta más importante de la bodega, elaborada con las uvas cultivadas en el viñedo más antiguo que lleva el nombre de Debé, plantado en 1975. En particular, para esta etiqueta se utilizan los racimos de la parte alta de la viña, los de mayor calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Dinavolo’ Bianco de Denavolo nace de un ensamblaje de uvas blancas cultivadas según prácticas agronómicas sostenibles en suelos pobres y pedregosos de naturaleza calcáreo-arcillosa, hasta 700 metros de altitud, excluyendo el uso de productos químicos de síntesis. Después de la cosecha, los racimos se prensan en tanques de acero inoxidable para la fermentación alcohólica espontánea acompañada de una \u003cstrong\u003eprolongada maceración con pieles\u003c\/strong\u003e, sin control de temperatura. Durante todo el proceso de elaboración no se añaden enzimas, aditivos ni coadyuvantes enológicos y la masa no sufre ninguna operación de sulfitación, clarificación o filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Dinavolo’ Bianco de Denavolo posee un característico tono ámbar tendente al anaranjado. \u003cstrong\u003eIntenso, rico y agradablemente rústico\u003c\/strong\u003e es el perfil aromático, definido por notas de bergamota, albaricoque maduro, flores silvestres, hierbas balsámicas y frutos secos, sostenido por un fondo mineral. En boca resulta complejo y estructurado, con una estimulante frescura-salina que se une a la delicada trama tánica.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546515735,"sku":"SAV90315","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolo-bianco-denavolo20251021181547.png?v=1765409564"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Bianco Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eEl Bianco di Casa Belfi es un espléndido vino cotidiano, que se distingue por su ser \u003cstrong\u003eexpresivo y dinámico\u003c\/strong\u003e. Qué hermosa realidad la de Casa Belfi, una de las bodegas locales que ha marcado el rumbo hacia la revalorización del Prosecco, vino menospreciado por producciones orientadas a la cantidad en lugar de a la calidad. No es fácil, por tanto, decidir producir líquidos artesanales en una zona donde las forzaduras enológicas son el pan de cada día, pero Maurizio y Albino han emprendido este camino ya en 1999, año de fundación de la bodega, y los resultados hablan claro. Los vinos, cuyo ratio calidad-precio es increíble, son sinceros, esbeltos, reconfortantes y los querríamos cada día en nuestra mesa. ¡Jugo de vida revitalizante!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Bianco Casa Belfi se obtiene a partir de un coupage de Incrocio Manzoni y Chardonnay. Las uvas utilizadas para producir el líquido provienen de vides sanísimas, cultivadas según los principios de la biodinámica. Si en el viñedo la química está prohibida, en la bodega se continúa siempre sin intervencionismos, por lo tanto la fermentación alcohólica es espontánea, y sucede durante más de 20 días en contenedores de acero y ánfora, con maceración sobre las pieles de 3 días. También el afinamiento se lleva a cabo \u003cstrong\u003een parte en acero y en parte en ánfora\u003c\/strong\u003e sobre las lías finas. Ninguna clarificación, filtración o adición de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Casa Belfi Bianco ya alegra a la vista con su amarillo vibrante y velado. La primera olfacción es una explosión de frescura, la esencia que querríamos utilizar en lugar del perfume. Cáscara de lima, ramos de flores blancas y manzana golden: ¡qué delicia! El sorbo se juega todo en la frescura y en la facilidad de beber, para un líquido \u003cstrong\u003efluido y cambiante\u003c\/strong\u003e. Botella de picnic, más bien caja, dada la facilidad con la que se bebe. ¡Néctar bucólico!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"dettori-bianco-2020","title":"Dettori Bianco 2020","description":"\u003cp\u003eThe Vermentino \"Dettori Bianco\" is one of the leading products of the winery Dettori. We are on the highest hills of Sennori, in a natural amphitheater; Badde Nigolosu is the name that has been given to the micro-area of Romangia, this is the cru shepherd family farmers who grow for several generations with equal passion vines, wheat, vegetables, fruit and olive trees; crops and processes that are carried out entirely by hand. The objective of Dettori, as Alexander himself said in 1988 is clear: \"I do not follow the market, I produce wines that I like, wines from my territory, wines Sennori. They are what they are and not what you want them to be\". There are no specifications to be met, there are no standard procedures, and there is only one ingredient: making wine they like, and do so by following the principles of biodynamics, without the use of fertilizer or pesticides. This means producing wines that respect the terroir, which follow the climatic conditions, which encapsulate the character of the man that produces them. A philosophy that brings this Vermentino “Dettori Bianco\" to be, the nose, quietly comparable to a red wine: the scent is reminiscent of the cherries in brandy and dried figs, the taste has a beginning tannic immediately balanced by a persistence incredibly broad, deep and intense.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586787607,"sku":"20V04327","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dettori-bianco-2020-304371_3046780c-4bef-4f20-8396-705dee9708bc.png?v=1793789866"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eEl Manzoni Bianco Colli Trevigiani de Gregoletto es una etiqueta realizada para resaltar las mejores cualidades de una variedad de uva capaz de expresar vinos de \u003cstrong\u003eextraordinaria finura, frescura y elegancia.\u003c\/strong\u003e Se trata de una variedad creada por Luigi Manzoni en el Istituto Agrario de Conegliano Veneto durante los años 30, cruzando el Riesling Renano y Pinot Bianco.\u0026nbsp; Es un blanco que expresa perfectamente el espíritu de la bodega, siempre comprometida, no solo en la producción del Prosecco sino también en la conservación y valorización de otros vinos tradicionales de la zona trevigiana, dándoles a conocer la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Colli Trevigiani Manzoni Bianco nace en una de las fincas más antiguas de la zona de Conegliano y Valdobbiadene. La bodega Gregoletto se encuentra en Premaor di Miane, gestiona unas veinte hectáreas y produce vinos en el signo de la gran tradición del territorio. Las uvas de Manzoni Bianco provienen de las mejores zonas colinas de la Marca Trevigiana. La vendimia se realiza manualmente con recolección en pequeñas cajas para no dañar la integridadde las uvas. Los racimos seleccionados en la viña son prensados de manera muy suave y el mosto flor es llevado a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes de proceder al embotellado, el vino madura durante algunos meses en tanques de acero para preservar la \u003cstrong\u003edelicadeza y la fragancia aromática\u003c\/strong\u003e típica de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Manzoni Bianco Colli Trevigiani de la bodega Gregoletto es un vino seco y de fuerte personalidad, muy adecuado para maridar con aperitivos, risottos de mar, de verduras, pescado y carnes nobles. En la copa se presenta de color amarillo pálido claro con reflejos verdosos. Refinado y elegante, expresa un bouquet caracterizado por perfumes florales de azahar y flores de acacia, aromas de fruta de pulpa blanca, manzana, pera, melón cartucciaro, durazno blanco, delicadas notas de hierbas medicinales. \u003cstrong\u003eTenso y vertical\u003c\/strong\u003e tiene una entrada en el paladar caracterizada por una fruta delicada y armoniosa, ligeramente aromática, con un final salino y muy fresco. Excelente para beber joven, posee un buen potencial de envejecimiento, con evoluciones hacia limpias notas minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"chardonnay-kirschyard-weingut-mann-2019","title":"Chardonnay 'Kirschyard' Weingut Mann 2019","description":"\u003cp\u003eEl Weingut Mann ‘Kirschyard’ Chardonnay representa un vino blanco alemán con un \u003cstrong\u003eseductor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eperfil aromático mantecoso\u003c\/strong\u003e, fruto de una filosofía de producción sostenible. El joven viticultor Andreas Mann dirige esta bodega artesanal situada en el municipio de Eckelsheim, en Rheinhessen. La familia Mann se ha dedicado a la viticultura desde finales del siglo XVII y la actual bodega está excavada bajo tierra en roca volcánica, la misma que caracteriza los suelos de la zona de donde Andreas obtiene vinos que reflejan de manera pura su estilo perfeccionista y la excepcional vocación del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Chardonnay ‘Kirschyard’ de Weingut Mann es un 100% Chardonnay cultivado según los principios de la agricultura orgánica y biodinámica en suelos ricos en \u003cstrong\u003eporfidos volcánicos y caliza\u003c\/strong\u003e. Las uvas se cosechan a mano y posteriormente se prensan de manera delicada, con el mosto así obtenido que se coloca en cubas de acero para la fermentación alcohólica llevada a cabo exclusivamente por levaduras indígenas. El periodo de envejecimiento correspondiente tiene lugar en grandes barricas de roble, donde la masa reposa durante 12 meses antes del embotellado. Durante todo el proceso de elaboración, el líquido no se somete a ninguna clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ‘Kirschyard’ Chardonnay Weingut Mann tiene un color amarillo pálido con reflejos dorados. Un perfil olfativo capaz de evocar notas de cítricos y frutas amarillas como el melocotón, combinadas con percepciones herbáceas de té y ligeras notas de mantequilla. Intenso y preciso en el gusto, dotado de \u003cstrong\u003ebrillante frescura\u003c\/strong\u003e y apetitoso sabor salado, con un final fácil de beber y persistente. Debido a sus características intrínsecas, el Chardonnay ‘Kirschyard’ puede acompañar una amplia gama de platos, como risottos variados, platos de mar y quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727662612759,"sku":"19V98652","price":54.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-kirschyard-weingut-mann-201920260722180435.png?v=1784736436"},{"product_id":"rufia-branco-tavares-de-pina-2020","title":"Rufia Branco Tavares de Pina 2020","description":"\u003cp\u003eCon su \u003cstrong\u003easombrosa agilidad y marcada vena mineral\u003c\/strong\u003e, el ‘Rufia’ Branco de la bodega portuguesa Tavares de Pina logra deleitar los sentidos de cualquiera que lo pruebe, desde simples aficionados hasta los paladares más expertos. Dentro del municipio de Penalva do Castelo, en el distrito de Viseu, el viticultor Jo\u0026atilde;o Tavares de Pina se caracteriza por su enfoque totalmente ecológico que lo lleva a ofrecer expresiones inmaculadas de su territorio. La bodega consta de 40 hectáreas, de las cuales solo 13 están cultivadas con vides, en un contexto de absoluta biodiversidad gracias a la abundante presencia de bosques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Branco ‘Rufia’ de Tavares de Pina se compone de un ensamblaje de Encruzado (30%), Erceal Branco (20%), Malvasía (20%), Arinto (15%) y Bical (15%). Los viñedos, localizados a unos 550 metros sobre el nivel del mar, se cultivan en suelos arcillosos y graníticos \u003cstrong\u003eexcluyendo el uso de productos químicos de síntesis\u003c\/strong\u003e. A la cosecha manual le sigue la fermentación alcohólica en tanques de acero conducida por las únicas levaduras indígenas durante un periodo de aproximadamente 10-12 días. El vino es elevado sobre sus propias lías finas durante 8 meses siempre en acero y luego embotellado sin sufrir filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, Jo\u0026atilde;o Tavares de Pina ‘Rufia’ Branco revela un tono amarillo dorado con reflejos brillantes. Suave pero enérgico panorama olfativo descrito por notas de fruta de verano, almendra, flores y hierbas aromáticas sostenidas por intensos soplos salinos. \u003cstrong\u003eSabor refrescante y mineral\u003c\/strong\u003e, dotado al mismo tiempo de cuerpo ligero y notable persistencia. Termina con deliciosas sensaciones de fruta de pulpa blanca y cítricos. Etiqueta portuguesa ligera y seductora, ideal para beber en juventud, valorando así su vivaz frescura. Entrantes y primeros platos de mar de estructura moderada constituyen combinaciones ideales.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727678767383,"sku":"20V98714","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-branco-tavares-de-pina-202020260722180606.png?v=1784736619"},{"product_id":"sylvaner-andi-weigand-2020","title":"Sylvaner Andi Weigand 2020","description":"\u003cp\u003eAndy Weingad interpreta el Sylvaner de \u003cstrong\u003emanera joven y desenfadada\u003c\/strong\u003e, un puro jugo de uva que expresa bien su territorio de origen e indica un camino diferente a las clásicas configuraciones aromáticas de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndi Weigand elabora su Sylvaner vinificando en pureza las uvas provenientes de vides viejas de más de 40 años, cultivadas de acuerdo con las reglas de la agricultura biológica y los principios de la biodinámica, para los cuales ha obtenido la certificación. La variedad representa una de las bayas blancas típicas de la región vitícola de Franken, en el pleno centro de Alemania, extendiéndose entre Fráncfort al noroeste y Núremberg al sureste: el territorio está definido por la vasta llanura atravesada por el río Meno, salpicada de densos bosques y caracterizada por un suelo llamado Keuper, peculiar de buena parte de Europa del norte y central. El Sylvaner crece sobre estas capas de roca arcillosa y esquistosa que datan de hace aproximadamente 230 millones de años, comparables a los suelos de naturaleza dolomítica, en las suaves laderas que pueden alcanzar los 400 metros de altitud sobre el nivel del mar. Andi no realiza ningún tipo de tratamiento sistémico en la viña y procede a la recolección manual de las uvas en el momento de perfecta maduración: en su bodega del pueblo de Iphofen procede a la prensado directo utilizando una \u003cstrong\u003eprensa de cesta de 80 años\u003c\/strong\u003e. La fermentación ocurre espontáneamente en barricas de madera, con una maceración de 4 días sobre las pieles, mientras que el afinamiento sobre las lías finas se prolonga durante 12 meses en grandes barricas de madera. El embotellado no prevé filtraciones ni clarificaciones y los sulfitos no se utilizan en ninguna etapa de la vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Sylvaner de Andi Weigand se presenta con un color amarillo pálido y aspecto ligeramente turbio. La nariz tiene un \u003cstrong\u003eimpacto rico y complejo\u003c\/strong\u003e, con clara evidencia de avellana y miel de acacia, para luego expresar notas más maduras de albaricoque y cáscara de naranja, flores amarillas y notas de vainilla, con un final que vira hacia lo especiado. El sorbo es de carácter, suave y cremoso, guiado por una vena de gran frescura y un final decididamente salino. Para probar con preparaciones vegetarianas y pescados a la parrilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Weigand Andi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727709339927,"sku":"20V98678","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sylvaner-andi-weigand-202020260722180605.png?v=1784736614"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eEl Mansano Bianco de Denavolo nace en Emilia Romagna, en particular en Val Trebbia en el municipio de Travo y en la localidad de Monte Denavolo de la que toma el nombre la bodega. Esta última nace gracias al trabajo de Giulio Armani, histórico enólogo de La Stoppa. Armani siempre ha estado comprometido con la producción de vinos que puedan ser un reflejo del territorio del que provienen, utilizando para el trabajo de la materia prima las prácticas más antiguas y tradicionales para dar vida a vinos dinámicos, expresivos e intensos que cuentan las bellezas de Emilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas Sauvignon del Mansano Bianco de Denavolo nacen en viñedos que se encuentran a unos 500-600 metros sobre el nivel del mar. Estos se cultivan con \u003cstrong\u003emétodos respetuosos del entorno y sostenibles\u003c\/strong\u003e que prevén únicamente el uso de cobre y azufre en la viña. Los suelos son arcillosos y calcáreos, característica que otorga estructura y carácter a los vinos producidos. El clima es de tipo continental con veranos muy calurosos y bochornosos e inviernos fríos, sujetos a heladas y nevadas esporádicas. La vendimia se realiza manualmente; una vez en bodega, el mosto se somete a fermentación espontánea con levaduras indígenas, seguido de una maceración en las pieles de aproximadamente 10 meses sin ninguna adición de sulfitos ni ninguna filtración al embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Mansano Bianco de Denavolo se presenta en la copa de un amarillo ámbar con reflejos brillantes. Los aromas que desprende recuerdan al melocotón y al pomelo, aroma de salvia y limón y agradables notas de sotobosque. En boca se presenta \u003cstrong\u003erústico y fresco\u003c\/strong\u003e, placenteramente salado y un final persistente que invita a beber. Se recomienda maridar con entrantes de pescado calientes, carnes blancas cocinadas en guiso, pero también con platos vegetarianos; interesante también con embutidos y quesos curados. Excelente para consumir en toda comida para ocasiones importantes en familia o para celebraciones de aniversarios o eventos importantes, saboreando un vino fruto del trabajo de un artista del vino que regala a cada uno de sus productos su experiencia y su pasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"conte-vipera-castello-della-sala-antinori-2021","title":"Conte della Vipera Castello della Sala Antinori 2021","description":"\u003cp\u003eThe \"Conte della Vipera\" by Castello della Sala is part of the Antinori portfolio. When it comes to Italian wine and its excellence, this family is certainly among the most important legacies, which has contributed with its history and passion, handed down through no less than 26 generations, to raising the quality of wines to a higher level. A dynasty that over the decades has become almost an empire, and that has expanded its borders beyond Tuscany to Umbria with the Castello della Sala estate. It stands just a few kilometres from Orvieto and extends over \u003cstrong\u003esome 500 hectares of land\u003c\/strong\u003e, from which this \"Conte della Vipera\" Castello della Sala Antinori comes to life, a white with an international scope that is always able to play the leading role.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Castello della Sala's \"Conte della Vipera\" is the result of a skilful blend of international vines, Sauvignon Blanc and Semillon, which are cultivated within the Castello della Sala estate vineyards, situated on fossil-rich soils at an altitude of between 250 and 350 metres above sea level. After the grapes are harvested, they are softly pressed, and the must ferments at a controlled temperature in \u003cstrong\u003estainless steel tanks\u003c\/strong\u003e, where it remains to age until bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Conte della Vipera\" Castello della Sala produced by Antinori on the Castello della Sala estate has a pale straw yellow colour, with light, sporadic reflections tending towards green. The bouquet of aromas developing on the nose is centred on \u003cstrong\u003efruity notes\u003c\/strong\u003e, ranging from citrus to exotic fruit. On the palate, it has a frank and direct taste, characterised by a good freshness that contributes to its \u003cstrong\u003esmooth drinkability\u003c\/strong\u003e. A bottle that finds its gastronomic vocation with fish dishes and recipes, and which also makes an excellent gift for all white wine enthusiasts.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727749251351,"sku":"21V05718","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/conte-della-vipera-castello-della-sala-antinori-2021-188832_0b08d4c9-ffc7-45fb-a495-f460e8dbfecb.jpg?v=1791290797"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho representa una expresión portuguesa que destaca una \u003cstrong\u003evibrante frescura sabrosa\u003c\/strong\u003e, hábil en estimular los sentidos. Los vinos de esta pequeña bodega artesanal fundada en 2017 son producidos con las uvas cultivadas en Quinta de Penho, dentro de la región vitivinícola de Vinho Verde, a través de métodos poco invasivos, dirigidos a favorecer la manifestación más fiel del terroir. En esta óptica, nada se añade y nada se quita, excepto por dosis muy bajas de sulfitos destinados a preservar las características de los vinos. El logo de la bodega está inspirado en la puerta de madera de la bodega centenaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vinho branco Penho ‘Dialectic’ constituye un blend de las variedades autóctonas Azal y Trajadura, cultivadas de acuerdo a los dictados de la agricultura biológica. Los racimos son sometidos a \u003cstrong\u003e2 días de maceración pre-fermentativa\u003c\/strong\u003e antes de la prensado y la fermentación alcohólica espontánea. Todo el proceso de vinificación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, donde la masa madura durante unos meses sobre las lías finas sin batonnage. El recurso a clarificaciones, filtraciones y estabilizaciones está rigurosamente excluido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa, el Branco ‘Dialectic’ de la realidad productiva lusitana Penho revela un color amarillo dorado, ligeramente turbio. El perfil aromático está definido por aromas de fruta de pulpa blanca, hierbas aromáticas y cítricos, combinados con recuerdos salinos. En boca es muy \u003cstrong\u003efresco, ágil y salino\u003c\/strong\u003e, tonificante y de gran trago. Debido a su característica ligereza y a la relevante componente fresca-sabrosa, esta etiqueta se realza con platos no excesivamente estructurados de tendencia dulce, como los tradicionales \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, unas deliciosas croquetas de bacalao.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"bianco-blend-mlecnik-2016","title":"Bianco Blend Mlecnik 2016","description":"\u003cp\u003eMlecnik Blend Bianco representa una botella que destaca por \u003cstrong\u003eequilibrio y placidez\u003c\/strong\u003e. El espíritu vitícola que guía la bodega Mlecnik es auténticamente artesanal, con operaciones agronómicas sostenibles e intervenciones enológicas mínimas y nunca invasivas. Así toman forma vinos genuinos y refinados, capaces de reflejar el territorio vocado de Vipavska Dolina. El Blend Bianco, también llamado No Name ya que carece de un verdadero nombre, nace en sustitución de la ‘Cuvée Ana’, etiqueta no realizada debido a las heladas y el granizo que comprometieron la producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Mlecnik Bianco Blend tiene su origen en uvas Chardonnay en su mayoría, ensambladas con un 10% de Malvasija y Tocai Friulano, también llamado Sauvignonasse. Las cepas se cultivan bajo un régimen biológico certificado en suelos ricos en margas, arcillas y rocas kársticas, localizados entre 50 y 100 metros sobre el nivel del mar. Después de la vendimia manual se lleva a cabo la fermentación alcohólica espontánea asociada a \u003cstrong\u003e4 días de maceración en las pieles\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, la masa se transfiere a barricas de roble donde permanece madurando durante 24meses, al término de los cuales el vino es embotellado y sometido a otros 3 años de afinamiento en vidrio. Durante todo el proceso de vinificación el líquido no sufre ninguna clarificación o filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino blanco macerado Bianco Blend de Mlecnik es de color amarillo ámbar. El abanico aromático se extiende sobre notas herbáceas de tomillo y aromas cítricos, seguidos de agradables \u003cstrong\u003epercepciones florales y yodadas\u003c\/strong\u003e. Notable el equilibrio en boca, donde suavidad, salinidad y frescura conviven en armonía, preludio del largo final mineral. Se trata de un orange wine de rara dinamismo y fluidez, por lo que es combinable con numerosas preparaciones a base de pescados variados.\u003c\/p\u003e","brand":"Mlecnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727772057879,"sku":"16V99409","price":46.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-blend-mlecnik-201620260722180236.png?v=1784736196"},{"product_id":"sauvignon-bastianich-2022","title":"Sauvignon Bastianich 2022","description":"\u003cp\u003eBastianich's Sauvignon is a white wine that is one of the spokesmen for the \u003cstrong\u003esplendid expressive capacity\u003c\/strong\u003e that this grape variety has found over time within this particular area, characterised by the typical clayey-marly soil known as 'ponca'. The Bastianich family's link with this territory is historic. Ever since the first restaurants opened on the American continent, the promotion and enhancement of traditional Friulian wines, put on the menu in the various establishments, has played a major role in the progressive passion for these hills.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe eye in the vineyard is very attentive. The final fruit is accompanied in its growth with the utmost respect for the rhythms of nature. The Sauvignon grapes are selected in the vineyard, during manual harvesting; subsequently, a second selection takes place in the cellar to use only the best fruit. Alcoholic fermentation takes place in \u003cstrong\u003etemperature-controlled stainless steel containers\u003c\/strong\u003e under the watchful eyes of the cellar staff.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Sauvignon wants to impress right from the start. To the eye it is straw yellow. The nose is fresh, intense and is drawn into a whirlwind of sensations ranging from tomato leaf, citrus and hawthorn to lively menthol notes. On the palate it is agile and tickles with delicacy, freshness, to close \u003cstrong\u003ejuicy and with persistent depth\u003c\/strong\u003e. A wine firmly rooted in local tradition and with an eye on the new world.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44905241379095,"sku":"22V06850","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-bastianich-2022-226190_95ebd5c9-26ab-404e-8c68-a8fe6b700485.jpg?v=1793789712"},{"product_id":"trebbiano-marina-cvetic-masciarelli-2021","title":"Trebbiano d'Abruzzo Riserva 'Marina Cvetic' Masciarelli 2021","description":"\u003cp\u003eTrebbiano d'Abruzzo to the nth power, that's how we could define the Riserva \"Marina Cvetic\" made by the Masciarelli winery, a great reality in the Abruzzo wine scene that always manages to reconcile the traditional aspects of the territory with interpretations that surprise with \u003cstrong\u003eelegance and finesse\u003c\/strong\u003e. An excellent example of this is provided by this Riserva, dedicated to Marina Cvetic, wife of founder Gianni Masciarelli, who, after his death, took over the reins of the business. A bottle of great personality, which develops on two olfactory levels, presenting first lighter floral and fruity scents, and then peculiar tertiary notes, very enveloping.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Marina Cvetic\" is a Riserva that Masciarelli makes from Trebbiano d'Abruzzo grapes, cultivated in vineyards located at an altitude between 250 and 390 meters above sea level, and trained according to the traditional Abruzzo pergola. The grapes, after harvesting, \u003cstrong\u003ecarried out strictly by hand\u003c\/strong\u003e, ferment in new barriques, where they then remain to mature on their own lees for 18 months. Bottling follows, and once in glass, the wine rests for another year before being released on the market.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMasciarelli's white wine Trebbiano d'Abruzzo Riserva \"Marina Cvetic\" is characterized by a golden yellow color. The aromas on the nose are an explosion of \u003cstrong\u003enotes of great character\u003c\/strong\u003e, where alongside hints of ripe fruit are floral aromas and intense sensations of caramel and honey. In the mouth it announces itself as very well balanced, with a\u003cstrong\u003e fresh and smooth sip\u003c\/strong\u003e, characterized by a finish whose taste veers slightly toward smoky. A label reserved for the finest and most evolved palates, eager to try their hand at a great white wine from Abruzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45151133532439,"sku":"21V00768","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trebbiano-dabruzzo-riserva-marina-cvetic-masciarelli-2021_53227_fb08bb24-cac8-45a2-9168-18f31f804581.jpg?v=1788454983"},{"product_id":"ribolla-gialla-bastianich-2022","title":"Ribolla Gialla Bastianich 2022","description":"\u003cp\u003eBastianich's Ribolla Gialla is a tribute to Collio Friulano and to this indigenous grape variety, typical of the border area between Friuli and Slovenia, which has become a symbol of the local winemaking tradition. The soils of Collio are enriched by the presence of 'ponca', a particular stratification of marl and sandstone that tends to disintegrate easily, giving rise to very granular mineral soils. In it dwells the secret of the \u003cstrong\u003edistinct minerality\u003c\/strong\u003e of Collio's white wines, to which this Ribolla Gialla is no exception. Joe Bastianich planted the first vineyards here in 1997 and today his estate covers an area of 35 hectares under vine, divided into two different areas of the denomination. Sustainability is the criterion for working in the field, with the utmost respect for nature and the environment. The decision to focus particularly on native varieties is a consequence of this vision.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Ribolla Gialla white wine is made from the grapes of the same name, harvested by hand, while an initial selection of the best bunches is carried out in the cellar. Fermentation takes place in stainless steel tanks, as does maturation for \u003cstrong\u003e6 months on the fine lees\u003c\/strong\u003e, stirred weekly through the practice of batonnage. All this is done to allow the vine to best express its typical, fresh personality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Ribolla Gialla Bastianich is characterised by an aromatic bouquet that veers towards floral and fruity hints of citrus and yellow-fleshed fruit, with a clear and perpetual mineral background that clearly reveals its place of origin. On the palate, this minerality is clearly perceptible and materialises in a peculiar savouriness, very \u003cstrong\u003efine and elegant\u003c\/strong\u003e, capable of bringing balance with the other components. Joe Bastianich is a firm believer in wine being the fruit of tradition and history: his passion is brought into the work and communicated through the glass.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45287239418135,"sku":"22V06851","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-bastianich-2022-232375_390548b0-56ce-4578-842f-ea26fd626a0e.jpg?v=1793789689"},{"product_id":"fiano-radici-mastroberardino-2022","title":"Fiano di Avellino 'Radici' Mastroberardino 2022","description":"fermentation takes place in steel tanks, while the aging occurs only in bottle for a period of 3 or 4 months.\n\u003cp\u003eThe Fiano di Avellino “Radici” by Mastroberardino is a wine with a straw yellow color. The nose reveals great complexity, articulated in varied aromas. It ranges from fruity notes of pineapple, pear, and citrus, to a dried fruit reminiscent of hazelnut, but also a \u003cstrong\u003esweet floral trace\u003c\/strong\u003e of acacia and hawthorn. Already on the nose, it shows the depth of its pleasantness; just as in the mouth, where an excellent taste-olfactory correspondence and perfect balance emerge. Freshness and softness balance each other, in a full and enveloping body. It finishes with a long persistence and a memory of dried fruit. “Radici” is an unmissable tasting of Campania.\u003c\/p\u003efermentation takes place in steel tanks, while the aging occurs only in bottle for a period of 3 or 4 months.\n\u003cp\u003eThe Fiano di Avellino “Radici” by Mastroberardino is a wine with a straw yellow color. The nose reveals great complexity, articulated in varied aromas. It ranges from fruity notes of pineapple, pear, and citrus, to a dried fruit reminiscent of hazelnut, but also a \u003cstrong\u003esweet floral trace\u003c\/strong\u003e of acacia and hawthorn. Already on the nose, it shows the depth of its pleasantness; just as in the mouth, where an excellent taste-olfactory correspondence and perfect balance emerge. Freshness and softness balance each other, in a full and enveloping body. It finishes with a long persistence and a memory of dried fruit. “Radici” is an unmissable tasting of Campania.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897550790935,"sku":"22V90715","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-di-avellino-radici-mastroberardino-2022_51787.jpg?v=1788454889"},{"product_id":"pinot-grigio-hill-nals-margreid-2022","title":"Pinot Grigio 'Hill' Nals Margreid 2022","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio is a white wine from Alto Adige that Nals Margreid produces from old vineyards, located in a particularly suited area. Careful vinification and processing done only in steel make this label interesting in terms of the crispness of the aromas on the nose and the freshness felt on the palate during tasting. A bottle in which \u003cstrong\u003eminerality represents the core\u003c\/strong\u003e around which flavors and sensations develop. The final price at which the wine is offered is excellent, an additional element to consider given its high quality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis Pinot Grigio comes from those vines located near the hill of Punggl, in the vicinity of the small municipality of Magrè. Here the terroir is characterized by the presence of a particularly clayey subsoil. The \u003cstrong\u003evines are over 80 years old\u003c\/strong\u003e, a peculiarity that makes each grape of Pinot Grigio rich in aromas and flavors. After pressing the grapes, the must ferments in stainless steel tanks at a controlled temperature. The wine then remains in steel to mature for five months, until the bottling procedures begin.bottling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio Nals Margreid presents itself visually with a typically straw-yellow color, endowed with a beautiful intensity. The array of notes that envelops the nose resonates with a melody of aromas that are mainly fruity, enriched by some more mineral nuances, bringing us back to crushed rock. On the palate, it is light-bodied, with a nice smoothness and a refreshing sip, from which the mineral taste already perceived at the end of the olfactory examination emerges. A label that \u003cstrong\u003eis particularly appreciated at aperitif time\u003c\/strong\u003e, but also throughout the meal, where it knows how to express itself when paired with simple and light dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897553150231,"sku":"22V92544","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-hill-nals-margreid-2022_52815.jpg?v=1788505977"},{"product_id":"pfefferer-sun-colterenzio-2022","title":"'Pfefferer Sun' Colterenzio 2022","description":"\u003cp\u003eEl Pfefferer \"Sun\" de Colterenzio es originario de Alto Adige. Colterenzio es una cooperativa de aproximadamente 300 viticultores independientes fundada en 1960. Gracias a Luis Rafer y su experiencia en el Nuevo Mundo, fue posible con el tiempo elevar la calidad de las uvas y reducir la producción en favor de un mayor cuidado y \u003cstrong\u003erespeto de la materia prima\u003c\/strong\u003e. La etiqueta se caracteriza por colores suaves y cálidos con caracteres cursivos que comunican elegancia y finura, capaces de hacer transparentar la calidad del producto en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Sun\" Pfefferer de Colterenzio es un blend de uvas Sauvignon, Chardonnay y Pinot Blanco cultivadas a una altura entre 250 y 550 metros sobre el nivel del mar entre las áreas de Bolzano, Corniano y Appiano. El clima se caracteriza por vientos helados provenientes de los Alpes y una temperatura más suave gracias a la influencia del Lago de Garda: tal condición conlleva un brusco cambio de temperatura entre el día y la noche, llevando a la plena maduración de las uvas. El suelo está principalmente compuesto de tierras arcillosas, sedimentos calcáreos, alrededor de 150 diferentes tipos de \u003cstrong\u003eminerales y roca calcárea\u003c\/strong\u003e. Las tres variedades de uva se han cosechado al mismo tiempo del año y están sujetas a fermentación en acero; el envejecimiento se realiza sobre las lías, práctica que conlleva un buen desarrollo de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pfefferer \"Sun\" de Colterenzio se presenta en la copa de un amarillo pálido con reflejos brillantes; en nariz se desprende un bouquet de aromas que van desde la fruta blanca madura combinada con notas de flores blancas y hierbas balsámicas con un final de notas picantes. En boca se presenta afrutado y cargado, con un \u003cstrong\u003eagradable final fresco\u003c\/strong\u003e. En maridaje es excelente con platos de mar delicados como carpaccios y lubinas, pero también con sushi y aperitivos a base de pescado y salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto particular que se presta bien para aperitivos informales entre amigos o almuerzos de verano en familia para descubrir en la copa un vino hijo de una filosofía de trabajo centrada en la calidad y la unión de más saberes para un producto intenso y equilibrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241587479,"sku":"22V98621","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pfefferer-sun-colterenzio-202220260722181243.png?v=1784737424"},{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-hofstatter-2021","title":"Pinot Bianco 'Barthenau - Vigna San Michele' Hofstatter 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe \"Barthenau\" is a fresh and fragrant Pinot Blanc whose \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003efruity notes tickle the nose and palate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. A bottle that encapsulates the Hofstettaer family's passion and dedication to quality wine, a goal to be always achieved in harmony with the environment surrounding the vineyards and with precise and careful working practices that never allow shortcuts. A philosophy that characterizes the work of all cooperative members, leading to labels such as the Barthenau - Vigna San Michele, a round and harmonious white, capable of agreeing with all enthusiasts. A fine product that sums up the South Tyrolean terroir in a liquid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThis Pinot Bianco \"Vigna San Michele\" comes from a skilful selection of grapes from an international grape variety that is widely cultivated in Trentino Alto-Adige, Pinot Bianco. Hofstatter raises the vines of this variety in vineyards on the Barthenau estate, located at an elevation of about 450 meters above sea level, on soil characterized by a calcareous, gravelly subsoil type. Once harvested during the harvest, the berries alcoholically ferment in steel containers. The wine rests gently for at least \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e12 months in oak barrels\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e on its fine lees until bottling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe Hofstatter Vigna San Michele Pinot Bianco reveals itself to the eye with a straw-yellow colour, shot through with flashes tending toward greenish. The olfactory spectrum moves on a progression of intense and pleasant notes, where yellow-fleshed fruit introduces tones of honey, vanilla and sweet spices. In the mouth, it is soft-bodied and enveloping, warm and structured, with an elegant and tasty sip that develops with \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ebalance and harmony\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. A wine with which the winery confirms its ability to present pure grape varieties, always knowing how to portray their fundamental traits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067848933655,"sku":"21V00706","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-hofstatter-2021-241031_b5cb0baf-8c0d-452a-9f2b-a2c2af9652e7.jpg?v=1791290986"},{"product_id":"terebinto-planeta-2022","title":"Grillo 'Terebinto' Planeta 2022","description":"6 months in steel tanks, with continuous batonnage that keeps the lees in suspension.\n\u003cp\u003eThe Grillo “Terebinto” by Planeta reveals itself in the glass with its rather pale straw yellow color that presents bright greenish reflections. The olfactory analysis reveals the \u003cstrong\u003earomatic intensity\u003c\/strong\u003e of the Grillo, with the presence of yellow-fleshed fruits such as apricots, loquats, and peaches, intertwined with other notes more related to citrus fruits. Floral scents enrich the bouquet, especially with nuances of wildflowers. For a white wine, it certainly has a strong character; on the palate, it is warm and soft, and you can find the same fruity nuances that we sensed earlier. This wine is definitely enhanced with fish, even raw, or vegetables in pinzimonio and fresh cheeses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003eon the fine lees for \u003cstrong\u003e6 months in steel tanks\u003c\/strong\u003e, with continuous batonnage that keeps the lees in suspension.\n\u003cp\u003eThe Grillo “Terebinto” by Planeta reveals itself in the glass with its rather pale straw yellow color that presents bright greenish reflections. The olfactory analysis reveals the \u003cstrong\u003earomatic intensity\u003c\/strong\u003e of the Grillo, with the presence of yellow-fleshed fruits such as apricots, loquats, and peaches, intertwined with other notes more related to citrus fruits. Floral scents enrich the bouquet, especially with nuances of wildflowers. For a white wine, it certainly has a strong character; on the palate, it is warm and soft, and you can find the same fruity nuances that we sensed earlier. This wine is definitely enhanced with fish, even raw, or vegetables in pinzimonio and fresh cheeses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067967258903,"sku":"22V94467","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-terebinto-planeta-2022_52919_dfc59d6a-8a4b-41e6-ad5e-dee93a9c2e2c.jpg?v=1788454958"},{"product_id":"vecchio-samperi-ventennale-de-bartoli","title":"Vecchio Samperi Marco De Bartoli - 75cl","description":"\u003cp\u003eEl Vecchio Samperi es una etiqueta única e inimitable, capaz de reencarnar, después de siglos de olvido, la auténtica y ancestral tradición de los vinos de Marsala obtenidos con el \u003cstrong\u003eantiguo método perpetuo\u003c\/strong\u003e, anterior a la práctica británica de la fortificación. Se trata de un blanco obtenido\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003een viejas barricas de roble y castaño, como los campesinos sicilianos hacían una vez con los mejores vinos para conservar celosamente en las barricas, para abrir en ocasiones especiales como, por ejemplo, la boda de una hija. Se trataba del mejor fruto de tantos años de trabajo pasados en el campo y en la bodega; el fruto de toda una vida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Vecchio Samperi es también la culminación póstuma del sueño del gran viticultor Marco De Bartoli, que a partir de 1978 quiso dar nueva vida a los vinos típicos de Marsala a través de la más auténtica tradición y calidad. Este vino antiguo y anacrónico representa su más profunda herencia: un blanco sin denominación ni añada, obtenido sin fortificación como se prevé en la normativa de Marsala, que \u003cstrong\u003ehabla de un tiempo que ya no existe\u003c\/strong\u003e, de costumbres, paisajes, colores, tradiciones y sabores hoy desaparecidos. El nombre evoca la histórica Contrada Samperi, donde las viejas vides en vaso, plantadas entre 1970 y 1996, están arraigadas en un terreno llano, arenoso y calcáreo, expuestas a los vientos que vienen del mar. En la bodega, el fruto de las uvas, sometidas a una prensado suave, fermenta espontáneamente en viejas barricas de madera a temperatura ambiente, sin adición de sulfitos y sin aditivos. Cada año, durante más de veinte años, las barricas se rellenan con vino nuevo en aproximadamente un 5%, según el tradicional método perpetuo, utilizado durante siglos por los campesinos marsaleses, mucho antes de la práctica de la fortificación y del método Solera, introducidos en Sicilia por los comerciantes ingleses durante el siglo XIX.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Vecchio Samperi De Bartoli conduce al degustador en un cortocircuito temporal, en el que pasado y futuro parecen ser absorbidos en un eterno presente, un paisaje arcaico y esencial, soleado y marino, no afectado por los cambios y el paso del tiempo. Se presenta en un color ámbar brillante con matices luminosos y anaranjados. Sus ","brand":"De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080752382231,"sku":"SAV01341","price":66.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/8335.jpg?v=1783349219"},{"product_id":"sauvignon-sirch-2022","title":"Sauvignon Sirch 2022","description":"\u003cp\u003eThe Sauvignon by Sirch is a successful version of this famous semi-aromatic French grape variety, which reaches expressive peaks of absolute excellence in the Loire Valley. It has been cultivated in Friuli since the 1800s and among international varieties, it has developed the best symbiosis with the territory, becoming a true enological symbol of the region. In the milder and sunnier climate of the Colli Orientali, Sauvignon Blanc offers mature notes with a more pronounced aromaticity and a \u003cstrong\u003emediterranean, intense, and broad character\u003c\/strong\u003e. It is a wine that highlights varietal richness, with fruity aromas, vegetal hints, and mineral sensations typical of the terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Sauvignon Sirch is the result of over half a century of experience in vine cultivation in the splendid territory of the Colli Orientali of Friuli. Sirch manages a large estate of about one hundred hectares, divided between the estates of Cividale del Friuli, Orsaria, and Cladrecis. The Sauvignon grapes come from the \u003cstrong\u003ebest vineyards of the estate\u003c\/strong\u003e, cultivated in a medium-hill area, on soils characterized by marl of limestone and sandstone, particularly suitable for white grape varieties.white berry. At the end of the harvesting operations, the bunches are destemmed and the grapes are softly pressed. After a static decantation, the must is fermented in stainless steel tanks at a controlled temperature of 16°-18 °C. It rests on the fine lees in steel tanks for six months and completes aging with a few months in the bottle before being put on sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe white Sauvignon is one of the most famous labels of Sirch. Among international grape varieties, it is the most loved and appreciated for its strong character, characterized by a \u003cstrong\u003etypically territorial style\u003c\/strong\u003e. It has a pale straw yellow color with slight greenish reflections and presents itself to the nose with intense and rich aromas reminiscent of medicinal herbs, sage, tomato leaf, boxwood, citrus peel, grapefruit, peach, ripe white-fleshed fruit, and tropical fruit. Intense and aromatic, it unfolds harmoniously in a juicy and long sip, anticipating a finish of great freshness that closes on savory notes. It is perfect to pair with a dish of shellfish, a risotto with scampi, or with asparagus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102731125015,"sku":"22V96201","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-sirch-2022-231080_d22f300a-6c2f-4e55-bc2e-85e4aaf8b243.jpg?v=1791290941"},{"product_id":"gewurztraminer-praepositus-abbazia-novacella-2021","title":"Gewurztraminer 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2021","description":"\u003cp\u003eThe Gewürztraminer “Praepositus” from the Abbey of Novacella originates in one of the oldest wineries in Europe. Within the walls of this wonderful complex of Augustinian monks, wine has been produced since 1142, and even today the Abbey represents an important reference point for viticulture in the Isarco Valley. The very cool climate, the altitude of the vineyards, and the \u003cstrong\u003esignificant temperature variations\u003c\/strong\u003e between day and night have proven ideal for the cultivation of the most famous white grape varieties native to Central Europe. Gewürztraminer, in particular, expresses itself with a profile of great territorial recognition, with a fresh and elegant character, making it an excellent table companion for spicy and flavorful Asian dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Gewürztraminer “Praepositus” is one of the most interesting and personality-rich whites from the Abbey of Novacella. The grapes come from a selection of vineyards in the Bressanone basin, which, due to their south-facing exposure and the age of the vines, guarantee superior quality clusters every year. They are located at about 650 meters above sea level, an altitude that guarantees a cool climate and a slow, balanced maturation. The soils are composed of \u003cstrong\u003eancient glacial moraine deposits\u003c\/strong\u003e, with abundant presence of quartz, gneiss, and schist. At the end of the harvest operations, the grapes are gently pressed, and the must ferments in stainless steel tanks at a temperature of 17 °C. Before bottling, the wine matures in steel tanks for at least 10 months.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Gewürztraminer “Praepositus” from the Abbey of Novacella is a bottle of extraordinary taste balance, managing to combine the natural tendency towards opulence of the grape variety with the slender profile typical of mountain wines. To the eye, it presents a light yellow color with slight golden reflections. The olfactory profile is rich and exuberant, with floral scents of rose petals, citrus peel, lime, cedar, grapefruit, aromas of \u003cstrong\u003epassion fruit, lychee, tropical fruit\u003c\/strong\u003e, peach, apricot, hints of ginger, coriander, and soft oriental spices. The sip is seductive, smooth, and aromatic, with ripe fruit and complex aromas, crossed by a pleasant trace salty. The finish is pleasantly fresh and mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188444446999,"sku":"21V96809","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-praepositus-abbazia-di-novacella-2021-201172_8351eb46-4d3a-49ce-9378-5970d48280dd.jpg?v=1793272880"},{"product_id":"marcovaldo-bianco-crocizia","title":"'Marcovaldo' Bianco Crocizia","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Marcovaldo\u0026rdquo; Bianco de Crocizia es el delicioso vino tranquilo de Marco Rizzardi, \u003cstrong\u003ecapaz de unir riqueza y personalidad\u003c\/strong\u003e. ¿Quién ha dicho que los blancos macerados con las pieles sean similares entre sí? Desafiamos a cualquiera, después de haber probado la última joya producida por Marco, a no reconocerlos incluso a ciegas. Por otro lado, es innegable que Crocizia es un nombre conocido entre los amantes de los vinos artesanales, considerado como un verdadero punto de referencia cuando se habla de refermentados en botella, gracias a interpretaciones siempre agradables, pero nunca triviales o banales. La historia de Marco lo ve dar sus primeros pasos en la viña a principios de 2000, después de haber adquirido una vieja finca en Langhirano en la provincia de Parma y haberla poblado con las variedades de uva queridas por la tradición local. También los vinos respetan en todo y por todo la dimensión local, espléndidos néctares para combinar con la cocina cotidiana y de los que tener un adecuado suministro en la bodega. Jugos para el desayuno, infusiones antes de dormir. Siempre, en resumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bianco \"Marcovaldo\" \u003cstrong\u003emacerado con las pieles durante 11 días\u003c\/strong\u003e nace de un enfoque muy coherente y preciso. En la viña se prohíbe el uso de cualquier sustancia química o de síntesis y solo se ayuda con un poco de cobre y azufre. También en la bodega no se utiliza ningún aditivo, salvo la adición en dosis homeopáticas de dióxido de azufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrocizia \u0026ldquo;Marcovaldo\u0026rdquo; se presenta en la copa con un amarillo intenso y cargado, que tiende hacia el naranja. Nariz que abruma a quien se acerca, y \u003cstrong\u003eexplota con notas dulces\u003c\/strong\u003e y seductoras de albaricoque, pasa, miel, al punto que parece entrar en una pastelería. El sorbo es igualmente rico y material, pero nunca estático. Crema y seda en el paladar, con un final decididamente largo. Un néctar perfecto para combinar con quesos de maduración media\/larga o preparaciones de pescado que incluyan salsas.\u003c\/p\u003e","brand":"Crocizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188947796247,"sku":"SAV94897","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/marcovaldo-bianco-crocizia20251021181631_b721f580-5998-44e8-9a84-6c15fc45346f.png?v=1765409637"},{"product_id":"lugana-le-quaiare-bertani-2022","title":"Lugana 'Le Quaiare' Bertani 2022","description":"\u003cp\u003eThe Lugana “Le Quaiare” demonstrates how the name Bertani can be associated with high-quality standards not only to the historic vineyards of Valpolicella but also to the area of the nearby Lake Garda. The winery indeed dedicates itself to viticulture in this terroir as well, starting from a deep knowledge of the reference grape variety, that Trebbiano di Lugana which is the basis of this label. We are faced with an identity product that \u003cstrong\u003etells the denomination with the right classicism\u003c\/strong\u003e, highlighting a beautiful harmony between freshness and sapidity on the palate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe “Le Quaiare” Lugana by Bertani originates from Trebbiano di Lugana grapes, grown on those gentle slopes that descend towards the blue waters of Lake Garda. Here, the soil is characterized by the presence of clay and limestone, and the vines grow using the trellis system. The harvest takes place around the middle of September; after a gentle pressing of the grapes, the fermentation of the must occurs in steel tanks, with temperatures ranging from 14 to 16 degrees. We then move on to the final aging phase, which lasts a few months, specifically three, and \u003c\/p\u003etakes place \u003cstrong\u003ein stainless steel tanks\u003c\/strong\u003e.\n\u003cp\u003eThe Lugana “Le Quaiare” by Bertani presents itself to the eye with a straw yellow color, crossed by light reflections tending more towards greenish, especially visible at the rim. The nose is crisp, where notes of white and yellow fleshed fruit alternate with more floral touches. On the palate, it is light-bodied, straightforward, and clear, without flaws, with a good mineral imprint and a pleasant fruity taste that continues even at the end of the tasting. A territorial bottle, with a \u003cstrong\u003eclassic and honest profile,\u003c\/strong\u003e that tells the true story of the Lombard terroir of Lugana sip by sip.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188974010647,"sku":"22V93162","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-le-quaiare-bertani-2022-223530_a5403254-dcd5-48d7-9676-0e5cd5f30c9b.jpg?v=1791290939"},{"product_id":"claviento-despeinada","title":"'Claviento' Despeinada","description":"\u003cp\u003eEl \u0026lsquo;Claviento\u0026rsquo; es un vino blanco ligeramente macerado con un \u003cstrong\u003ealma pura y espontánea\u003c\/strong\u003e, elaborado por la pequeña bodega catalana Finca La Despeinada con solo uvas de Garnacha Blanca, llamada Garnatxa Blanca en Cataluña y Grenache Blanc en Francia. Esta variedad de uva está relacionada con la mucho más conocida y extendida Garnacha Tinta (Grenache Noir) y se cultiva principalmente en el noreste de España, lugar donde parece haber tenido su origen, y en el Ródano Meridional. Bodega Despeinada cultiva esta variedad en la zona de Bot según un enfoque productivo de estilo artesanal y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Despeinada \u0026lsquo;Claviento\u0026rsquo; proviene de uvas Garnatxa Blanca trabajadas en pureza. Las vides tienen aproximadamente 25 años de edad y se cultivan de acuerdo con los principios de la agricultura biológica en suelos caracterizados por una abundante presencia de caliza. Las uvas se cosechan a mano y luego se someten a 24 horas de maceración previa a la fermentación. Posteriormente, se procede con la prensado delicado y el mosto así obtenido pasa por fermentación alcohólica espontánea gracias a la presencia de levaduras indígenas. El periodo de maduración resultante tiene lugar en tanques de acero durante 5 meses, al final de los cuales el vino es embotellado \u003cstrong\u003esin adiciones de sulfitos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Garnacha Blanca \u0026lsquo;Claviento\u0026rsquo; de Finca La Despeinada expresa un intenso color amarillo pajizo. El olfato ofrece ricos aromas frutales de melocotón y melón, unidos a \u003cstrong\u003enotas minerales y de fruta tropical\u003c\/strong\u003e. Sorbo fresco, ágil y agradablemente rústico, de excelente sapidez y facilidad de lectura. Gracias a su dinamismo, esta Garnacha Blanca catalana representa una combinación acertada con varios platos a base de pescado, mariscos o moluscos, como la tradicional \u003cem\u003eesqueixada de bacalao\u003c\/em\u003e, una ensalada de bacalao, aderezada con pimientos, cebollas, tomates y aceitunas.\u003c\/p\u003e","brand":"Despeinada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194707820823,"sku":"SAV99216","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/claviento-despeinada20251203140324_1e198a4a-f2aa-4334-bf6c-d4efce67d6c7.png?v=1765409754"},{"product_id":"lustro-abbazia-san-giorgio-2021","title":"Catarratto 'Lustro' Abbazia San Giorgio 2021","description":"\u003cp\u003eLa Isla de Pantelleria nos regala Lustro, un blanco macerado de uvas Catarratto de la pequeña y joven bodega Abbazia San Giorgio. El objetivo de Battista Belvisi y Beppe Fontana, socios que en 2016 dieron vida a esta realidad de solo 3.5 hectáreas, es \u003cstrong\u003ehacer hablar el terroir único y preciado\u003c\/strong\u003e de una de las islas más bellas de Italia y del mundo. El método de producción es el biológico, integrado también por prácticas biodinámicas, mientras que la intervención en bodega es mínima, destinada únicamente a acompañar y valorar lo que este extraordinario territorio puede ofrecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Terre Siciliane IGT Lustro se produce a partir de uvas Catarratto en pureza provenientes de una parcela de solo una hectárea y media caracterizada por \u003cstrong\u003eterrenos aluviales de matriz volcánica\u003c\/strong\u003e. En el viñedo no se utilizan sustancias químicas de síntesis y la cosecha se realiza manualmente con una cuidadosa selección en campo. Una vez en bodega, se lleva a cabo el despalillado y el prensado de los racimos y la posterior fermentación alcohólica espontánea. La maceración sobre las pieles se prolonga durante aproximadamente 20 días y el afinamiento de 4 meses se lleva a cabo en silos de acero. El vino no sufre ni correcciones ni filtraciones y reposa durante al menos 60 días en botella antes de su salida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el Catarratto Lustro de Abbazia San Giorgio expresa un intenso color amarillo dorado tendente al anaranjado, ligeramente turbio.\u003cstrong\u003e Los aromas son los de Pantelleria\u003c\/strong\u003e con notas de albaricoque, fruta seca, cáscara de naranja y hierbas aromáticas respaldadas por brisas marinas. La solaridad en el paladar se acompaña de sinceridad y carnosidad gustativa, así como de delicadas sensaciones tánicas y una incisiva salinidad. Un vino preciado y de identidad precisa, capaz de evocar los olores y sabores de la isla y por ello, debe probarse con el local couscous pantesco.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246898004247,"sku":"21V97675","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catarratto-lustro-abbazia-san-giorgio-2021-304603_a8ad5773-58c7-4f77-a2c3-49853f09a492.png?v=1793219045"},{"product_id":"gewurztraminer-flora-girlan-2021","title":"Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eSouth Tyrolean winery Girlan introduces Gewurztraminer 'Flora,' a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003egenerous and extroverted expression\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e of this popular aromatic variety. The 'Flora' line includes fine wines subjected to strict quality controls sourced from the best production areas of Oltradige and Bassa Atesina, all to meet the viticultural potential of the terroir and the varieties are grown. The name of the range represents a dedication to South Tyrolean artist Paul Flora, who illustrated the labels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eGirlan Gewurztraminer 'Flora' is made from only Gewurztraminer grapes grown between 450 and 500 meters above sea level on gravelly clay soils rich in minerals. The vineyards are located in the Girlan subzone, in the hills of Oltradige, and in the Bassa Atesina. Following manual harvesting, the grapes are transferred to the winery and first undergo a short maceration and then whole cluster soft pressing. After natural sedimentation, the must undergoes temperature-controlled alcoholic fermentation in stainless steel tanks, the same containers in which the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e8-month maturation on the lees\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e takes place, without carrying out malolactic fermentation, so as to preserve the wine's natural freshness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eOn visual inspection, the Gewurztraminer 'Flora' from the Girlan estate expresses a deep straw yellow hue. Intense aromatic scents of exotic fruits, ripe apricot, jasmine, white rose, dehydrated ginger and citrus zest emerge from the glass. In the mouth, it is \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003efull, warm and dense\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, with enveloping softness well balanced by lively freshness in a remarkably persistent finish. This Gewurztraminer makes an excellent pairing with rich, savoury dishes of exotic cuisine or with aged cheeses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262387339543,"sku":"21V02578","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-flora-girlan-2021_53144.jpg?v=1788454969"},{"product_id":"bianco-vino-del-poggio","title":"Bianco Vino del Poggio","description":"de levaduras indígenas con \u003cstrong\u003emaceración sobre las pieles de aproximadamente 3 meses\u003c\/strong\u003e. Vinificado en grandes barricas de madera y en botella, se embotella sin sufrir clarificaciones o filtraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bianco del Poggio atrae de inmediato la atención con su intenso color ámbar. Nariz sugestiva y totalizadora, donde se entrelazan aromas de cáscara de naranja, albaricoque, tierra y heno, en un cuadro que une la innata generosidad de la zona donde se encuentra la bodega a un retrato bucólico. La cata es desconcertante por la capacidad de fusionar una grandísima frescura con un tanino riguroso y austero. \u003cstrong\u003eUn verdadero blanco disfrazado de tinto\u003c\/strong\u003e, deja como herencia una notable persistencia y el irrefrenable deseo de una nueva cata. Experiencia ineludible para cualquier amante del vino.\u003c\/p\u003ede levaduras indígenas con \u003cstrong\u003emaceración sobre las pieles de aproximadamente 3 meses\u003c\/strong\u003e. Vinificado en grandes barricas de madera y en botella, se embotella sin sufrir clarificaciones o filtraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Bianco del Poggio atrae de inmediato la atención con su intenso color ámbar. Nariz sugestiva y totalizadora, donde se entrelazan aromas de cáscara de naranja, albaricoque, tierra y heno, en un cuadro que une la innata generosidad de la zona donde se encuentra la bodega a un retrato bucólico. La cata es desconcertante por la capacidad de fusionar una grandísima frescura con un tanino riguroso y austero. \u003cstrong\u003eUn verdadero blanco disfrazado de tinto\u003c\/strong\u003e, deja como herencia una notable persistencia y el irrefrenable deseo de una nueva cata. Experiencia ineludible para cualquier amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino del Poggio - Andrea Cervini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47283215171863,"sku":"SAV07904","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-vino-del-poggio-306831_4feb50ea-e08e-42f0-94da-160b0e8057d0.png?v=1793225779"},{"product_id":"illivio-livio-felluga-2021","title":"Illivio Livio Felluga 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\"Illivio\" by Livio Felluga is an intense and rich wine that perfectly expresses the historical vocation of the Colli Orientali del Friuli in producing great whites. It comes from a blend of white grapes of French origin, traditionally grown in the area, Pinot Bianco and Chardonnay, to which is added a small percentage of the indigenous Picolit grape. It is a rich, dense and complex wine, expressing \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003emature fruity aromas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, soft tropical notes, subtle spiciness and a crisp, characteristic fresh, mineral vein. The ample and persistent sip makes it a particularly pleasant and satisfying drink.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe wine \"Illivio\" bears on its label the name of one of the great protagonists of Friulian wine. Livio Felluga began cultivating vineyards in Rosazzo, one of the \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003emost picturesque places in the Colli Orientali del Friuli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. His labels, with ancient maps, soon became world famous and a symbol of quality. He was one of the architects of the renaissance of Friulano wine, which, thanks in part to his passion and commitment, has become known as one of the best excellences of our peninsula. Although he also made labels from single varietals, he was always linked to the Friulian custom of producing white wines from blends. The Illivio label perfectly expresses this choice and highlights the extraordinary complementarity of the territory's varieties to make great wines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eThe white \"Illivio,\" produced by Livio Felluga's Friuli winery, is a classic Colli Orientali blend. The oldest tradition in the region was based on the production of blends of white grapes, often grown promiscuously within the same vineyard. After the grapes have been softly pressed, the classic white wine-making process is carried out. The wine then matures for about 10 months on the lees in small French oak barrels. The colour is a luminous light yellow. The bouquet opens on notes of ripe fruit, hints of tropical fruit, floral nuances and spicy memories. The sip is rich and intense, with dense and soft fruit, anticipating a harmonious finish characterized by \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003efreshness and savoriness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47311414165783,"sku":"21V01955","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/illivio-livio-felluga-2021_53817_58c8b0e9-551e-4a7b-93a7-77cf1099444d.jpg?v=1788455017"},{"product_id":"munta-andrea-tirelli","title":"'Muntà' Andrea Tirelli","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u0026lsquo;Muntà\u0026rsquo; del productor piemontés Andrea Tirelli es un vino blanco ligeramente macerado de \u003cstrong\u003eprevalente equilibrio y armonía\u003c\/strong\u003e, fruto de un enfoque productivo biodinámico. La filosofía agronómica y enológica adoptada por el viticultor prevé el máximo respeto por la salud del ecosistema y la mínima intervención en bodega, para así valorar la expresión inalterada del terroir. Este espíritu productivo está representado por el triskele, logo de la bodega que evoca la antigua cultura celta donde simbolizaba los elementos tierra, aire y agua, unidos por la energía en un torbellino dinámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAndrea Tirelli \u0026lsquo;Muntà\u0026rsquo; tiene su origen en uvas blancas cultivadas en suelos arcillo-calcáreos según prácticas biológicas y biodinámicas. Las plantas también se benefician de la exposición a pleno sur y de la altitud de aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar. Normalmente, en la primera década de septiembre se procede con la vendimia manual y las uvas sufren primero una \u003cstrong\u003ebreve maceración pre-fermentativa de 48 horas\u003c\/strong\u003e, seguida de fermentación alcohólica espontánea del mosto gracias a la única intervención de las levaduras naturalmente presentes en las uvas y en el ambiente de vinificación. Posteriormente, el líquido madura durante algunos meses en tanques de cemento sobre las lías finas con periódicos \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e. La clarificación ocurre naturalmente por decantación estática y el vino es finalmente embotellado sin ser sometido a ninguna operación de filtración. Siguen al menos 6 meses de reposo adicional en botella antes de la salida definitiva al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl color del \u0026lsquo;Muntà\u0026rsquo; de Andrea Tirelli es amarillo dorado intenso. En nariz se perciben notas de fruta de verano, flores blancas y almendra fresca, rodeadas de matices balsámicos y ligeramente especiados. Sabor \u003cstrong\u003esabroso y de buena estructura\u003c\/strong\u003e, fresco y equilibrado, con un final envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323407646999,"sku":"SAV92208","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/munta-andrea-tirelli20260722182718.png?v=1784739168"},{"product_id":"fol-ezio-cerruti","title":"'Fol' Ezio Cerruti","description":"\u003cp\u003e“Fol” de Ezio Cerruti es el emblema de la consciente locura de un viticultor piamontés. En una tierra, la que se encuentra entre Langhe y Monferrato, donde la uva de bayas blancas es sinónimo de espumoso, Ezio Cerruti decidió hacer un vino blanco tranquilo y además seco. Ezio no siente la obligación de seguir el mercado de masas, ni de homologarse a los sistemas de viticultura estandarizados, así que inventa esta versión para hacer que en la copa se encuentre la variedad que le es querida en su \u003cstrong\u003eexpresión más directa y seca\u003c\/strong\u003e. Y como en sus etiquetas, no esperen que el círculo entre en el agujero, aunque las formas coincidan perfectamente: ser no convencional, invertir los axiomas es lo que genera creatividad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cerruti “Fol” se obtiene de uvas blancas cultivadas en viñedos en las laderas a 400 metros sobre el nivel del mar y con pendientes bastante arriesgadas. El riesgo también fue el de Enzo de querer siempre trabajar entre las filas \u003cstrong\u003esin productos sintéticos\u003c\/strong\u003e, utilizando solo cobre y azufre. También la fermentación es espontánea con levaduras indígenas, no podíamos esperar algo diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEzio Cerruti sabía bien elegir el ","brand":"Cerruti Ezio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332761895191,"sku":"SAV93927","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fol-ezio-cerruti20251021181621_1a12f98d-a328-4d29-b415-6c75bcbdf89a.png?v=1783349284"},{"product_id":"cornus-mas-tropfltalhof","title":"'Cornus Mas' Tropfltalhof","description":"\u003cp\u003e\u0026lsquo;Cornus Mas\u0026rsquo; Tropfltalhof, como afirma su productor Andreas Dichristin, \u0026egrave; \u0026ldquo;más que un tributo en forma líquida a la naturaleza\u0026rdquo;, \u0026egrave; en todo y por todo una obra de arte creada en el corazón de un paisaje salvaje e inmaculado. Este Sauvignon Blanc en pureza nace en la pequeña viña situada a 500 metros de altitud, en la \u003cstrong\u003epintoresca localidad de Garnellen\u003c\/strong\u003e, en Alto Adige. Con una extensión de apenas una hectárea, este lugar especial presenta un suelo único, derivado de la combinación de porfido volcánico y calizas dolomíticas. El productor, Andreas Dichristin, se distingue por su dedicación a la agricultura biodinámica, cultivando la vid con respeto por la naturaleza y la biodiversidad. Este enfoque se refleja también en la etiqueta, donde cada detalle cuenta la historia de Cornus Mas, inspirado en el cornejo, que protege la viña y alimenta su vida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa magia de Tropfltalhof \u0026lsquo;Cornus Mas\u0026rsquo; comienza entre las hileras, donde las vides de Sauvignon Blanc se desarrollan en una armoniosa coexistencia con otros cultivos como trigo, espelta y maíz. Esta diversificación \u0026egrave; fundamental para Andreas, quien ha creado un rincón más remoto y puro de la viña, donde la naturaleza expresa su vitalidad con espontaneidad. La viña al noroeste, con vides en vaso, representa el \u003cstrong\u003ecorazón salvaje e inmaculado\u003c\/strong\u003e de Cornus Mas. Aquí, desde el principio, no ha habido contaminaciones, solo tratamientos biodinámicos, sin sulfitos ni cobre. La presencia de un seto de cornejo silvestre, alto y denso, no solo protege de intrusiones externas, sino que también es una fuente de vida para plantas, insectos, aves y animales. Este vino es, por lo tanto, una auténtica rareza, producida en solo 100 ejemplares que se vinifican en ánfora con una maceración de 7 meses y otros 14 meses sobre las lías finas. Sin embargo, la verdadera innovación llega durante el afinamiento: las botellas se entierran en un agujero profundo de 1,5 metros en la propia viña, rodeadas de las raíces que han alimentado las plantas y las uvas. Esta práctica inspirada en el principio de circularidad confiere a la etiqueta un alma única.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003earomas complejos de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e deshidratado y un toque de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e. En boca, se expresa con elegancia, envolviendo el paladar con una persistencia aromática que cuenta de años pasados en armonía con la naturaleza. Cornus Mas no es solo un vino, es una experiencia sensorial y un viaje en el tiempo, único en su género y destinado a ser apreciado con calma y contemplación.","brand":"Tropfltalhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47338151706903,"sku":"SAV102364","price":236.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cornus-mas-tropfltalhof20251114105414_2cd869ee-d942-4a89-ad51-119922e69687.png?v=1765410108"},{"product_id":"bianco-testalonga-nino-perrino","title":"Bianco Testalonga - Nino Perrino","description":"\u003cp\u003eEl Bianco Testalonga de Nino Perrino nace de la pasión de uno de los vigneron más interesantes y famosos de Liguria. Es un blanco producido con una vinificación que prevé una \u003cstrong\u003emaceración sobre las pieles\u003c\/strong\u003e y un posterior afinamiento. El resultado es un vino naranja intenso, rico y complejo, que expresa todo el carácter mediterráneo y marino de la zona donde se produce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Testalonga Bianco es hijo del maravilloso territorio constituido por los primeros relieves que desde la costa ligur de Ponente se elevan hacia el interior montañoso. La Bodega de Nino Perrino es una pequeña realidad que produce vinos fuera de los esquemas estándar. Son etiquetas que aún conservan celosamente una \u003cstrong\u003econnotación\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eartesanal\u003c\/strong\u003e. Es un blanco sincero y de gran carácter, que muestra todo el lado artesanal de Liguria. Las uvas provienen de viejas viñas cuidadas de manera manual, cultivadas entre el mar y las montañas, suavemente acariciadas por la brisa marina. Los racimos son pisados con los pies sin despalillado y la fermentación se inicia con el uso de solo levaduras indígenas, sin control de las temperaturas. El vino fermenta sobre las pieles durante 5 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Orange Wine Testalonga Bianco producido por el vigneron Nino Perrino es un vino rico e intenso. Se presenta con un color amarillo dorado, con matices cobrizos y un aspecto ligeramente turbio. En nariz expresa aromas amplios y densos, con notas de fruta amarilla, hierbas aromáticas de la matorral mediterráneo, cáscara de cítricos, notas yodadas y matices de hidrocarburos. En boca es \u003cstrong\u003esabroso y mineral\u003c\/strong\u003e, con una fruta jugosa y un final armónico y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Testalonga - Antonio Perrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361235976471,"sku":"SAV93839","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16801_365ddab3-a564-4043-907d-6bbab0953655.jpg?v=1783429935"},{"product_id":"pecorino-8-1-2-villa-medoro-2022","title":"Pecorino '8 1\/2' Villa Medoro 2022","description":"\u003cp\u003eEl Pecorino “8 ½” de Villa Medoro es un blanco \u003cstrong\u003econ gran bebibilidad y frescura\u003c\/strong\u003e, un claro ejemplo de cómo se puede beber a un precio más que razonable. La bodega Villa Medoro es una de esas empresas que, a pesar de tener una historia relativamente reciente, ya se ha convertido en un punto de referencia importante en el panorama italiano, gracias a interpretaciones modernas pero al mismo tiempo territoriales, mérito también de la consultoría de uno de los enólogos italianos más importantes, Riccardo Cotarella. La empresa, que cuenta hoy con aproximadamente 100 hectáreas de viñedo, gestiona su considerable patrimonio de manera atenta y respetuosa, excluyendo el desherbado químico, reduciendo al mínimo indispensable las intervenciones, y valorando las variedades locales como Montepulciano, Pecorino, Trebbiano y Passerina. Villa Medoro es el clásico ejemplo de cómo se pueden unir técnicas y cuidados modernos, tomando de la tradición, y obteniendo resultados de sorprendente claridad y disfrutabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“8 ½” Pecorino se obtiene de uvas en pureza de la variedad homónima, una nueva etiqueta de la conocida bodega abruzzese síntesis de elegancia y fineza. Las viñas, situadas a unos 200 metros de altitud, se asientan sobre suelos arcilloso-calcáreos y se cultivan con el antiguo sistema local del tendone, utilizado por muchos productores locales. Después de una cuidadosa selección de las uvas, se procede con la fermentación alcohólica \u003cstrong\u003een acero\u003c\/strong\u003e y el afinamiento en los mismos contenedores, para preservar frescura y dinamismo\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;8 \u0026frac12;\u0026rdquo; se presenta en la copa con el típico vestido pajizo brillante e intenso. Nariz limpia y refinada, caracterizada por notas de flores blancas, manzana golden, cáscara de cítricos y toques sulfurosos. El sorbo es ágil, dinámico y muy placentero, todo jugado sobre una delicada aromaticidad, salinidad y frescura. Líquido muy sabroso, de disfrute demasiado fácil, del cual \u003cstrong\u003ese recomienda hacer un amplio acopio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Medoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363500376343,"sku":"22V96256","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-8-12-villa-medoro-2022_51661_ae4234b7-f518-410a-8fd7-5807b53a329b.jpg?v=1765409910"},{"product_id":"xarel-lo-a-pel-loxarel-2022","title":"'Xarel.lo A Pel' Loxarel 2022","description":"\u003cp\u003eLoxarel propone con \u0026ldquo;Xarel.lo d\u0026rsquo;Amfora\u0026rdquo; una interpretación de gran equilibrio extractivo de la uva autóctona y emblemática de la bodega. El \u0026nbsp;\u003cstrong\u003eanfiteatro expresa una pureza extrema, \u003c\/strong\u003epreservando los aromas primarios de la variedad dentro de una masa de gran densidad y manteniendo una temperatura constante, gracias a su porosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLoxarel elabora \u0026ldquo;Xarel.lo d\u0026rsquo;Amfora\u0026rdquo; vinificando en pureza \u003cstrong\u003ela variedad símbolo de la bodega\u003c\/strong\u003e, de la cual deriva el anagrama que compone el nombre de la propia empresa. Las uvas de Xarel.lo provienen de los viñedos situados en el centro de la región del Pened\u0026egrave;s, en el territorio de la Masia Can Mayol, sobre la llanura calcárea que se extiende en medio de las cadenas montañosas circundantes, alrededor de 250 metros sobre el nivel del mar, y que encuentra hacia el suroeste una salida directa al Mediterráneo. El clima puede ser tórrido en verano, mitigado de alguna manera por las brisas marinas, mientras que las viejas raíces excavan en profundidad para recuperar los elementos nutritivos. La conducción agronómica se basa en los principios y el uso de preparados de la agricultura biodinámica, mientras que la poda verde se confía, en mayo y julio, a un rebaño de ovejas que come las hojas sin tocar las uvas aún demasiado verdes. La cosecha manual lleva a la bodega racimos completamente maduros y la fermentación del mosto se lleva a cabo por los levaduras indígenas en ánforas de terracota de 720 litros. En los mismos recipientes continúa la crianza durante un período de 5 meses, al final del cual se embotella sin filtraciones, clarificaciones, ni adiciones de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Xarel.lo d\u0026rsquo;Amfora\u0026rdquo; de Loxarel presenta un luminoso color pajizo con reflejos dorados. El olfato se centra inmediatamente en tonos herbáceos de hierba recién cortada, con notas maduras y azucaradas de pulpa de fruta blanca, mientras que el fondo está dibujado por un potente matiz yodado. Se revela claramente mineral en la cata, equilibrando una estructura densa y untuosa de gran carácter aromático, atravesada por descargas de \u003cstrong\u003evibrante frescura y persistente salinidad\u003c\/strong\u003e. Un blanco de carácter único y complejo, que se puede combinar con gran satisfacción con los crudos de pescado y la cocina especiada del Medio Oriente.\u003c\/p\u003e","brand":"Loxarel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47372969672983,"sku":"22V99892","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/xarello-a-pel-loxarel-202220260518172714.png?v=1779118193"},{"product_id":"terreni-bianchi-alla-costiera","title":"'Terreni Bianchi' Alla Costiera","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Terreni Bianchi\u0026rdquo; es un vino blanco veneto producido por Alla Costiera, una realidad de los Colli Euganei con un espíritu artesanal. El nombre del vino hace referencia a la naturaleza de los terrenos, de composición predominantemente calcárea, que otorga a los blancos una particular fineza. La elección de una vinificación realizada exclusivamente en cemento permite conservar la \u003cstrong\u003efragancia de los aromas varietales,\u003c\/strong\u003e que expresan delicadas notas florales, aromas afrutados y una agradable frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;Terreni Bianchi\u0026rdquo; Alla Costiera es un blanco realizado con pasión y cuidado por un vigneron que produce vinos con un rostro típicamente artesanal. Filippo Gamba gestiona una finca de aproximadamente siete hectáreas, buscando valorizar el terroir con vinos auténticos y genuinos. En el campo se aplican los principios de la agricultura biológica y las prácticas de la biodinámica, en pleno respeto del medio ambiente, de modo que se obtengan uvas sanas y aromáticamente expresivas. Así nace un blanco de ensamblaje que representa una expresión directa del \u003cstrong\u003ecarácter del territorio\u003c\/strong\u003e, síntesis de tradición e historia.de la viticultura veneta y de sus uvas más representativas. El trabajo en la bodega reducido a lo esencial, permite al vino ofrecer una inmediatez espontánea particularmente apreciada por los aficionados que buscan aromas y sabores auténticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blanco \"Terreni Bianchi\", de la bodega veneta Alla Costiera, nace de una fermentación espontánea en cubas de cemento vitrificado, utilizando solo levaduras autóctonas. Antes del embotellado, el vino madura en cubas de cemento realizando la maloláctica, que suaviza su perfil expresivo. En la copa se presenta de color amarillo pálido con un ligero velo, característico de los vinos no filtrados. En nariz se abre a aromas de flores de campo, aromas de fruta de pulpa blanca y fragantes toques de cítricos. El sorbo es armonioso, agradablemente \u003cstrong\u003esuave y delicado\u003c\/strong\u003e, con un final equilibrado, que cierra con notas ligeramente salinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47375785328919,"sku":"SAV94921","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/20056.jpg?v=1765409639"},{"product_id":"macabeu-eres-tu-despeinada","title":"Macabeu 'Eres Tu' Despeinada","description":"\u003cp\u003eEl Macabeu 'Eres Tu' de Finca La Despeinada es un orange wine catalán de \u003cstrong\u003ecarácter mediterráneo\u003c\/strong\u003e, fruto de una filosofía productiva realmente sostenible. La bodega Finca La Despeinada se encuentra en la zona de Bot, en Terra Alta, y es gestionada por los cónyuges Alex y Petra en armonía con la naturaleza. La pareja inició su propio proyecto de vida en 2016 siguiendo los consejos de su maestro Laureano Serres con la intención de producir vinos que se configuren como un auténtico reflejo del territorio del que descienden, en absoluto respeto por la salud de las plantas, del suelo y del medio ambiente en general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Despeinada Macabeu 'Eres Tu' se elabora a partir de una base de uvas Macabeo, a las que se añade un 5% de Moscatel. Las plantas, cultivadas según los principios de la agricultura biológica, se asientan sobre suelos calcáreos caracterizados por una abundante presencia de arcilla. Las dos uvas se recogen a mano y mientras el Moscatel se prensa directamente de manera delicada, el Macabeo se coloca a fermentar durante \u003cstrong\u003e6 días en contacto con las pieles\u003c\/strong\u003e. Los procesos fermentativos son conducidos por las únicas levaduras indígenas en cubas de acero inoxidable y también la consiguiente fase de maduración de algunos meses tiene lugar en acero. A lo largo de todo el proceso de vinificación y afinamiento no se añade ninguna dosis de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino blanco macerado 'Eres Tu' Macabeu Finca La Despeinada posee una coloración amarillo pálido con intensos matices dorados. Intrigante el espectro aromático, definido por aromas de fruta de pulpa amarilla y cáscara de cítricos que se fusionan con notas de heno y hierbas aromáticas mediterráneas. Sabor rico y sabroso, con una agradable suavidad equilibrada por una buena frescura y un \u003cstrong\u003emarcado sello salino\u003c\/strong\u003e. En virtud de su peculiar perfil aromático, el Macabeu 'Eres Tu' se combina de manera excepcional con platos de mar de la cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e","brand":"Despeinada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392787071255,"sku":"SAV99215","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/macabeu-eres-tu-despeinada20251021181735.png?v=1765409750"},{"product_id":"dettori-bianco-2021","title":"Dettori Bianco 2021","description":"\u003cp\u003eThe Vermentino \"Dettori Bianco\" is one of the leading products of the winery Dettori. We are on the highest hills of Sennori, in a natural amphitheater; Badde Nigolosu is the name that has been given to the micro-area of Romangia, this is the cru shepherd family farmers who grow for several generations with equal passion vines, wheat, vegetables, fruit and olive trees; crops and processes that are carried out entirely by hand. The objective of Dettori, as Alexander himself said in 1988 is clear: \"I do not follow the market, I produce wines that I like, wines from my territory, wines Sennori. They are what they are and not what you want them to be\". There are no specifications to be met, there are no standard procedures, and there is only one ingredient: making wine they like, and do so by following the principles of biodynamics, without the use of fertilizer or pesticides. This means producing wines that respect the terroir, which follow the climatic conditions, which encapsulate the character of the man that produces them. A philosophy that brings this Vermentino “Dettori Bianco\" to be, the nose, quietly comparable to a red wine: the scent is reminiscent of the cherries in brandy and dried figs, the taste has a beginning tannic immediately balanced by a persistence incredibly broad, deep and intense.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47394486059287,"sku":"21V04327","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49036_d4f33447-747e-428b-b4f9-9b38e150cbee.jpg?v=1788454768"},{"product_id":"ribolla-gialla-livio-felluga-2022","title":"Ribolla Gialla Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga's Ribolla Gialla is a white wine that expresses the \u003cstrong\u003etruest and most authentic face\u003c\/strong\u003e of the Friulian area on the border with Slovenia. This ancient white grape variety is, in fact, the richest autochthonous vine in history, a true icon of this region. Generous and rich, it is a grape variety that, in order to give great wines, must be cultivated in the highest parts of the hills, where the soils are stonier and poorer, so as to produce few high quality grapes. Livio Felluga's version perfectly reflects the best characteristics of the grape variety, with delicate citrus and fruity aromas and a sip of great mineral freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRibolla Gialla wine was born within the walls of one of Friuli's most famous wineries. Livio Felluga began producing wine after World War II and soon established a reputation for his uncompromising quality-oriented vision. His famous labels, bearing the ancient maps of the territory, have become an unmistakable trademark and a \u003cstrong\u003esymbol of excellence\u003c\/strong\u003e. His estate consists of various plots in the Colli Orientali and Collio areas, with some plots of extraordinary historical value, such as the famous Rosazzo vineyards. Livio Felluga has always worked to enhance his land through the cultivation of indigenous grape varieties such as Ribolla Gialla, Picoloit, Refosco and the international varieties historically present in Friuli, such as Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Friulano and Chardonnay. Even today, its wines are recognised as some of the best ambassadors in the world of Friuli's territory and traditions.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRibolla Felluga is produced from grapes grown in the most suitable areas of Friuli's Colli Orientali. At the end of the harvest, the grapes are destemmed and cold macerated for a short period. After soft pressing, the must ferments in stainless steel tanks. Before bottling, the wine rests on the lees for a few months in steel tanks. In the glass it has a light straw yellow colour. The bouquet expresses aromas of orange blossom, wild flowers, aromatic herbs, fragrant aromas of apple and white-fleshed fruit. The sip is smooth and dynamic, with delicate and elegant fruity notes that anticipate a savoury finish characterised by a \u003cstrong\u003evibrant citrusy freshness\u003c\/strong\u003e. It is a perfect white to be enjoyed as an aperitif or with delicately flavoured fish dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357481751,"sku":"22V95462","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-livio-felluga-2022-236000_c47f510d-bb17-4ad3-9608-d3b1eef7b199.jpg?v=1791290917"},{"product_id":"indomato-macerato-ds-bio","title":"'Indomato Macerato' DS Bio","description":"\u003cp\u003eDS Bio \u0026lsquo;Indomato Macerato\u0026rsquo; representa un vino blanco macerado de \u003cstrong\u003ecarácter fuerte y vibrante\u003c\/strong\u003e, elaborado en los primeros relieves appeninicos de la provincia de Frosinone con uvas provenientes de viñas centenarias, arraigadas a pie franco y casadas con árboles de olivo. Esta antigua técnica de cultivo, llamada \u0026ldquo;alberata\u0026rdquo;, era la que tradicionalmente se utilizaba en el territorio para optimizar al máximo la limitada superficie de terreno cultivable. Gracias a la tenacidad de los agricultores de estas montañas, variedades autóctonas como el Maturano Bianco, el Pampanaro, el Capolongo, el Lecinaro y la Uva Giulia han sobrevivido hasta nuestros días. Danilo Scenna, fundador de DS Bio, ha recuperado esta tradición campesina aplicando una viticultura altamente respetuosa con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Indomato Macerato\u0026rsquo; DS Bio consta de un ensamblaje de Maturano Bianco, Pampanaro y Trebbiano, \u003cstrong\u003evariedades cultivadas a pie franco\u003c\/strong\u003e de acuerdo con los principios de la biodinámica. Las cepas, situadas a más de 600 metros de altitud, tienen más de cien años y se cultivan en alberata sobre suelos sueltos caracterizados por una alta presencia de esqueleto, arenisca y caliza. Tras la cosecha, los racimos se prensan para la fermentación alcohólica espontánea acompañada de una prolongada maceración pelicular de nada menos que 6 meses. A lo largo de todo el proceso de vinificación y maduración, el líquido no se somete a ninguna operación de clarificación o filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el orange wine laziale \u0026lsquo;Indomato Macerato\u0026rsquo; DS Bio adquiere un intenso color anaranjado con matices dorados. La vívida y vibrante gama olfativa abarca percepciones de fruta madura, cáscara de cítricos, flores maceradas, hierbas mediterráneas y miel, con notas minerales y de fruta seca como fondo. \u003cstrong\u003eSabroso y dinámico\u003c\/strong\u003e en el paladar, donde la jugosa frescura se fusiona con una ligera trama tánica en un final largo.\u003c\/p\u003e","brand":"DS Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47431341998359,"sku":"SAV99721","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/indomato-macerato-ds-bio20260722182752.png?v=1784739238"},{"product_id":"stoan-tramin-2022","title":"'Stoan' Tramin 2022","description":"\u003cp\u003e“Stoan” is a white wine produced by the Tramin winery, an expression of the finesse and body of the best wines from South Tyrol. It is a blend of white grape varieties, a true reflection of a \u003cstrong\u003eterritorial style defined by finesse, elegance, and freshness\u003c\/strong\u003e. These characteristics come from the alpine hills and mineral soils, which leave an identity mark on their grapes. The Tramin winery is located in Termeno and works with grapes provided by 300 affiliated growers, covering a total of 260 hectares of vineyards located in the municipalities of Termeno, Egna, Ora, and Montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTramin “Stoan” consists of a blend of white grape varieties, made up of 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Pinot Blanc, and 5% Gewurztraminer. They come from vineyards situated at an altitude between 400 and 600 meters on a gravelly soil rich in limestone rocks and clay. The vines are between 10 and 40 years old; predominantly facing Southeast, they are subject to strong temperature fluctuations due to the combination of the Mediterranean climate and the cool alpine currents. The harvest is done manually at the end of September and includes a selection of the bunches. Transported to the winery, they are pressed and the obtained must is transferred to \u003cstrong\u003elarge wooden barrels\u003c\/strong\u003e where alcoholic fermentation takes place followed by malolactic fermentation. Inside the same barrels, it ages on its own yeasts until the end of August. Once bottled, it matures in the bottle for another 3 months.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe white “Stoan” presents a golden yellow color to the eye. On the nose, it opens up a \u003cstrong\u003efan of fruity notes\u003c\/strong\u003e reminiscent of peach, apricot, Chinese mandarin, and pear, with a floral trail of elderflower and mimosa and a spicy background note. On the palate, it envelops with a full body and intense aromaticity, all enlivened by a freshness that gives the sip great drinkability. It is a versatile white wine, with a thousand surprising facets.\u003c\/p\u003e","brand":"Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47432678113559,"sku":"22V07599","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/stoan-tramin-2022-245258_c5b67d6d-5de5-48b6-be25-feb92ad93311.jpg?v=1793789714"},{"product_id":"albana-secco-interra-tenuta-la-viola-2022","title":"Albana Secco 'InTerra' Tenuta La Viola 2022","description":"\u003cp\u003eTenuta La Viola presenta el Albana Secco\u0026nbsp;\"InTerra\", un \u003cstrong\u003evino naranja de gran amplitud y estructura\u003c\/strong\u003e que testifica la excepcional versatilidad de la variedad de uva blanca más importante de Romagna. El Albana es, de hecho, una de las variedades italianas con mayor plasticidad enológica, ya que se vinifica en los estilos y tipos más diversos: seco, amable, passito, espumante y, por supuesto, naranja. Esto se debe en parte a la alta concentración de azúcares y ácidos orgánicos de la uva madura, parámetros que permiten la obtención tanto de vinos de postre equilibrados como de frescas bases espumantes. Además, la alta presencia de taninos en la piel permite producir vinos blancos macerados de gran estructura y carácter, además de contar con una excelente longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"InTerra\" Albana Secco Tenuta La Viola es un 100% Albana de uvas provenientes de un viñedo de propiedad situado en la localidad de San Martino y conducido bajo régimen biológico certificado. Las plantas se benefician de la matriz arcillo-calcárea de los suelos, de la altitud comprendida entre los 100 y 200 metros sobre el nivel del mar y de la presencia de brisas provenientes del cercano Mar Adriático. Después de la cosecha manual y la cuidadosa selección, los racimos se ammostan en ánforas georgianas de 300, 400 y 600 litros para la fermentación alcohólica espontánea acompañada de \u003cstrong\u003e6 meses de maceración en las pieles\u003c\/strong\u003e. Terminada la maceración, se procede con el despalillado y el embotellado sin filtración previa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Albana Secco \"InTerra\" de Tenuta La Viola posee un hermoso tono amarillo dorado con intensos reflejos anaranjados. Vivo y decidido, el panorama olfativo se describe con cálidas sugerencias de fruta de pulpa amarilla que se unen a soplos minerales y evocaciones de hierbas aromáticas y flores de campo. El sorbo, pleno y envolvente, se revela \u003cstrong\u003etánico y salino\u003c\/strong\u003e, con una larga persistencia en el paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47451682111767,"sku":"22V101290","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-secco-interra-tenuta-la-viola-202220251021175408.png?v=1776439800"},{"product_id":"catavela-denavolo","title":"'Catavela' Denavolo","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Catavela\u0026rdquo; de Denavolo es el vino de entrada de Giulio Armani, un irresistible macerado que se distingue por \u003cstrong\u003edespreocupación y facilidad de beber\u003c\/strong\u003e. No exageramos cuando decimos que Giulio Armani es uno de los rostros símbolo del vino artesanal italiano, gracias a una experiencia de más de diez años adquirida en el campo y a una línea de pensamiento coherente, nunca moldeada por modas pasajeras o necesidades comerciales. El vino, o mejor dicho los vinos, de Giulio hablan de la tierra de manera íntima y visceral, capaces de distinguirse de manera clara según altitudes y microclimas, nunca homologados por las maceraciones en las pieles, práctica común en toda la zona de Piacenza para la producción de vinos blancos. La reina local es indiscutiblemente la Malvasia di Candia aromatica, rodeada de Ortrugo y un poco de Marsanne, una variedad que ya está arraigada localmente, unidas por el hecho de no recibir ningún tratamiento químico o sintético. Pilares indiscutibles que no pueden faltar en ninguna bodega que se respete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;Catavela\u0026rdquo; es un orange wine de gran personalidad. En el viñedo, el enfoque de Giulio es rigoroso, por lo tanto las únicas sustancias permitidas son un poco de cobre y azufre y en la bodega se continúa igualmente meticulosamente con fermentaciones espontáneas y para todos los vinos blancos producidos maceración sobre las pieles más o menos larga dependiendo de la etiqueta. El Catavela, vino más bebible y despreocupado, \u003cstrong\u003emacera solo 7 días sobre las pieles\u003c\/strong\u003e en contenedores de acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Catavela\u0026rdquo; se presenta en la copa con un espléndido vestido ámbar luminoso. Nariz espléndida por frescura y definición, donde se destacan en sucesión notas de cáscara de naranja, albaricoque y hierbas aromáticas. Líquido que no carece de incisividad, a pesar de tener un sorbo \u003cstrong\u003eelevado y jugosísimo\u003c\/strong\u003e, un verdadero portento incluso en los días de calor estival. Un golpe autoritario a quienes hablan de homogeneización de los orange wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459999973655,"sku":"SAV95866","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catavela-denavolo20251015172531_0e5a5fc6-9ade-4f58-a8e9-1c5f99d0bf5f.png?v=1765409656"},{"product_id":"cyclus-white-avondale-2017","title":"Cyclus White Avondale 2017","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Cyclus White\u0026rdquo; de Avondale es un vino blanco sudafricano que cuenta la historia del territorio de Paarl a través de un ensamblaje de uvas blancas: Chardonnay, Semillon, Roussanne, Chenin Blanc y Viognier. Todas son variedades de origen francés que en el nuevo mundo han encontrado un nuevo hogar y se expresan en niveles de calidad muy altos. La espiral que adorna la etiqueta expresa los conceptos de dinamismo, ciclicidad y energía vital que asumen las uvas en este territorio. Precisamente estas tienen la capacidad de integrarse perfectamente en un \u003cstrong\u003eblend calibrado que pulsa de energía\u003c\/strong\u003e, pero también son capaces de evolucionar y cambiar según lo que la añada ofrece. Un concepto que representa uno de los puntos destacados de la filosofía de Avondale, es decir, representar el territorio a través de los vinos con todas las matices y los estados de ánimo que regala la añada. Todo parte de un gran respeto por el territorio y una gran sensibilidad hacia los temas ambientales. Por esta razón, el uso de herbicidas y productos químicos en el viñedo está absolutamente prohibido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;Cyclus White\u0026rdquo; se se compone de Chardonnay (25%), Roussanne (25%), Chenin Blanc (20%), Viognier (20%) y una pequeña parte de Semillon (10%). Las vides se cultivan con métodos biológicos y \u003cstrong\u003esin uso de productos sintéticos\u003c\/strong\u003e, como insecticidas, pesticidas o herbicidas. En la bodega, la creencia de Avondale prevé fermentaciones espontáneas realizadas por levaduras indígenas presentes naturalmente en las pieles. La vinificación se lleva a cabo en barricas de roble y ánforas de terracota. La crianza se realiza en los mismos recipientes y tiene una duración de aproximadamente 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvondale \u0026ldquo;Cyclus White\u0026rdquo; se presenta en la copa con un color amarillo pajizo denso con destellos dorados. En nariz, elegía de fruta tropical y exótica, con elegantes tonos florales de violeta, ráfagas de fruta de pulpa blanca como melocotón y manzana, y finalmente encuentra alivio en notas de cáscara de almendra y matices balsámicos. El sorbo sorprende por su amplitud y riqueza, revelando una \u003cstrong\u003etextura cremosa y casi aromática\u003c\/strong\u003e, con una agradable combinación de frescura y envolvente suavidad. Se alarga con un final modulando notas de fruta. Sudáfrica 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464405598487,"sku":"17V98699","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cyclus-white-avondale-201720251021174230_71426b22-224a-446b-aa72-d3edddf0f72f.png?v=1778164296"},{"product_id":"curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022","title":"Curtefranca Bianco 'Corte del Lupo' Ca' del Bosco 2022","description":"\u003cp\u003eCorte del Lupo' is a Curtefranca Bianco, produced by one of the most important and famous names in Franciacorta. In addition to Metodo Classico sparkling wines, Ca' del Bosco also makes high-quality still wines. This is an elegant and refined blend of Chardonnay and Pinot Bianco, two grapes traditionally grown in the Franciacorta area, vinified partly in steel and partly in wood. A well-structured, intense and complex white wine that combines \u003cstrong\u003erich and evolved aromas with freshness and minerality\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCorte del Lupo is produced from the vines cultivated on the estate of the famous Ca' del Bosco winery.  It comes from a selection of the best plots that historically produce high quality grapes: 9 Chardonnay vines of around 30 years old located in Erbusco and Cazzago San Martino and 2 Pinot Bianco vines of 25 years old cultivated in the commune of Passirano. The elegant fruity notes of the Chardonnay blend perfectly with the aromatic finesse of the Pinot Bianco, creating a wine of\u003cstrong\u003e great harmony of flavour\u003c\/strong\u003e. The harvest takes place towards the end of August, with manual selection in the vineyard of only the best bunches, which are washed and dried before vinification. The fermentation of the free-run must takes place ¼ in small oak barrels and the rest in stainless steel vats. After six months of maturation on the lees, the wine is finally blended and bottled by gravity and in the absence of oxygen contact. Before release, the wine matures for 3 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCurtefranca Bianco \"Corte del Lupo\" is not only an excellence but also an exception in the Franciacorta region, now almost exclusively devoted to sparkling wines. It is a \u003cstrong\u003eclassy white\u003c\/strong\u003e that complements Ca' del Bosco's Metodo Classico production, confirming the high overall value of the winery's production. In the glass it has a brilliant straw yellow colour with luminous golden reflections. The olfactory profile is rich and multifaceted, with aromas of ripe fruit, tropical hints and soft notes of citrus honey. On the palate it has good body, with dense depth of flavour, a rich, enveloping mouthfeel that dissolves into a lingering finish of savoury mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534763835671,"sku":"22V92665","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022-233860_d33d071b-4608-44da-a5a0-be3ffda95611.jpg?v=1791291057"},{"product_id":"di-gino-fattoria-san-lorenzo","title":"Bianco 'di Gino' Fattoria San Lorenzo","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;di Gino\u0026rdquo; de Fattoria San Lorenzo es, sin temor a desmentidos, uno de los mejores blancos italianos en relación calidad-precio. Si es cierto que beber botellas con un plus por debajo de 10 euros no es una tarea sencilla, el Bianco di Gino es indudablemente uno de los precursores de la categoría, perfecta interpretación de un territorio vocado. La mano es la de Natalino Crognaletti, un nombre ya conocido entre los bebedores apasionados, que en Montecarotto ha sabido convertirse en un verdadero punto de referencia gracias a líquidos que sacan lo mejor de la añada pero siempre permaneciendo fiel a ella. La gestión del viñedo es en régimen biológico integrando algunos dictados de la biodinámica, y todos los vinos de Natalino, aunque sean territoriales y artesanales, mantienen como trait d'union \u003cstrong\u003eelegancia y refinamiento. \u003c\/strong\u003eCerteza granítica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;di Gino\u0026rdquo; se obtiene de uvas de piel blanca provenientes de vides de aproximadamente 20 años de edad. En el viñedo y en la bodega, la filosofía es coherente y es la de un intervencionismo dirigido pero no dominante, por lo tanto, la gestión del viñedoes en régimen biológico integrando prácticas biodinámicas mientras que en la bodega la fermentación alcohólica ocurre espontáneamente en tanques de acero. Pequeña adición de sulfitos antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino blanco \u0026ldquo;di Gino\u0026rdquo; tiene un color amarillo pajizo luminoso y bastante intenso. La nariz es extremadamente típica, satisfactoria en su simplicidad: huele a pera, avellana y espino blanco, todo en un cuadro nítido, \u003cstrong\u003esin adornos innecesarios\u003c\/strong\u003e. Sorbo carnoso pero al mismo tiempo fluido, dotado de una suavidad táctil y de un retrogusto salino característico en los vinos de Natalino. No bromeamos cuando decimos que difícilmente se puede beber mejor a este precio.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537719968023,"sku":"SAV95196","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-di-gino-fattoria-san-lorenzo20260722182730.png?v=1784739192"},{"product_id":"sauvignon-flora-girlan-2021","title":"Sauvignon 'Flora' Girlan 2021","description":"\u003cp\u003eGirlan's South Tyrolean Sauvignon 'Flora' impresses with the \u003cstrong\u003echaracteristic freshness and mineral component\u003c\/strong\u003e given by the grape variety and terroir. The 'Flora' selection includes white and red wines made with grapes from the best wine-growing areas of Oltradige and Bassa Atesina, with the aim of enhancing the qualities of each grape variety by accentuating its potential and typicality. For the label illustrations, the winery relied on South Tyrolean artist Paul Flora, for whom the selection itself was named.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGirlan Alto Adige Sauvignon 'Flora' is made from only Sauvignon Blanc grapes grown within the subzones of Girlan, Montiggl and Eppan Berg, located at an average altitude of 500 meters above sea level. The soils are diverse in constitution, with variable presence of clay, limestone and gravel depending on the reference plot. Manual harvesting is followed by brief maceration and then whole cluster crushing, with the resulting must left to settle naturally. Alcoholic fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks while the subsequent maturation phase takes place in a combination of steel and large oak barrels for \u003cstrong\u003e8 months on the fine lees\u003c\/strong\u003e, with no malolactic fermentation taking place.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSauvignon 'Flora' Alto Adige from the Girlan winery has a pale straw yellow color. The nose is\u003cstrong\u003e floral and delicately herbaceous\u003c\/strong\u003e, with hints of nettle and elderflower meeting sensations of white-fleshed fruit, citrus, lychee and flint. The palate entry is fresh and mineral, well balanced by the surprisingly structured finish. Citrus and floral returns characterize the long finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538668568855,"sku":"21V02573","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-flora-girlan-2021_51669_1fbcc090-35c0-462c-8e90-74693253a72d.jpg?v=1788454886"},{"product_id":"vernatxa-orange-ashut-terra00-2022","title":"Vernatxa Orange 'Ashut' Terra00 2022","description":"\u003cp\u003eEl Orange ‘Ashut’ Vernatxa de la bodega artesanal Terra 00 constituye una expresión en orange de Garnacha Blanca dotada de \u003cstrong\u003ecarácter y cuerpo\u003c\/strong\u003e. Los socios Joan R. Bada y Josep Arrufat iniciaron el proyecto Terra 00 con el objetivo de realzar el aspecto más puro y auténtico de la zona vitivinícola de Terra Alta alimentando lo que en este territorio es una tradición milenaria. Para lograrlo, Joan y Josep adoptan prácticas sostenibles y genuinas, basadas en la agricultura orgánica, la biodinámica y una enología minimalista, factores que son la base de vinos “\u003cem\u003eorgánicos y humanos\u003c\/em\u003e” como ellos mismos les gusta definir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerra 00 Vernatxa Orange ‘Aschut’ proviene únicamente de uvas Vernatxa Blanca cultivadas de acuerdo con los dictados de la agricultura orgánica y la biodinámica. En particular, las uvas provienen de las parcelas de Les Novenes y La Cirera, caracterizadas por suelos ricos en arcilla, caliza y roca. La cosecha se realiza a mano en cajas y los racimos son luego vinificados a través de fermentación alcohólica espontánea acompañada de \u003cstrong\u003e28 días de maceración con pieles\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el líquido pasa 9 meses de reposo en ánforas de terracota de 1.000 litros y finalmente se embotella sin sufrir ninguna operación de clarificación o filtración y sin sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Aschut’ Vernatxa Orange Terra 00 es de color anaranjado con reflejos dorados. El bouquet aromático ofrece sensaciones de mandarina, cáscara de naranja, hierbas aromáticas y fruta tropical, sostenidas por finas notas minerales. La progresión en el paladar es \u003cstrong\u003efresca y\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eintensa\u003c\/strong\u003e, sabrosa y corpulenta, con un agradable epílogo cítrico. Se trata de un vino orange gastronómico, para maridar con una amplia gama de platos como primeros y segundos platos a base de pescado o carnes blancas, quesos de media curación y sopas de legumbres.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra 00","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47560062599447,"sku":"22V101733","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vernatxa-orange-ashut-terra00-202220251203155528_7c73f6dc-1139-4f6a-a7f3-a7d6a5c41b8a.png?v=1765410172"},{"product_id":"bianco-glu-glu-cantina-giardino","title":"Bianco 'Glu Glu' Cantina Giardino","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Glu Glu\u0026rdquo; es un nombre que lo dice todo: Cantina Giardino realiza una interpretación compulsiva a todo trapo de una de las variedades de uva blanca más profundamente características del territorio irpino y históricamente autóctonas de la región de Campania. \u003cstrong\u003eEl contenido de alcohol moderado y la total ausencia de productos de síntesis\u003c\/strong\u003e hacen que este blanco sea particularmente dinámico y de gran impacto aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Giardino elabora su \u0026ldquo;Glu Glu\u0026rdquo; a través del procesamiento lo más natural posible de la variedad de uva blanca típica del territorio, cultivada dentro de las parcelas de propiedad en el territorio septentrional de la provincia de Avellino. Extensas por un total de aproximadamente 7 hectáreas, están divididas en numerosas parcelas, esparcidas dentro de las áreas de diferentes municipios. Daniela y Antonio De Gruttola han trabajado durante mucho tiempo para preservar los viejos viñedos de la zona y componer su propio mosaico de vides, que ahora alcanzan edades comprendidas entre los 50 y los 100 años, todas conducidas según las reglas de la agricultura biológica. Este Blanco podría representa un proyecto único, ya que proviene de los frutos de una parcela ubicada en Montemarano que no se pudo vendimiar a tiempo, debido a tres semanas ininterrumpidas de tiempo lluvioso. La vendimia manual solo pudo realizarse el 9 de noviembre y toda esa agua se convirtió milagrosamente en un vino delicioso: \u003cstrong\u003e5 días de maceración sobre las pieles\u003c\/strong\u003e y fermentación espontánea a cargo de las únicas levaduras indígenas. La crianza sobre lías finas se prolonga durante algunos meses en fibra de vidrio y el embotellado no prevé clarificaciones, filtraciones ni adiciones de sulfuroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Glu Glu” de Cantina Giardino es un blanco que ya impacta a la vista gracias a un color intenso y luminoso, todo centrado en la solaridad del amarillo. Los aromas son penetrantes y sinceros, dinámicos entre un frutado tropical y cítrico y el floral claro, con un leve matiz meloso y acompañamiento de pulpa blanca madura. Crujiente en el paladar, \u003cstrong\u003ese despliega con inmensa frescura\u003c\/strong\u003e y recuerdos claramente cítricos. La agilidad de su consumo lo hace perfecto tanto para el aperitivo ","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47566782529815,"sku":"SAV101082","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-glu-glu-cantina-giardino20260722182625.png?v=1784739060"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.es\/collections\/coupon-bianchi-18-05-26.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}